Исследование учащихся по теме Использование капусты человеком

Исследование учащихся в проекте Тема проекта

Тема исследования

Использование капусты человеком

Актуальность проблемы

Человека окружает множество овощей. Помогают ли они жизни и здоровью человека?А может ли человек использовать овощи не только в питании? Только ли в России используют капусту? Моя задача заключается в том, чтобы как можно больше узнать о капусте, о ее целебных свойствах. Найти самые популярные национальные блюда из капусты.

Цель

Найти применение капусты в медицине и в питании

Задачи

1. Провести опрос в классе. 2. Провести анализ результатов анкеты. 3. Определить актуальность проблемы. 4. Изучить литературу по этой теме. 5. Отобрать самые популярные национальные блюда.

Гипотеза

Полезные свойства капусты помогают человеку вести здоровый образ жизни.

Объект исследования

Капуста

Методы

беседа; работа с интернет - сайтами, справочной литературой, с художественной литературой.

Ход работы

Этапы исследования

1. Изучение целебных свойств капусты из опыта близких. 2. Опрашивание одноклассников о рецептах национальных блюдах из капусты. 3. Изучение видов капусты.

Наши результаты

1. Буклет с разделами: - целебные свойства капусты; - классификация капусты; - рецепты национальных блюд.

Выводы

• Полезные свойства капусты позволяют использовать ее не только в пищевой промышленности, но и в медицине для лечения многих заболеваний.
• Каждый вид капусты особенный в своих свойствах и в приготовлении блюд.
• Многообразное применение капусты не только в русской кухни, но и во многих национальных.

Список ресурсов

Печатные издания:

• Энциклопедии «Хочу всё знать», «Справочник школьника».
• Толковый словарь В.Даля, универсальный словарь русского языка.
• В.В.Решетняк «Рассказы о растениях – переселенцах».

Интернет - ресурсы:

• http: //www/cabbage.tj/lecarstvo/index1.php
• http: //studiyavkusa.livejourna1.com/15412.html
• ...