ID148 Расследование Е

Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
(→<big>Результаты расследования</big>)
 
(не показаны 9 промежуточных версий 3 участников)
Строка 20: Строка 20:
 
=== <big>Результаты расследования</big> ===
 
=== <big>Результаты расследования</big> ===
 
#Был проведен опрос учащихся нашей школы, в итоге были отобраны 10 популярнейших продуктов питания
 
#Был проведен опрос учащихся нашей школы, в итоге были отобраны 10 популярнейших продуктов питания
 +
[[Изображение:DSCN3418.JPG|thumb|Опрос]]
 
##"Lays" - закуска, представляющая собой тонконарезаные ломтики картофеля, обжареные в масле
 
##"Lays" - закуска, представляющая собой тонконарезаные ломтики картофеля, обжареные в масле
−
##"Хрус Team" - сушеный мелкими кусочками хлеб, с вкусовыми добавками
+
[[Изображение:SDC11756.JPG|thumb|Lays]]
 +
##"Кириешки" - сушеный мелкими кусочками хлеб, с вкусовыми добавками
 
##"Sprite" - сладкий, безалкогольный, сильногазированый напиток  
 
##"Sprite" - сладкий, безалкогольный, сильногазированый напиток  
 
##"Alpen Gold" - продукт, иготовленный с использованием плодов какао
 
##"Alpen Gold" - продукт, иготовленный с использованием плодов какао
Строка 36: Строка 38:
 
#"Alpen Gold"
 
#"Alpen Gold"
 
==== <big>Е-добавки, найденые нами и их значение</big> ====
 
==== <big>Е-добавки, найденые нами и их значение</big> ====
−
В выше перечисленных продуктах были найдены добавки:
+
В выше перечисленных продуктах были найдены добавки:   
−
 
+
#"Кириешки" - Е621,Е635,E160b
−
 
+
−
#"Lays" -  
+
−
#"Хрус Team" - Е621,Е635,E160b
+
 
#"Sprite" - E290,Е1450,Е444,Е211
 
#"Sprite" - E290,Е1450,Е444,Е211
−
#"Alpen Gold" -
+
#"Chupa Chups" - E290,Е1450,Е444,Е211
−
#"Chupa Chups" - Е162, Е500
+
 
#"Orbit" - Е420,Е965,
 
#"Orbit" - Е420,Е965,
−
#"Coca Cola" - E290,Е1450,Е444,Е211
+
#"Coca Cola" - E290,Е1450,Е211
 
#"Юбилейное" - Е476
 
#"Юбилейное" - Е476
−
#"Деревенские" - не найдены Е-добавки
 
 
#"KitKat" - Е 476E
 
#"KitKat" - Е 476E
 +
 +
Ниже приведена информация о добавках:
 +
#Е621 - глютамат натрия, предназначина для усиления вкуса, может вызвать аллергию, привыкание, негативно влияет на сетчатку глаза
 +
#Е635 - 5-рибунуклеотиды натрия, усиливает вкусовые и ароматические качества, запрещена для использования
 +
#E160b - аннато, биксин, норбиксин. Краситель
 +
#E290 - углерода диоксид - увеличивает эффект, оказываемый на организм алкоголем, типичные продукты: вино, б/а напитки, кондитерские изделия.
 +
#Е1450 - крахмалнатрийоктенилсукцинат, обладает эмульгирующими и пеностабилизирующими свойства
 +
#Е444 - изо-бутиратацетат сахарозы,добавка запрещена для использования так как ноходится в стадии тестирования.
 +
#Е211 - бензоат натрия,свойства антибиотика и усилителя цвета, может вызвать аллергию
 +
#Е420 - сорбитовый сироп, стабилизатор, подсластитель, влагоудерживающий агент
 +
#Е965 - мальтит,заменитель сахара, может вызвать расстройство желудка (понос)
 +
#Е476 - полиглицерин,может привести к увеличению печени и почек
 +
 +
=== <big>Выводы</big> ===
 +
----
 +
После того как мы разобрались, чем же нас подчивают, некоторым учасникам нащей команды захотелось питаться только укропом. Химия в продуктах, сразу отпугивает нас от товара, с красивой и яркой этикеткой. Теперь мы знам что это, Е-добавки и "с чем их едят". Мы узнали, что есть вредные, а есть безобидные пищевые добавки
 +
 +
=== <big>Переченчень использованных источников</big> ===
 +
[[http://www.prodobavki.com Продобавки]]
 +
 +
[[http://ru.wikipedia.org Википедия]]
 +
 +
[[Категория: Проект Экоград 2010]]

Текущая версия на 12:06, 16 ноября 2010

Содержание

Расследование команды: Лохматые Ёжики

Задачи расследования

  1. Узнать как можно больше информации о Е-добавках
  2. Определить, какие Е-добавки содержатся в популярных среди детей продуктах питания
  3. Определить, какой вред приносят организму Е-добавки

План работы команды

  1. Опрос учащихся
  2. Анализ результатов опроса
  3. Составление списка самых популярных продуктов среди учащихся
  4. Изучение информации о продуктах, и их составе
  5. Поиск информации о Е-добавках
  6. Анализ информации
  7. Подведение итогов

Результаты расследования

  1. Был проведен опрос учащихся нашей школы, в итоге были отобраны 10 популярнейших продуктов питания
Опрос
    1. "Lays" - закуска, представляющая собой тонконарезаные ломтики картофеля, обжареные в масле
Файл:SDC11756.JPG
Lays
    1. "Кириешки" - сушеный мелкими кусочками хлеб, с вкусовыми добавками
    2. "Sprite" - сладкий, безалкогольный, сильногазированый напиток
    3. "Alpen Gold" - продукт, иготовленный с использованием плодов какао
    4. "Chupa Chups" - конфета на палочке
    5. "Orbit" - жвательная резинка
    6. "Coca Cola" - сладкий, безалкогольный, сильногазированый напиток
    7. "Юбилейное" - печенье
    8. "Деревенские" - жареные семена подсолнечника, употребляемые в пищу
    9. "KitKat" - шоколадный батончик

Лидеры опроса

  1. "Lays"
  2. "KitKat"
  3. "Alpen Gold"

Е-добавки, найденые нами и их значение

В выше перечисленных продуктах были найдены добавки:

  1. "Кириешки" - Е621,Е635,E160b
  2. "Sprite" - E290,Е1450,Е444,Е211
  3. "Chupa Chups" - E290,Е1450,Е444,Е211
  4. "Orbit" - Е420,Е965,
  5. "Coca Cola" - E290,Е1450,Е211
  6. "Юбилейное" - Е476
  7. "KitKat" - Е 476E

Ниже приведена информация о добавках:

  1. Е621 - глютамат натрия, предназначина для усиления вкуса, может вызвать аллергию, привыкание, негативно влияет на сетчатку глаза
  2. Е635 - 5-рибунуклеотиды натрия, усиливает вкусовые и ароматические качества, запрещена для использования
  3. E160b - аннато, биксин, норбиксин. Краситель
  4. E290 - углерода диоксид - увеличивает эффект, оказываемый на организм алкоголем, типичные продукты: вино, б/а напитки, кондитерские изделия.
  5. Е1450 - крахмалнатрийоктенилсукцинат, обладает эмульгирующими и пеностабилизирующими свойства
  6. Е444 - изо-бутиратацетат сахарозы,добавка запрещена для использования так как ноходится в стадии тестирования.
  7. Е211 - бензоат натрия,свойства антибиотика и усилителя цвета, может вызвать аллергию
  8. Е420 - сорбитовый сироп, стабилизатор, подсластитель, влагоудерживающий агент
  9. Е965 - мальтит,заменитель сахара, может вызвать расстройство желудка (понос)
  10. Е476 - полиглицерин,может привести к увеличению печени и почек

Выводы

После того как мы разобрались, чем же нас подчивают, некоторым учасникам нащей команды захотелось питаться только укропом. Химия в продуктах, сразу отпугивает нас от товара, с красивой и яркой этикеткой. Теперь мы знам что это, Е-добавки и "с чем их едят". Мы узнали, что есть вредные, а есть безобидные пищевые добавки

Переченчень использованных источников

[Продобавки]

[Википедия]

Источник — «http://wiki.tgl.net.ru/index.php?title=ID148_%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%95&oldid=187831»
Личные инструменты
наши друзья
http://аудиохрестоматия.рф/