ТолВИКИ - Вклад участника [ru]

Урок труда в режиме технологии группового обучения

2016-12-02T07:23:40Z

Горюнова Наталья: Новая страница: «учитель технологии МБУ "Школа №1" Горюнова Н.Ю. Цель – создать условия для развития позн…»

учитель технологии МБУ "Школа №1" Горюнова Н.Ю.

Цель – создать условия для развития познавательной самостоятельности учащихся, их коммуникативных умений и интеллектуальных способностей посредством взаимодействия в процессе выполнения группового задания для самостоятельной работы.

Теоретические положения. «Человек в группе не является самим собой», - это высказывание известного американского писателя Д. Стейнбека помогает понять сущностную характеристику взаимозависимости индивида и группы. Удовлетворение от общения, от взаимодействия создаёт условия для достижения целей образования учащихся, в то время когда мотивация деятельности каждого члена группы и личные цели индивида могут быть различными.

Западные психологи характеризуют отношения, возникающие в группе, как результат формирования норм, которые создаёт сама группа. Любая группа, которую официально организует учитель, на деле начинает самоорганизовываться в зависимости от входящих в неё людей и требующих решения проблем.

При моделировании занятий в режиме группового самостоятельного обучения важно учитывать, что ученик, выполняя проблемное задание в группе, расширяет поле решений, прогнозирует большее число учебных действий, яснее осознаёт свои потребности, конкретизирует образовательные цели. В итоге развиваются способности находить решение в новых ситуациях, т.е. развивается интеллект.

Процесс, посредством которого взаимодействие между отдельными индивидами уменьшает напряжение каждого члена группы в данной ситуации, учёные-психологи называют групповой динамикой. Групповая динамика приводит членов группы к взаимному удовлетворению. Привлекательность группы стимулирует желание учащихся выполнять групповое учебное задание. При этом: 1) чем сильнее привлекательность группы, тем сильнее страх перед санкциями группы (неодобрительные взгляды, насмешка, неприятие идеи и т.д.); 2) чем сильнее привлекательность группы, тем сильнее проявляется подражание авторитетным учащимся. Эти закономерности, сформулированные французскими учёным, объясняют эффективность внутреннего воздействия группы на каждого ученика в процессе выполнения группового задания для самостоятельной работы и развития его интеллектуальных способностей.

Особую значимость в группе приобретают действия лидера, которому стремятся подражать члены группы, поэтому учителю необходимо в процессе формирования учебных групп провести специальную работу с лидерами группы, которые выполняют функции консультанта.

Взаимодействие учителя и ученика. Разработанная нами модель групповой самостоятельной работы предполагает, что учащиеся разбиваются на разноуровневые группы постоянного состава от 3 до 7 человек (количество групп зависит от числа учащихся класса). Каждая группа работает под руководством ученика-лидера (консультанта). Совет консультантов представляет собой орган ученического управления и принимает участие в разработке учителем плана программы изучения курса. Учителю важно проводить целенаправленную работу с консультантами во внеучебное время, так как результативность работы группы во многом зависит от умения лидера управлять познавательной самостоятельной деятельностью учащихся и выполнять организаторские функции в процессе учебного занятия.

При групповом самостоятельном обучении особую структуру и содержание имеет задание для самостоятельной работы учащихся. При конструировании важно учитывать следующие правила: 1) количество заданий по изучению нового материала должно быть равно количеству учащихся в группе; 2) в течение года каждый ученик выполняет разные виды заданий; 3) в групповом задании сочетаются репродуктивные и творческие вопросы; 4) количество вопросов и заданий репродуктивного и творческого характера, их сочетание в зависимости от цели, содержания учебного занятия и уровня познавательной самостоятельности учащихся; 5) при определении времени на выполнение группового задания учитывается время на «репетицию» и оформление ответа группы.

Применение методов группового обучения на уроках технологии

2016-07-08T07:19:23Z

Горюнова Наталья: Новая страница: «Автор: учитель технологии Горюнова Н.Ю. МБУ СОШ №1 имени Виктора Носова Идея групповой р…»

Автор: учитель технологии Горюнова Н.Ю. МБУ СОШ №1 имени Виктора Носова

Идея групповой работы не нова. В 20-х годах прошлого столетия в
образовательном процессе широко использовался бригадный метод. В настоящее время коллективная работа учащихся рассматривается с учетом достижений психологии и педагогики, учитывается также и опыт прошедших лет.

Групповые технологии обучения позволяют решать комплекс задач и, прежде всего, повышать интенсификацию урока, развивать самостоятельность учащихся, их самоуправление, способствовать углубленному усвоению программного материала, отрабатывать комплекс практических умений и навыков. Конечные цели групповой
формы работы можно определить так:

образовательная – получение знаний за наиболее короткий срок путем
перераспределения материала отдельных тем курсов;

воспитательная – способствование сплочению коллектива, выравнивание
знаний учащихся;

развивающая – отработка практических умений, требуемых программой.

Особенно хотелось бы сказать о воспитательном значении коллективной формы, т.к. давно всех интересует вопрос: как соединить коллективное воспитание на уроке и вне его. Ведь порой получается, что коллектив в основном существует после уроков, когда проводят внеклассные мероприятия. Учебное задание в классе, дома каждый учащийся выполняет самостоятельно, отчитывается только за себя. Общение, разговоры на уроке, как правило, запрещаются. Взаимопомощь развита слабо.

Групповая форма работы на уроке ценна именно тем, что при выполнении конкретных заданий учащиеся решают не только учебные, но и воспитательные задачи. Коллективная работа позволяет на уроке наладить обмен знаниями, поднять активность ребят, раскрыть их возможности, которые не смогли бы обнаружить себя в индивидуальной работе. Ни один ребенок не “выпадает” из учебного процесса, даже слабые ученики вносят свой вклад в общее дело.

Однако трудностей много. Возникают вопросы, связанные с организацией и проведением таких уроков. Например, как формировать группы, как оценивать их работу, как вести опрос, проверку выполнения задания. Уходит много времени на консультацию руководителей групп. Учащиеся могут не уложиться в отведенное время, возникают трудности с оценкой результата, возможно, не всегда объективно выставляется оценка.

Уроки курса технология, как ни какого другого учебного предмета, располагают к применению данной технологии. На таких уроках присутствует шумок, т.к. ребята общаются друг с другом, спорят, и поэтому нужно с самого начала приучить их к тому, чтобы этот шум не выходил за рамки рабочего. Но в целом, удовлетворения и у меня, и у детей бывает больше, так как трудности быстро забываются.

В ходе изучения темы поощряется совместное обсуждение содержания материала и результатов работы, обращение за советом друг к другу, а особенно к консультанту и учителю. Таким образом, как видим, при групповой форме работы на уроке в значительной степени возрастает индивидуальная помощь каждому нуждающемуся в ней ребенку как со стороны учителя, так и со стороны членов группы. При этом
помогающий получает большую пользу, чем ученик слабоуспевающий, поскольку его знания конкретизируются и закрепляются.

Рассмотрим конкретно, из каких этапов складываются групповые технологии
обучения:

Организация работы:

деление класса на группы, назначение учителем
консультанта (группа в основном состоит из 5-6 человек), консультанта могут выбрать и сами ребята;

– постановка познавательной задачи;
– объяснение последовательности выполнения работы;
– раздача дидактического материала по группам (если есть в этом необходимость).

2. Групповая работа:

знакомство с материалом, планирование работы в группе;
– распределение заданий консультантом среди участников;
– индивидуальное выполнение задания;

обсуждение индивидуальных результатов работы в группах, обсуждение общего задания (замечания, дополнения…);
– подведение итогов выполнения группового задания

3. Заключительная часть:

– сообщения о результатах работы в группах. Отвечающего назначает
либо учитель, либо консультант;
– анализ познавательной деятельности каждого члена группы (консультант);
– общий вывод об уровне достижения поставленной цели;
– дополнительная информация учителя о результатах учебной деятельности;

- оценка работы каждого члена группы.

В ходе урока учитель выполняет разнообразные функции: контролирует ход работы, отвечает на вопросы, регулирует споры.

Данная технология применима при решении всех дидактических задач на всех этапах урока:

на этапе изучения нового материала,

закрепления,

проверки знаний,
итоговом контроле,

а также во внеклассной работе по предмету.

Самый трудный из всех этапов групповой работы – третий. Он вызывает целый ряд вопросов и споров. По каким критериям оценивать работу всей группы и каждого ее участника?

Естественно, что учителю трудно объективно оценивать вклад каждого члена группы. Поэтому в самом конце такого урока разбираются положительные и отрицательные моменты, предоставляется слово консультанту, который характеризует работу каждого ученика. Так, если отвечающий от группы ученик получил “4”, то остальные могут получить не выше четверки, но если отвечал ученик, успевающий на “3”, и получил при этом хорошую оценку, то остальным может быть выставлена более высокая отметка. Но в моей практике, как правило, оценки в группе бывают разные, в зависимости от вклада учащихся в выполнение общего дела. Его оценивает руководитель группы, при этом им учитывается сложность индивидуального задания, степень самостоятельности. Разумеется, что оценка заранее согласуется со всеми в группе при обсуждении.

По групповым формам я работаю давно, начинаю готовить к ним учащихся с первого класса (на занятиях по моделированию во внеурочной деятельности), когда они учатся оценивать свои знания в парах. Например, в
темах “Модель нашего города”, “Макет улицы”, “Кормушка для птиц”. Практикую проверку понятий через ответы в парах. К
примеру, после изучения темы “Устройство Столярного станка”, “Основы домашней экономики” сообщаю детям, что будут проверены
знания понятий, относящиеся к этим темам.

На уроке проверки на доске столбиком записаны слова-термины по данным разделам (темам). Не более 10 понятий. Даются критерии оценок:

“5” – если все правильные ответы отмечены знаком “+”,

если ответ неуверенный, дается своими словами, но смысл не
теряется, тоже знаком “+”,

если же ответ неправильный или отсутствует, то знаком “ – “.

В конце работы учитель называет фамилию ученика, встает учащийся, который слушал и оценивал ответы своего товарища. Кратко говорит о впечатлениях от ответа, сколько правильных ответов, уверенных, сколько неправильных и отсутствующих. В зависимости от этого, совместно с учителем, выставляется оценка. Иногда в сомнительных ситуациях приходится перепроверять ответы детей.
Это бывает в начале, когда ученики только знакомятся с данной формой опроса. Впоследствии оказывается, что дети даже более требовательные и строгие контролеры, чем учитель.

Работа в парах во время проведения урока-зачета в старших классах целесообразно провести в классах, где приблизительно поровну детей хорошо успевающих по предмету и слабоуспевающих.
Заранее формируются пары: “сильный – нуждающийся в помощи”. Заранее дается перечень вопросов к зачету. На зачетном уроке вопросы внесены в билеты по два в каждом. Они составлены так, что они не требуют пространного ответа. Один из вопросов предполагает работу по схеме.

Своеобразной разновидностью группового занятия является групповой опрос, который проводится с целью повторения и закрепления материала после завершения изучения определенного раздела программы. Он может быть организован не только на уроке, но и после занятий. Во время группового опроса консультант в соответствии с перечнем вопросов
опрашивает каждого члена своей группы. При этом ответы ученика комментируют, дополняют и совместно оценивают все члены группы.

Перечень вопросов к такому занятию составляет учитель, он же предварительно работает с консультантами, инструктируя их по организации проведения опроса. Все консультанты до начала группового опроса сдают зачет учителю. Такой опрос, организованный в классе, ведется во всех группах одновременно. Беседа проходит вполголоса, чтобы не мешать друг другу. Подобные уроки-опросы можно проводить во всех классах по любой теме. Интенсивность группового опроса позволяет выявить в течение урока знания всех, без исключения, учащихся.

В системе различных форм групповой познавательной деятельности можно выделить: общественный смотр знаний, учебные встречи, диспуты.

К групповым технологиям относятся и многие формы нетрадиционных уроков, в которых имеет место разделение класса на группы.

И в заключении хотелось бы сказать, что для эффективного проведения групповых занятий педагог должен очень хорошо знать класс (не только уровень знаний, но и особенности личностных отношений, сложившихся в коллективе) и систематически заниматься с консультантами (проверять качество их знаний, давать методические советы и т.д.). Дополнительные затраты времени на подготовку полностью
компенсируются удовлетворением от результатов своей работы, т.к. повышается успеваемость и познавательная активность обучающихся. Слабоуспевающие ученики ощущают доброжелательную поддержку со стороны сверстников и сочетают ее с возможностью проработать учебный материал в собственном темпе. Намечаются положительные сдвиги в самооценке ребенка. Нередко между детьми устанавливаются хорошие отношения. Но самое главное – ребенок находится в комфортной
психологической ситуации, а в связи с ухудшающимся здоровьем детей, это
немаловажно.

В.А. Сухомлинский, выдающийся советский педагог сказал: “Корень всех
трудностей и неудач на уроках в подавляющем большинстве случаев кроется в забвении учителем того, что урок – это совместный труд детей и педагога, что успех этого труда определяется, в первую очередь, теми взаимоотношениями, которые складываются между преподавателем и учащимися”.

Дистанционные технологии на уроках технологии

2016-06-24T15:57:20Z

Горюнова Наталья: Новая страница: «Учитель технологии МБУ "Школы №1" Горюнова Наталья Юрьевна Дистанционные технологии и э…»

Учитель технологии МБУ "Школы №1" Горюнова Наталья Юрьевна

Дистанционные технологии и электронное обучение - это инструмент для реализации основных принципов личностно-ориентированного подхода обучения. Система предусматривает постоянное общение обучающихся как между собой, так и с преподавателем. Под дистанционными образовательными технологиями понимаются образовательные технологии, реализуемые в основном с применением информационных и телекоммуникационных технологий при опосредованном (на расстоянии) или не полностью опосредованном взаимодействии обучающегося и педагогического работника.
Модель дистанционного обучения предусматривает гибкое сочетание самостоятельной познавательной деятельности учащихся с различными источниками информации, учебными материалами, специально разработанными по технологии, оперативное и систематическое взаимодействие с преподавателем. При дистанционном электронном обучение происходит использование проблемных, исследовательских, поисковых методов в ходе работы над заданиями. Дистанционное обучение предусматривает групповые проекты, организацию обсуждения, презентации готовой продукции, обмениваясь мнениями и информацией со сверстниками, а также при необходимости с любыми другими партнерами через сеть Интернет.
Цель: состоит в обеспечении доступности качественного образования для обучающихся, независимо от места проживания, социального положения и состояния здоровья.
Задачи:
повысить мотивацию обучения:
развить познавательную активность обучающихся через умение работать с дополнительной литературой используя возможности компьютера и сети Интернет;
стимулировать самостоятельность обучающихся в учебном процессе;
организация и контроль за методическим обеспечением учебного процесса;
работа по организации повышения педагогического мастерства учителя и повышения квалификации по внедрению новых дистанционных технологий обучения;
разработка методических принципов создания электронных продуктов по учебному предмету;
оказание методической помощи коллегам в выполнении ими основных функций, организация и проведение научно-методической работы по новым образовательным технологиям, их внедрению в учебный процесс, осуществление контроля обеспеченности преподаваемых дисциплин учебно-методическими материалами;
моделирование уроков и использование различных дидактических моделей их проведения с применением сетевого образовательного ресурса.
Учителем используется целостная система дистанционных образовательных технологий и электронного обучения:
в образовательном процессе используются компьютерные тесты и тренажёры;
электронная форма ведения документации http://pursgo.ru/;
положено начало созданию электронного информационно-тематического мини-центра для учителя и учащихся при швейной мастерской
оформлен в электронном виде паспорт швейной мастерской;
начался перевод имеющегося методического материала через цифровые носители в электронный вид;
созданы медиапродукты по изучению технологии и внеурочной деятельности, рабочие тетради, флипчарты для интерактивной доски;
создание учебных заданий к урокам в сети интернет Google;
выполнение творческих проектов учащимися 5 классов по шаблону, что экономит время и формирует у учащихся правильность оформления проектов;
обучение педагога на дистанционных курсах, конференциях, семинарах, вебинарах.
Типы уроков с применением дистанционных образовательных технологий:
урок введения нового материала (использование презентаций, видеофильмов, аудиофайлов и т.д.);
урок-практикум (он-лайн тесты, offline – тесты, электронные учебники и тренажеры);
комбинированный урок (презентации, электронные энциклопедии и т.д.);
урок контроля и коррекции знаний, умений, навыков учащихся (он-лайн тесты, звуковые диктанты и т.д.).
Дистанционные обучающие системы, применяемые на уроках учителем предлагают различные учебные задания: выполнение заданий по предложенной ссылке; составление технологических карт, по шаблону пользуясь информацией с кулинарных сайтов и сайтов по рукоделию; поиск информации для подготовки сообщений и выполнения заданий в интернет-викторинах по технологии. К плюсам дистанционных образовательных технологий можно отнести: обучение в индивидуальном темпе, свобода и гибкость, доступность независимость от географического и временного положения обучающегося и образовательного учреждения, технологичность использование в образовательном процессе новейших достижений информационных и телекоммуникационных технологий, социальное равноправие равные возможности получения образования независимо от места проживания, состояния здоровья, комфортные условия для творческого самовыражения обучаемого, объективность - в результате использования интерактивных практикумов.
Эффективность использования дистанционных технологий на уроках технологии и при выполнении домашнего задания повышается:
активизация познавательной деятельности обучающихся;
интерес к предмету технология;
организация самостоятельной работы и индивидуализация процесса обучения;
информационная компетенция обучающихся;
совершенствование практических умений и навыков;
успешное усвоение учебного материала;
результативность на уроках - ученик работает активно и самостоятельно;
изменяется форма контроля знаний - ученика контролирует компьютер, тщательно проверяя и сразу же оценивая работу;
применяется индивидуализация и дифференциация обучения - парные виды работы сочетаются с групповыми и индивидуальными;
формируется культура поведения учителя - он наблюдает за ходом работы, оказывая помощь только в случае необходимости, поощряя самообразование и саморазвитие детей;
учебный материал, созданный во время уроков на интерактивной доске SMART Board, записывается встроенным видеорекордером и многократно используется на уроках.
Вывод: В условиях изменения содержания образования, когда происходит переход от знания центрического подхода к компетентностному, приоритетную роль в образовательном процессе играют дистанционные и информационно-коммуникативные технологии. Дистанционные образовательные технологии можно использовать при всех предусмотренных законодательством Российской Федерации и Уставом школы формах получения образования (очная, экстернат) или при их сочетании формах образовательной деятельности, при проведении различных видов учебных, практических занятий, практик текущего контроля, промежуточной аттестации обучающихся. ДОТ могут быть групповыми или индивидуальными. Использование дистанционных образовательных технологий не исключает возможности проведения учебных, практических занятий, практик, текущего контроля, промежуточной аттестации путем непосредственного взаимодействия учителей-предметников с обучающимся. При желании обучающегося в процессе обучения с использованием ДОТ может использоваться иная материально-техническая база, имеющаяся в образовательном учреждении и соответствующая техническим условиям данной форм обучения.

Современные методы работы с одаренными детьми на уроках технологии

2016-06-24T15:53:21Z

Горюнова Наталья:

Учитель технологии МБУ "Школы №1" Горюнова Наталья Юрьевна

Сохранение и развитие одарённости детей важнейшая проблема нашего общества. Перед учителем стоит основная задача – способствовать развитию каждой личности. Поэтому важно установить уровень способностей и их разнообразие у наших детей, но не менее важно уметь правильно осуществлять их развитие. Работа по обучению одарённых детей - задача, требующая совместных действий многих специалистов. В школьном возрасте процент таких детей очень мал, и чаще всего они лишены необходимой для развития их талантов поддержки. Одаренный ребенок, в отличие от одарённого взрослого, сформировавшаяся личность, будущее которого ещё не определено. Поэтому и заниматься с такими детьми необходимо. В учебном процессе развитие одарённого ребёнка следует рассматривать как развитие его внутреннего деятельностного потенциала, способности быть автором, творцом активным созидателем своей жизни, уметь ставить цель, искать способы её достижения, быть способным к свободному выбору и ответственности за него, максимально использовать свои способности. Одним из важнейших компонентов, способствующих созданию и поддержанию на высоком уровне научного потенциала страны является налаженная система поиска и обучения одарённых детей. Важно направить одарённого ребёнка не на получение определённого объёма знаний, а на творческую его переработку, воспитать способность мыслить самостоятельно, на основе полученного материала. Воспитание и обучение одарённых детей - трудная и широкомасштабная задача.
Каждый одаренный ребенок — индивидуальность, требующая особого подхода. Содействие реализации одаренности чаще всего требует организации особой среды, включающей специальное образование, которое выходит за рамки обучения в обычной школе. Можно выделить 3 основные проблемы в организации работы с одарёнными детьми:
-отсутствие у педагогов знаний об особенностях проявления детской одарённости, видовом её разнообразии;
-функционально - целевая направленность школы в плане развития интеллекта учащихся;
-ориентация школы на "уравнивание" под "среднего" без прогноза на индивидуальное развитие.

Все дети от природы обладают творческим началом к развитию своих способностей. Если же способности ребёнка не находят полноценного развития, то виноваты в этом взрослые, которые либо не создали условий для развития его природных возможностей, либо загасили их догматическими методами обучения и воспитания. Поэтому нужно не столько измерять одарённость, сколько создавать соответствующую инновационную образовательную среду. Чтобы развить человека, необходимо рационально выбрать цели, содержание, методы, формы обучения. Кроме того, успех ребенка во многом зависит от того, какой педагог с ним работает.

На уроках методы и формы работы с одаренными учащимися прежде всего должны органически сочетаться с методами и формами работы со всеми учащимися школы и в то же время отличаться своеобразием.
Говоря о формах работы с одаренными детьми, необходимо сразу оговорить следующее: работа с такими учащимися распадается на две формы - урочную и внеурочную. Следует признать нецелесообразным в условиях школы выделение таких учащихся в особые группы для обучения по всем предметам. Одаренные дети должны обучаться в классах вместе с другими учащимися. Это позволит создать условия для дальнейшей социальной адаптации одаренных детей и одновременно для выявления скрытой до определенного времени одаренности, для максимально возможного развития всех учащихся для выполнения ими различного рода проектной деятельности, творческих заданий.
В работе с одаренными детьми я руководствуюсь следующими принципами педагогической деятельности:
-принцип максимального разнообразия предоставленных возможностей для развития личности;
-принцип возрастания роли внеурочной деятельности;
-принцип индивидуализации и дифференциации обучения;
-принцип создания условий для совместной работы учащихся при минимальном участии учителя;
-принцип свободы выбора учащимися помощи, наставничества.
В учебном процессе развитие одарённого ребёнка следует рассматривать как развитие его внутреннего деятельностного потенциала, способности быть автором, творцом, активным созидателем своей жизни. Для полного раскрытия таланта ребенка , необходимы кардинально новые технологии в образовании.
В работе с одаренными детьми я стараюсь использовать современные педагогические технологии, например, технологию развития критического мышления. Эта технология помогает мне во многом понять точку зрения учащегося и смотреть на вещи с его и со своей точек зрения. Исследовательские, частично-поисковые, проблемные, проектные.
У одарённых детей чётко проявляется потребность в исследовательской и поисковой активности – это одно из условий, которое позволяет учащимся погрузиться в творческий процесс обучения и воспитывает в нём жажду знаний, стремление к открытиям, активному умственному труду самопознанию. Хотелось бы подробнее рассмотреть метод проектов. Метод проектов, относится к технологиям компетентностно-ориентированного обучения. Использование данного метода на уроках и во внеурочной деятельности даёт новые возможности в активизации познавательного интереса учащихся, развития творческих способностей. С учётом интересов и уровней дарования конкретных учеников им предлагается выполнить тот или иной проект: проанализировать и найти решение практической задачи, выстроив свою работу в режиме исследования и завершив ее публичным докладом с защитой своей позиции. Такая форма обучения позволяет одаренному ребенку, продолжая учиться вместе со сверстниками и оставаясь включенным в привычные социальные взаимоотношения, вместе с тем качественно углублять свои знания и выявить свои ресурсы в области, соответствующей содержанию его одаренности.
Проектная деятельность – одна из технологий воспитания мотивированных детей. Одаренные дети, работая над проектами, овладевают методами научной творческой работы и принимают участие в экспериментах, исследованиях, что позволяет им почувствовать уверенность в себе, «не потеряться», самоутвердиться, ощутить радость успеха.
Занимаясь проектной деятельностью, одаренные дети развивают самостоятельное мышление, умение добывать информацию, прогнозировать, принимать нестандартные ситуации, школьники получают ценный опыт творческой, поисковой деятельности по решению новых проблем, возникающих перед ними. Это требует от них самостоятельного использования ранее усвоенных знаний и умений в новых ситуациях, формирования новых способов деятельности на основе уже известных.
Учитель в этой ситуации выступает консультантом, координатором проекта, помощником, направляющим поиск решения проблемы, но не доминирующей фигурой в учебном процессе.

Одним из направлений деятельности школы по работе с одаренными детьми является внедрение ИКТ в учебную практику. Информационный потенциал нашей школы позволяет использовать информационные технологии разными способами.
Проведение медиа-уроков. Основой образовательной деятельности в школе является урок. Урок, отвечающий современным требованиям, не может обойтись без использования ИКТ, что приводит к новым формам работы учителей-предметников.
Компьютерная технология развивает идеи программированного обучения, открывает совершенно новые, еще не исследованные технологические варианты обучения, связанные с уникальными возможностями современных компьютеров. Использование компьютера в качестве эффективного средства обучения существенно расширяет возможности педагогических технологий: компьютерные энциклопедии, интерактивные курсы, всевозможные программы, виртуальные опыты и лабораторные работы позволяют повысить мотивацию учащихся. Преподавание географии, в силу особенностей самого предмета, представляет собой благоприятную сферу для применения современных информационных технологий.
Возможности использования компьютера в преподавании широки:
- использование компьютера при подготовке и проведении уроков;
- использование электронных учебников;
- использование ресурсов сети Интернет;
Анализ собственного опыта работы позволяет сформулировать ряд преимуществ при использовании ИКТ на уроках:
Возможность более полного раскрытия творческого потенциала, как ученика, так и учителя.
Стимулирование более активной деятельности учащихся за счет возможности самостоятельного управления объектами на доске или видимой всему классу работе у компьютера, что позволяет сосредоточить внимание учащихся на доске.
Развитие положительной мотивации к изучению предмета за счет создания ярких образов и впечатлений, что способствует более полному и глубокому восприятию учебного материала.
Детей нужно знакомить с раннего возраста информационным и компьютерным технологиям, потому что наше будущее станет их настоящим, они с раннего возраста быстрее осваивают компьютер. Просто делать это нужно с трезвым взглядом на вещи: внимательно следить за тем, чтобы компьютер и Интернет не заменили реальную жизнь
Хочется сделать вывод: нужно помочь одаренному ребенку вовремя выявить свой талант, а не закопать его в землю. Для этого нужно на ранней стадии обучения выявить таких детей и помочь им в дальнейшем развить свою одаренность.
Воспитание и обучение одарённых детей - трудная и широкомасштабная задача. Тут и соответствующее воспитание и подготовка учителей — подготовка их ко всему многообразию трудностей и радостей работы с юными талантами. Есть одаренные ребята, в которых удачно сочетаются высокий интеллект, творчество и скромность, доброта, чуткость, внимательное отношение к людям. У одаренных ребят появился еще один стимул - побеждать. Хотя цена этих побед - долгая и трудная работа над собой. И здесь незаменима помощь учителей. "Технические достижения не стоят ровным счетом ничего, если педагоги не в состоянии их использовать. Чудеса творят не компьютеры, а учителя!" отмечает Крейг Барретт, и, наверное, с этим мы согласимся. Все дети талантливы и успех каждого ребенка зависит от его своевременного выявления и развития. Обучение талантливого ребенка и выработка у него умения самостоятельно усваивать сложный материал – это тот первый шаг, который должен проделать педагог со своим подопечным, чтобы привить ребенку вкус к серьезной включающей в себя элементы творческого подхода работе, которая будет сопутствовать данному ребенку в жизни. Кроме того, вводя талантливого ребенка в предмет исследования, приобщая его к науке, необходимо ставить конкретную задачу, а именно, развитие самостоятельности в принятии решений по научным вопросам и проблемам, а также придумывание ребенком своим, качественно новых идей.
Немаловажную роль в этом играет реакция взрослых, умение учителя создать максимально благоприятные условия для всестороннего развития ребёнка, стимулировать творческую деятельность одарённых детей, что я и пытаюсь сделать на своих уроках. Задача учителя состоит в том, чтобы создать условия практического овладения языком для каждого учащегося, выбрать такие методы обучения, которые позволили бы каждому ученику проявить свою активность, своё творчество, но в то же время нужно помочь одаренному ребенку вовремя выявить свой талант, а не закопать его в землю. Для этого нужно на ранней стадии обучения выявить таких детей и помочь им в дальнейшем развить свою одаренность. В заключение хотелось бы отметить, что работа педагога с одаренными детьми — это сложный и никогда не прекращающийся процесс. Он требует от учителей и воспитателей личностного роста, хороших, постоянно обновляемых знаний в области психологии одаренных и их обучения, а также тесного сотрудничества с психологами, другими учителями, администрацией и обязательно с родителями одаренных. Он требует постоянного роста мастерства педагогической гибкости, умения отказаться оттого, что еще сегодня казалось творческой находкой и сильной стороной.
И напоследок, хочу привести высказывание Сократа: «Учитель, подготовь себе ученика, у которого сам сможешь учиться».

Современные методы работы с одаренными детьми на уроках технологии

2016-06-24T15:52:45Z

Горюнова Наталья:

Учитель технологии МБУ "Школы №1" Горюнова Наталья Юрьевна

Сохранение и развитие одарённости детей важнейшая проблема нашего общества. Перед учителем стоит основная задача – способствовать развитию каждой личности. Поэтому важно установить уровень способностей и их разнообразие у наших детей, но не менее важно уметь правильно осуществлять их развитие. Работа по обучению одарённых детей - задача, требующая совместных действий многих специалистов. В школьном возрасте процент таких детей очень мал, и чаще всего они лишены необходимой для развития их талантов поддержки. Одаренный ребенок, в отличие от одарённого взрослого, сформировавшаяся личность, будущее которого ещё не определено. Поэтому и заниматься с такими детьми необходимо. В учебном процессе развитие одарённого ребёнка следует рассматривать как развитие его внутреннего деятельностного потенциала, способности быть автором, творцом активным созидателем своей жизни, уметь ставить цель, искать способы её достижения, быть способным к свободному выбору и ответственности за него, максимально использовать свои способности. Одним из важнейших компонентов, способствующих созданию и поддержанию на высоком уровне научного потенциала страны является налаженная система поиска и обучения одарённых детей. Важно направить одарённого ребёнка не на получение определённого объёма знаний, а на творческую его переработку, воспитать способность мыслить самостоятельно, на основе полученного материала. Воспитание и обучение одарённых детей - трудная и широкомасштабная задача.
Каждый одаренный ребенок — индивидуальность, требующая особого подхода. Содействие реализации одаренности чаще всего требует организации особой среды, включающей специальное образование, которое выходит за рамки обучения в обычной школе. Можно выделить 3 основные проблемы в организации работы с одарёнными детьми:
-отсутствие у педагогов знаний об особенностях проявления детской одарённости, видовом её разнообразии;
-функционально - целевая направленность школы в плане развития интеллекта учащихся;
-ориентация школы на "уравнивание" под "среднего" без прогноза на индивидуальное развитие.

Все дети от природы обладают творческим началом к развитию своих способностей. Если же способности ребёнка не находят полноценного развития, то виноваты в этом взрослые, которые либо не создали условий для развития его природных возможностей, либо загасили их догматическими методами обучения и воспитания. Поэтому нужно не столько измерять одарённость, сколько создавать соответствующую инновационную образовательную среду. Чтобы развить человека, необходимо рационально выбрать цели, содержание, методы, формы обучения. Кроме того, успех ребенка во многом зависит от того, какой педагог с ним работает.

На уроках методы и формы работы с одаренными учащимися прежде всего должны органически сочетаться с методами и формами работы со всеми учащимися школы и в то же время отличаться своеобразием.
Говоря о формах работы с одаренными детьми, необходимо сразу оговорить следующее: работа с такими учащимися распадается на две формы - урочную и внеурочную. Следует признать нецелесообразным в условиях школы выделение таких учащихся в особые группы для обучения по всем предметам. Одаренные дети должны обучаться в классах вместе с другими учащимися. Это позволит создать условия для дальнейшей социальной адаптации одаренных детей и одновременно для выявления скрытой до определенного времени одаренности, для максимально возможного развития всех учащихся для выполнения ими различного рода проектной деятельности, творческих заданий.
В работе с одаренными детьми я руководствуюсь следующими принципами педагогической деятельности:
• принцип максимального разнообразия предоставленных возможностей для развития личности;
• принцип возрастания роли внеурочной деятельности;
• принцип индивидуализации и дифференциации обучения;
• принцип создания условий для совместной работы учащихся при минимальном участии учителя;
• принцип свободы выбора учащимися помощи, наставничества.
В учебном процессе развитие одарённого ребёнка следует рассматривать как развитие его внутреннего деятельностного потенциала, способности быть автором, творцом, активным созидателем своей жизни. Для полного раскрытия таланта ребенка , необходимы кардинально новые технологии в образовании.
В работе с одаренными детьми я стараюсь использовать современные педагогические технологии, например, технологию развития критического мышления. Эта технология помогает мне во многом понять точку зрения учащегося и смотреть на вещи с его и со своей точек зрения. Исследовательские, частично-поисковые, проблемные, проектные.
У одарённых детей чётко проявляется потребность в исследовательской и поисковой активности – это одно из условий, которое позволяет учащимся погрузиться в творческий процесс обучения и воспитывает в нём жажду знаний, стремление к открытиям, активному умственному труду самопознанию. Хотелось бы подробнее рассмотреть метод проектов. Метод проектов, относится к технологиям компетентностно-ориентированного обучения. Использование данного метода на уроках и во внеурочной деятельности даёт новые возможности в активизации познавательного интереса учащихся, развития творческих способностей. С учётом интересов и уровней дарования конкретных учеников им предлагается выполнить тот или иной проект: проанализировать и найти решение практической задачи, выстроив свою работу в режиме исследования и завершив ее публичным докладом с защитой своей позиции. Такая форма обучения позволяет одаренному ребенку, продолжая учиться вместе со сверстниками и оставаясь включенным в привычные социальные взаимоотношения, вместе с тем качественно углублять свои знания и выявить свои ресурсы в области, соответствующей содержанию его одаренности.
Проектная деятельность – одна из технологий воспитания мотивированных детей. Одаренные дети, работая над проектами, овладевают методами научной творческой работы и принимают участие в экспериментах, исследованиях, что позволяет им почувствовать уверенность в себе, «не потеряться», самоутвердиться, ощутить радость успеха.
Занимаясь проектной деятельностью, одаренные дети развивают самостоятельное мышление, умение добывать информацию, прогнозировать, принимать нестандартные ситуации, школьники получают ценный опыт творческой, поисковой деятельности по решению новых проблем, возникающих перед ними. Это требует от них самостоятельного использования ранее усвоенных знаний и умений в новых ситуациях, формирования новых способов деятельности на основе уже известных.
Учитель в этой ситуации выступает консультантом, координатором проекта, помощником, направляющим поиск решения проблемы, но не доминирующей фигурой в учебном процессе.

Одним из направлений деятельности школы по работе с одаренными детьми является внедрение ИКТ в учебную практику. Информационный потенциал нашей школы позволяет использовать информационные технологии разными способами.
Проведение медиа-уроков. Основой образовательной деятельности в школе является урок. Урок, отвечающий современным требованиям, не может обойтись без использования ИКТ, что приводит к новым формам работы учителей-предметников.
Компьютерная технология развивает идеи программированного обучения, открывает совершенно новые, еще не исследованные технологические варианты обучения, связанные с уникальными возможностями современных компьютеров. Использование компьютера в качестве эффективного средства обучения существенно расширяет возможности педагогических технологий: компьютерные энциклопедии, интерактивные курсы, всевозможные программы, виртуальные опыты и лабораторные работы позволяют повысить мотивацию учащихся. Преподавание географии, в силу особенностей самого предмета, представляет собой благоприятную сферу для применения современных информационных технологий.
Возможности использования компьютера в преподавании широки:
- использование компьютера при подготовке и проведении уроков;
- использование электронных учебников;
- использование ресурсов сети Интернет;
Анализ собственного опыта работы позволяет сформулировать ряд преимуществ при использовании ИКТ на уроках:
Возможность более полного раскрытия творческого потенциала, как ученика, так и учителя.
Стимулирование более активной деятельности учащихся за счет возможности самостоятельного управления объектами на доске или видимой всему классу работе у компьютера, что позволяет сосредоточить внимание учащихся на доске.
Развитие положительной мотивации к изучению предмета за счет создания ярких образов и впечатлений, что способствует более полному и глубокому восприятию учебного материала.
Детей нужно знакомить с раннего возраста информационным и компьютерным технологиям, потому что наше будущее станет их настоящим, они с раннего возраста быстрее осваивают компьютер. Просто делать это нужно с трезвым взглядом на вещи: внимательно следить за тем, чтобы компьютер и Интернет не заменили реальную жизнь
Хочется сделать вывод: нужно помочь одаренному ребенку вовремя выявить свой талант, а не закопать его в землю. Для этого нужно на ранней стадии обучения выявить таких детей и помочь им в дальнейшем развить свою одаренность.
Воспитание и обучение одарённых детей - трудная и широкомасштабная задача. Тут и соответствующее воспитание и подготовка учителей — подготовка их ко всему многообразию трудностей и радостей работы с юными талантами. Есть одаренные ребята, в которых удачно сочетаются высокий интеллект, творчество и скромность, доброта, чуткость, внимательное отношение к людям. У одаренных ребят появился еще один стимул - побеждать. Хотя цена этих побед - долгая и трудная работа над собой. И здесь незаменима помощь учителей. "Технические достижения не стоят ровным счетом ничего, если педагоги не в состоянии их использовать. Чудеса творят не компьютеры, а учителя!" отмечает Крейг Барретт, и, наверное, с этим мы согласимся. Все дети талантливы и успех каждого ребенка зависит от его своевременного выявления и развития. Обучение талантливого ребенка и выработка у него умения самостоятельно усваивать сложный материал – это тот первый шаг, который должен проделать педагог со своим подопечным, чтобы привить ребенку вкус к серьезной включающей в себя элементы творческого подхода работе, которая будет сопутствовать данному ребенку в жизни. Кроме того, вводя талантливого ребенка в предмет исследования, приобщая его к науке, необходимо ставить конкретную задачу, а именно, развитие самостоятельности в принятии решений по научным вопросам и проблемам, а также придумывание ребенком своим, качественно новых идей.
Немаловажную роль в этом играет реакция взрослых, умение учителя создать максимально благоприятные условия для всестороннего развития ребёнка, стимулировать творческую деятельность одарённых детей, что я и пытаюсь сделать на своих уроках. Задача учителя состоит в том, чтобы создать условия практического овладения языком для каждого учащегося, выбрать такие методы обучения, которые позволили бы каждому ученику проявить свою активность, своё творчество, но в то же время нужно помочь одаренному ребенку вовремя выявить свой талант, а не закопать его в землю. Для этого нужно на ранней стадии обучения выявить таких детей и помочь им в дальнейшем развить свою одаренность. В заключение хотелось бы отметить, что работа педагога с одаренными детьми — это сложный и никогда не прекращающийся процесс. Он требует от учителей и воспитателей личностного роста, хороших, постоянно обновляемых знаний в области психологии одаренных и их обучения, а также тесного сотрудничества с психологами, другими учителями, администрацией и обязательно с родителями одаренных. Он требует постоянного роста мастерства педагогической гибкости, умения отказаться оттого, что еще сегодня казалось творческой находкой и сильной стороной.
И напоследок, хочу привести высказывание Сократа: «Учитель, подготовь себе ученика, у которого сам сможешь учиться».

Современные методы работы с одаренными детьми на уроках технологии

2016-06-24T15:52:20Z

Горюнова Наталья: Новая страница: «Учитель технологии МБУ "Школы №1" Горюнова Наталья Юрьевна Сохранение и развитие одарён…»

Учитель технологии МБУ "Школы №1" Горюнова Наталья Юрьевна

Сохранение и развитие одарённости детей важнейшая проблема нашего общества. Перед учителем стоит основная задача – способствовать развитию каждой личности. Поэтому важно установить уровень способностей и их разнообразие у наших детей, но не менее важно уметь правильно осуществлять их развитие. Работа по обучению одарённых детей - задача, требующая совместных действий многих специалистов. В школьном возрасте процент таких детей очень мал, и чаще всего они лишены необходимой для развития их талантов поддержки. Одаренный ребенок, в отличие от одарённого взрослого, сформировавшаяся личность, будущее которого ещё не определено. Поэтому и заниматься с такими детьми необходимо. В учебном процессе развитие одарённого ребёнка следует рассматривать как развитие его внутреннего деятельностного потенциала, способности быть автором, творцом активным созидателем своей жизни, уметь ставить цель, искать способы её достижения, быть способным к свободному выбору и ответственности за него, максимально использовать свои способности. Одним из важнейших компонентов, способствующих созданию и поддержанию на высоком уровне научного потенциала страны является налаженная система поиска и обучения одарённых детей. Важно направить одарённого ребёнка не на получение определённого объёма знаний, а на творческую его переработку, воспитать способность мыслить самостоятельно, на основе полученного материала. Воспитание и обучение одарённых детей - трудная и широкомасштабная задача.
Каждый одаренный ребенок — индивидуальность, требующая особого подхода. Содействие реализации одаренности чаще всего требует организации особой среды, включающей специальное образование, которое выходит за рамки обучения в обычной школе. Можно выделить 3 основные проблемы в организации работы с одарёнными детьми:
- отсутствие у педагогов знаний об особенностях проявления детской одарённости, видовом её разнообразии;
- функционально - целевая направленность школы в плане развития интеллекта учащихся;
- ориентация школы на "уравнивание" под "среднего" без прогноза на индивидуальное развитие.

Все дети от природы обладают творческим началом к развитию своих способностей. Если же способности ребёнка не находят полноценного развития, то виноваты в этом взрослые, которые либо не создали условий для развития его природных возможностей, либо загасили их догматическими методами обучения и воспитания. Поэтому нужно не столько измерять одарённость, сколько создавать соответствующую инновационную образовательную среду. Чтобы развить человека, необходимо рационально выбрать цели, содержание, методы, формы обучения. Кроме того, успех ребенка во многом зависит от того, какой педагог с ним работает.

На уроках методы и формы работы с одаренными учащимися прежде всего должны органически сочетаться с методами и формами работы со всеми учащимися школы и в то же время отличаться своеобразием.
Говоря о формах работы с одаренными детьми, необходимо сразу оговорить следующее: работа с такими учащимися распадается на две формы - урочную и внеурочную. Следует признать нецелесообразным в условиях школы выделение таких учащихся в особые группы для обучения по всем предметам. Одаренные дети должны обучаться в классах вместе с другими учащимися. Это позволит создать условия для дальнейшей социальной адаптации одаренных детей и одновременно для выявления скрытой до определенного времени одаренности, для максимально возможного развития всех учащихся для выполнения ими различного рода проектной деятельности, творческих заданий.
В работе с одаренными детьми я руководствуюсь следующими принципами педагогической деятельности:
• принцип максимального разнообразия предоставленных возможностей для развития личности;
• принцип возрастания роли внеурочной деятельности;
• принцип индивидуализации и дифференциации обучения;
• принцип создания условий для совместной работы учащихся при минимальном участии учителя;
• принцип свободы выбора учащимися помощи, наставничества.
В учебном процессе развитие одарённого ребёнка следует рассматривать как развитие его внутреннего деятельностного потенциала, способности быть автором, творцом, активным созидателем своей жизни. Для полного раскрытия таланта ребенка , необходимы кардинально новые технологии в образовании.
В работе с одаренными детьми я стараюсь использовать современные педагогические технологии, например, технологию развития критического мышления. Эта технология помогает мне во многом понять точку зрения учащегося и смотреть на вещи с его и со своей точек зрения. Исследовательские, частично-поисковые, проблемные, проектные.
У одарённых детей чётко проявляется потребность в исследовательской и поисковой активности – это одно из условий, которое позволяет учащимся погрузиться в творческий процесс обучения и воспитывает в нём жажду знаний, стремление к открытиям, активному умственному труду самопознанию. Хотелось бы подробнее рассмотреть метод проектов. Метод проектов, относится к технологиям компетентностно-ориентированного обучения. Использование данного метода на уроках и во внеурочной деятельности даёт новые возможности в активизации познавательного интереса учащихся, развития творческих способностей. С учётом интересов и уровней дарования конкретных учеников им предлагается выполнить тот или иной проект: проанализировать и найти решение практической задачи, выстроив свою работу в режиме исследования и завершив ее публичным докладом с защитой своей позиции. Такая форма обучения позволяет одаренному ребенку, продолжая учиться вместе со сверстниками и оставаясь включенным в привычные социальные взаимоотношения, вместе с тем качественно углублять свои знания и выявить свои ресурсы в области, соответствующей содержанию его одаренности.
Проектная деятельность – одна из технологий воспитания мотивированных детей. Одаренные дети, работая над проектами, овладевают методами научной творческой работы и принимают участие в экспериментах, исследованиях, что позволяет им почувствовать уверенность в себе, «не потеряться», самоутвердиться, ощутить радость успеха.
Занимаясь проектной деятельностью, одаренные дети развивают самостоятельное мышление, умение добывать информацию, прогнозировать, принимать нестандартные ситуации, школьники получают ценный опыт творческой, поисковой деятельности по решению новых проблем, возникающих перед ними. Это требует от них самостоятельного использования ранее усвоенных знаний и умений в новых ситуациях, формирования новых способов деятельности на основе уже известных.
Учитель в этой ситуации выступает консультантом, координатором проекта, помощником, направляющим поиск решения проблемы, но не доминирующей фигурой в учебном процессе.

Одним из направлений деятельности школы по работе с одаренными детьми является внедрение ИКТ в учебную практику. Информационный потенциал нашей школы позволяет использовать информационные технологии разными способами.
Проведение медиа-уроков. Основой образовательной деятельности в школе является урок. Урок, отвечающий современным требованиям, не может обойтись без использования ИКТ, что приводит к новым формам работы учителей-предметников.
Компьютерная технология развивает идеи программированного обучения, открывает совершенно новые, еще не исследованные технологические варианты обучения, связанные с уникальными возможностями современных компьютеров. Использование компьютера в качестве эффективного средства обучения существенно расширяет возможности педагогических технологий: компьютерные энциклопедии, интерактивные курсы, всевозможные программы, виртуальные опыты и лабораторные работы позволяют повысить мотивацию учащихся. Преподавание географии, в силу особенностей самого предмета, представляет собой благоприятную сферу для применения современных информационных технологий.
Возможности использования компьютера в преподавании широки:
- использование компьютера при подготовке и проведении уроков;
- использование электронных учебников;
- использование ресурсов сети Интернет;
Анализ собственного опыта работы позволяет сформулировать ряд преимуществ при использовании ИКТ на уроках:
Возможность более полного раскрытия творческого потенциала, как ученика, так и учителя.
Стимулирование более активной деятельности учащихся за счет возможности самостоятельного управления объектами на доске или видимой всему классу работе у компьютера, что позволяет сосредоточить внимание учащихся на доске.
Развитие положительной мотивации к изучению предмета за счет создания ярких образов и впечатлений, что способствует более полному и глубокому восприятию учебного материала.
Детей нужно знакомить с раннего возраста информационным и компьютерным технологиям, потому что наше будущее станет их настоящим, они с раннего возраста быстрее осваивают компьютер. Просто делать это нужно с трезвым взглядом на вещи: внимательно следить за тем, чтобы компьютер и Интернет не заменили реальную жизнь
Хочется сделать вывод: нужно помочь одаренному ребенку вовремя выявить свой талант, а не закопать его в землю. Для этого нужно на ранней стадии обучения выявить таких детей и помочь им в дальнейшем развить свою одаренность.
Воспитание и обучение одарённых детей - трудная и широкомасштабная задача. Тут и соответствующее воспитание и подготовка учителей — подготовка их ко всему многообразию трудностей и радостей работы с юными талантами. Есть одаренные ребята, в которых удачно сочетаются высокий интеллект, творчество и скромность, доброта, чуткость, внимательное отношение к людям. У одаренных ребят появился еще один стимул - побеждать. Хотя цена этих побед - долгая и трудная работа над собой. И здесь незаменима помощь учителей. "Технические достижения не стоят ровным счетом ничего, если педагоги не в состоянии их использовать. Чудеса творят не компьютеры, а учителя!" отмечает Крейг Барретт, и, наверное, с этим мы согласимся. Все дети талантливы и успех каждого ребенка зависит от его своевременного выявления и развития. Обучение талантливого ребенка и выработка у него умения самостоятельно усваивать сложный материал – это тот первый шаг, который должен проделать педагог со своим подопечным, чтобы привить ребенку вкус к серьезной включающей в себя элементы творческого подхода работе, которая будет сопутствовать данному ребенку в жизни. Кроме того, вводя талантливого ребенка в предмет исследования, приобщая его к науке, необходимо ставить конкретную задачу, а именно, развитие самостоятельности в принятии решений по научным вопросам и проблемам, а также придумывание ребенком своим, качественно новых идей.
Немаловажную роль в этом играет реакция взрослых, умение учителя создать максимально благоприятные условия для всестороннего развития ребёнка, стимулировать творческую деятельность одарённых детей, что я и пытаюсь сделать на своих уроках. Задача учителя состоит в том, чтобы создать условия практического овладения языком для каждого учащегося, выбрать такие методы обучения, которые позволили бы каждому ученику проявить свою активность, своё творчество, но в то же время нужно помочь одаренному ребенку вовремя выявить свой талант, а не закопать его в землю. Для этого нужно на ранней стадии обучения выявить таких детей и помочь им в дальнейшем развить свою одаренность. В заключение хотелось бы отметить, что работа педагога с одаренными детьми — это сложный и никогда не прекращающийся процесс. Он требует от учителей и воспитателей личностного роста, хороших, постоянно обновляемых знаний в области психологии одаренных и их обучения, а также тесного сотрудничества с психологами, другими учителями, администрацией и обязательно с родителями одаренных. Он требует постоянного роста мастерства педагогической гибкости, умения отказаться оттого, что еще сегодня казалось творческой находкой и сильной стороной.
И напоследок, хочу привести высказывание Сократа: «Учитель, подготовь себе ученика, у которого сам сможешь учиться».

Актуальность применения метода проектов на уроках технологии

2016-06-24T15:46:42Z

Горюнова Наталья: Новая страница: «Учитель технологии МБУ СОШ №63 г.о.Тольятти Горюнова Наталья Юрьевна Метод проектов мно…»

Учитель технологии МБУ СОШ №63 г.о.Тольятти Горюнова Наталья Юрьевна

Метод проектов мною используется уже давно. Любой творческий или исследовательский проект обязательно выполняется под моим руководством. Главная задача состоит в том, чтобы создать для учащихся условия для успешного творчества, организовать проектную деятельность и поэтапную проработку выбранной темы. При проведении уроков технологии с применением проектной деятельности перед учащимися ставится учебная цель и дается максимально возможная самостоятельность для выполнения учебного творческого проекта. По опыту, могу сказать, что в 5-6 классах проект выполняется с большим интересом. Самыми любимыми темами, в этом возрасте, являются проекты, выполненные в подарок маме, папе, бабушке. Примерами таких работ могут быть: «Панно из стружек», «Панно из бересты», «Модели машин, вертолетов» и т.д. Например, работа над проектом «Разделочная доска» впечатлила учащихся 5-х классов.

В 7-8 классах в проекты учащихся добавляется исследовательская деятельность. Чтобы разработать проект надо научиться сопоставлять и анализировать собранный материал, находить связи и зависимости. Также в этом возрасте большое внимание уделяю декоративно-прикладному творчеству. Разнообразные произведения декоративно-прикладного искусства, с которыми знакомятся школьники на уроках, помогают развивать в детях любовь к родному краю, изучению национальной культуры, быта. Приведу тематику реализованных моими учениками проектов. «Бочонок для меда», «Деревянная ложка», «Полочка для кухни», «Дом из спичек», «Туески», «Шкатулки с национальным орнаментом».

Выполнение проекта - это целостный процесс исследования, обдумывания, принятия решения, планирования, изготовления и оценка изделия. Изготовления любого изделия должно быть направленно на удовлетворения потребностей людей. Создавать ненужные проекты бессмысленно. Поэтому в процессе проектирования, я четко слежу, оцениваю идеи учащихся.

Работу над проектом делю на четыре этапа:

I. Планирование.

Планирование работы над проектом начинается с его обсуждения. Это, прежде всего обмен мнениями и выдвижение первичных идей на основе уже имеющихся знаний.

II. Аналитический этап.

Этот этап самостоятельного проведения исследования, получения и анализа информации, во время которого каждый ученик уточняет и формулирует собственную задачу. Собирает нужную информацию по различным источникам: специальная литература, Интернет ресурсы и т.д.

III. Этап обобщения информации.

На этом этапе учащиеся анализируют и систематизируют полученные данные, объединяют в единое целое. Выполняют проектную работу, используя полученную информацию.

IV. Представление полученных результатов работы.

На этом этапе учащиеся осмысливают полученные данные и способы достижения результата. Учащиеся представляют полученные результаты, описывают приемы, при помощи которых была получена и проанализирована информация; демонстрирует приобретенные знания и умения; рассказывают о проблемах, с которыми пришлось столкнуться в работе над проектом.

Возможны два пути формирования проектных навыков в педагогической деятельности. Это использование проектно-исследовательского метода: в учебном процессе непосредственно на уроке и во внеурочной деятельности учащихся. Использование метода проектов во внеурочной деятельности предполагает неформальное общение педагогов и учащихся, даёт возможность для реализации особенностей детей, развития их индивидуальности.

Метод проектов ориентирует учебный процесс на решение учащимися познавательных и исследовательских задач. Это позволяет рассматривать проектное обучение как одну из наиболее продуктивных и интенсивных методик, которая способствует достижению высоких результатов обучения.

В результате использования проектной деятельности на уроках технологии для учащихся произошли следующие изменения:

вырос интерес у учащихся к изучению предмета технологии;
строится прочная база теоретических знаний и практических умений и навыков учащихся;
увеличилось количество учащихся по выполнению творческих проектов;
улучшилась дисциплина;
учащиеся стали более трудолюбивы;
учащиеся стали отзывчивы по отношению друг другу.
Подход к освоению учащимися проектной деятельности оправдан и педагогически эффективен. Применение проектного метода дает учащимся возможность применить свои знания на деле, формирует технологическую культуру и творчество.

Личностно-ориентированный подход на уроках технологии в 5 классах

2016-06-24T15:39:59Z

Горюнова Наталья: Новая страница: «Учитель технологии МБУ СОШ №63 г.о.Тольятти Горюнова Наталья Юрьевна Личностный подход …»

Учитель технологии МБУ СОШ №63 г.о.Тольятти Горюнова Наталья Юрьевна

Личностный подход является ведущим в организации учебно-воспитательного процесса, суть его в том, что в учебное заведение приходят не просто ученики, а ученики-личности со своим миром чувств и переживаний. Это и следует в первую очередь учитывать педагогу, работающему в классах, в своей работе. Он должен знать и использовать такие приемы, в которых каждый ученик чувствует себя личностью, ощущает внимание учителя только к нему, он уважаем, никто не может его оскорбить. Все ученики защищены в своем классе и в своей школе. Только коллектив педагогов-единомышленников способен связать воедино личность, личностные качества, личностное развитие и саморазвитие ребенка. Именно личность школьника и личность педагога – главное мерило наличия и развития гуманной воспитательной системы.
Эффективность индивидуальной работы зависит от педагогического профессионализма и мастерства педагога, его умения изучать личность и помнить при этом о том, что она всегда индивидуальна, с неповторимым сочетанием умственных, физических и психологических особенностей, присущих только конкретному человеку и отличающих его от других людей. Учитывая их, учитель, работающий в VII - VIII классах, определяет методы и формы воздействия на личность каждого ребенка. Все это требует от педагога не только педагогических знаний, но и знаний по психологии, физиологии, гуманистической технологии воспитания на диагностической основе.
Одним из важных направлений решения названных задач являются разработки и внедрение новых педагогических технологий. Однако следует заметить, что технологический подход к образовательным процессам нельзя считать универсальным, он лишь дополняет научные направления в области педагогической науки. Любая технология в той или иной мере направлена на реализацию научных идей, теорий в практике, поэтому педагогическая технология занимает промежуточное место между наукой и практикой.
Педагогические технологии могут различаться: по источнику возникновения (на основе опыта или научной концепции), по целям и задачам (формирование знаний, воспитание личностных качеств, развитие индивидуальности), по возможностям педагогических средств (какие средства воздействия дают лучшие результаты), по функциям учителя, которые он осуществляет с помощью технологии (диагностические функции, функции управления конфликтными ситуациями), по тому, какую сторону педагогического процесса обслуживает предложенная педагогическая технология, и т.д.
Почему отдано предпочтение этой технологии обучения? Во-первых, личностно-ориентированные технологии ставят в центр всей образовательной системы личность обучаемого, обеспечение комфортных, бесконфликтных условий ее развития, реализацию ее природных способностей. Во-вторых, учащийся в рамках этой технологии не просто субъект приоритетный, он – цель образовательной системы, а не средство достижения чего-либо отвлеченного.
В рамках личностно-ориентированного обучения как самостоятельные технологии выделяются разноуровневое обучение, сотрудничество, коллективное взаимообучение.
Технология разноуровнего обучения сводится, прежде всего, ко времени, необходимому ученику для усвоения учебного материала. Изучены способности учеников в ситуации, когда время на изучение материала не ограничивалось, и были выделены следующие группы учащихся: малоспособные, которые не в состоянии достичь намеченного уровня знаний и умений даже при больших затратах учебного времени; талантливые (около 5%), которым нередко по силам то, с чем не могут справиться все остальные; учащиеся, составляющие большинство (около 90%), чьи способности к усвоению знаний и умений зависят от затрат учебного времени. Установлено, что если каждому ученику отводить необходимое ему время, соответствующее личным способностям и возможностям, то можно обеспечить гарантированное освоение базисного ядра учебной программы.
Технология сотрудничества. В рамках этой технологии обучение проводится в малых группах. Организации работы в малых группах, - общность цели и задач, индивидуальная ответственность и равные возможности успеха.
Технология коллективного взаимообучения. Название технологии имеет синонимы: организованный диалог, работа в парах сменного состава. При работе по этой технологии используют три вида пар: статистическую, динамическую и вариационную. Ход учебного занятия в зависимости от возраста, содержания занятия, объема учебного материала и времени, отведенного на его изучение, может быть организован по-разному.
Технология, требующая отдельного внимания - Гуманно-личностная технология Ш.А.Амонашвили. Основными средствами педагогического процесса в концепции Ш.А.Амонашвили выступают разносторонняя деятельность детей и общение, которые несут им повседневную радость, предоставляют свободный выбор, возможность сотрудничества, творчества.
Таким образом, личностно-ориентированный подход – это методологическая ориентация в педагогической деятельности, позволяющая посредством опоры на систему взаимосвязанных понятий, идей и способов действий обеспечивать и поддерживать процессы самопознания, самостроительства и самореализации личности ребенка, развития его неповторимой индивидуальности.

Применение здоровьесберегающих технологий на уроках технологии

2016-06-24T15:35:49Z

Горюнова Наталья:

Учитель технологии МБУ СОШ №63 г.о.Тольятти Горюнова Наталья Юрьевна

Здоровьесберегающие технологии на уроках технологии - задача особой важности.
Здоровье учащихся определяется исходным состоянием его здоровья на момент поступления в школу, но не менее важна и правильная организация учебной деятельности, а именно:
строгая дозировка учебной нагрузки;
построение урока с учетом работоспособности учащихся;
соблюдение гигиенических требований (свежий воздух, оптимальный тепловой режим, хорошая освещенность, чистота);
благоприятный эмоциональный настрой;
проведение физкультминуток и динамических пауз на уроках.
Ученик способен сосредоточиться лишь на том, что ему интересно, нравится, поэтому задача учителя – помочь ученику преодолеть усталость, уныние, неудовлетворенность. Ребенку должно быть интересно на уроке. Неудовлетворенность, не облагороженная разумом, может привести к агрессивности, мнительности, тревожности. Учитель должен постоянно заботиться о сохранении психического здоровья детей в норме, повышать устойчивость нервной системы учащихся в преодолении трудностей. Необходимо постоянно заботиться о том, чтобы привести в согласие притязания ученика и его возможности.
С первых минут урока, с приветствия нужно создать обстановку доброжелательности, положительный эмоциональный настрой, т.к. у учащихся развита интуитивная способность улавливать эмоциональный настрой учителя. Не составляет исключения в этом смысле и организация начала урока технологии.
Ещё один организационный момент начала урока связан с проверкой состояния кабинета, учебного оборудования, рабочих мест и проверкой отсутствующих. Учитель ещё на перемене должен проверить подготовку кабинета к работе: состояние парт, доски, освещённость, а также при необходимости – проветрить помещение. А каждый ученик должен быть приучен своевременно до начала урока приводить свое рабочее место в порядок: положить на стол нужные тетради, книги, другие учебные принадлежности и убрать с него все лишнее, если оно есть. Учащиеся должны быть готовы и к выполнению обязанностей дежурных, от которых следует добиваться того, чтобы учебное помещение к началу каждого урока было проветрено и убрано, классная доска вымыта, находились на своем месте чистая влажная тряпка и мел. Более того, учитель должен быть всегда готов помочь учащимся в решении этих вопросов.
Огромное значение в предупреждении утомления является четкая организация учебного труда , поэтому необходимо проводить работу по профилактике стрессов. Хорошие результаты дает работа в парах, в группах как на местах, так и у доски, где ведомый, более “слабый” ученик чувствует поддержку товарища. Хорошим антистрессовым моментом на уроке является стимулирование учащихся к использованию различных способов решения, без боязни ошибиться, получить неправильный ответ. При оценке такой работы необходимо учитывать не только полученный результат, но и степень усердия ученика. В конце урока нужно обсудить не только то, что усвоено нового, но выяснить, что понравилось на уроке, какие вопросы хотелось бы повторить, задания какого типа выполнить.
Не нужно забывать и о том, что отдых – это смена видов деятельности. Поэтому при планировании урока нужно отводить время на отдых
Осуществление идеи организации здоровьесберегающего учебно-воспитательного процесса приводит к необходимости использования динамических пауз на каждом уроке. Известно, что просидеть на уроке 40 минут достаточно сложно не только первокласснику, но и старшекласснику. Потраченное время окупается усилением работоспособности, а главное, укреплением здоровья учащихся.
Очень хорошо, если предлагаемые упражнения для физкультминутки органически вплетаются в канву урока.
Важно включать в физкультминутки профилактические упражнения для глаз., так как они не только служат профилактикой нарушения зрения, но и благоприятны при неврозах, гипертонии, повышенном внутричерепном давлении. Это следующие упражнения:
1) вертикальные движения глаз вверх-вниз;
2) горизонтальное вправо-влево;
3) вращение глазами по часовой стрелке и против;
4) закрыть глаза и представить по очереди цвета радуги как можно отчетливее;
5) на доске до начала урока начертить какую-либо кривую (спираль, окружность, ломаную); предлагается глазами “нарисовать” эти фигуры несколько раз в одном, а затем в другом направлении.
Также обязательны и упражнения на релаксацию. Например, игра “Роняем руки” расслабляет мышцы всего корпуса. Дети поднимают руки в стороны и слегка наклоняются вперёд. По команде учителя снимают напряжение в спине, шее и плечах. Корпус, голова и руки падают вниз, колени слегка подгибаются. Затем дети выпрямляются, последовательно разгибаясь в тазобедренном, поясничном и плечевом поясе, и принимают исходное положение. Упражнение повторяется.
Важно научить ребят заботиться о правильном положении тела, координации движений, о правильном сочетании движений с дыханием. Всему этому помогают упражнения для формирования правильной осанки (“Вверх рука и вниз рука”) и дыхательная гимнастика.
Вверх рука и вниз рука.
Потянули их слегка.
Быстро поменяли руки!
Нам сегодня не до скуки.
(Одна прямая рука вверх, другая вниз, рывком менять руки.)
Приседание с хлопками:
Вниз – хлопок и вверх – хлопок.
Ноги, руки разминаем,
Точно знаем – будет прок.
(Приседания, хлопки в ладоши над головой.)
Крутим-вертим головой,
Разминаем шею. Стой!
(Вращение головой вправо и влево.)
И на месте мы шагаем,
Ноги выше поднимаем.
(Ходьба на месте, высоко поднимая колени.)
Потянулись, растянулись
Вверх и в стороны, вперёд.
(Потягивания – руки вверх, в стороны, вперёд.)
И за парты все вернулись –
Вновь урок у нас идёт.
(Дети садятся за парты.)
Более тысячи биологически активных точек известно в настоящее время на ухе, поэтому, массируя их, можно опосредованно воздействовать на весь организм. Нужно стараться так помассировать ушные раковины, чтобы уши “горели”. Упражнение можно выполнять в такой последовательности:
1) потягивание за мочки сверху вниз;
2) потягивание ушной раковины вверх;
3) круговые движения ушной раковины по часовой стрелке и против.
В начале учебного дня, на первом уроке, можно провести точечный массаж биологически активных точек лица и головы, чтобы окончательно “разбудить” детей и задать соответствующий рабочий настрой на целый учебный день. При массаже активизируется кровообращение в кончиках пальчиков, что предотвращает застой крови не только в руках, но и во всем теле, так как кончики пальцев непосредственно связаны с мозгом.

Применение здоровьесберегающих технологий на уроках технологии

2016-06-24T15:35:22Z

Горюнова Наталья: Новая страница: «Учитель технологии МБУ СОШ №63 г.о.Тольятти Горюнова Наталья Юрьевна Здоровьесберегающ…»

Использование ИКТ на уроках технологии с 5 по 8 классы

2016-06-24T14:36:08Z

Горюнова Наталья:

Учитель технологии МБУ СОШ №63 г.о.Тольятти Горюнова Наталья Юрьевна

В современном информационном мире очень трудно представить себе преподавание какого-либо школьного предмета без использования на уроке информационно- коммуникационных технологий.
ИКТ с каждым днем все больше используются в учебном процессе. Использование возможностей компьютерной техники и технологий стало реальной потребностью, потому что позволяет создать условия для формирования таких социально значимых качеств личности как активность, самостоятельность, креативность, способность к адаптации в условиях информационного общества, для развития коммуникативных способностей и формирования информационной культуры личности.

Большое влияние на формирование интересов школьников оказывают формы организации учебной деятельности. Разнообразие занимательных форм обучения на уроках (игры-путешествия, конкурсы, шарады, загадки и т.д.) создаёт положительный эмоциональный фон деятельности, располагает к выполнению тех заданий, которые считаются трудными и даже непреодолимыми. Все эти формы обучения, можно реализовать с помощью ИКТ, отразить в презентации. Занимательность плюс иллюстративность особым образом окрашивают материал, делают процесс овладения знаниями более интересным и привлекательным, все это является мощным средством развития познавательного интереса у обучающихся. Наибольшее применение занимательность находит в закреплении и повторении учебного материала, в совершенствовании умений и навыков с учётом основных пробелов в знаниях и умениях учащихся. Примером служат нестандартные уроки, конкурсы, путешествия.

Сформировать глубокие познавательные интересы к предмету «Технология» у всех ребят, я считаю невозможно и, наверное, не нужно. Важно, чтобы всем ученикам на моем уроке было интересно. В процессе проведения уроков возможности информационно-коммуникационных технологий я использую на всех этапах урока: при объяснении нового материала, закреплении, повторении, контроле.
Образовательная область «Технология» предусматривает, прежде всего, формирование и совершенствование практических умений и навыков учеников при изучении таких разделов, как «Культура дома, технологии обработки ткани и пищевых продуктов», «Проект». Поэтому больше времени на уроке я уделяю практической деятельности обучающихся, которая предполагает выполнение тренировочных упражнений. Электронные средства обучения помогают преодолеть однообразность и монотонность учебной деятельности во время практических занятий, увеличивают эффективность урока в несколько раз.

При объяснении нового материала теоретическая часть многих тем образовательной области «Технология» предусматривает поиск дополнительных сведений. Уже начиная с 5 класса, я даю обучающимся задания по поиску дополнительной, занимательной информации. Например, чтобы совершить увлекательное путешествие в страну «Здоровья» при изучении темы «Физиология питания», предлагаю моим ученицам найти загадки и сведения о различных фруктах и овощах, а также их полезных свойствах, используя различные источники информации.

В 6 классе – подобрать материал о правильном уходе за различными типами волос. Ценным методом стимулирования интереса к учению можно назвать метод познавательных игр. Игра давно уже используется как средство возбуждения интереса к учению.
Изучение таких тем как «Декоративная и гигиеническая косметика», «Уход за волосами», «Гигиена девушки» и др. проходит в импровизированной телестудии, где есть ведущие, гости студии, а также зрители, принимающие активное участие в «прямой трансляции» телепередачи «Академия красоты», которая знакомит девочек с творцами мира прекрасного (профессиями - закройщик, парикмахер, косметолог и др.). В данном случае иллюстрации особенно необходимы, так как объекты, объясняемые учителем не всегда доступны непосредственному наблюдению, а слово учителя оказывается недостаточным, чтобы дать полное представление об изучаемом объекте. Изучая тему «Уход за волосами. Подбор прически с учетом типа лица», можно наглядно показать, как правильно подобрать прическу, учитывая особенности лица, совершить экскурсию в музей причесок и прислушиваясь к советам специалистов, во время практической работы, подобрать прическу для себя, исходя из своих индивидуальных особенностей. Информация, размещенная на слайде и появляющаяся в нужные моменты объяснения, заставляет обучающихся пройти через все этапы мышления, использовать различные мыслительные операции.

Для создания эмоциональных ситуаций в ходе уроков большое значение имеет художественность, яркость, эмоциональность речи учителя. Однако, элементы занимательности на уроке, усиленные звуком, графикой, видеоинформацией, используемой в презентации, воздействуют на учащегося намного сильнее, чем только слово учителя, вызывая неподдельный интерес к изучаемой теме и желание узнать больше по данному вопросу.
Мультимедийные презентации я использую при повторении пройденного материала и при организации текущего контроля знаний (тесты, кроссворды, заполнение таблиц и т.д.) Подобные презентации-опросы могут быть рассчитаны на фронтальный устный опрос обучающихся или фронтальный индивидуальный письменный опрос (контрольная работа, письменная проверочная работа, самостоятельная работа).
В процессе обучения одну из важнейших ролей играет наглядность изучаемого материала. Учеными физиологами доказано, что около 95% информации человек получает с помощью зрительного анализатора. Таким образом, чем нагляднее представлен изучаемый материал, тем лучше он запоминается обучающимися.
Одним из средств пробуждения и поддержания познавательного интереса является создание в ходе обучения проблемных ситуаций и развертывание на их основе активной поисковой деятельности обучающихся. Наш предмет направлен на развитие творческих способностей обучающихся. Выразить свою индивидуальность, показать, на что ребенок способен можно в проекте.
Творческие проекты обучающиеся начинают выполнять с 6 класса по 8. Определение сферы деятельности, выбор темы проекта, разработка технологии изготовления изделия, экономические расчеты, оформление отчета по проекту относятся к основным проблемам, с которыми может столкнуться ребенок при выполнении проектной работы. Этот метод я успешно использую уже много лет. Темы проектов девочки выбирают самостоятельно, согласуя с общеобразовательной программой по технологии, каждое выполненное изделие сопровождается письменной документацией. И если раньше использовались классические источники информации (специальные книги по рукоделию, иллюстрированные каталоги, журналы и др.), то в настоящее время их заменили медиадиски, Интернет.
Проектная деятельность учащихся состоит из трех этапов:
На первом этапе (поисково-исследовательский) перед учащимися ставится задача реализации полученных знаний и умений на практике по выполнению изделия. Учащиеся выбирают объект труда, конкретизируют тему проекта и выбирают модель изделия, описывают его в соответствии с планом и занимаются поиском и обработкой дополнительной информации по объекту проекта. С целью сохранности различных сведений, обучающиеся копируют нужную информацию, используя сканер, ксерокс и цифровой фотоаппарат, принтеры. Таким образом, они экономят время и силы. Доступ в Интернет предоставляет громадные возможности выбора источника информации.
II этап – технологический. Это самый длительный этап по времени, в ходе которого девочки создают свой объект проекта (изделие). В нашем кабинете собрана большая коллекция дисков по «Рукоделию», «Технологии обработки швейных изделий» и др., применение которых на данном этапе повышает мотивацию учениц, способствует более качественному выполнению задания. Кроме этого в ходе работы над созданием проектных изделий на уроках я демонстрирую обучающимся созданные мною презентации по разным разделам программы.
На заключительном этапе учащиеся рассчитывают себестоимость изделия с помощью таблиц Excel, сравнивают с предварительными расчетами и анализируют полученные результаты. Для рекламы можно использовать текстовые и графические редакторы, электронные таблицы. В зависимости от темы проекта, класса, уровня подготовки обучающихся могут использоваться разные способы защиты. Это могут быть и выставки, и ярмарки. Особенно популярен «Город мастеров», где любой из авторов проекта может с гордостью продемонстрировать итог своей работы, и даже дать мастер-класс. В последнее время для защиты своих проектов учащиеся все чаще используют презентации.
Авторы проектов приобретают бесценный проектный и исследовательский опыт, имеют возможность повысить свою самооценку участием в районных и городских конкурсах, где их работы получают высокие оценки.
Применение современных технологий в образовании создает благоприятные условия для формирования личности учащихся и отвечает запросам современного общества. Уроки с использованием ИКТ демонстрируют возможности сотрудничества учителя и ученика. Ведь я не учу своих воспитанниц, как работать на компьютере, а предлагаю использовать уже имеющиеся знания. Предоставляю детям возможность проявить себя, испытать ситуацию успеха и повысить свою самооценку.
Мною созданы и проведены уроки с использованием ИКТ по разделам: «Домашняя экономика» - 8 класс, «Конструирование и моделирование» - 5, 6, 7 классы, «Гигиена девушки. Косметика» - 5,6,7 классы, «Физиология питания» - 5 класс.
Использование ИКТ на уроках позволяет мне:
повысить эффективность учебного процесса;
повысить уровень наглядности и доступности изучаемого материала;
формировать навыки коллективной работы при обсуждении проблем;
развивать интерес обучающихся к образовательной области «Технология».
В процессе использования ИКТ на уроке технологии хочется отметить следующие результаты:
повышение мотивации и интереса у обучающихся к обучению;
активизацию и повышение их познавательной, коллективной мыслительной
деятельности;
повышение качества результатов деятельности;
рассмотрение возможностей демонстрации различных видов информации:
текстовой, графической, видео-, аудиоинформации;
эффективную организацию контроля знаний у обучающихся.

Использование ИКТ на уроках технологии с 5 по 8 классы

2016-06-24T14:35:41Z

Горюнова Наталья: Новая страница: «Учитель технологии МБУ СОШ №63 г.о.Тольятти Горюнова Наталья Юрьевна В современном инфор…»

Учитель технологии МБУ СОШ №63 г.о.Тольятти Горюнова Наталья Юрьевна
В современном информационном мире очень трудно представить себе преподавание какого-либо школьного предмета без использования на уроке информационно- коммуникационных технологий.
ИКТ с каждым днем все больше используются в учебном процессе. Использование возможностей компьютерной техники и технологий стало реальной потребностью, потому что позволяет создать условия для формирования таких социально значимых качеств личности как активность, самостоятельность, креативность, способность к адаптации в условиях информационного общества, для развития коммуникативных способностей и формирования информационной культуры личности.
Большое влияние на формирование интересов школьников оказывают формы организации учебной деятельности. Разнообразие занимательных форм обучения на уроках (игры-путешествия, конкурсы, шарады, загадки и т.д.) создаёт положительный эмоциональный фон деятельности, располагает к выполнению тех заданий, которые считаются трудными и даже непреодолимыми. Все эти формы обучения, можно реализовать с помощью ИКТ, отразить в презентации. Занимательность плюс иллюстративность особым образом окрашивают материал, делают процесс овладения знаниями более интересным и привлекательным, все это является мощным средством развития познавательного интереса у обучающихся. Наибольшее применение занимательность находит в закреплении и повторении учебного материала, в совершенствовании умений и навыков с учётом основных пробелов в знаниях и умениях учащихся. Примером служат нестандартные уроки, конкурсы, путешествия.
Сформировать глубокие познавательные интересы к предмету «Технология» у всех ребят, я считаю невозможно и, наверное, не нужно. Важно, чтобы всем ученикам на моем уроке было интересно. В процессе проведения уроков возможности информационно-коммуникационных технологий я использую на всех этапах урока: при объяснении нового материала, закреплении, повторении, контроле.
Образовательная область «Технология» предусматривает, прежде всего, формирование и совершенствование практических умений и навыков учеников при изучении таких разделов, как «Культура дома, технологии обработки ткани и пищевых продуктов», «Проект». Поэтому больше времени на уроке я уделяю практической деятельности обучающихся, которая предполагает выполнение тренировочных упражнений. Электронные средства обучения помогают преодолеть однообразность и монотонность учебной деятельности во время практических занятий, увеличивают эффективность урока в несколько раз.
При объяснении нового материала теоретическая часть многих тем образовательной области «Технология» предусматривает поиск дополнительных сведений. Уже начиная с 5 класса, я даю обучающимся задания по поиску дополнительной, занимательной информации. Например, чтобы совершить увлекательное путешествие в страну «Здоровья» при изучении темы «Физиология питания», предлагаю моим ученицам найти загадки и сведения о различных фруктах и овощах, а также их полезных свойствах, используя различные источники информации.
В 6 классе – подобрать материал о правильном уходе за различными типами волос. Ценным методом стимулирования интереса к учению можно назвать метод познавательных игр. Игра давно уже используется как средство возбуждения интереса к учению.
Изучение таких тем как «Декоративная и гигиеническая косметика», «Уход за волосами», «Гигиена девушки» и др. проходит в импровизированной телестудии, где есть ведущие, гости студии, а также зрители, принимающие активное участие в «прямой трансляции» телепередачи «Академия красоты», которая знакомит девочек с творцами мира прекрасного (профессиями - закройщик, парикмахер, косметолог и др.). В данном случае иллюстрации особенно необходимы, так как объекты, объясняемые учителем не всегда доступны непосредственному наблюдению, а слово учителя оказывается недостаточным, чтобы дать полное представление об изучаемом объекте. Изучая тему «Уход за волосами. Подбор прически с учетом типа лица», можно наглядно показать, как правильно подобрать прическу, учитывая особенности лица, совершить экскурсию в музей причесок и прислушиваясь к советам специалистов, во время практической работы, подобрать прическу для себя, исходя из своих индивидуальных особенностей. Информация, размещенная на слайде и появляющаяся в нужные моменты объяснения, заставляет обучающихся пройти через все этапы мышления, использовать различные мыслительные операции.
Для создания эмоциональных ситуаций в ходе уроков большое значение имеет художественность, яркость, эмоциональность речи учителя. Однако, элементы занимательности на уроке, усиленные звуком, графикой, видеоинформацией, используемой в презентации, воздействуют на учащегося намного сильнее, чем только слово учителя, вызывая неподдельный интерес к изучаемой теме и желание узнать больше по данному вопросу.
Мультимедийные презентации я использую при повторении пройденного материала и при организации текущего контроля знаний (тесты, кроссворды, заполнение таблиц и т.д.) Подобные презентации-опросы могут быть рассчитаны на фронтальный устный опрос обучающихся или фронтальный индивидуальный письменный опрос (контрольная работа, письменная проверочная работа, самостоятельная работа).
В процессе обучения одну из важнейших ролей играет наглядность изучаемого материала. Учеными физиологами доказано, что около 95% информации человек получает с помощью зрительного анализатора. Таким образом, чем нагляднее представлен изучаемый материал, тем лучше он запоминается обучающимися.
Одним из средств пробуждения и поддержания познавательного интереса является создание в ходе обучения проблемных ситуаций и развертывание на их основе активной поисковой деятельности обучающихся. Наш предмет направлен на развитие творческих способностей обучающихся. Выразить свою индивидуальность, показать, на что ребенок способен можно в проекте.
Творческие проекты обучающиеся начинают выполнять с 6 класса по 8. Определение сферы деятельности, выбор темы проекта, разработка технологии изготовления изделия, экономические расчеты, оформление отчета по проекту относятся к основным проблемам, с которыми может столкнуться ребенок при выполнении проектной работы. Этот метод я успешно использую уже много лет. Темы проектов девочки выбирают самостоятельно, согласуя с общеобразовательной программой по технологии, каждое выполненное изделие сопровождается письменной документацией. И если раньше использовались классические источники информации (специальные книги по рукоделию, иллюстрированные каталоги, журналы и др.), то в настоящее время их заменили медиадиски, Интернет.
Проектная деятельность учащихся состоит из трех этапов:
На первом этапе (поисково-исследовательский) перед учащимися ставится задача реализации полученных знаний и умений на практике по выполнению изделия. Учащиеся выбирают объект труда, конкретизируют тему проекта и выбирают модель изделия, описывают его в соответствии с планом и занимаются поиском и обработкой дополнительной информации по объекту проекта. С целью сохранности различных сведений, обучающиеся копируют нужную информацию, используя сканер, ксерокс и цифровой фотоаппарат, принтеры. Таким образом, они экономят время и силы. Доступ в Интернет предоставляет громадные возможности выбора источника информации.
II этап – технологический. Это самый длительный этап по времени, в ходе которого девочки создают свой объект проекта (изделие). В нашем кабинете собрана большая коллекция дисков по «Рукоделию», «Технологии обработки швейных изделий» и др., применение которых на данном этапе повышает мотивацию учениц, способствует более качественному выполнению задания. Кроме этого в ходе работы над созданием проектных изделий на уроках я демонстрирую обучающимся созданные мною презентации по разным разделам программы.
На заключительном этапе учащиеся рассчитывают себестоимость изделия с помощью таблиц Excel, сравнивают с предварительными расчетами и анализируют полученные результаты. Для рекламы можно использовать текстовые и графические редакторы, электронные таблицы. В зависимости от темы проекта, класса, уровня подготовки обучающихся могут использоваться разные способы защиты. Это могут быть и выставки, и ярмарки. Особенно популярен «Город мастеров», где любой из авторов проекта может с гордостью продемонстрировать итог своей работы, и даже дать мастер-класс. В последнее время для защиты своих проектов учащиеся все чаще используют презентации.
Авторы проектов приобретают бесценный проектный и исследовательский опыт, имеют возможность повысить свою самооценку участием в районных и городских конкурсах, где их работы получают высокие оценки.
Применение современных технологий в образовании создает благоприятные условия для формирования личности учащихся и отвечает запросам современного общества. Уроки с использованием ИКТ демонстрируют возможности сотрудничества учителя и ученика. Ведь я не учу своих воспитанниц, как работать на компьютере, а предлагаю использовать уже имеющиеся знания. Предоставляю детям возможность проявить себя, испытать ситуацию успеха и повысить свою самооценку.
Мною созданы и проведены уроки с использованием ИКТ по разделам: «Домашняя экономика» - 8 класс, «Конструирование и моделирование» - 5, 6, 7 классы, «Гигиена девушки. Косметика» - 5,6,7 классы, «Физиология питания» - 5 класс.
Использование ИКТ на уроках позволяет мне:
повысить эффективность учебного процесса;
повысить уровень наглядности и доступности изучаемого материала;
формировать навыки коллективной работы при обсуждении проблем;
развивать интерес обучающихся к образовательной области «Технология».
В процессе использования ИКТ на уроке технологии хочется отметить следующие результаты:
повышение мотивации и интереса у обучающихся к обучению;
активизацию и повышение их познавательной, коллективной мыслительной
деятельности;
повышение качества результатов деятельности;
рассмотрение возможностей демонстрации различных видов информации:
текстовой, графической, видео-, аудиоинформации;
эффективную организацию контроля знаний у обучающихся.

Снятие стресса на уроке

2013-10-08T14:32:54Z

Горюнова Наталья:

'''учитель технологии МБУ СОШ №63 г.о.Тольятти Горюнова Наталья Юрьевна'''

Стресс - это ответная реакция организма на экстремальные условия, нарушающие эмоциональное спокойствие и равновесие человека.

К школьным стрессам относятся:

1. Стресс оценивания (он сопровождает школьников на протяжении всего обучения, но у одних напряженное состояние возникает даже в привычных ситуациях ответу у доски, у других –только на экзаменах).

2. Стресс ограничения времени (его испытывают не только ученики при выполнении контрольных работ, но и особо ответственные учителя, когда не могут уложиться в рамки урока, что приводит к взвинчиванию темпа урока. Такие ситуации особенно нежелательны для флегматиков и быстро утомляющихся учеников).

3. Экспектационная фрустрация (неоправдавшееся ожидание положительной отметки и ожидаемой похвалы);

4. Переутомление, так же является формой дистресса, со всеми нежелательными последствиями для здоровья. Одной из причин переутомления является выполнение большого объема домашнего задания.

5. Стресс психологического давления (через авторитарность учителя);

6. Коммуникативные стрессы. Сюда относится конфликты между учителями или учениками.

На каждом уроке технологии я провожу физкультминутки. Каждая физкультминутка уникальна, так как я разрабатываю упражнение для каждого урока индивидуально. Предлагаю вашему вниманию несколько упражнений по снятию стресса во время урока.

УПРАЖНЕНИЕ 1

Первое - выпрямите спину, расправьте плечи и втяните живот. Сделать это можно и сидя, и стоя (есть ряд стеснительных учеников, которые не желают выполнять упражнения стоя) - Выпрямились, подтянулись.

УПРАЖНЕНИЕ 2

Сначала расслабьте лицо, снимите с него напряженное и обиженное выражение. Проведите несколько раз языком по зубам, потом оближите губы. Положите руки на лоб и слегка прижмите. Нежно похлопайте себя ладонями по скулам. Потрите виски.

УПРАЖНЕНИЕ 3

Сделайте несколько глубоких вдохов и выдохов, положив руки на колени и расслабив их. Затем сделайте несколько глубоких вдохов, сцепив пальцы в замок. Если сидите за письменным столом или компьютером, скиньте обувь и тихонечко постучите ногами по полу - причем всей ступней.

УПРАЖНЕНИЕ 4

Можно применить такой способ борьбы со стрессом - попрыгать и помахать руками и ногами. Не зарядка, не гимнастика, а просто произвольно помахать.

Снятие стресса на уроке

2013-10-06T13:42:51Z

Горюнова Наталья: Новая страница: «Стресс - это ответная реакция организма на экстремальные условия, нарушающие эмоциональ…»

Стресс - это ответная реакция организма на экстремальные условия, нарушающие эмоциональное спокойствие и равновесие человека.

К школьным стрессам относятся:

1. Стресс оценивания (он сопровождает школьников на протяжении всего обучения, но у одних напряженное состояние возникает даже в привычных ситуациях ответу у доски, у других –только на экзаменах).

2. Стресс ограничения времени (его испытывают не только ученики при выполнении контрольных работ, но и особо ответственные учителя, когда не могут уложиться в рамки урока, что приводит к взвинчиванию темпа урока. Такие ситуации особенно нежелательны для флегматиков и быстро утомляющихся учеников).

3. Экспектационная фрустрация (неоправдавшееся ожидание положительной отметки и ожидаемой похвалы);

4. Переутомление, так же является формой дистресса, со всеми нежелательными последствиями для здоровья. Одной из причин переутомления является выполнение большого объема домашнего задания.

5. Стресс психологического давления (через авторитарность учителя);

6. Коммуникативные стрессы. Сюда относится конфликты между учителями или учениками.

На каждом уроке технологии я провожу физкультминутки. Каждая физкультминутка уникальна, так как я разрабатываю упражнение для каждого урока индивидуально. Предлагаю вашему вниманию несколько упражнений по снятию стресса во время урока.

УПРАЖНЕНИЕ 1

Первое - выпрямите спину, расправьте плечи и втяните живот. Сделать это можно и сидя, и стоя (есть ряд стеснительных учеников, которые не желают выполнять упражнения стоя) - Выпрямились, подтянулись.

УПРАЖНЕНИЕ 2

Сначала расслабьте лицо, снимите с него напряженное и обиженное выражение. Проведите несколько раз языком по зубам, потом оближите губы. Положите руки на лоб и слегка прижмите. Нежно похлопайте себя ладонями по скулам. Потрите виски.

УПРАЖНЕНИЕ 3

Сделайте несколько глубоких вдохов и выдохов, положив руки на колени и расслабив их. Затем сделайте несколько глубоких вдохов, сцепив пальцы в замок. Если сидите за письменным столом или компьютером, скиньте обувь и тихонечко постучите ногами по полу - причем всей ступней.

УПРАЖНЕНИЕ 4

Можно применить такой способ борьбы со стрессом - попрыгать и помахать руками и ногами. Не зарядка, не гимнастика, а просто произвольно помахать.

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-24T12:38:44Z

Горюнова Наталья: /* Задачи */

'''Исследование учащихся в проекте [[Тема проекта]]''' 

==Тема исследования==
Роль"здоровой пищи" в жизни человека

==Актуальность проблемы==

В стране появилось очень много кафе с "быстрой едой". Она очень вкусная, но после ее употребления, через пол часа снова хочется кушать. Домашняя еда не имеет яркого вкуса, так там нет добавок, которые добавляют во все блюда в кафе.

==Цель==

Как узнать о пище по упаковке.

==Задачи==

1. Узнать для чего нужны пищевые добавки.

2. Выяснить как обозначаются пищевые добавки на этикетках.

3. Уточнить все ли пищевые добавки вредны для человека.

==Гипотеза==

Дюбая пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека.

==Этапы исследования==

1) Подготовительный (планировочный) этап, постановка задач исследования.

2) Сбор материала.

3) Текущая предварительная обработка собранных данных.

4) Окончательная обработка наблюдений, обобщения и выводы.

5) Разработака буклета.

==Объект исследования==

Пища в упаковке (шоколадка, печенье и хлеб)

==Методы==

1. Методы опроса (школьные повара).

2. Теоретический анализ.

3. Индуктивные и дедуктивные методы.

==Ход работы==

I. Узнаем, что такое пищевые добавки. Ресурсы, которые используем - кулинарная книга, интернет, опрос школьных поваров.

II. Приобретаем несколько продуктов в упаковке в магазине. Изучаем этикетки. Выписываем все ингредиенты. Выясняем, какие из них добавки, а что натуральное. Ресурсы - кулинарная книга и интернет.

III. Выясняем, какие пищевые добавки безопасны для здоровья человека, а какие - нет. Составляем список по убыванию всредных добавок.

==Наши результаты==

В ходе исследования, выяснилось, что пищевые добавки — это вещества, которые добавляются в пищевые продукты в процессе производства длоя определенного аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты) и др.

Гипотеза - пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека не подтвердилась, так как многие пищевые добавки разрещены для употребления - это нам говорит ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 14 ноября 2001 г. N 36 (СанПин. 2.3.2. 1078-01).

Для ознакомления с добавками, мы сделали буклет, в котором рассказывается о них, так же разработали таблицу, разрешенных пищевых добавок.

==Выводы==

* Для продуктов в упаковке пищевая добавка нужна. Продукт долго можно хранить.

* По упаковке можно узнать о составе, выяснить разрешенные ли добавки содержатся в продукте.

==Список ресурсов==
'''Печатные издания:'''

* Гришин П.Д., Ковалев Н.И. Технология приготовления пищи. М., 1972.

* Фурс И.Н. «Технология производства продукции общественного питания» Учеб. пособие, - Мн.: Новое Знание, 2002.

'''Интернет - ресурсы:'''

* http://www.referent.ru/1/132433

* http://prodobavki.com/modules.php?name=articles&article_id=30

* http://ru.wikipedia.org/wiki/Пищевые_добавки

[[Категория:Intel Обучение для будущего]]

Участник:Горюнова Наталья

2013-04-24T12:10:28Z

Горюнова Наталья: /* =Визитка проекта */

Ф.И.О.: Горюнова Наталья Юрьевна

Место работы: МБУ СОШ №63

Должность: учитель технологии

Образование: высшее педагогическое

Электроная почта: fialka-21vek@mail.ru

Область профессиональных интерересов: художественные мастер-классы

Хобби: путешествия

==Визитка проекта==

[http://www.docme.ru/doc/137433/Vizitka_%D1%87%D0%B5%D0%BA%D0%B8 Визитка]

==Презентация учителя==

[http://www.docme.ru/doc/137434/%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B0 Презентация]

==Исследование учащихся==

[[Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"]]

==Дидактический материал==

[http://LearningApps.org/display?v=kz67gwnk Ответь правильно]

[[Группа 11, апрель 2013]]

[[Категория:Я - тольяттинский учитель]]

Участник:Горюнова Наталья

2013-04-24T12:09:30Z

Горюнова Наталья: /* Дидактический материал */

Ф.И.О.: Горюнова Наталья Юрьевна

Место работы: МБУ СОШ №63

Должность: учитель технологии

Образование: высшее педагогическое

Электроная почта: fialka-21vek@mail.ru

Область профессиональных интерересов: художественные мастер-классы

Хобби: путешествия

==Визитка проекта=

[http://www.docme.ru/doc/137433/Vizitka_%D1%87%D0%B5%D0%BA%D0%B8 Визитка]

==Презентация учителя==

[http://www.docme.ru/doc/137434/%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B0 Презентация]

==Исследование учащихся==

[[Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"]]

==Дидактический материал==

[http://LearningApps.org/display?v=kz67gwnk Ответь правильно]

[[Группа 11, апрель 2013]]

[[Категория:Я - тольяттинский учитель]]

Участник:Горюнова Наталья

2013-04-24T12:08:51Z

Горюнова Наталья: /* Дидактический материал */

Ф.И.О.: Горюнова Наталья Юрьевна

Место работы: МБУ СОШ №63

Должность: учитель технологии

Образование: высшее педагогическое

Электроная почта: fialka-21vek@mail.ru

Область профессиональных интерересов: художественные мастер-классы

Хобби: путешествия

==Визитка проекта=

[http://www.docme.ru/doc/137433/Vizitka_%D1%87%D0%B5%D0%BA%D0%B8 Визитка]

==Презентация учителя==

[http://www.docme.ru/doc/137434/%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B0 Презентация]

==Исследование учащихся==

[[Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"]]

==Дидактический материал==

[[[http://LearningApps.org/display?v=kz67gwnk Ответь правильно]]]

[[Группа 11, апрель 2013]]

[[Категория:Я - тольяттинский учитель]]

Участник:Горюнова Наталья

2013-04-24T12:07:12Z

Горюнова Наталья: /* Визитка проекта */

Ф.И.О.: Горюнова Наталья Юрьевна

Место работы: МБУ СОШ №63

Должность: учитель технологии

Образование: высшее педагогическое

Электроная почта: fialka-21vek@mail.ru

Область профессиональных интерересов: художественные мастер-классы

Хобби: путешествия

==Визитка проекта=

[http://www.docme.ru/doc/137433/Vizitka_%D1%87%D0%B5%D0%BA%D0%B8 Визитка]

==Презентация учителя==

[http://www.docme.ru/doc/137434/%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B0 Презентация]

==Исследование учащихся==

[[Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"]]

==Дидактический материал==

[[http://LearningApps.org/display?v=kz67gwnk]]

[[Группа 11, апрель 2013]]

[[Категория:Я - тольяттинский учитель]]

Участник:Горюнова Наталья

2013-04-24T12:06:07Z

Горюнова Наталья: /* Презентация учителя */

Ф.И.О.: Горюнова Наталья Юрьевна

Место работы: МБУ СОШ №63

Должность: учитель технологии

Образование: высшее педагогическое

Электроная почта: fialka-21vek@mail.ru

Область профессиональных интерересов: художественные мастер-классы

Хобби: путешествия

==Визитка проекта=

==Презентация учителя==

[http://www.docme.ru/doc/137434/%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B0 Презентация]

==Исследование учащихся==

[[Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"]]

==Дидактический материал==

[[http://LearningApps.org/display?v=kz67gwnk]]

[[Группа 11, апрель 2013]]

[[Категория:Я - тольяттинский учитель]]

Участник:Горюнова Наталья

2013-04-24T12:05:40Z

Горюнова Наталья: /* Презентация учителя */

Ф.И.О.: Горюнова Наталья Юрьевна

Место работы: МБУ СОШ №63

Должность: учитель технологии

Образование: высшее педагогическое

Электроная почта: fialka-21vek@mail.ru

Область профессиональных интерересов: художественные мастер-классы

Хобби: путешествия

==Визитка проекта=

==Презентация учителя==

[http://www.docme.ru/doc/137434/%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B0 Визитка ]

==Исследование учащихся==

[[Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"]]

==Дидактический материал==

[[http://LearningApps.org/display?v=kz67gwnk]]

[[Группа 11, апрель 2013]]

[[Категория:Я - тольяттинский учитель]]

Участник:Горюнова Наталья

2013-04-24T12:05:09Z

Горюнова Наталья: /* =Визитка проекта */

Ф.И.О.: Горюнова Наталья Юрьевна

Место работы: МБУ СОШ №63

Должность: учитель технологии

Образование: высшее педагогическое

Электроная почта: fialka-21vek@mail.ru

Область профессиональных интерересов: художественные мастер-классы

Хобби: путешествия

==Визитка проекта=

==Презентация учителя==

http://www.docme.ru/doc/137434/%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B0

==Исследование учащихся==

[[Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"]]

==Дидактический материал==

[[http://LearningApps.org/display?v=kz67gwnk]]

[[Группа 11, апрель 2013]]

[[Категория:Я - тольяттинский учитель]]

Участник:Горюнова Наталья

2013-04-24T12:03:04Z

Горюнова Наталья: /* =Визитка проекта */

Ф.И.О.: Горюнова Наталья Юрьевна

Место работы: МБУ СОШ №63

Должность: учитель технологии

Образование: высшее педагогическое

Электроная почта: fialka-21vek@mail.ru

Область профессиональных интерересов: художественные мастер-классы

Хобби: путешествия

==Визитка проекта=

==Презентация учителя==

==Исследование учащихся==

[[Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"]]

==Дидактический материал==

[[http://LearningApps.org/display?v=kz67gwnk]]

[[Группа 11, апрель 2013]]

[[Категория:Я - тольяттинский учитель]]

Участник:Горюнова Наталья

2013-04-24T12:01:33Z

Горюнова Наталья: /* Визитка проекта */

Ф.И.О.: Горюнова Наталья Юрьевна

Место работы: МБУ СОШ №63

Должность: учитель технологии

Образование: высшее педагогическое

Электроная почта: fialka-21vek@mail.ru

Область профессиональных интерересов: художественные мастер-классы

Хобби: путешествия

==Визитка проекта=

[[www.docme.ru/doc/137433/Vizitka_чеки|Визитка проекта]]

==Презентация учителя==

[[docme.ru/GKz]]

==Исследование учащихся==

[[Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"]]

==Дидактический материал==

[[http://LearningApps.org/display?v=kz67gwnk]]

[[Группа 11, апрель 2013]]

[[Категория:Я - тольяттинский учитель]]

Участник:Горюнова Наталья

2013-04-24T11:58:45Z

Горюнова Наталья: /* Визитка проекта */

Ф.И.О.: Горюнова Наталья Юрьевна

Место работы: МБУ СОШ №63

Должность: учитель технологии

Образование: высшее педагогическое

Электроная почта: fialka-21vek@mail.ru

Область профессиональных интерересов: художественные мастер-классы

Хобби: путешествия

==Визитка проекта==

[[www.docme.ru/doc/137433/Vizitka_чеки]]

==Презентация учителя==

[[docme.ru/GKz]]

==Исследование учащихся==

[[Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"]]

==Дидактический материал==

[[http://LearningApps.org/display?v=kz67gwnk]]

[[Группа 11, апрель 2013]]

[[Категория:Я - тольяттинский учитель]]

Участник:Горюнова Наталья

2013-04-24T11:58:00Z

Горюнова Наталья: /* Презентация учителя */

Ф.И.О.: Горюнова Наталья Юрьевна

Место работы: МБУ СОШ №63

Должность: учитель технологии

Образование: высшее педагогическое

Электроная почта: fialka-21vek@mail.ru

Область профессиональных интерересов: художественные мастер-классы

Хобби: путешествия

==Визитка проекта==
==Презентация учителя==

[[docme.ru/GKz]]

==Исследование учащихся==

[[Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"]]

==Дидактический материал==

[[http://LearningApps.org/display?v=kz67gwnk]]

[[Группа 11, апрель 2013]]

[[Категория:Я - тольяттинский учитель]]

Участник:Горюнова Наталья

2013-04-24T11:43:50Z

Горюнова Наталья: /* Дидактический материал */

Ф.И.О.: Горюнова Наталья Юрьевна

Место работы: МБУ СОШ №63

Должность: учитель технологии

Образование: высшее педагогическое

Электроная почта: fialka-21vek@mail.ru

Область профессиональных интерересов: художественные мастер-классы

Хобби: путешествия

==Визитка проекта==
==Презентация учителя==
==Исследование учащихся==

[[Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"]]

==Дидактический материал==

[[http://LearningApps.org/display?v=kz67gwnk]]

[[Группа 11, апрель 2013]]

[[Категория:Я - тольяттинский учитель]]

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-22T12:28:04Z

Горюнова Наталья: /* Выводы */

'''Исследование учащихся в проекте [[Тема проекта]]''' 

==Тема исследования==
Роль"здоровой пищи" в жизни человека

==Актуальность проблемы==

В стране появилось очень много кафе с "быстрой едой". Она очень вкусная, но после ее употребления, через пол часа снова хочется кушать. Домашняя еда не имеет яркого вкуса, так там нет добавок, которые добавляют во все блюда в кафе.

==Цель==

Как узнать о пище по упаковке.

==Задачи==

1. Узнать для чего нужны пищевые добавки.

2. Выяснить как обозначаются пищеые добавки на этикетках.

3. Уточнить все ли пищевые добавки вредны для человека.

==Гипотеза==

Дюбая пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека.

==Этапы исследования==

1) Подготовительный (планировочный) этап, постановка задач исследования.

2) Сбор материала.

3) Текущая предварительная обработка собранных данных.

4) Окончательная обработка наблюдений, обобщения и выводы.

5) Разработака буклета.

==Объект исследования==

Пища в упаковке (шоколадка, печенье и хлеб)

==Методы==

1. Методы опроса (школьные повара).

2. Теоретический анализ.

3. Индуктивные и дедуктивные методы.

==Ход работы==

I. Узнаем, что такое пищевые добавки. Ресурсы, которые используем - кулинарная книга, интернет, опрос школьных поваров.

II. Приобретаем несколько продуктов в упаковке в магазине. Изучаем этикетки. Выписываем все ингредиенты. Выясняем, какие из них добавки, а что натуральное. Ресурсы - кулинарная книга и интернет.

III. Выясняем, какие пищевые добавки безопасны для здоровья человека, а какие - нет. Составляем список по убыванию всредных добавок.

==Наши результаты==

В ходе исследования, выяснилось, что пищевые добавки — это вещества, которые добавляются в пищевые продукты в процессе производства длоя определенного аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты) и др.

Гипотеза - пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека не подтвердилась, так как многие пищевые добавки разрещены для употребления - это нам говорит ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 14 ноября 2001 г. N 36 (СанПин. 2.3.2. 1078-01).

Для ознакомления с добавками, мы сделали буклет, в котором рассказывается о них, так же разработали таблицу, разрешенных пищевых добавок.

==Выводы==

* Для продуктов в упаковке пищевая добавка нужна. Продукт долго можно хранить.

* По упаковке можно узнать о составе, выяснить разрешенные ли добавки содержатся в продукте.

==Список ресурсов==
'''Печатные издания:'''

* Гришин П.Д., Ковалев Н.И. Технология приготовления пищи. М., 1972.

* Фурс И.Н. «Технология производства продукции общественного питания» Учеб. пособие, - Мн.: Новое Знание, 2002.

'''Интернет - ресурсы:'''

* http://www.referent.ru/1/132433

* http://prodobavki.com/modules.php?name=articles&article_id=30

* http://ru.wikipedia.org/wiki/Пищевые_добавки

[[Категория:Intel Обучение для будущего]]

Обсуждение:Исследование ростовых движений растений

2013-04-22T11:31:34Z

Горюнова Наталья:

--[[Участник:Горюнова Наталья|Горюнова Наталья]] 15:31, 22 апреля 2013 (MSK)Очень грамотно описан ход работы!
Уточните, пожалуйста, где подтверждается или опровергается гипотеза?

Обсуждение:Исследование ростовых движений растений

2013-04-22T11:17:11Z

Горюнова Наталья: Новая страница: «Очень грамотно описан ход работы! Уточните, пожалуйста, где подтверждается или опроверг…»

Очень грамотно описан ход работы!
Уточните, пожалуйста, где подтверждается или опровергается гипотеза?

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T06:06:13Z

Горюнова Наталья: /* Список ресурсов */

'''Исследование учащихся в проекте [[Тема проекта]]''' 

==Тема исследования==
Роль"здоровой пищи" в жизни человека

==Актуальность проблемы==

В стране появилось очень много кафе с "быстрой едой". Она очень вкусная, но после ее употребления, через пол часа снова хочется кушать. Домашняя еда не имеет яркого вкуса, так там нет добавок, которые добавляют во все блюда в кафе.

==Цель==

Как узнать о пище по упаковке.

==Задачи==

1. Узнать для чего нужны пищевые добавки.

2. Выяснить как обозначаются пищеые добавки на этикетках.

3. Уточнить все ли пищевые добавки вредны для человека.

==Гипотеза==

Дюбая пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека.

==Этапы исследования==

1) Подготовительный (планировочный) этап, постановка задач исследования.

2) Сбор материала.

3) Текущая предварительная обработка собранных данных.

4) Окончательная обработка наблюдений, обобщения и выводы.

5) Разработака буклета.

==Объект исследования==

Пища в упаковке (шоколадка, печенье и хлеб)

==Методы==

1. Методы опроса (школьные повара).

2. Теоретический анализ.

3. Индуктивные и дедуктивные методы.

==Ход работы==

I. Узнаем, что такое пищевые добавки. Ресурсы, которые используем - кулинарная книга, интернет, опрос школьных поваров.

II. Приобретаем несколько продуктов в упаковке в магазине. Изучаем этикетки. Выписываем все ингредиенты. Выясняем, какие из них добавки, а что натуральное. Ресурсы - кулинарная книга и интернет.

III. Выясняем, какие пищевые добавки безопасны для здоровья человека, а какие - нет. Составляем список по убыванию всредных добавок.

==Наши результаты==

В ходе исследования, выяснилось, что пищевые добавки — это вещества, которые добавляются в пищевые продукты в процессе производства длоя определенного аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты) и др.

Гипотеза - пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека не подтвердилась, так как многие пищевые добавки разрещены для употребления - это нам говорит ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 14 ноября 2001 г. N 36 (СанПин. 2.3.2. 1078-01).

Для ознакомления с добавками, мы сделали буклет, в котором рассказывается о них, так же разработали таблицу, разрешенных пищевых добавок.

==Выводы==

* Для продуктов в упаковке пищевая добавка нужна. Продукт долго можно хранить.

* По упаковке сможно узнать о составе, выяснить разрешенные ли добавки содержатся в продукте.

==Список ресурсов==
'''Печатные издания:'''

* Гришин П.Д., Ковалев Н.И. Технология приготовления пищи. М., 1972.

* Фурс И.Н. «Технология производства продукции общественного питания» Учеб. пособие, - Мн.: Новое Знание, 2002.

'''Интернет - ресурсы:'''

* http://www.referent.ru/1/132433

* http://prodobavki.com/modules.php?name=articles&article_id=30

* http://ru.wikipedia.org/wiki/Пищевые_добавки

[[Категория:Intel Обучение для будущего]]

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:59:05Z

Горюнова Наталья: /* Наши результаты */

'''Исследование учащихся в проекте [[Тема проекта]]''' 

==Тема исследования==
Роль"здоровой пищи" в жизни человека

==Актуальность проблемы==

В стране появилось очень много кафе с "быстрой едой". Она очень вкусная, но после ее употребления, через пол часа снова хочется кушать. Домашняя еда не имеет яркого вкуса, так там нет добавок, которые добавляют во все блюда в кафе.

==Цель==

Как узнать о пище по упаковке.

==Задачи==

1. Узнать для чего нужны пищевые добавки.

2. Выяснить как обозначаются пищеые добавки на этикетках.

3. Уточнить все ли пищевые добавки вредны для человека.

==Гипотеза==

Дюбая пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека.

==Этапы исследования==

1) Подготовительный (планировочный) этап, постановка задач исследования.

2) Сбор материала.

3) Текущая предварительная обработка собранных данных.

4) Окончательная обработка наблюдений, обобщения и выводы.

5) Разработака буклета.

==Объект исследования==

Пища в упаковке (шоколадка, печенье и хлеб)

==Методы==

1. Методы опроса (школьные повара).

2. Теоретический анализ.

3. Индуктивные и дедуктивные методы.

==Ход работы==

I. Узнаем, что такое пищевые добавки. Ресурсы, которые используем - кулинарная книга, интернет, опрос школьных поваров.

II. Приобретаем несколько продуктов в упаковке в магазине. Изучаем этикетки. Выписываем все ингредиенты. Выясняем, какие из них добавки, а что натуральное. Ресурсы - кулинарная книга и интернет.

III. Выясняем, какие пищевые добавки безопасны для здоровья человека, а какие - нет. Составляем список по убыванию всредных добавок.

==Наши результаты==

В ходе исследования, выяснилось, что пищевые добавки — это вещества, которые добавляются в пищевые продукты в процессе производства длоя определенного аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты) и др.

Гипотеза - пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека не подтвердилась, так как многие пищевые добавки разрещены для употребления - это нам говорит ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 14 ноября 2001 г. N 36 (СанПин. 2.3.2. 1078-01).

Для ознакомления с добавками, мы сделали буклет, в котором рассказывается о них, так же разработали таблицу, разрешенных пищевых добавок.

==Выводы==

* Для продуктов в упаковке пищевая добавка нужна. Продукт долго можно хранить.

* По упаковке сможно узнать о составе, выяснить разрешенные ли добавки содержатся в продукте.

==Список ресурсов==
'''Печатные издания:'''
* ...
* ...
* ...

'''Интернет - ресурсы:'''
* ...
* ...
* ...

[[Категория:Intel Обучение для будущего]]

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:57:25Z

Горюнова Наталья: /* Этапы исследования */

'''Исследование учащихся в проекте [[Тема проекта]]''' 

==Тема исследования==
Роль"здоровой пищи" в жизни человека

==Актуальность проблемы==

В стране появилось очень много кафе с "быстрой едой". Она очень вкусная, но после ее употребления, через пол часа снова хочется кушать. Домашняя еда не имеет яркого вкуса, так там нет добавок, которые добавляют во все блюда в кафе.

==Цель==

Как узнать о пище по упаковке.

==Задачи==

1. Узнать для чего нужны пищевые добавки.

2. Выяснить как обозначаются пищеые добавки на этикетках.

3. Уточнить все ли пищевые добавки вредны для человека.

==Гипотеза==

Дюбая пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека.

==Этапы исследования==

1) Подготовительный (планировочный) этап, постановка задач исследования.

2) Сбор материала.

3) Текущая предварительная обработка собранных данных.

4) Окончательная обработка наблюдений, обобщения и выводы.

5) Разработака буклета.

==Объект исследования==

Пища в упаковке (шоколадка, печенье и хлеб)

==Методы==

1. Методы опроса (школьные повара).

2. Теоретический анализ.

3. Индуктивные и дедуктивные методы.

==Ход работы==

I. Узнаем, что такое пищевые добавки. Ресурсы, которые используем - кулинарная книга, интернет, опрос школьных поваров.

II. Приобретаем несколько продуктов в упаковке в магазине. Изучаем этикетки. Выписываем все ингредиенты. Выясняем, какие из них добавки, а что натуральное. Ресурсы - кулинарная книга и интернет.

III. Выясняем, какие пищевые добавки безопасны для здоровья человека, а какие - нет. Составляем список по убыванию всредных добавок.

==Наши результаты==

В ходе исследования, выяснилось, что пищевые добавки — это вещества, которые добавляются в пищевые продукты в процессе производства длоя определенного аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты) и др.

Гипотеза - пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека не подтвердилась, так как многие пищевые добавки разрещены для употребления - это нам говорит ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 14 ноября 2001 г. N 36 (СанПин. 2.3.2. 1078-01).

==Выводы==

* Для продуктов в упаковке пищевая добавка нужна. Продукт долго можно хранить.

* По упаковке сможно узнать о составе, выяснить разрешенные ли добавки содержатся в продукте.

==Список ресурсов==
'''Печатные издания:'''
* ...
* ...
* ...

'''Интернет - ресурсы:'''
* ...
* ...
* ...

[[Категория:Intel Обучение для будущего]]

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:56:45Z

Горюнова Наталья: /* Выводы */

'''Исследование учащихся в проекте [[Тема проекта]]''' 

==Тема исследования==
Роль"здоровой пищи" в жизни человека

==Актуальность проблемы==

В стране появилось очень много кафе с "быстрой едой". Она очень вкусная, но после ее употребления, через пол часа снова хочется кушать. Домашняя еда не имеет яркого вкуса, так там нет добавок, которые добавляют во все блюда в кафе.

==Цель==

Как узнать о пище по упаковке.

==Задачи==

1. Узнать для чего нужны пищевые добавки.

2. Выяснить как обозначаются пищеые добавки на этикетках.

3. Уточнить все ли пищевые добавки вредны для человека.

==Гипотеза==

Дюбая пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека.

==Этапы исследования==

1) Подготовительный (планировочный) этап, постановка задач исследования.

2) Сбор материала.

3) Текущая предварительная обработка собранных данных.

4) Окончательная обработка наблюдений, обобщения и выводы.

5) Написание отчета о проделанной работе.

==Объект исследования==

Пища в упаковке (шоколадка, печенье и хлеб)

==Методы==

1. Методы опроса (школьные повара).

2. Теоретический анализ.

3. Индуктивные и дедуктивные методы.

==Ход работы==

I. Узнаем, что такое пищевые добавки. Ресурсы, которые используем - кулинарная книга, интернет, опрос школьных поваров.

II. Приобретаем несколько продуктов в упаковке в магазине. Изучаем этикетки. Выписываем все ингредиенты. Выясняем, какие из них добавки, а что натуральное. Ресурсы - кулинарная книга и интернет.

III. Выясняем, какие пищевые добавки безопасны для здоровья человека, а какие - нет. Составляем список по убыванию всредных добавок.

==Наши результаты==

В ходе исследования, выяснилось, что пищевые добавки — это вещества, которые добавляются в пищевые продукты в процессе производства длоя определенного аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты) и др.

Гипотеза - пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека не подтвердилась, так как многие пищевые добавки разрещены для употребления - это нам говорит ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 14 ноября 2001 г. N 36 (СанПин. 2.3.2. 1078-01).

==Выводы==

* Для продуктов в упаковке пищевая добавка нужна. Продукт долго можно хранить.

* По упаковке сможно узнать о составе, выяснить разрешенные ли добавки содержатся в продукте.

==Список ресурсов==
'''Печатные издания:'''
* ...
* ...
* ...

'''Интернет - ресурсы:'''
* ...
* ...
* ...

[[Категория:Intel Обучение для будущего]]

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:52:08Z

Горюнова Наталья: /* Гипотеза */

'''Исследование учащихся в проекте [[Тема проекта]]''' 

==Тема исследования==
Роль"здоровой пищи" в жизни человека

==Актуальность проблемы==

В стране появилось очень много кафе с "быстрой едой". Она очень вкусная, но после ее употребления, через пол часа снова хочется кушать. Домашняя еда не имеет яркого вкуса, так там нет добавок, которые добавляют во все блюда в кафе.

==Цель==

Как узнать о пище по упаковке.

==Задачи==

1. Узнать для чего нужны пищевые добавки.

2. Выяснить как обозначаются пищеые добавки на этикетках.

3. Уточнить все ли пищевые добавки вредны для человека.

==Гипотеза==

Дюбая пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека.

==Этапы исследования==

1) Подготовительный (планировочный) этап, постановка задач исследования.

2) Сбор материала.

3) Текущая предварительная обработка собранных данных.

4) Окончательная обработка наблюдений, обобщения и выводы.

5) Написание отчета о проделанной работе.

==Объект исследования==

Пища в упаковке (шоколадка, печенье и хлеб)

==Методы==

1. Методы опроса (школьные повара).

2. Теоретический анализ.

3. Индуктивные и дедуктивные методы.

==Ход работы==

I. Узнаем, что такое пищевые добавки. Ресурсы, которые используем - кулинарная книга, интернет, опрос школьных поваров.

II. Приобретаем несколько продуктов в упаковке в магазине. Изучаем этикетки. Выписываем все ингредиенты. Выясняем, какие из них добавки, а что натуральное. Ресурсы - кулинарная книга и интернет.

III. Выясняем, какие пищевые добавки безопасны для здоровья человека, а какие - нет. Составляем список по убыванию всредных добавок.

==Наши результаты==

В ходе исследования, выяснилось, что пищевые добавки — это вещества, которые добавляются в пищевые продукты в процессе производства длоя определенного аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты) и др.

Гипотеза - пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека не подтвердилась, так как многие пищевые добавки разрещены для употребления - это нам говорит ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 14 ноября 2001 г. N 36 (СанПин. 2.3.2. 1078-01).

==Выводы==
* ...
* ...
* ...

==Список ресурсов==
'''Печатные издания:'''
* ...
* ...
* ...

'''Интернет - ресурсы:'''
* ...
* ...
* ...

[[Категория:Intel Обучение для будущего]]

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:51:52Z

Горюнова Наталья: /* Наши результаты */

'''Исследование учащихся в проекте [[Тема проекта]]''' 

==Тема исследования==
Роль"здоровой пищи" в жизни человека

==Актуальность проблемы==

В стране появилось очень много кафе с "быстрой едой". Она очень вкусная, но после ее употребления, через пол часа снова хочется кушать. Домашняя еда не имеет яркого вкуса, так там нет добавок, которые добавляют во все блюда в кафе.

==Цель==

Как узнать о пище по упаковке.

==Задачи==

1. Узнать для чего нужны пищевые добавки.

2. Выяснить как обозначаются пищеые добавки на этикетках.

3. Уточнить все ли пищевые добавки вредны для человека.

==Гипотеза==

Пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека.

==Этапы исследования==

1) Подготовительный (планировочный) этап, постановка задач исследования.

2) Сбор материала.

3) Текущая предварительная обработка собранных данных.

4) Окончательная обработка наблюдений, обобщения и выводы.

5) Написание отчета о проделанной работе.

==Объект исследования==

Пища в упаковке (шоколадка, печенье и хлеб)

==Методы==

1. Методы опроса (школьные повара).

2. Теоретический анализ.

3. Индуктивные и дедуктивные методы.

==Ход работы==

I. Узнаем, что такое пищевые добавки. Ресурсы, которые используем - кулинарная книга, интернет, опрос школьных поваров.

II. Приобретаем несколько продуктов в упаковке в магазине. Изучаем этикетки. Выписываем все ингредиенты. Выясняем, какие из них добавки, а что натуральное. Ресурсы - кулинарная книга и интернет.

III. Выясняем, какие пищевые добавки безопасны для здоровья человека, а какие - нет. Составляем список по убыванию всредных добавок.

==Наши результаты==

В ходе исследования, выяснилось, что пищевые добавки — это вещества, которые добавляются в пищевые продукты в процессе производства длоя определенного аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты) и др.

Гипотеза - пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека не подтвердилась, так как многие пищевые добавки разрещены для употребления - это нам говорит ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 14 ноября 2001 г. N 36 (СанПин. 2.3.2. 1078-01).

==Выводы==
* ...
* ...
* ...

==Список ресурсов==
'''Печатные издания:'''
* ...
* ...
* ...

'''Интернет - ресурсы:'''
* ...
* ...
* ...

[[Категория:Intel Обучение для будущего]]

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:45:36Z

Горюнова Наталья: /* Наши результаты */

'''Исследование учащихся в проекте [[Тема проекта]]''' 

==Тема исследования==
Роль"здоровой пищи" в жизни человека

==Актуальность проблемы==

В стране появилось очень много кафе с "быстрой едой". Она очень вкусная, но после ее употребления, через пол часа снова хочется кушать. Домашняя еда не имеет яркого вкуса, так там нет добавок, которые добавляют во все блюда в кафе.

==Цель==

Как узнать о пище по упаковке.

==Задачи==

1. Узнать для чего нужны пищевые добавки.

2. Выяснить как обозначаются пищеые добавки на этикетках.

3. Уточнить все ли пищевые добавки вредны для человека.

==Гипотеза==

Пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека.

==Этапы исследования==

1) Подготовительный (планировочный) этап, постановка задач исследования.

2) Сбор материала.

3) Текущая предварительная обработка собранных данных.

4) Окончательная обработка наблюдений, обобщения и выводы.

5) Написание отчета о проделанной работе.

==Объект исследования==

Пища в упаковке (шоколадка, печенье и хлеб)

==Методы==

1. Методы опроса (школьные повара).

2. Теоретический анализ.

3. Индуктивные и дедуктивные методы.

==Ход работы==

I. Узнаем, что такое пищевые добавки. Ресурсы, которые используем - кулинарная книга, интернет, опрос школьных поваров.

II. Приобретаем несколько продуктов в упаковке в магазине. Изучаем этикетки. Выписываем все ингредиенты. Выясняем, какие из них добавки, а что натуральное. Ресурсы - кулинарная книга и интернет.

III. Выясняем, какие пищевые добавки безопасны для здоровья человека, а какие - нет. Составляем список по убыванию всредных добавок.

==Наши результаты==

В ходе исследования, выяснилось, что пищевые добавки — это вещества, которые добавляются в пищевые продукты в процессе производства длоя определенного аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты) и др.

Во все продукты в упаковке (бумага, пластиковая бутылка, стеклянная и др.) добавляются пищевые добавки.

==Выводы==
* ...
* ...
* ...

==Список ресурсов==
'''Печатные издания:'''
* ...
* ...
* ...

'''Интернет - ресурсы:'''
* ...
* ...
* ...

[[Категория:Intel Обучение для будущего]]

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:41:43Z

Горюнова Наталья: /* Ход работы */

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:41:35Z

Горюнова Наталья: /* Этапы исследования */

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:39:37Z

Горюнова Наталья: /* Методы */

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:39:28Z

Горюнова Наталья: /* Методы */

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:36:39Z

Горюнова Наталья: /* Объект исследования */

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:35:56Z

Горюнова Наталья: /* Этапы исследования */

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:34:48Z

Горюнова Наталья: /* Этапы исследования */

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:31:44Z

Горюнова Наталья: /* Этапы исследования */

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:27:36Z

Горюнова Наталья: /* Гипотеза */

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:26:48Z

Горюнова Наталья: /* Задачи */

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:24:19Z

Горюнова Наталья: /* Цель */

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-21T05:22:24Z

Горюнова Наталья: /* Актуальность проблемы */

Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

2013-04-18T12:01:19Z

Горюнова Наталья: /* Тема исследования */

'''Исследование учащихся в проекте [[Тема проекта]]''' 

==Тема исследования==
Роль"здоровой пищи" в жизни человека

==Актуальность проблемы==

==Цель==

==Задачи==

==Гипотеза==

==Этапы исследования==

==Объект исследования==

==Методы==

==Ход работы==

==Наши результаты==

==Выводы==
* ...
* ...
* ...

==Список ресурсов==
'''Печатные издания:'''
* ...
* ...
* ...

'''Интернет - ресурсы:'''
* ...
* ...
* ...

[[Категория:Intel Обучение для будущего]]

Исследование учащися в проекте "здоровая пища"

2013-04-18T11:53:44Z

Горюнова Наталья: переименовал Исследование учащися в проекте "здоровая пища" в Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

#перенаправление [[Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"]]