ID 155 Расследование Е

Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
(Новая: == Расследование проводит команда ФОТОН == {| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #ffffff; margin-left: auto; margin-...)
 
 
(не показаны 40 промежуточных версий 2 участников)
Строка 1: Строка 1:
−
== Расследование проводит команда ФОТОН ==
+
{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto"
 +
| style="background-color: #ADD8E6; border: 2px solid #4169E1; -moz-border-radius-topleft: 8px; -moz-border-radius-bottomleft: 8px; -moz-border-radius-topright: 8px; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="2"|
  
−
{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #ffffff; margin-left: auto; margin-right: auto"
+
== <span style="color:#006400">План работы команды "Фотон"</span> ==
−
| style=" background-color:#ffffff; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
+
−
'''Первый этап "Опрос"'''
+
  
−
Необходимо провести опрос среди своих одноклассников и друзей (не менее 25 человек) и выясните названия сладостей, напитков, чипсов, кириешек, жвачки, йогуртов, которые они любят больше всего.
 
  
−
+
1. Анкетирование "Что мы любим и чаще всего употребляем в пищу"
−
1.Воронцовские сухарики Е551, Е330,Е621<br>
+
−
2.Дирол - жевательная резинка Е422,Е334,Е321,Е472<br>   
+
−
3.Йогурт "Эрмигурт" Е 1442, Е1042<br>
+
−
4.Плавленый сырный продукт Е452,Е450,Е339,Е341,Е1412,Е407,Е330,Е200<br>
+
−
5.Шоколадный батончик "Сникерс" Е476<br>
+
−
7.Пироженое "Золотые Облака" Е466,Е472,Е200<br>
+
−
8.Молочный шоколад Nestle Е476<br>
+
−
9.Икра, с копченым лососем мойвы Е1422,Е412,Е410,Е211,Е202,Е270,Е296,Е260,Е330,Е124<br>
+
−
10.Ростишка Е1442<br>
+
  
 +
2. Составление рейтинга продуктов питания.
  
 +
4. Победители "Горячей десятки".
  
 +
5. Составление списка Е добавок на упаковках этих продуктов.
  
 +
6. Подведение итогов расследования.
 +
 +
7. Выводы.
 +
 +
== <span style="color:#006400">Задачи раcследования</span> ==
 +
 +
 +
 +
Получив задания 2 этапа "Расследования Е", наша команда поставила перед собой следующие задачи:
 +
 +
1. Поработать в роли журналиста. А именно, провести опрос среди учащихся начальных классов, родственников, знакомых, друзей и выяснить название сладостей, йоргуртов, напитков, которые они любят.
 +
 +
2. Определить 10 самых популярных и любимых продуктов. Выявить какие Е добавки были использованны при их производстве. Найти информацию об этих Е добавках и узнать про их влияние на наш организм.
 +
 +
 +
3. Проанализировать всю полученную информацию и сделать выводы: "Страшны ли Е добавки? Как правильно выбирать продукты питания?
 +
[[Изображение:P1017037.JPG|center ]]
 +
 +
== <span style="color:#006400">Результаты</span> ==
 +
Мы проводили среди одноклассников. И мы узнали то что среди детей самыми популярными продуктами являются чипсы, жвачки, сухарики, шоколадные батончики, мороженое.
 +
 +
 +
{|border="1"
 +
 +
 +
!№
 +
|Продукт
 +
|Название
 +
|Содержание
 +
|-
 +
|1
 +
|Чипсы
 +
|Lays
 +
|Е 620, Е 300, Е 212
 +
|-
 +
|2
 +
|Сухарики
 +
|Воронцовские
 +
|Е551, Е330,Е621
 +
|-
 +
|3
 +
|Жевательная резинка
 +
|Дирол
 +
|Е422,Е334,Е321,Е472
 +
|-
 +
|4
 +
|Йогурт
 +
|Эрмигурт
 +
|Е 412 Е 331
 +
|-
 +
|5
 +
|Плавленый сырный продукт
 +
|"Плавыч"
 +
|Е452,Е450,Е339,Е341,Е1412,Е407,Е330,Е200
 +
|-
 +
|6
 +
|Шоколадный батончик
 +
|"Сникерс"
 +
|Е476
 +
|-
 +
|7
 +
|Пироженое
 +
|"Золотые Облака"
 +
|Е466,Е472,Е200
 +
|-
 +
|8
 +
|Молочный шоколад Nestle
 +
|Nestle
 +
|Е476
 +
|-
 +
|9
 +
|Икра
 +
|Икра, с копченым лососем мойвы
 +
|Е1422,Е412,Е410,Е211,Е202,Е270,Е296,Е260,Е330,Е124
 +
|-
 +
|10
 +
|Йогурт
 +
|Ростишка
 +
|Е 1442
 +
|-
 
|}
 
|}
  
−
{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #ffffff; margin-left: auto; margin-right: auto"
+
 
−
| style=" background-color:#ede1f7; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
+
 
−
'''Второй этап "Расследование"'''
+
 
 +
[[Изображение:P1017040.JPG|center ]]
 +
 
 +
== <span style="color:#006400">Выводы</span> ==
 +
 
 +
Буква «Е» на этикетке состава того или иного продукта питания обозначает соответствие европейскому стандарту питания, а цифровой индекс – сам вид добавки.
 +
 
 +
На сегодняшний день не только на территории РФ, но и в Европе использование Е-добавок в производстве продуктов питания запрещено. Но только некоторых.
 +
 
 +
Многие люди с недоверием относятся к пищевым добавкам с кодом Е и считают их вредными для здоровья. В то время как сециалисты-пищевики считают, что буква «Е» не так уж и страшна, поскольку применение этих ингредиентов разрешено в большинстве стран и употребление продуктов, содержащих эти добавки, не дает побочных эффектов. Но у экологов и медиков часто иное мнение. Они утверждают, что многочисленные пищевые добавки имеют свойство накапливаться в организме человека и могут вызывать различные реакции: от расстройств желудка до обострения и развития серьезного заболевания.
 +
 
 +
При выборе продуктов питания постарайтесь обращать внимание на состав, упаковку и дату производства. Если упаковка не герметичная, то продукт не годен к употреблению. Обращайте своё внимание на срок годности товара, так как очень часто в магазинах он лежит дольше положенного срока. Те продукты, в которых содержится большое количество Е добавок, стоит избегать.
 +
 
 +
Наше отношение к продуктам питания и тем вкусностям, которые мы едим, изменилось незначительно. Мы будем стараться как можно меньше употреблять в своём рационе те продукты, в которых содержится огромное количество Е добавок. После проведённого расследования мы откажемся от употребления жевательных резинок, так как в них вреда несомненно больше, чем пользы, и йогуртов, которые не такие полезные, как об этом говорят в рекламе.
 +
[[Изображение:P1017041.JPG|center ]]
 +
 
 +
== <span style="color:#006400">Лидер вкусностей</span> ==
 +
   
 +
    * Лидер вкусностей нашей команды: Чипсы Lays
 +
    * Какие Е добавки содержатся в продукте: Е621 - усилитель вкуса
 +
    * Как они влияют на наше здоровье:  
 +
 
 +
Глютамат натрия(E621) вызывает головную боль, тошноту, учащенное сердцебиение, сонливость, слабость, может повлиять на зрение, если употреблять его в течении нескольких лет. Сахарин способен вызывать опухоль мочевого пузыря. Канцероген.
 +
 
 +
 
 +
 
 +
 
 +
[[Категория: Проект Экоград 2010]]

Текущая версия на 00:00, 2 декабря 2010

Содержание

План работы команды "Фотон"

1. Анкетирование "Что мы любим и чаще всего употребляем в пищу"

2. Составление рейтинга продуктов питания.

4. Победители "Горячей десятки".

5. Составление списка Е добавок на упаковках этих продуктов.

6. Подведение итогов расследования.

7. Выводы.

Задачи раcследования

Получив задания 2 этапа "Расследования Е", наша команда поставила перед собой следующие задачи:

1. Поработать в роли журналиста. А именно, провести опрос среди учащихся начальных классов, родственников, знакомых, друзей и выяснить название сладостей, йоргуртов, напитков, которые они любят.

2. Определить 10 самых популярных и любимых продуктов. Выявить какие Е добавки были использованны при их производстве. Найти информацию об этих Е добавках и узнать про их влияние на наш организм.


3. Проанализировать всю полученную информацию и сделать выводы: "Страшны ли Е добавки? Как правильно выбирать продукты питания?

P1017037.JPG

Результаты

Мы проводили среди одноклассников. И мы узнали то что среди детей самыми популярными продуктами являются чипсы, жвачки, сухарики, шоколадные батончики, мороженое.


№ Продукт Название Содержание
1 Чипсы Lays Е 620, Е 300, Е 212
2 Сухарики Воронцовские Е551, Е330,Е621
3 Жевательная резинка Дирол Е422,Е334,Е321,Е472
4 Йогурт Эрмигурт Е 412 Е 331
5 Плавленый сырный продукт "Плавыч" Е452,Е450,Е339,Е341,Е1412,Е407,Е330,Е200
6 Шоколадный батончик "Сникерс" Е476
7 Пироженое "Золотые Облака" Е466,Е472,Е200
8 Молочный шоколад Nestle Nestle Е476
9 Икра Икра, с копченым лососем мойвы Е1422,Е412,Е410,Е211,Е202,Е270,Е296,Е260,Е330,Е124
10 Йогурт Ростишка Е 1442



P1017040.JPG

Выводы

Буква «Е» на этикетке состава того или иного продукта питания обозначает соответствие европейскому стандарту питания, а цифровой индекс – сам вид добавки.

На сегодняшний день не только на территории РФ, но и в Европе использование Е-добавок в производстве продуктов питания запрещено. Но только некоторых.

Многие люди с недоверием относятся к пищевым добавкам с кодом Е и считают их вредными для здоровья. В то время как сециалисты-пищевики считают, что буква «Е» не так уж и страшна, поскольку применение этих ингредиентов разрешено в большинстве стран и употребление продуктов, содержащих эти добавки, не дает побочных эффектов. Но у экологов и медиков часто иное мнение. Они утверждают, что многочисленные пищевые добавки имеют свойство накапливаться в организме человека и могут вызывать различные реакции: от расстройств желудка до обострения и развития серьезного заболевания.

При выборе продуктов питания постарайтесь обращать внимание на состав, упаковку и дату производства. Если упаковка не герметичная, то продукт не годен к употреблению. Обращайте своё внимание на срок годности товара, так как очень часто в магазинах он лежит дольше положенного срока. Те продукты, в которых содержится большое количество Е добавок, стоит избегать.

Наше отношение к продуктам питания и тем вкусностям, которые мы едим, изменилось незначительно. Мы будем стараться как можно меньше употреблять в своём рационе те продукты, в которых содержится огромное количество Е добавок. После проведённого расследования мы откажемся от употребления жевательных резинок, так как в них вреда несомненно больше, чем пользы, и йогуртов, которые не такие полезные, как об этом говорят в рекламе.

P1017041.JPG

Лидер вкусностей 

   * Лидер вкусностей нашей команды: Чипсы Lays
   * Какие Е добавки содержатся в продукте: Е621 - усилитель вкуса
   * Как они влияют на наше здоровье:

Глютамат натрия(E621) вызывает головную боль, тошноту, учащенное сердцебиение, сонливость, слабость, может повлиять на зрение, если употреблять его в течении нескольких лет. Сахарин способен вызывать опухоль мочевого пузыря. Канцероген.

Источник — «http://wiki.tgl.net.ru/index.php?title=ID_155_%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%95&oldid=192842»
Личные инструменты
наши друзья
http://аудиохрестоматия.рф/