ID83 Расследование Е

Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
Строка 62: Строка 62:
 
   |bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B">Моно- и диглицериды жирных кислот<br>Безопасна<br>Вызывает дерматиты<br>"А"<br>"А"<br>"Р"</div>
 
   |bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B">Моно- и диглицериды жирных кислот<br>Безопасна<br>Вызывает дерматиты<br>"А"<br>"А"<br>"Р"</div>
 
  |-
 
  |-
 +
  |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">Конфеты"M&M"</div>
 +
  |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">Е171<br>Е124<br>Е104<br>Е129<br>Е122<br>Е133<br>Е110</div>
 +
  |bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B">"ПП"<br>Вызывает астму<br>Вызывает дермотиты<br>"А", вызывает астму<br>"А"<br>"А"<br>"К"</div>
 +
|-
 +
  |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">Конфета"Alpen Gold"</div>
 +
  |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">Е476</div>
 +
  |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">Безопасна</div>
 +
|-
 +
  |bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B"></div>
 
   |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B"></div>
 
   |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B"></div>
 
   |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B"></div>
 
   |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B"></div>
  |bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B"></div>
 
|-
 
 
[[Категория:Проект Экоград 2010]]
 
[[Категория:Проект Экоград 2010]]

Версия 16:50, 5 ноября 2010

Наши работы

Человеку нужно есть,
Чтобы встать и чтобы сесть,
Чтобы прыгать, кувыркаться,
Песни петь, дружить, смеяться,
И при этом не болеть,
Нужно правильно питаться.

На мировом рынке существует три категории продовольственных товаров, различающихся исходным сырьём и особенностями технологии производства. В продовольственных товарах первой категории количество и типы спецдобавок строго регламентированы. Качество товаров второй категории контролируется менее строго. Они производятся с учётом требований страны - импортера. На товары третьей категории не распостраняются многие ограничения на использование спецдобавок, себестоимость их гораздо ниже, а производство выгоднее.

В продукты питания часто вводят различные добавки, которые придают им определенный вкус, цвет, запах, консистенцию и прочие товарные признаки. Не все добавки одинакого безвредны. Среди них нередко (особенно в импортируемых продуктах) можно встретить канцерогены - вещества, способные провоцировать рак различных органов, мутагены - вещества, вызывающие генетические аномалии, что может негативно отразиться на потомстве, и группы добавок с другими патогенными эффектами.

Современный человек должен уметь хоть в общих чертах разбираться в этих жизненно важных вопросах. Информацию о качестве продукта можно получить не только со штрих-кода - о его органолептических свойствах (цвет, запах, вкус, консистенция), но и с упаковки того или иного продовольственного товара.

ЭТАП ПЕРВЫЙ
«Опрос»

Цель: Выяснить, какие продукты питания популярны и употребляются в пищу.

Для этого мы опросили 25 человек. Это были одноклассники, родители и учителя.

ЭТАП ВТОРОЙ
«Обсуждение»

Полученные результаты нашего опроса обсудили в школе и составили список 10 популярных продуктов.

ЭТАП ТРЕТИЙ
Практическая работа:«Оценка качества продуктов питания по информации указанной на упаковке».

Цель: Провести первичную экологическую экспертизу качества продукта по упаковке.

Мы исследовали упаковки продуктов питания и результаты исследования занесли в таблицу.

Наименование продуктов
Группа пищевых добавок и консервантов
Расшифровка
Кириешки
Е631
Е621
"РК"
"РК"
Жвачка "Eclipse"
Е414
Е171
Е422
Е330
Е322
Е903
Е321
Гуммиарабик
"ПП"
Глицерин
"Р"
"ПП" и "ЖК"
"А"
"ПП" и "ЖК"
Десерт Bonjour
Е471
Е472е
Е104
Е122
Е132
Е155
Моно- и диглицериды жирных кислот
Безопасна
Вызывает дерматиты
"А"
"А"
"Р"
Конфеты"M&M"
Е171
Е124
Е104
Е129
Е122
Е133
Е110
"ПП"
Вызывает астму
Вызывает дермотиты
"А", вызывает астму
"А"
"А"
"К"
Конфета"Alpen Gold"
Е476
Безопасна
Личные инструменты
наши друзья
http://аудиохрестоматия.рф/