ID83 Расследование Е
| Строка 62: | Строка 62: | ||
|bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B">Моно- и диглицериды жирных кислот<br>Безопасна<br>Вызывает дерматиты<br>"А"<br>"А"<br>"Р"</div> | |bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B">Моно- и диглицериды жирных кислот<br>Безопасна<br>Вызывает дерматиты<br>"А"<br>"А"<br>"Р"</div> | ||
|- | |- | ||
| + | |bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B">Конфеты"M&M"</div> | ||
| + | |bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B">Е171<br>Е124<br>Е104<br>Е129<br>Е122<br>Е133<br>Е110</div> | ||
| + | |bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B">"ПП"<br>Вызывает астму<br>Вызывает дермотиты<br>"А", вызывает астму<br>"А"<br>"А"<br>"К"</div> | ||
| + | |- | ||
| + | |bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B">Конфета"Alpen Gold"</div> | ||
| + | |bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B">Е476</div> | ||
| + | |bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B">Безопасна</div> | ||
| + | |- | ||
| + | |bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B"></div> | ||
|bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B"></div> | |bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B"></div> | ||
|bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B"></div> | |bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B"></div> | ||
| − | |||
| − | |||
[[Категория:Проект Экоград 2010]] | [[Категория:Проект Экоград 2010]] | ||
Версия 16:50, 5 ноября 2010
|
Человеку нужно есть, На мировом рынке существует три категории продовольственных товаров, различающихся исходным сырьём и особенностями технологии производства. В продовольственных товарах первой категории количество и типы спецдобавок строго регламентированы. Качество товаров второй категории контролируется менее строго. Они производятся с учётом требований страны - импортера. На товары третьей категории не распостраняются многие ограничения на использование спецдобавок, себестоимость их гораздо ниже, а производство выгоднее. В продукты питания часто вводят различные добавки, которые придают им определенный вкус, цвет, запах, консистенцию и прочие товарные признаки. Не все добавки одинакого безвредны. Среди них нередко (особенно в импортируемых продуктах) можно встретить канцерогены - вещества, способные провоцировать рак различных органов, мутагены - вещества, вызывающие генетические аномалии, что может негативно отразиться на потомстве, и группы добавок с другими патогенными эффектами. Современный человек должен уметь хоть в общих чертах разбираться в этих жизненно важных вопросах. Информацию о качестве продукта можно получить не только со штрих-кода - о его органолептических свойствах (цвет, запах, вкус, консистенция), но и с упаковки того или иного продовольственного товара. Цель:
Выяснить, какие продукты питания
популярны и употребляются в пищу. Для этого мы опросили 25 человек. Это были одноклассники, родители и учителя. Полученные результаты нашего опроса обсудили в школе и составили список 10 популярных продуктов. Цель: Провести первичную экологическую экспертизу качества продукта по упаковке. Мы исследовали упаковки продуктов питания и результаты исследования занесли в таблицу.
|
