ID152 Расследование Е
Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
(→Перечень использованных источников) |
|||
| (не показаны 79 промежуточных версий 1 участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| − | == | + | <div style="background-color: #ffff99; border-width: 2px; border-style: solid; border-color: #330099;-moz-border-radius-ottomright: 50px;"> <p align=right> |
| − | |||
| − | |||
| − | == | + | ==Расследование проводит команда Экологи== |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| + | |||
| + | ==Задачи расследования== | ||
| + | * Обеспечить учащихся школы информацией о здоровом питании | ||
| + | |||
| + | *Привлечь семьи восьмиклассников к выполнению исследований | ||
| + | |||
| + | *Выполнить исследования по наличию Е- добавок в пище, экомаркировке продуктов | ||
| + | |||
| + | * Выявить лидера вкусностей в команде | ||
| + | |||
| + | ==План работы команды== | ||
| + | ==I этап== | ||
| + | провели опрос 26 восьмиклассников | ||
| + | и выяснили названия сладостей,напитков, жвачек, | ||
| + | чипсов, которые они больше всего любят.Обработали результаты. | ||
| + | ==II этап== | ||
| + | *Составили список 10 самых популярных продуктов | ||
| + | *Изучили их состав, составили список Е добавок, которые обнаружили в них. | ||
| + | [[Изображение:PB090336.jpg|center]] | ||
| + | |||
| + | ==III Этап== | ||
| + | Выяснили, что представляют собой эти добавки, для чего они используются | ||
| + | и как влияют на здоровье. Работа с литературой и интернет - ресурсами. | ||
| + | [[Изображение:PB090329.jpg|center]] | ||
| + | ==IV этап== | ||
| + | Нашли упаковки товаров с экомаркировкой и составили список этих товаров. | ||
| + | определили рейтинг товаров и экологически чистых продуктов. | ||
| + | |||
| + | == V этап == | ||
| + | *Определили самый вкусный продукт питания членов команды. | ||
| + | Разработали рекомендации по употреблению продуктов питания и рассказали об этом одноклассникам и родителям. | ||
| + | |||
| + | ==Результаты расследования== | ||
| + | |||
| + | ==I этап:== | ||
| + | *Выявили 18 наиминований вкусностей | ||
| + | ==II этап:== | ||
| + | *наиболее популярные продукты наших восьмиклассников | ||
| + | *газированные напитки-26 | ||
| + | *жвачки-21 | ||
| + | *торты, пироженые-18 | ||
| + | *чипсы , кириешки, шоколад-17 | ||
| + | *соки - 14 | ||
| + | *мороженое- 11 | ||
| + | *конфеты-10 | ||
| + | *йогурт-8 | ||
| + | [[Изображение:Продукты.jpg |center]] | ||
| + | ==III этап== | ||
| + | ==Таблица== | ||
| + | {| border=1 | ||
| + | |продукты питания | ||
| + | | Е - добавки | ||
| + | |значение добавок | ||
| + | |- | ||
| + | |газированные напитки | ||
| + | |952 (З) | ||
| + | 954 р | ||
| + | |Пеногасители | ||
| + | |- | ||
| + | |жвачки | ||
| + | |102 с | ||
| + | 129 р | ||
| + | 320 с,рк,х | ||
| + | 421,422 рк | ||
| + | 954 р | ||
| + | |антиокислители | ||
| + | стабилизаторы | ||
| + | |- | ||
| + | |чипсы | ||
| + | | 330 р | ||
| + | 621 р,рд | ||
| + | 952 вк | ||
| + | |антиокислители | ||
| + | усилители вкуса и запаха | ||
| + | |- | ||
| + | |сухарики | ||
| + | | 627, 631 рк | ||
| + | |Усилители вкуса и запаха | ||
| + | |- | ||
| + | |торты,пирожные | ||
| + | |200 с,рк | ||
| + | |Консерванты | ||
| + | |- | ||
| + | |шоколад | ||
| + | |410, | ||
| + | 478 | ||
| + | | нет данных | ||
| + | |- | ||
| + | |соки | ||
| + | |627, | ||
| + | 631 рк | ||
| + | |усилители вкуса | ||
| + | |- | ||
| + | |мороженое | ||
| + | |412 | ||
| + | |загустители | ||
| + | |- | ||
| + | |йогурт | ||
| + | |330 р | ||
| + | |Антиокислители | ||
| + | |- | ||
| + | |печенье | ||
| + | |322 пп | ||
| + | |Антиокислители | ||
| + | |} | ||
| + | Условные обозначения вредных воздействий добавок | ||
| + | *(З) — запрещенный | ||
| + | *РК — вызывает кишечные расстройства | ||
| + | *РД — нарушает артериальное давление | ||
| + | *С — аллергическая сыпь | ||
| + | *Р — ракообразующий | ||
| + | *Х — холестерин | ||
| + | *ВК — вреден для кожи | ||
| + | *пп - вызывает заболевание печени и почек | ||
| − | == | + | ==IV этап== |
| − | + | Выяснили, что молоко питьевое "Северная долина", детское питание"Малютка", "Малышка", овсяные хлопья и др. не содержат ГМО, консервантов и искуственных добавок. А также замороженные овощи, грибы. Лидером является детское питание. | |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | Экомаркировка без ГМО мы встречали чаще всего. | |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ==V этап== | |
| − | + | Лидер вкусностей в нашей команде - Чипсы "Лейс". | |
| − | + | Рекомендации по употреблению продуктов питания . | |
| − | + | *1. Внимательно читайте надписи на этикетке продукта. | |
| − | + | *2. Не покупайте продукты с неестественно яркой кричащей окраской. | |
| − | + | *3. Не покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения. | |
| − | + | *4. Пейте свежеприготовленные соки. | |
| − | + | *5.Обходитесь без подкрашенной газировки. | |
| − | + | *6. Не перекусывайте чипсами, лучше замените их орехами. | |
| − | + | *7. Не употребляйте супы и лапшу из пакетиков, готовьте сами. | |
| − | + | *8. Откажитесь от переработанных или законсервированных мясных продуктов, таких как колбаса, сосиски, тушенка. | |
| − | + | *9.. Исключайте из суточного рациона продукты питания, которые вызывают пищевую аллергию. | |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| + | ==Выводы== | ||
| + | *Современный человек не может полностью избежать употребления пищевых добавок, но он должен знать какие добавки содержатся в конкретных пищевых продуктах. | ||
| + | *Оказалось, что большинство школьников не готовы отказаться от любимой пищи, хотя знают о вредных компонентах. Выбор за вами ребята! | ||
| − | + | *Выяснилось, что продавцы в магазинах не слышали ничего об экомаркировках и ничего не знают о них. | |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ==Перечень использованных источников== | |
| − | + | Интернет,Энциклопедии и Принесенные самими участниками упаковки от продуктов, журнал "Биология в школе" №7 2004 г., №1 2001 г. | |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | + | [[Категория:Проект Экоград 2010]] | |
Текущая версия на 22:14, 10 ноября 2010
Содержание |
Расследование проводит команда Экологи
Задачи расследования
- Обеспечить учащихся школы информацией о здоровом питании
- Привлечь семьи восьмиклассников к выполнению исследований
- Выполнить исследования по наличию Е- добавок в пище, экомаркировке продуктов
- Выявить лидера вкусностей в команде
План работы команды
I этап
провели опрос 26 восьмиклассников и выяснили названия сладостей,напитков, жвачек, чипсов, которые они больше всего любят.Обработали результаты.
II этап
- Составили список 10 самых популярных продуктов
- Изучили их состав, составили список Е добавок, которые обнаружили в них.
III Этап
Выяснили, что представляют собой эти добавки, для чего они используются и как влияют на здоровье. Работа с литературой и интернет - ресурсами.
IV этап
Нашли упаковки товаров с экомаркировкой и составили список этих товаров. определили рейтинг товаров и экологически чистых продуктов.
V этап
- Определили самый вкусный продукт питания членов команды.
Разработали рекомендации по употреблению продуктов питания и рассказали об этом одноклассникам и родителям.
Результаты расследования
I этап:
- Выявили 18 наиминований вкусностей
II этап:
- наиболее популярные продукты наших восьмиклассников
- газированные напитки-26
- жвачки-21
- торты, пироженые-18
- чипсы , кириешки, шоколад-17
- соки - 14
- мороженое- 11
- конфеты-10
- йогурт-8
III этап
Таблица
| продукты питания | Е - добавки | значение добавок |
| газированные напитки | 952 (З)
954 р |
Пеногасители |
| жвачки | 102 с
129 р 320 с,рк,х 421,422 рк 954 р |
антиокислители
стабилизаторы |
| чипсы | 330 р
621 р,рд 952 вк |
антиокислители
усилители вкуса и запаха |
| сухарики | 627, 631 рк | Усилители вкуса и запаха |
| торты,пирожные | 200 с,рк | Консерванты |
| шоколад | 410,
478 |
нет данных |
| соки | 627,
631 рк |
усилители вкуса |
| мороженое | 412 | загустители |
| йогурт | 330 р | Антиокислители |
| печенье | 322 пп | Антиокислители |
Условные обозначения вредных воздействий добавок
- (З) — запрещенный
- РК — вызывает кишечные расстройства
- РД — нарушает артериальное давление
- С — аллергическая сыпь
- Р — ракообразующий
- Х — холестерин
- ВК — вреден для кожи
- пп - вызывает заболевание печени и почек
IV этап
Выяснили, что молоко питьевое "Северная долина", детское питание"Малютка", "Малышка", овсяные хлопья и др. не содержат ГМО, консервантов и искуственных добавок. А также замороженные овощи, грибы. Лидером является детское питание.
Экомаркировка без ГМО мы встречали чаще всего.
V этап
Лидер вкусностей в нашей команде - Чипсы "Лейс". Рекомендации по употреблению продуктов питания .
- 1. Внимательно читайте надписи на этикетке продукта.
- 2. Не покупайте продукты с неестественно яркой кричащей окраской.
- 3. Не покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения.
- 4. Пейте свежеприготовленные соки.
- 5.Обходитесь без подкрашенной газировки.
- 6. Не перекусывайте чипсами, лучше замените их орехами.
- 7. Не употребляйте супы и лапшу из пакетиков, готовьте сами.
- 8. Откажитесь от переработанных или законсервированных мясных продуктов, таких как колбаса, сосиски, тушенка.
- 9.. Исключайте из суточного рациона продукты питания, которые вызывают пищевую аллергию.
Выводы
- Современный человек не может полностью избежать употребления пищевых добавок, но он должен знать какие добавки содержатся в конкретных пищевых продуктах.
- Оказалось, что большинство школьников не готовы отказаться от любимой пищи, хотя знают о вредных компонентах. Выбор за вами ребята!
- Выяснилось, что продавцы в магазинах не слышали ничего об экомаркировках и ничего не знают о них.
