<div style="background-color: #E0FFFF; border-width: 2px; border-style: solid; border-color: #3CB371;-moz-border-radius-ottomright: 50px;"> 

<center><big>'''ДРУЖНЫЕ РЕБЯТА'''</big></center>

[[Изображение:Наша_команда.Дружные_ребята.jpg|250px|thumb|right||'''Дружные ребята''']]

'''Город:''' село Васильевка, Самарская область

'''Образовательное учреждение:''' МОУ СОШ села Васильевка

[http://vasilevka-sch.cuso-edu.ru/ '''''официальный сайт школы''''']

'''Локальный координатор проекта:''' [[Участник:Шейкина Светлана Анатольевна]]

'''Блог класса''' [http://sheikina1.blogspot.com/ Дружные ребята]

'''Количество участников:''' 9, класс 3 "А"

'''Девиз нашей команды:''' 

<big>''Дружными ребятами зовёмся мы не зря,''</big>

<big>''Всегда в беде помогут верные друзья!''</big>

'''Приветствие участникам проекта:''' 

<big>''Рады познакомиться с вами мы, друзья!''</big>

<big>''И желаем всем в проекте удачи и везения!''</big>

'''Почему мы здесь?:''' Мы решили участвовать в проекте "Экоград", так как нам не все равно, что происходит сегодня с природой: с нашими лесами, реками и озёрами.

<center><big>''Люби природу, паренёк,''</big></center>

<center><big>''И девочка, люби,''</big></center>

<center><big>''От загрязнений защищай,''</big></center>

<center><big>''Её ты не губи!''</big></center>

<center><big>''Не отравляй полей и рек,''</big></center>

<center><big>''Морей, лесов и гор,''</big></center>

<center><big>''Ты в них отходы не сливай,''</big></center>

<center><big>''Вредителям - позор!''</big></center>

<center><big>''Люби природу, человек,''</big></center>

<center><big>''Её ты охраняй,''</big></center>

<center><big>''Картину выжженной земли,''</big></center>

<center><big>''Живя, не оставляй!''</big></center>

<center> Марк Львовский</center>

'''Край, в котором мы живём.''' Мы живём в селе Васильевка Ставропольского района Самарской области. Наше село находится недалеко от города Тольятти. Васильевка расположена на берегу красивого озера. Еще несколько озер находятся вблизи села. Вот такую красоту можно наблюдать в наших местах.

<center>[[Изображение:Родные_просторы.JPG]]</center>

Самым известным нашим земляком является Герой советского Союза [http://ru.wikipedia.org/wiki/Евгений_Никонов '''''Евгений Никонов''''']. Никонов Евгений Александрович - торпедный электрик лидера эскадренных миноносцев "Минск" - боец сводного отряда обороны главной базы Краснознамённого Балтийского флота.

Евгений Александрович родился 18 декабря 1920 года в нашем селе. В возрасте полутора лет потерял родителей, и вместе с братом и сестрой воспитывался тётей. После переезда в город Горький, окончил ФЗУ, работал токарем на Горьковском автомобильном заводе, вступил в комсомол.

Участник Великой Отечественной войны с июня 1941 года. В августе 1941 года, когда боевые действия на суше приблизились непосредственно к главной базе Балтфлота Таллину, краснофлотец Никонов Е.А. один из первых подал рапорт о переводе его бойцом сводного отряда обороны.

19 августа 1941 года при выполнении задания по разведке расположения войск противника в районе посёлка Кейла (Эстония) краснофлотец Е.А. Никонов получил в бою тяжёлое ранение и в бессознательном состоянии был схвачен гитлеровцами. Подвергся пыткам, но военной тайны не выдал, был заживо сожжён на костре.

Никонову шел 21-й год, когда оборвалась его жизнь. Память о нем живет и будет жить в сердцах людей. Евгению Александровичу Никонову посмертно присвоено звание Героя Советского Союза (только в 1953 году). После его героической гибели командующий Краснознаменным Балтийским флотом издал приказ, увековечивающий память мужественного моряка. В приказе говорится: "Для увековечения памяти героя-балтийца:

- первому торпедному аппарату ЛД присвоить имя Евгения Никонова;

- на первом торпедном аппарате установить мемориальную доску с описанием подвига товарища Никонова;

- внести навечно в списки экипажа корабля торпедного электрика Е.А. Никонова".

Сначала Егений Никонов был похоронен в Эстонии, а 2 марта 1992г. прах Никонова Евгения Александровича был перезахоронен на нашем сельском кладбище.

Во дворе нашей школы установлен памятник Евгению Никонову, а также памятник всем нашим односельчанам, погибшим на фронтах Великой Отечественной войны.

<center>[[Изображение:Во_дворе_школы.Васильевка.jpg]]</center>

== <center>'''Наши работы''' </center>==

'''[[ID110 Расследование Е]]'''

'''[[Копилка вкусностей младшей возрастной группы]]'''

==<center>'''Расследование одного дня'''</center>==

Экомаркировка - специальные графические символы или текст – может наноситься на изделие, упаковку или сопроводительную документацию. Экомаркировка подтверждает соответствие товара или услуги определенным нормам безопасности для окружающей среды и потребителя. Проверку на соответствие нормам могут осуществлять государственные структуры или экологические организации.[http://ozpp.ru/consumer/useful/article9.html/ Источник]

Проведенное нами расследование показало, что экомаркировка в большей или меньшей степени присутствут на пищевых продуктах, бытовой химии и различной технике. В таблице мы постарались представить различные товары. Самым распространненым знаком, который встечается на упаковках, является [[Изображение:Pic0cc4.jpg|30px]]
[[Изображение:IMGP0760.JPG|right]]
{| border=1
|№
|<center>'''Товар'''</center>
|<center>'''Знак'''</center>
|-
|1
|<center>Стиральный порошок "Тide", "Миф"</center>
|<center>[[Изображение:Pic0cc4.jpg|50px]][[Изображение:Pic0cc2.jpg|50px]]</center>
|-
|2
|<center>Антиперпирант аэрозоль"Rexona" </center>
|<center>[[Изображение:Pic0cc4.jpg|50px]][[Изображение:Pic0cc2.jpg|50px]][[Изображение:Jjcc7.jpeg|50px]][[Изображение:Emark09.gif|50px]]</center>
|-
|3
|<center>Майонез "Провансаль"- "СДОБРИ" </center>
|<center>[[Изображение:Clip_image001.jpg|50px]]</center>
|-
|4
|<center>Пищевая фольга, Пищевая плёнка</center>
|<center>[[Изображение:Pic0cc6.jpg|50px]][[Изображение:Jjcc7.jpeg|50px]][[Изображение:Pic0cc3.jpg|50px]]
</center>
|-
|5
|<center>Фотоаппарат "Pentax"</center>
|<center>[[Изображение:Pic0cc5.jpg|50px]]</center>
|-
|6
|<center>Антистатик "Лира"</center>
|<center>[[Изображение:Pic0cc2.jpg|50px]][[Изображение:Emark09.gif|50px]]</center>
|-
|7
|<center>Монитор "Fillips"</center>
|<center>[[Изображение:Pic0cc5.jpg|50px]][[Изображение:Pic0cc6.jpg|50px]][[Изображение:Jjcc7.jpeg|50px]]</center>
|-
|8
|<center>Набор розеток для желе</center>
|<center>[[Изображение:Pic0cc4.jpg|50px]][[Изображение:Jjcc7.jpeg|50px]]</center>
|-
|9
|<center>Удобрение "Гумистар" </center>
|<center>[[Изображение:Emark19.jpg|50px]][[Изображение:Jjcc7.jpeg|50px]]</center>
|-
|10
|<center>Батарейки для телефонов</center>
|<center>[[Изображение:Pic0cc5.jpg|50px]]</center>
|}

{| border=1
|№
|<center>'''Знак'''</center>
|<center>'''Значение экомаркировки'''</center>

|-
|1
|<center>[[Изображение:Jjcc7.jpeg|90px]]</center>
|<center>
Знак "Зеленая точка" (Der Grune Punkt) в черно-белом, зелено-белом и зеленом исполнениях обозначает, что упаковочный материал подлежит вторичной переработке в рамках "Дуальной системы" (DSD). Его могут ставить на товарах фирм, которые оказывают финансовую помощь германской программе переработки отходов "Eco Emballage" ("Экологическая упаковка"). </center>

|-
|2
|<center>[[Изображение:Pic0cc2.jpg|90px]]</center>
|<center>Знак в виде треугольника из трех стрелок, означающих замкнутый цикл (создание - применение - утилизация), указывает, что данная упаковка пригодна для последующей переработки. Внутри треугольника обычно одна или две цифры. Они говорят о типе материала (1-19 - пластик, 20-39 - бумага и картон, 40-49 - металл, 50-59 - древесина, 60-69 - ткани и текстиль, 70-79 - стекло). Под треугольником (а иногда и внутри него) может стоять буквенный код пластика. Такая кодировка упрощает сортировку и переработку вторсырья. Цифрой 1 обозначают полиэтилентерефталат (PET), цифрой 2 - полиэтилен высокой плотности (HDPE), 3 - поливинилхлорид (PVC), 4 - полиэтилен низкой плотности (LDPE), 5 - полипропилен (PP), 6 - полистирол (PS), 7 - полиэтилентерефталат и полиэтилен низкой плотности (PET-LDPE).</center>
|-
|3
|<center>[[Изображение:Pic0cc3.jpg|90px]]</center>
|<center>Знак, на котором нарисованы бокал и вилка, говорит о том, что товар изготовлен из нетоксичного материала и может соприкасаться с пищевыми продуктами.</center>
|-
|4
|<center>[[Изображение:Pic0cc4.jpg|90px]]</center>
|<center>Этот знак означает, что упаковку следует выбросить в урну. Рядом с ним иногда пишут: "Содержи свою страну в чистоте!" или просто "Спасибо".</center>
|-
|5
|<center>[[Изображение:Pic0cc5.jpg|90px]]</center>
|<center>Знак "Не выбрасывать! Сдать в специальный пункт по утилизации" указывает на необходимость отдельного сбора и выброса использованных источников питания (батареек и аккумуляторов), содержащих некоторые опасные вещества, например ртуть, кадмий, свинец.</center>
|-
|6
|<center>[[Изображение:Pic0cc6.jpg|90px]]</center>
|<center>Такой знак ставят на упаковке, изготовленной из переработанного материала (Recycled) или пригодной для переработки (Recyclable). Производителям рекомендуется рядом со знаком уточнять процент "вторичности", например: "Изготовлено на 95% из переработанного картона". На немецких картонных упаковках иногда можно встретить еще и такую фразу: "Flachgelegt gehore ich zum Altpapier. Danke". Вот ее перевод: "Плоско сложенная, я становлюсь макулатурой. Спасибо".</center>
|-
|7
|<center>[[Изображение:Clip_image001.jpg|90px]]</center>
|<center>Этот знак означает, что продукция прошла проверку правительства Москвы и не содержит трансгенов.</center>
|-
|8
|<center>[[Изображение:Emark09.gif|90px]]</center>
|<center> Знак отражает отсутствие веществ, приводящих к разрушению озонового слоя вокруг Земли, знаки на предметах потребления (в основном, на предметах из пластика и чаще – полиэтилена), отражающие возможность их утилизации с наименьшим вредом для окружающей среды, и др.</center>
|-
|8
|<center>[[Изображение:Emark19.jpg|90px]]</center>
|<center> Экологически безопасная продукция</center>
|}

Кроме вышеуказанных знаков на просмотренных нами товарах встретились вот такие знаки (с различными числовыми обозначениями). К сожалению, узнать, что обозначает данный знак, мы пока не смогли.

<center>[[Изображение:I12.JPG]] [[Изображение:IMGP0730щзгш.JPG|250px ]]</center>

Изображения заимствованы с [http://www.ecology.md/section.php?section=fsociety&id=629.html/ сайта]

Кроме этого использованы следующие источники информации и графики:

[http://www.ecorussia.info/ru/ecopedia/ecomarkirovka.html/ Экопедия]

[http://www.tgl.net.ru/wiki/index.php/Экомаркировка. Экомаркировка]

[[Категория:Проект Экоград 2010]]

Файл:IMGP0760.JPG

2010-11-15T15:57:32Z

Шейкина Светлана Анатольевна:

ID110 Дружные ребята

2010-11-15T15:51:34Z

2010-11-14T21:38:58Z

Шейкина Светлана Анатольевна:

ID110 Расследование Е

2010-11-14T21:32:26Z

Шейкина Светлана Анатольевна:

{| cellpadding="10" style="width: 100%; align:center; background-color:#E0FFFF; border: 3px solid #3CB371; -moz-border-radius-topleft: 8px; -moz-border-radius-bottomleft: 8px; -moz-border-radius-topright: 8px; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;"
|

== <center>Эпилог</center>==

Дело было вечером, делать было нечего

Ромка пел, Сергей молчал

Алексей ногой качал...

И спросила тихо Ксюша,

упаковкою шурша:

-Кириешки будем кушать?

Что-то требует душа.

- Кириешки??? Что за гадость!

Молвил Ромка ей в ответ.

- Чипсы "Лейс" - вот это радость!

Съел бы сразу весь пакет!

Тут задумчивый Алёшка

оживился и сказал:

- В кириешках,чипсах,Коле

Е-добавки. Я читал.

- Е-добавки? Что за чудо?

Удивились все друзья.

И решили все добавки

Изучить от А до Я

== <center>'''Задачи расследования''' </center>==

- Провести опрос среди учащихся школы (50 человек ) и узнать названия вкусняшек, которые они любят.

- Изучить упаковки и составить список Е добавок, обнаруженных на них.

- Узнать, что такое Е добавки, их назначение, и какое влияние они оказывают на организм человека.
== <center>'''План работы команды'''</center> ==

'''<big>1. Проведение опроса "Больше всего я люблю..."</big>'''
Было решено составить небольшой анкетный лист и раздать его ребятам начальных классов. Раздавая анкеты, мы поясняли, что проводим расследование и нам очень нужна их помощь. В анкете необходимо было перечислить названия самых любимых вкусностей, расположив их в зависимости от того, что ребята любят больше всего(т.е. в первых строчках должны располагаться самые-самые...)

'''<big>2. Обсуждение результатов опроса. Составление списка самых популярных продуктов.</big>'''
<center>[[Изображение:Лоыраыдшвпфыгшп.jpg|140px]]</center>

Получив анкеты, мы составили список всех продуктов, которые были в них указанны. После этого мы расставили в анкете баллы. Продукт, указанный на первой строке, получал 10 баллов, на последней - 1. Подсчитав количество баллов, расположили вкусности в порядке убывания баллов, которые они набрали в результате опроса. Из огромного списка оставили первую "десятку".

'''<big>3. Изучение упаковок продуктов и составление списка обнаруженных в них Е-добавок.</big>'''

<center>[[Изображение:11111111.JPG|280px]]</center>
Несмотря на то, что производители пишут состав продуктов на упаковке очень мелко, мы напрягли своё зрение и определили, какие же добавки содержатся в "десятке" наших лидеров. Не обошлось у нас и без курьезов. Странные следы обнаружены нами в составе бисквитного пирожного "Медвежонок Барни". Консервантов в нём нет. Наверное, они исчезли после пребывания там загадочных орехов, оставивших свои следы.<center>[[Изображение:Img0162.JPG|400px]]</center>

'''<big>4. Поиск информации о Е-добавках из составленного списка и их влиянии на организм человека.</big>'''

<center>[[Изображение:IMGP0720.JPG|180px]]</center>

Всю необходимую информацию мы искали в Интернете.Сначала обратились к тем источникам, которые были рекомедованы в задании к Расследованию Е. Недостающую информацию нашли через поисковую систему Яндекса. Этот этап нашего расследования оказался самым трудным, т.к. пришлось не только выписать все Е-добавки. Для оформления результатор нашего исследования необходимо было составить сводную таблицу, в которую мы внесли сведения о назначении добавок и их влиянии на организм человека.

'''<big>5. Анализ информации.</big>'''

'''<big>6. Подведение итогов расследования.</big>'''

'''<big>7. Оформление выводов.</big>'''

== <center>'''Результаты расследования'''</center> ==

{| border=1
|<center>№</center>
|<center>Название продукта</center>
|<center>Е-добавки</center>
|<center>Категория</center>
|<center>Влияние на здоровье</center>
|-
|1.
|'''НАШ ЛИДЕР'''
'''Чипсы "Lays"'''
(с различными вкусами)<center>[[Изображение:Img0151.jpg|90px]]</center>
|Е621
Е621
Е551
Е160с
|'''Е621''' - ''глютамат натрия'' (усилитель вкуса и аромата)
'''Е627 ''' - ''двунатриевый гуанилат'' (консервант)

'''Е551''' - '' оксид кремния'' (разделитель и добавляется в продукт для того, чтобы продукт не слеживался)

'''Е160с''' - ''паприка'' (пищевой краситель, получаемый экстракцией молотых стручков сладкого перца)

|'''Е621''' – может вызывать аллергию. При передозировке наблюдается головная боль, учащенное сердцебиение, тошнота, боль в груди, сонливость и слабость.

'''Е627 ''' - при употреблении продуктов с этой пищевой добавкой возможно наличие аллергических реакций, увеличения
кровяного давления. Категорически не рекомендован детям в возрасте до двенадцати недель, астматикам и людям, страдающим подагрой.

'''Е551''' - диоксид кремния совершенно не перерабатывается организмом, он каким-то чудесным образом снижает риск заболевания болезни Альцгеймера. К подобным результатам пришли европейские ученые, проводившие исследования состояния здоровья людей, употреблявших чрезмерные количества диоксида кремния вместе с питьевой водой.

'''Е160с''' можно отнести к категории безопасных для здоровья человека добавок

|-
|2.
|Сильногазированный безалкогольный напиток '''"Coca Cola"'''<center>[[Изображение:Этикетки_Кола.jpg|120px]]</center>
|Е300
Е330
Е338
Е296
Е211
Е202
Е123
|'''Е300''' -''аскорбиновая кислота'' (антиоксидант, антиокислитель)
'''Е330'''- ''лимонная кислота'' (естественный консервант)

'''Е338''' - ''ортофосфорная кислота'' (антиоксидант)

'''Е296''' - ''яблочная кислота'' (консервант)

'''Е211'''- бензоат натрия (консервант)

'''Е202'''- ''сорбат калия'' (консервант)

'''Е123''' - ''амарант'' (пищевой краситель)

|'''Е300''' Влияет на различные функции организма, повышает сопротивляемость к неблагоприятным воздействиям, способствует регенерации. Отсутствие аскорбиновой кислоты в пище человека вызывает цингу, понижает сопротивляемость к заболеваниям.

'''Е330''' Лимонная кислота является участником метаболических процессов, которые дают организму две трети необходимой энергии.

'''Е338''' Ортофосфорная кислота = спользуется как подкислитель в различных напитках на ароматизаторах. Вызывает расстройство желудка

'''Е296'''На сегодняшний момент влияние на организм человека этой добавки находится на стадии изучения.

'''Е211''' - При увеличенных дозах является сильным канцерогеном. Вызывает рак.

'''Е202'''- На сегодняшний момент влияние на организм человека этой добавки находится на стадии изучения. Добавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков.

'''Е123''' — Очень опасный.Оказывает негативное воздействие на организм. Запрещен для применения в некоторых странах, так как является канцерогеном.
|-
|3.
|Сухарики '''"Кириешки"'''
|Е621
Е627
Е631
E330
Е300
E262
|'''Е627''' - см. Чипсы "Lays"

'''Е621''' - см. Чипсы "Lays"

'''E330''' - см. напиток "Coca Cola"

'''Е300''' - см. напиток "Coca Cola"

'''Е631''' - ''инозинат натрия двузамещенный'' (усилитель вкуса)

'''E262''' - ''ацетаты натрия'' (консервант)
|'''Е627''' - см. Чипсы "Lays"
'''Е621''' - см. Чипсы "Lays"

'''E330''' - см. напиток "Coca Cola"

'''Е300''' - см. напиток "Coca Cola"

'''Е631''' - нарушает нормальное артериальное давление, возможны непрогнозируемые скачки артериального давления.

'''E262''' -На сегодняшний момент влияние на организм человека этой добавки находится на стадии изучения.
|-
|4.
|Пирожное''' "ChocoPie"''' <center>[[Изображение:IMGP0615.JPG|140px]]</center>
|Е300
Е330
Е338
Е296
Е211
Е202
Е123
|'''Е300'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е330'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е338'''

'''Е296'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е211'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е202'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е123'''- см. напиток "Coca Cola"

|'''Е300'''- см. напиток "Coca Cola"
'''Е330'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е338'''

'''Е296'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е211'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е202'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е123'''- см. напиток "Coca Cola"
|-
|5.
|Бисквитное пирожное''' "Медвежонок Барни"''' <center>[[Изображение:IMGP0612.JPG|140px]]</center>
|на упаковке Е-маркировка добавок не указана, указаны только сами названия добавок
|'''Е476'''- ''лецитин соевый'' (эмульгатор)

'''Е450'''- ''Дигидропирофосфат натрия'' (стабилизатор,разрыхлитель)

|'''Е476'''- Вредное действие на организм человека пока не установлено. При испытаниях у животных потребление E-476 в больших количествах приводило к увеличению почек и печени.

'''Е450'''- Пирофосфаты под кодом E-450 входят в список "пищевые добавки, не оказывающие вредного воздействия на здоровье человека при использовании для изготовления пищевых продуктов
|-
|6.
|Лапша быстрого приготовления''' "Ролтон"''' <center>[[Изображение:IMGP0747.JPG|120px]]</center>
|на упаковке Е-маркировка добавок не указана, указаны только сами названия добавок
|'''Е612'''- ''глутамат натрия'' (усилитель вкуса и аромата)

'''Е412''' - ''гуаровая камедь''(стабилизатор, загуститель)

'''Е500'''- ''двууглекислый натрий'' (эмульгатор, разрыхлитель)

'''Е501'''- ''карбонат калия'' (разрыхлитель)

'''Е102'''- ''тартразин'' (пищевой краситель)

|'''Е621'''- см. Чипсы "Lays"

'''Е412'''- Считается, что она практически не всасывается в кишечнике и способствует уменьшению аппетита и очень эффективно снижает уровень холестерина и насыщенных жиров в организме.

'''Е500'''-Многовековой опыт использования соды, показал что эту добавку никак нельзя относить к разряду вредных для человеческого организма. В пищевых продуктах она выполняет лишь полезные функции.

'''Е501'''- опасен для здоровья

'''Е102'''- Оказывает негативное воздействие на организм. Запрещен для применения в некоторых странах
|-
|7.
|Соки''' "Моя семья"''' и '''"Фруктовый сад"''' <center>[[Изображение: IMGP07541.jpg|120px]]</center>
|добавки не обнаружены
|не обнаружено
|не обнаружено
|-
|8.
|Шоколад''' "Кит-Кат"'''
|кроме Е476 Е-маркировка остальных добавок не указана, названия перечислены.

|'''Е476''' - см. Бисквитное пирожное''' "Медвежонок Барни"'''

'''Е516''' - ''сульфат кальция'' (эмульгатор, улучшитель муки)

|'''Е476''' - см. Бисквитное пирожное''' "Медвежонок Барни"'''

'''Е516''' - данных о вреде для здоровья нет. НО Сульфат кальция применяют для изготовления фигур, слепков, как строительный материал (гипс). Из него изготавливают сухую штукатурку, плиты и панели для перегородок, гипсовые камни, архитектурные детали и др.
|-
|9.
|Картофельное пюре быстрого приготовления''' "Ролтон"''' <center>[[Изображение:IMGP0750.JPG|120px]]</center>
|на упаковке Е-маркировка добавок не указана, указаны только сами названия добавок
|'''Е612'''- ''глутамат натрия'' (усилитель вкуса и аромата)

'''Е627''' - ''гуанилат'' (усилитель вкуса и аромата)

'''Е500'''- ''инозинат'' (усилитель вкуса и аромата)

|'''Е621'''- см. Чипсы "Lays"

'''Е627'''- Нарушает нормальное артериальное давление. При употреблении данного продукта возможны непрогнозируемые скачки артериального давления.

'''Е500'''- Нарушает нормальное артериальное давление. При употреблении данного продукта возможны непрогнозируемые скачки артериального давления. Способность инозината натрия вызывать патологические отклонения на данный момент изучена недостаточно, поэтому рекомендуется воздерживаться от употребления данного вещества в больших количествах. Изучение литературных данных, проведенное комитетом FDA не нашло никаких доказательств канцерогенного и тератогенного воздействия на организм человека.
|}

== <center>'''Выводы'''</center> ==
== <center>'''Перечень использованных источников'''</center> ==
[http://supercook.ru/1-spe.html#e2 Полный список пищевых добавок]

[http://www.edobavkam.net/klassifikator.html Классификация добавок]

[http://ru.wikipedia.org/wiki/Пищевые_добавки. Википедия]

[http://sunride.ru/azbuka_zdorovya/conservanty-krasiteli-aromatizatory-e.shtml Азбука здоровья]

[http://www.kakras.ru/interesn/kons.htm Информация о пищевых добавках]

[http://www.prodobavki.com/ Сайт о вредных пищевых добавках]
[[Категория:Проект Экоград 2010]].

2010-11-14T21:05:16Z

Шейкина Светлана Анатольевна:

ID110 Расследование Е

2010-11-14T20:59:55Z

Шейкина Светлана Анатольевна:

{| cellpadding="10" style="width: 100%; align:center; background-color:#E0FFFF; border: 3px solid #3CB371; -moz-border-radius-topleft: 8px; -moz-border-radius-bottomleft: 8px; -moz-border-radius-topright: 8px; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;"
|

== <center>Эпилог</center>==

Дело было вечером, делать было нечего

Ромка пел, Сергей молчал

Алексей ногой качал...

И спросила тихо Ксюша,

упаковкою шурша:

-Кириешки будем кушать?

Что-то требует душа.

- Кириешки??? Что за гадость!

Молвил Ромка ей в ответ.

- Чипсы "Лейс" - вот это радость!

Съел бы сразу весь пакет!

Тут задумчивый Алёшка

оживился и сказал:

- В кириешках,чипсах,Коле

Е-добавки. Я читал.

- Е-добавки? Что за чудо?

Удивились все друзья.

И решили все добавки

Изучить от А до Я

== <center>'''Задачи расследования''' </center>==

- Провести опрос среди учащихся школы (50 человек ) и узнать названия вкусняшек, которые они любят.

- Изучить упаковки и составить список Е добавок, обнаруженных на них.

- Узнать, что такое Е добавки, их назначение, и какое влияние они оказывают на организм человека.
== <center>'''План работы команды'''</center> ==

'''<big>1. Проведение опроса "Больше всего я люблю..."</big>'''
Было решено составить небольшой анкетный лист и раздать его ребятам начальных классов. Раздавая анкеты, мы поясняли, что проводим расследование и нам очень нужна их помощь. В анкете необходимо было перечислить названия самых любимых вкусностей, расположив их в зависимости от того, что ребята любят больше всего(т.е. в первых строчках должны располагаться самые-самые...)

'''<big>2. Обсуждение результатов опроса. Составление списка самых популярных продуктов.</big>'''
<center>[[Изображение:Лоыраыдшвпфыгшп.jpg|140px]]</center>

Получив анкеты, мы составили список всех продуктов, которые были в них указанны. После этого мы расставили в анкете баллы. Продукт, указанный на первой строке, получал 10 баллов, на последней - 1. Подсчитав количество баллов, расположили вкусности в порядке убывания баллов, которые они набрали в результате опроса. Из огромного списка оставили первую "десятку".

'''<big>3. Изучение упаковок продуктов и составление списка обнаруженных в них Е-добавок.</big>'''

<center>[[Изображение:11111111.JPG|280px]]</center>
Несмотря на то, что производители пишут состав продуктов на упаковке очень мелко, мы напрягли своё зрение и определили, какие же добавки содержатся в "десятке" наших лидеров. Не обошлось у нас и без курьезов. Странные следы обнаружены нами в составе бисквитного пирожного "Медвежонок Барни". Консервантов в нём нет. Наверное, они исчезли после пребывания там загадочных орехов, оставивших свои следы.<center>[[Изображение:Img0162.JPG|400px]]</center>

'''<big>4. Поиск информации о Е-добавках из составленного списка и их влиянии на организм человека.</big>'''

<center>[[Изображение:IMGP0720.JPG|180px]]</center>

Всю необходимую информацию мы искали в Интернете.Сначала обратились к тем источникам, которые были рекомедованы в задании к Расследованию Е. Недостающую информацию нашли через поисковую систему Яндекса. Этот этап нашего расследования оказался самым трудным, т.к. пришлось не только выписать все Е-добавки. Для оформления результатор нашего исследования необходимо было составить сводную таблицу, в которую мы внесли сведения о назначении добавок и их влиянии на организм человека.

'''<big>5. Анализ информации.</big>'''

'''<big>6. Подведение итогов расследования.</big>'''

'''<big>7. Оформление выводов.</big>'''

== <center>'''Результаты расследования'''</center> ==

{| border=1
|<center>№</center>
|<center>Название продукта</center>
|<center>Е-добавки</center>
|<center>Категория</center>
|<center>Влияние на здоровье</center>
|-
|1.
|'''НАШ ЛИДЕР'''
'''Чипсы "Lays"'''
(с различными вкусами)<center>[[Изображение:Img0151.jpg|90px]]</center>
|Е621
Е621
Е551
Е160с
|'''Е621''' - ''глютамат натрия'' (усилитель вкуса и аромата)
'''Е627 ''' - ''двунатриевый гуанилат'' (консервант)

'''Е551''' - '' оксид кремния'' (разделитель и добавляется в продукт для того, чтобы продукт не слеживался)

'''Е160с''' - ''паприка'' (пищевой краситель, получаемый экстракцией молотых стручков сладкого перца)

|'''Е621''' – может вызывать аллергию. При передозировке наблюдается головная боль, учащенное сердцебиение, тошнота, боль в груди, сонливость и слабость.

'''Е627 ''' - при употреблении продуктов с этой пищевой добавкой возможно наличие аллергических реакций, увеличения
кровяного давления. Категорически не рекомендован детям в возрасте до двенадцати недель, астматикам и людям, страдающим подагрой.

'''Е551''' - диоксид кремния совершенно не перерабатывается организмом, он каким-то чудесным образом снижает риск заболевания болезни Альцгеймера. К подобным результатам пришли европейские ученые, проводившие исследования состояния здоровья людей, употреблявших чрезмерные количества диоксида кремния вместе с питьевой водой.

'''Е160с''' можно отнести к категории безопасных для здоровья человека добавок

|-
|2.
|Сильногазированный безалкогольный напиток '''"Coca Cola"'''<center>[[Изображение:Этикетки_Кола.jpg|120px]]</center>
|Е300
Е330
Е338
Е296
Е211
Е202
Е123
|'''Е300''' -''аскорбиновая кислота'' (антиоксидант, антиокислитель)
'''Е330'''- ''лимонная кислота'' (естественный консервант)

'''Е338''' - ''ортофосфорная кислота'' (антиоксидант)

'''Е296''' - ''яблочная кислота'' (консервант)

'''Е211'''- бензоат натрия (консервант)

'''Е202'''- ''сорбат калия'' (консервант)

'''Е123''' - ''амарант'' (пищевой краситель)

|'''Е300''' Влияет на различные функции организма, повышает сопротивляемость к неблагоприятным воздействиям, способствует регенерации. Отсутствие аскорбиновой кислоты в пище человека вызывает цингу, понижает сопротивляемость к заболеваниям.

'''Е330''' Лимонная кислота является участником метаболических процессов, которые дают организму две трети необходимой энергии.

'''Е338''' Ортофосфорная кислота = спользуется как подкислитель в различных напитках на ароматизаторах. Вызывает расстройство желудка

'''Е296'''На сегодняшний момент влияние на организм человека этой добавки находится на стадии изучения.

'''Е211''' - При увеличенных дозах является сильным канцерогеном. Вызывает рак.

'''Е202'''- На сегодняшний момент влияние на организм человека этой добавки находится на стадии изучения. Добавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков.

'''Е123''' — Очень опасный.Оказывает негативное воздействие на организм. Запрещен для применения в некоторых странах, так как является канцерогеном.
|-
|3.
|Сухарики '''"Кириешки"'''
|Е621
Е627
Е631
E330
Е300
E262
|'''Е627''' - см. Чипсы "Lays"

'''Е621''' - см. Чипсы "Lays"

'''E330''' - см. напиток "Coca Cola"

'''Е300''' - см. напиток "Coca Cola"

'''Е631''' - ''инозинат натрия двузамещенный'' (усилитель вкуса)

'''E262''' - ''ацетаты натрия'' (консервант)
|'''Е627''' - см. Чипсы "Lays"
'''Е621''' - см. Чипсы "Lays"

'''E330''' - см. напиток "Coca Cola"

'''Е300''' - см. напиток "Coca Cola"

'''Е631''' - нарушает нормальное артериальное давление, возможны непрогнозируемые скачки артериального давления.

'''E262''' -На сегодняшний момент влияние на организм человека этой добавки находится на стадии изучения.
|-
|4.
|Пирожное''' "ChocoPie"''' <center>[[Изображение:IMGP0615.JPG|140px]]</center>
|Е300
Е330
Е338
Е296
Е211
Е202
Е123
|'''Е300'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е330'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е338'''

'''Е296'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е211'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е202'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е123'''- см. напиток "Coca Cola"

|'''Е300'''- см. напиток "Coca Cola"
'''Е330'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е338'''

'''Е296'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е211'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е202'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е123'''- см. напиток "Coca Cola"
|-
|5.
|Бисквитное пирожное''' "Медвежонок Барни"''' <center>[[Изображение:IMGP0612.JPG|140px]]</center>
|на упаковке Е-маркировка добавок не указана, указаны только сами названия добавок
|'''Е476'''- ''лецитин соевый'' (эмульгатор)

'''Е450'''- ''Дигидропирофосфат натрия'' (стабилизатор,разрыхлитель)

|'''Е476'''- Вредное действие на организм человека пока не установлено. При испытаниях у животных потребление E-476 в больших количествах приводило к увеличению почек и печени.

'''Е450'''- Пирофосфаты под кодом E-450 входят в список "пищевые добавки, не оказывающие вредного воздействия на здоровье человека при использовании для изготовления пищевых продуктов
|-
|6.
|Лапша быстрого приготовления''' "Ролтон"''' <center>[[Изображение:IMGP0747.JPG|140px]]</center>
|на упаковке Е-маркировка добавок не указана, указаны только сами названия добавок
|'''Е612'''- ''глутамат натрия'' (усилитиель вкуса и аромата)

'''Е412''' - ''гуаровая камедь''(стабилизатор, загуститель)

'''Е500'''- ''двууглекислый натрий'' (эмульгатор, разрыхлитель)

'''Е501'''- ''карбонат калия'' (разрыхлитель)

'''Е102'''- ''тартразин'' (пищевой краситель)

|'''Е621'''- см. Чипсы "Lays"

'''Е412'''- Считается, что она практически не всасывается в кишечнике и способствует уменьшению аппетита и очень эффективно снижает уровень холестерина и насыщенных жиров в организме.

'''Е500'''-Многовековой опыт использования соды, показал что эту добавку никак нельзя относить к разряду вредных для человеческого организма. В пищевых продуктах она выполняет лишь полезные функции.

'''Е501'''- опасен для здоровья

'''Е102'''- Оказывает негативное воздействие на организм. Запрещен для применения в некоторых странах
|}

== <center>'''Выводы'''</center> ==
== <center>'''Перечень использованных источников'''</center> ==
[http://supercook.ru/1-spe.html#e2 Полный список пищевых добавок]

[http://www.edobavkam.net/klassifikator.html Классификация добавок]

[http://ru.wikipedia.org/wiki/Пищевые_добавки. Википедия]

[http://sunride.ru/azbuka_zdorovya/conservanty-krasiteli-aromatizatory-e.shtml Азбука здоровья]

[http://www.kakras.ru/interesn/kons.htm Информация о пищевых добавках]

[http://www.prodobavki.com/ Сайт о вредных пищевых добавках]
[[Категория:Проект Экоград 2010]].

Файл:IMGP0747.JPG

2010-11-14T20:58:18Z

Шейкина Светлана Анатольевна:

ID110 Расследование Е

2010-11-14T20:53:54Z

Шейкина Светлана Анатольевна:

{| cellpadding="10" style="width: 100%; align:center; background-color:#E0FFFF; border: 3px solid #3CB371; -moz-border-radius-topleft: 8px; -moz-border-radius-bottomleft: 8px; -moz-border-radius-topright: 8px; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;"
|

== <center>Эпилог</center>==

Дело было вечером, делать было нечего

Ромка пел, Сергей молчал

Алексей ногой качал...

И спросила тихо Ксюша,

упаковкою шурша:

-Кириешки будем кушать?

Что-то требует душа.

- Кириешки??? Что за гадость!

Молвил Ромка ей в ответ.

- Чипсы "Лейс" - вот это радость!

Съел бы сразу весь пакет!

Тут задумчивый Алёшка

оживился и сказал:

- В кириешках,чипсах,Коле

Е-добавки. Я читал.

- Е-добавки? Что за чудо?

Удивились все друзья.

И решили все добавки

Изучить от А до Я

== <center>'''Задачи расследования''' </center>==

- Провести опрос среди учащихся школы (50 человек ) и узнать названия вкусняшек, которые они любят.

- Изучить упаковки и составить список Е добавок, обнаруженных на них.

- Узнать, что такое Е добавки, их назначение, и какое влияние они оказывают на организм человека.
== <center>'''План работы команды'''</center> ==

'''<big>1. Проведение опроса "Больше всего я люблю..."</big>'''
Было решено составить небольшой анкетный лист и раздать его ребятам начальных классов. Раздавая анкеты, мы поясняли, что проводим расследование и нам очень нужна их помощь. В анкете необходимо было перечислить названия самых любимых вкусностей, расположив их в зависимости от того, что ребята любят больше всего(т.е. в первых строчках должны располагаться самые-самые...)

'''<big>2. Обсуждение результатов опроса. Составление списка самых популярных продуктов.</big>'''
<center>[[Изображение:Лоыраыдшвпфыгшп.jpg|140px]]</center>

Получив анкеты, мы составили список всех продуктов, которые были в них указанны. После этого мы расставили в анкете баллы. Продукт, указанный на первой строке, получал 10 баллов, на последней - 1. Подсчитав количество баллов, расположили вкусности в порядке убывания баллов, которые они набрали в результате опроса. Из огромного списка оставили первую "десятку".

'''<big>3. Изучение упаковок продуктов и составление списка обнаруженных в них Е-добавок.</big>'''

<center>[[Изображение:11111111.JPG|280px]]</center>
Несмотря на то, что производители пишут состав продуктов на упаковке очень мелко, мы напрягли своё зрение и определили, какие же добавки содержатся в "десятке" наших лидеров. Не обошлось у нас и без курьезов. Странные следы обнаружены нами в составе бисквитного пирожного "Медвежонок Барни". Консервантов в нём нет. Наверное, они исчезли после пребывания там загадочных орехов, оставивших свои следы.<center>[[Изображение:Img0162.JPG|400px]]</center>

'''<big>4. Поиск информации о Е-добавках из составленного списка и их влиянии на организм человека.</big>'''

<center>[[Изображение:IMGP0720.JPG|180px]]</center>

Всю необходимую информацию мы искали в Интернете.Сначала обратились к тем источникам, которые были рекомедованы в задании к Расследованию Е. Недостающую информацию нашли через поисковую систему Яндекса. Этот этап нашего расследования оказался самым трудным, т.к. пришлось не только выписать все Е-добавки. Для оформления результатор нашего исследования необходимо было составить сводную таблицу, в которую мы внесли сведения о назначении добавок и их влиянии на организм человека.

'''<big>5. Анализ информации.</big>'''

'''<big>6. Подведение итогов расследования.</big>'''

'''<big>7. Оформление выводов.</big>'''

== <center>'''Результаты расследования'''</center> ==

{| border=1
|<center>№</center>
|<center>Название продукта</center>
|<center>Е-добавки</center>
|<center>Категория</center>
|<center>Влияние на здоровье</center>
|-
|1.
|'''НАШ ЛИДЕР'''
'''Чипсы "Lays"'''
(с различными вкусами)<center>[[Изображение:Img0151.jpg|90px]]</center>
|Е621
Е621
Е551
Е160с
|'''Е621''' - ''глютамат натрия'' (усилитель вкуса и аромата)
'''Е627 ''' - ''двунатриевый гуанилат'' (консервант)

'''Е551''' - '' оксид кремния'' (разделитель и добавляется в продукт для того, чтобы продукт не слеживался)

'''Е160с''' - ''паприка'' (пищевой краситель, получаемый экстракцией молотых стручков сладкого перца)

|'''Е621''' – может вызывать аллергию. При передозировке наблюдается головная боль, учащенное сердцебиение, тошнота, боль в груди, сонливость и слабость.

'''Е627 ''' - при употреблении продуктов с этой пищевой добавкой возможно наличие аллергических реакций, увеличения
кровяного давления. Категорически не рекомендован детям в возрасте до двенадцати недель, астматикам и людям, страдающим подагрой.

'''Е551''' - диоксид кремния совершенно не перерабатывается организмом, он каким-то чудесным образом снижает риск заболевания болезни Альцгеймера. К подобным результатам пришли европейские ученые, проводившие исследования состояния здоровья людей, употреблявших чрезмерные количества диоксида кремния вместе с питьевой водой.

'''Е160с''' можно отнести к категории безопасных для здоровья человека добавок

|-
|2.
|Сильногазированный безалкогольный напиток '''"Coca Cola"'''<center>[[Изображение:Этикетки_Кола.jpg|120px]]</center>
|Е300
Е330
Е338
Е296
Е211
Е202
Е123
|'''Е300''' -''аскорбиновая кислота'' (антиоксидант, антиокислитель)
'''Е330'''- ''лимонная кислота'' (естественный консервант)

'''Е338''' - ''ортофосфорная кислота'' (антиоксидант)

'''Е296''' - ''яблочная кислота'' (консервант)

'''Е211'''- бензоат натрия (консервант)

'''Е202'''- ''сорбат калия'' (консервант)

'''Е123''' - ''амарант'' (пищевой краситель)

|'''Е300''' Влияет на различные функции организма, повышает сопротивляемость к неблагоприятным воздействиям, способствует регенерации. Отсутствие аскорбиновой кислоты в пище человека вызывает цингу, понижает сопротивляемость к заболеваниям.

'''Е330''' Лимонная кислота является участником метаболических процессов, которые дают организму две трети необходимой энергии.

'''Е338''' Ортофосфорная кислота = спользуется как подкислитель в различных напитках на ароматизаторах. Вызывает расстройство желудка

'''Е296'''На сегодняшний момент влияние на организм человека этой добавки находится на стадии изучения.

'''Е211''' - При увеличенных дозах является сильным канцерогеном. Вызывает рак.

'''Е202'''- На сегодняшний момент влияние на организм человека этой добавки находится на стадии изучения. Добавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков.

'''Е123''' — Очень опасный.Оказывает негативное воздействие на организм. Запрещен для применения в некоторых странах, так как является канцерогеном.
|-
|3.
|Сухарики '''"Кириешки"'''
|Е621
Е627
Е631
E330
Е300
E262
|'''Е627''' - см. Чипсы "Lays"

'''Е621''' - см. Чипсы "Lays"

'''E330''' - см. напиток "Coca Cola"

'''Е300''' - см. напиток "Coca Cola"

'''Е631''' - ''инозинат натрия двузамещенный'' (усилитель вкуса)

'''E262''' - ''ацетаты натрия'' (консервант)
|'''Е627''' - см. Чипсы "Lays"
'''Е621''' - см. Чипсы "Lays"

'''E330''' - см. напиток "Coca Cola"

'''Е300''' - см. напиток "Coca Cola"

'''Е631''' - нарушает нормальное артериальное давление, возможны непрогнозируемые скачки артериального давления.

'''E262''' -На сегодняшний момент влияние на организм человека этой добавки находится на стадии изучения.
|-
|4.
|Пирожное''' "ChocoPie"''' <center>[[Изображение:IMGP0615.JPG|140px]]</center>
|Е300
Е330
Е338
Е296
Е211
Е202
Е123
|'''Е300'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е330'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е338'''

'''Е296'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е211'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е202'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е123'''- см. напиток "Coca Cola"

|'''Е300'''- см. напиток "Coca Cola"
'''Е330'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е338'''

'''Е296'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е211'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е202'''- см. напиток "Coca Cola"

'''Е123'''- см. напиток "Coca Cola"
|-
|5.
|Бисквитное пирожное''' "Медвежонок Барни"''' <center>[[Изображение:IMGP0612.JPG|140px]]</center>
|на упаковке Е-маркировка добавок не указана, указаны только сами названия добавок
|'''Е476'''- ''лецитин соевый'' (эмульгатор)

'''Е450'''- ''Дигидропирофосфат натрия'' (стабилизатор,разрыхлитель)

|'''Е476'''- Вредное действие на организм человека пока не установлено. При испытаниях у животных потребление E-476 в больших количествах приводило к увеличению почек и печени.
'''Е450'''- Пирофосфаты под кодом E-450 входят в список "пищевые добавки, не оказывающие вредного воздействия на здоровье человека при использовании для изготовления пищевых продуктов
|-
|6.
|Лапша быстрого приготовления''' "Ролтон"'''
|на упаковке Е-маркировка добавок не указана, указаны только сами названия добавок
|'''Е612'''- ''глутамат натрия'' (усилитиель вкуса и аромата)

'''Е412''' - ''гуаровая камедь''(стабилизатор, загуститель)

'''Е500'''- ''двууглекислый натрий'' (эмульгатор, разрыхлитель)

'''Е501'''- ''карбонат калия'' (разрыхлитель)

'''Е450'''- ''тартразин'' (краситель)

|'''Е621'''- см. Чипсы "Lays"

'''Е412'''- Считается, что она практически не всасывается в кишечнике и способствует уменьшению аппетита и очень эффективно снижает уровень холестерина и насыщенных жиров в организме.

'''Е500'''-Многовековой опыт использования соды, показал что эту добавку никак нельзя относить к разряду вредных для человеческого организма. В пищевых продуктах она выполняет лишь полезные функции.

'''Е501'''-
|}
<center>[[Изображение:IMGP0612.JPG|140px]]</center>
== <center>'''Выводы'''</center> ==
== <center>'''Перечень использованных источников'''</center> ==
[http://supercook.ru/1-spe.html#e2 Полный список пищевых добавок]

[http://www.edobavkam.net/klassifikator.html Классификация добавок]

[http://ru.wikipedia.org/wiki/Пищевые_добавки. Википедия]

[http://sunride.ru/azbuka_zdorovya/conservanty-krasiteli-aromatizatory-e.shtml Азбука здоровья]

[http://www.kakras.ru/interesn/kons.htm Информация о пищевых добавках]

[http://www.prodobavki.com/ Сайт о вредных пищевых добавках]
[[Категория:Проект Экоград 2010]].