ID83 Расследование Е

Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
Строка 56: Строка 56:
 
   |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">Е414<br>Е171<br>Е422<br>Е330<br>Е322<br>        Е903<br>
 
   |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">Е414<br>Е171<br>Е422<br>Е330<br>Е322<br>        Е903<br>
 
   Е321</div>
 
   Е321</div>
   |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">Гуммиарабик<br> "ПП"<br> Глицерин<br> "Р"<br> "ПП" и "ЖК"<br> "А"<br> "ПП" и "ЖК"</div>
+
   |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">Гуммиарабик<br> "ПП"<br> Глицерин<br> "Р", "К"<br> "ПП" и "ЖК"<br> "А"<br> "ПП" и "ЖК"</div>
 
  |-
 
  |-
 
   |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">Десерт Bonjour</div>
 
   |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">Десерт Bonjour</div>
Строка 75: Строка 75:
 
</div>
 
</div>
 
   |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">Относиться с осторожностью<br>Безопасна<br>Вызывает астму</div>
 
   |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">Относиться с осторожностью<br>Безопасна<br>Вызывает астму</div>
 +
|-
 +
  |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">Кетчуп"Болгарский"</div>
 +
  |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">Е211<br>Е202<br>Е412<br>Е124</div>
 +
  |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">"К"<br>"А", вызывает астму<br>Безопасна в небольших колличествах<br>Вызывает астму</div>
 +
|-
 +
  |bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B">Лимонад"Фиеста"</div>
 +
  |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">Е330<br>Е952<br>Е954<br>Е950<br>Е951</div>
 +
  |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">"Р", "К"<br>"К"<br>"К"<br>Вызывает опухоль легких<br>Вызывает астму, головную боль</div>
 +
|-
 +
  |bgcolor=#DDA0DD| <div style="color:#00008B">Шоколадный торт"Степашка"</div>
 +
  |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">Е322<br>Е406<br>Е330</div>
 +
  |bgcolor=#DDA0DD|  <div style="color:#00008B">"ПП", "ЖК"<br>Безопасна в небольших колличествах<br>"Р", "К"</div>
 +
 
 
[[Категория:Проект Экоград 2010]]
 
[[Категория:Проект Экоград 2010]]

Версия 17:19, 5 ноября 2010

Наши работы

Человеку нужно есть,
Чтобы встать и чтобы сесть,
Чтобы прыгать, кувыркаться,
Песни петь, дружить, смеяться,
И при этом не болеть,
Нужно правильно питаться.

На мировом рынке существует три категории продовольственных товаров, различающихся исходным сырьём и особенностями технологии производства. В продовольственных товарах первой категории количество и типы спецдобавок строго регламентированы. Качество товаров второй категории контролируется менее строго. Они производятся с учётом требований страны - импортера. На товары третьей категории не распостраняются многие ограничения на использование спецдобавок, себестоимость их гораздо ниже, а производство выгоднее.

В продукты питания часто вводят различные добавки, которые придают им определенный вкус, цвет, запах, консистенцию и прочие товарные признаки. Не все добавки одинакого безвредны. Среди них нередко (особенно в импортируемых продуктах) можно встретить канцерогены - вещества, способные провоцировать рак различных органов, мутагены - вещества, вызывающие генетические аномалии, что может негативно отразиться на потомстве, и группы добавок с другими патогенными эффектами.

Современный человек должен уметь хоть в общих чертах разбираться в этих жизненно важных вопросах. Информацию о качестве продукта можно получить не только со штрих-кода - о его органолептических свойствах (цвет, запах, вкус, консистенция), но и с упаковки того или иного продовольственного товара.

ЭТАП ПЕРВЫЙ
«Опрос»

Цель: Выяснить, какие продукты питания популярны и употребляются в пищу.

Для этого мы опросили 25 человек. Это были одноклассники, родители и учителя.

ЭТАП ВТОРОЙ
«Обсуждение»

Полученные результаты нашего опроса обсудили в школе и составили список 10 популярных продуктов.

ЭТАП ТРЕТИЙ
Практическая работа:«Оценка качества продуктов питания по информации указанной на упаковке».

Цель: Провести первичную экологическую экспертизу качества продукта по упаковке.

Мы исследовали упаковки продуктов питания и результаты исследования занесли в таблицу.

Наименование продуктов
Группа пищевых добавок и консервантов
Расшифровка
Кириешки
Е631
Е621
"РК"
"РК"
Жвачка "Eclipse"
Е414
Е171
Е422
Е330
Е322
Е903
Е321
Гуммиарабик
"ПП"
Глицерин
"Р", "К"
"ПП" и "ЖК"
"А"
"ПП" и "ЖК"
Десерт Bonjour
Е471
Е472е
Е104
Е122
Е132
Е155
Моно- и диглицериды жирных кислот
Безопасна
Вызывает дерматиты
"А"
"А"
"Р"
Конфеты"M&M"
Е171
Е124
Е104
Е129
Е122
Е133
Е110
"ПП"
Вызывает астму
Вызывает дермотиты
"А", вызывает астму
"А"
"А"
"К"
Конфета"Alpen Gold"
Е476
Безопасна
Йогурт "Фругурт"
Е1412
Е163
Е120
Относиться с осторожностью
Безопасна
Вызывает астму
Кетчуп"Болгарский"
Е211
Е202
Е412
Е124
"К"
"А", вызывает астму
Безопасна в небольших колличествах
Вызывает астму
Лимонад"Фиеста"
Е330
Е952
Е954
Е950
Е951
"Р", "К"
"К"
"К"
Вызывает опухоль легких
Вызывает астму, головную боль
Шоколадный торт"Степашка"
Е322
Е406
Е330
"ПП", "ЖК"
Безопасна в небольших колличествах
"Р", "К"
Личные инструменты
наши друзья
http://аудиохрестоматия.рф/