ID154 Расследование Е

Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
(→План работы команды)
(→Выводы)
 
(не показаны 20 промежуточных версий 1 участника)
Строка 35: Строка 35:
 
<font color="#9400D3">8.</font> Сухарики ''Воронцовские'' <br>
 
<font color="#9400D3">8.</font> Сухарики ''Воронцовские'' <br>
 
<font color="#9400D3">9.</font> Жевательная резинка ''Dirol'' <br>
 
<font color="#9400D3">9.</font> Жевательная резинка ''Dirol'' <br>
−
<font color="#9400D3">10.</font>Конфеты ''Frutella'' <br>
+
<font color="#9400D3">10.</font>Конфеты ''Fruittella'' <br>
  
 
<center>[[Изображение:214152354.jpg|350x230px]]</center>
 
<center>[[Изображение:214152354.jpg|350x230px]]</center>
Строка 42: Строка 42:
  
 
<font color="#9400D3">''Безалкогольный напиток Sprite:''</font> бензоат натрия, Е330 лимонная кислота, Е331 цитраты натрия, ацесульфам К, аспартам. <br>
 
<font color="#9400D3">''Безалкогольный напиток Sprite:''</font> бензоат натрия, Е330 лимонная кислота, Е331 цитраты натрия, ацесульфам К, аспартам. <br>
−
<font color="#9400D3">''Жевательная резинка Orbit:''</font> Е420 сарбит, Е965 мальтит, Е422 стабилизатор, Е414 загуститель, Е421 манит, Е951 подсластитель аспартан, Е950 ацесульфан, Е955 сукралоза, Е171 краситель, Е903 глазурь, Е320 аншиак седаит. <br>
+
<font color="#9400D3">''Жевательная резинка Orbit:''</font> Е420 сарбит, Е965 мальтит, Е422 стабилизатор, Е414 загуститель, Е421 манит, Е951 подсластитель аспартан, Е950 ацесульфан, Е955 сукралоза, Е171 краситель, Е903 глазурь, Е320 антиакседант. <br>
 
<font color="#9400D3">''Чипсы Lays:''</font> натуральные и натурально-идентичные ароматические вещества, Е621 глютамат натрия, мальтодекстрин, Е551, фосфат натрия. <br>
 
<font color="#9400D3">''Чипсы Lays:''</font> натуральные и натурально-идентичные ароматические вещества, Е621 глютамат натрия, мальтодекстрин, Е551, фосфат натрия. <br>
 
<font color="#9400D3">''Йогурт Danissimo:''</font> Е1442, регуляторы кислотности. <br>
 
<font color="#9400D3">''Йогурт Danissimo:''</font> Е1442, регуляторы кислотности. <br>
Строка 49: Строка 49:
 
<font color="#9400D3">''Шоколад Alpen Gold:''</font> лецитин соевый, Е476, ароматизатор ванилин идентичный натуральному, ароматизатор ванильный идентичный натуральному. <br>
 
<font color="#9400D3">''Шоколад Alpen Gold:''</font> лецитин соевый, Е476, ароматизатор ванилин идентичный натуральному, ароматизатор ванильный идентичный натуральному. <br>
 
<font color="#9400D3">''Сухарики Воронцовские:''</font> Е621 глутамат натрия, натуральные и идентичные натуральным вкусоароматические вещества, Е551, Е160с, Е330 лимонная кислота. <br>
 
<font color="#9400D3">''Сухарики Воронцовские:''</font> Е621 глутамат натрия, натуральные и идентичные натуральным вкусоароматические вещества, Е551, Е160с, Е330 лимонная кислота. <br>
−
<font color="#9400D3">''Жевательная резинка Dirol:''</font> изомальт, сорбит, маннит, ксилит, аспартам, ацесульфам-К, карбонат кальция 4%, ароматизаторы натуральные: мята, ментол, иденчиный натуральному ванилин, E414 загуститель, Е422 стабилизатор, E322 эмульгатор, E171 краситель, Е903 глазирователь, E321 антиоксидант, E341iii текстуратор. <br>
+
<font color="#9400D3">''Жевательная резинка Dirol:''</font> изомальт, сорбит, мальтит, ксилит, аспартам, ацесульфам-К, карбонат кальция 4%, ароматизаторы натуральные: мята, ментол, иденчиный натуральному ванилин, E414 загуститель, Е422 стабилизатор, E322 эмульгатор, E171 краситель, Е903 глазирователь, E321 антиоксидант, E341iii текстуратор. <br>
−
<font color="#9400D3">''Конфеты Frutella:''</font> <br>
+
<font color="#9400D3">''Конфеты Fruittella:''</font> Е330 лимонная кислота, желатин, Е414 аравийская камедь, Е162 свекольный красный бетанин, Е141 хлорофилла и хлорофиллина медные комплексы, каротины.<br>
  
 
<center>[[Изображение:23534656.jpg|350x230px]]</center>
 
<center>[[Изображение:23534656.jpg|350x230px]]</center>
Строка 56: Строка 56:
 
<font color="#4B0082">'''5. Влияния Е добавок на организм человека. <br>'''</font>
 
<font color="#4B0082">'''5. Влияния Е добавок на организм человека. <br>'''</font>
  
−
Буква «Е» на этикетке состава того или иного продукта питания обозначает соответствие европейскому стандарту питания, а цифровой индекс – сам вид добавки. Некогда, названия этих химических веществ указывались в составе продуктов полностью, но по причине объёмности названий была произведена замена на буквенно-цифирный код.<br>
+
Буква «Е» на этикетке состава того или иного продукта питания обозначает соответствие европейскому стандарту питания, а цифровой индекс – сам вид добавки. <br>
  
 
На сегодняшний день не только на территории РФ, но и в Европе использование Е-добавок в производстве продуктов питания запрещено. Но только некоторых.<br>
 
На сегодняшний день не только на территории РФ, но и в Европе использование Е-добавок в производстве продуктов питания запрещено. Но только некоторых.<br>
  
−
Правом на запрет пользуется Европейская комиссия, а проверки на местах, то есть на территории пищевых предприятий и магазинов проводит так называемая инспекция продовольственно-ветеринарной службы и то – не везде.<br>
+
Испытания Е-добавок проводятся на животных и на людях в аккредитованных европейских лабораториях. При учёте отсутствия негативных последствий и влияний на организм добавки включают в список разрешённых. В противном случае, при обнаружении инспекторами продовольственно-ветеринарных служб при проверке продуктов питания тех, в состав которых входят запрещенные Е-компоненты – производится изымание. Периодичность такого рода проверок приходится на один раз в полгода. <br>
−
 
+
−
Испытания Е-добавок проводятся на животных и на людях в аккредитованных европейских лабораториях. При учёте отсутствия негативных последствий и влияний на организм добавки включают в список разрешённых. В противном случае, при обнаружении инспекторами продовольственно-ветеринарных служб при проверке продуктов питания тех, в состав которых входят запрещенные Е-компоненты – производится изымание. Периодичность такого рода проверок приходится на один раз в полгода. То есть в промежуточные шесть месяцев при отсутствии данных о вреде той или иной добавки на основании исследований люди потребляют в пищу неизвестно что.<br>
+
  
 
Ироничность такого «питательного сценария» на этом не заканчивается. Запрещаются Е-компоненты при наличии угрозы для жизни, например те, которые приводят к летальному исходу. В тени остается большая масса других, либо мало изученных, либо не характеризуемых как «опасные». То есть, если консерванты всемирно не признаны смертельными для потребления в пищу, то они могут считаться неопасными. И это не единственный пример, вызывающий, по меньшей мере, сомнения.<br>
 
Ироничность такого «питательного сценария» на этом не заканчивается. Запрещаются Е-компоненты при наличии угрозы для жизни, например те, которые приводят к летальному исходу. В тени остается большая масса других, либо мало изученных, либо не характеризуемых как «опасные». То есть, если консерванты всемирно не признаны смертельными для потребления в пищу, то они могут считаться неопасными. И это не единственный пример, вызывающий, по меньшей мере, сомнения.<br>
Строка 70: Строка 68:
 
<font color="#4B0082">'''6. Анализ информации и вывод полученных результатов. <br>'''</font>
 
<font color="#4B0082">'''6. Анализ информации и вывод полученных результатов. <br>'''</font>
  
−
''Безалкогольный напиток Sprite:''<br>
+
<font color="#9400D3">''Безалкогольный напиток Sprite:''<br></font>
−
Появившись в 1960 г., Sprite быстро завоевал популярность среди газированных напитков с лимонным вкусом и вкусом лайма и стал напитком №4 во всем мире. Потребители любят Sprite за его свежий, чистый вкус, который бодрит и по–настоящему утоляет жажду.<br>
+
Появившись в 1960 г., Sprite быстро завоевал популярность среди газированных напитков с лимонным вкусом и вкусом лайма и стал напитком №4 во всем мире. <br>
−
Но тем не менее, этот напиток не менее вреден. Например, ацесульфам К может вызвать опухоли легких, молочной железы, лейкемию, респираторные нарушения и рак животных. Аспартам, который тоже входит в состав Спрайта, может вызывать головную боль, депрессию, тревогу, астму, усталость, гиперактивность, симптомы схожие с рассеянным склерозом, слепоту, агрессивность, мигрень, бессонницу, головокружение, раздражительность, эпилепсию, нарушения памяти, припадки (более 92 видов). Причём этот напиток тератогенный и не рекомендуется детям, а так же женщинам во время беременности.<br>
+
Но тем не менее, этот напиток не менее вреден. Например, ацесульфам К может вызвать опухоли легких, молочной железы, лейкемию, респираторные нарушения и рак животных. Аспартам, который так же входит в состав Спрайта, может вызывать головную боль, депрессию, тревогу, астму, усталость, гиперактивность, симптомы схожие с рассеянным склерозом, слепоту, агрессивность, мигрень, бессонницу, головокружение, раздражительность, эпилепсию, нарушения памяти, припадки (более 92 видов). Причём этот напиток тератогенный и не рекомендуется детям, а так же женщинам во время беременности.<br>
  
−
''Жевательная резинка Orbit:''<br>
+
<font color="#9400D3">''Жевательная резинка Orbit:''<br></font>
 +
Орбит производится компанией Wrigley c весны 1892 года.<br>
 +
Жвачка стимулирует выделение желудочного сока. В состав жвачки входит Е171 - титановый белила, который вызывает заболевания печени и почек. Ацесульфам К способствует развитию опухолей. Аспартам вызывает головную боль, головокружение и тошноту. Жевание натощак может привести к гастриту и язве.<br>
  
−
''Чипсы Lays:''<br>
+
<font color="#9400D3">''Чипсы Lays:''<br></font>
−
Lay’s — бренд для разнообразных картофельных чипсов, основанный в 1938 году. Чипсы Lay’s позиционируются компанией Frito-Lay, принадлежащей PepsiCo Inc. с 1965 года. Другие бренды компании Frito-Lay включают Fritos, Doritos, Ruffles, Cheetos и брецели Rold Gold.<br>
+
Lay’s — бренд для разнообразных картофельных чипсов, основанный в 1938 году. <br>
−
В состав любимых нами чипсов входит лактоза – молочный сахар, состоящий из молекул глюкозы и галактозы, очень сладкий. Лактоза вызывает тошноту, спазмы, вздутие, газы или диарею. Глютамат натрия может вызывать аллергию. При передозировке наблюдается: головная боль, учащенное сердцебиение, тошнота, боль в груди, сонливость и слабость. Использование фосфатов может привести к нарушению баланса в организме между фосфором и кальцием. Чрезмерное употребление фосфатов чревато ухудшением усвоения кальция, что приводит к отложению в почках кальция и фосфора и способствует развитию остеопороза.<br>
+
В состав любимых нами чипсов входит лактоза, которая вызывает тошноту, спазмы, вздутие, газы или диарею. Глютамат натрия может вызывать аллергию. При передозировке наблюдается: головная боль, учащенное сердцебиение, тошнота, боль в груди, сонливость и слабость. Использование фосфатов может привести к нарушению баланса в организме между фосфором и кальцием. Чрезмерное употребление фосфатов чревато ухудшением усвоения кальция, что приводит к отложению в почках кальция и фосфора и способствует развитию остеопороза.<br>
  
−
''Йогурт Danissimo:''<br>
+
<font color="#9400D3">''Йогурт Danissimo:''<br></font>
−
Йо́гурт — кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока, изготовляемый путём сквашивания протосимбиотической смесью чистых культур Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка) и Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк), содержание которых в готовом продукте на конец срока годности составляет не менее 107 КОЕ (колониеобразующие единицы) в 1 г продукта (допускается добавление пищевых добавок, фруктов, овощей и продуктов их переработки).<br>
+
Йогурт — кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока. <br>
−
Более 7 тысячелетий назад встречаются первые упоминания о йогурте.Родина йогурта — Балканский полуостров, а точнее древняя Фракия.<br>