ID 140 РАДУГА

Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
(→'''«РАДУГА»''')
(→'''Расследование одного дня о экомаркировке:''')
 
(не показаны 44 промежуточные версии 2 участников)
Строка 1: Строка 1:
−
Мы сборная команда  учеников 6-х классов  
+
<center><div style="background-color:Mintcream">
−
== '''«РАДУГА»''' ==<font color="red">'''«РАДУГА»'''</font>
+
<div style="color: DarkBlue">'''Мы сборная команда из десяти учеников 6-х классов ''' </div>
−
 
+
<font color="red">'''«РАДУГА»'''</font> <div style="color: DarkBlue">'''ГОУ СОШ № 498 ЦАО города Москвы.''' </div>http://raduga498.moy.su/
−
+
−
ГОУ СОШ № 498 ЦАО города Москвы.
+
−
 
+
 
== Наша эмблема ==
 
== Наша эмблема ==
−
 
+
[[Изображение:Raduga logo.jpg]]
−
[[Изображение:raduga_logo.jpg]]
+
  
 
== Участники: ==
 
== Участники: ==
Строка 13: Строка 9:
 
[[Изображение:Команда_РАДУГА.jpg]]
 
[[Изображение:Команда_РАДУГА.jpg]]
  
−
 
+
== '''Координатор:''' ==  
−
== '''Координатор''' ==
+
учитель химии и биологии Феоктистова Татьяна Ивановна
−
: учитель химии и биологии Феоктистова Татьяна Ивановна
+
  
 
== Наш девиз: ==
 
== Наш девиз: ==
  
−
Дружок, давай не дуйся – на  РАДУГЕ  тусуйся.  
+
<div style="color: DarkGreen">''''''Дружок, давай не дуйся – на  РАДУГЕ  тусуйся.'''
  
−
Землю сверху огляди и порядок наведи!
+
'''Землю сверху огляди и порядок наведи!'''
−
 
+
−
Все почисти, убери и планету  сохрани.
+
  
 +
'''Все почисти, убери и планету  сохрани'''.</div>
  
 
== Приветствие другим командам: ==
 
== Приветствие другим командам: ==
Строка 30: Строка 24:
 
Уважаемые ЭКОГРАДЦЫ!
 
Уважаемые ЭКОГРАДЦЫ!
 
Формула нашей команды:
 
Формула нашей команды:
−
«Наше желание + наши действия =  желаемый результат»
+
<font color="red">
 +
 
 +
'''«Наше желание + наши действия =  желаемый результат»'''</font>
 +
 
 
И если этого захотят все, мы сможем избежать экологической катастрофы.
 
И если этого захотят все, мы сможем избежать экологической катастрофы.
−
'''
+
<font color="Blue">''''''
−
ВМЕСТЕ - МЫ СИЛА!'''
+
 
 +
ВМЕСТЕ - МЫ СИЛА!''''''</font>
  
 
== Почему мы решили принять участие в проекте: ==
 
== Почему мы решили принять участие в проекте: ==
Строка 40: Строка 38:
 
Мы агитируем за бережное отношение к природе, пропагандируем здоровый образ жизни в гармонии с природой,  проводим мониторинг окружающей среды, убираем мусор и озеленяем город, участвуем в экологических конференциях и конкурсах.
 
Мы агитируем за бережное отношение к природе, пропагандируем здоровый образ жизни в гармонии с природой,  проводим мониторинг окружающей среды, убираем мусор и озеленяем город, участвуем в экологических конференциях и конкурсах.
 
   
 
   
−
''На этом образовательном проекте «ЭКОГРАД» мы будем рады подружиться с единомышленниками – теми, кто неравнодушен к загрязнению окружающей среды и готов действовать во имя Природы!''
+
''На этом образовательном проекте «ЭКОГРАД» <u>мы будем рады подружиться с единомышленниками</u> – теми, кто неравнодушен к загрязнению окружающей среды и готов действовать во имя Природы!''
 +
 
 +
== '''Край, в котором мы живем:''' ==
 +
Всем известны слова великого поэта:
 +
«Москва... как много в этом звуке
 +
для сердца русского слилось!
 +
Как много в нем отозвалось»!
 +
 
 +
Наша  среднеобразовательная  школа № 498 находится в Центральном округе города Москвы, в самом сердце столицы нашей Родины, в нескольких минутах ходьбы  от Красной Площади,в Таганском районе.
 +
Таганский район Москвы самый многочисленный по заселенности, в нем проживают более 107,5 тысяч человек.
 +
 
 +
 
 +
[[Изображение:Кремль.jpg]]
 +
 
 +
На протяжении сотен лет Москва является  центром  русской национальной культуры.
 +
В Москве проживает большое количество людей разных  национальностей.
 +
Знаменитых москвичей  и не перечесть! 
 +
Родом из Москвы  великий поэт  Александр Сергеевич Пушкин, знаменитый полководец Александр Васильевич Суворов , поэт-современник Владимир Высоцкий, творческая  династия Михалковых, и многих других великих людей.
 +
В  Москве  жили и работали  великие  ученые Михаил Ломоносов,    Дмитрий Менделеев,  знаменитые  художник Василий Суриков, медик Иван Петрович  Павлов, русский журналист, прозаик, поэт Владимир Гиляровский,поэтесса Анна Ахматова.  Москва знаменита своими музеями и выставочными залами.
 +
 
 +
В Москве регулярно проводятся крупные фестивали, олимпиады, спортивные соревнования и различные международные конкурсы.
 +
Здесь сосредоточены ценнейшие памятники истории и архитектуры мирового значения.
 +
В Москве много парков, садов. На территории нашего округа располагаются знаменитые: Пресненский парк, Чистопрудный бульвар, Александровский сад,  Сад “Эрмитаж”,  ЦПКиО им. Горького.
 +
Также Москва славна самым красивым в Мире метро.
 +
 
 +
[[Изображение:Москва.jpg]]
 +
 
 +
Тому, кто побывал в Москве, обязательно захочется вернуться этот  город.
 +
Ведь Москва считается одним из самых красивых городов мира.
 +
 
 +
<font color="red">
 +
 
 +
'''
 +
 
 +
== КОНКУРС:  "РАССЛЕДОВАНИЕ Е": ==
 +
'''</font>
 +
Эпиграфом своей работы  мы выбрали  словами великого Уильяма Шекспира:
 +
«Здоровье дороже золота».
 +
 
 +
[[Изображение:Работа над проектом 2.jpg|center|]].
 +
 
 +
 
 +
Наши  консультанты  провели  теоретическое изучение  пищевых добавок. Согласно информации консультантов мы узнали, что сами по себе пищевые добавки  не употребляют как самостоятельный пищевой продукт, но преднамеренно добавляют в пищевые  продукты  на различных этапах производства, хранения, транспортирования с целью увеличения стойкости продукта к различным видам порчи, сохранения структуры и внешнего вида. Пищевые добавки — это разрешенные Министерством здравоохранения Российской Федерации химические вещества и природные соединения.
 +
 
 +
Наш пресс-центр составил  таблицы:
 +
 
 +
1. предназначения пищевых  добавок,
 +
 
 +
2. уровни опасности Е-компонентов.
 +
 
 +
<p align=center>
 +
'''
 +
 
 +
== <span style="color:#FF0000  ">предназначения пищевых  добавок</span> ==
 +
'''
 +
</p>
 +
{| border=1
 +
!Категория пищевой добавки
 +
!Значение Е 
 +
!Предназначение добавки
 +
|-
 +
!КРАСИТЕЛИ
 +
| Е100  –  Е-182
 +
|устанавливают или восстанавливают цвет продукта
 +
|-
 +
!КОНСЕРВАНТЫ
 +
| Е200  –  Е-299
 +
|повышают срок хранения продуктов, защищая их от микробов, грибков, бактериофагов, добавки при созревании вин, дезинфектант
 +
|-
 +
!АНТИОКИСЛИТЕЛИ
 +
| Е-300 – Е-399
 +
|защищают от окисления, например, от прогоркания жиров и изменения цвета
 +
|-
 +
!ЭМУЛЬГАТОРЫ
 +
| Е-500 – Е-599
 +
|создают однородную смесь несмешиваемых продуктов, – например, воды и масла
 +
|-
 +
!УСИЛИТЕЛИ ВКУСА И АРОМАТА
 +
| Е-600–Е-699
 +
|Усиливают вкусовые ощущения и наслаждения
 +
|-
 +
!ПЕНОГАСИТЕЛИ (АНТИФЛАМИНГИ)
 +
| Е-900 – Е-999
 +
|предупреждают или снижают образование пены
 +
|}
 +
 
 +
По таблицам в дальнейшем наши лаборанты  проводили анализ любимых продуктов.
 +
и передавали их в пресс-цент.
 +
 
 +
Результаты исследований размещались  на информационном стенде.
 +
 
 +
'''Первый вопрос мы задали ученикам нашей школы: «Что такое пищевые добавки»?'''
 +
И выяснили, что ''о пищевых добавках знают только 12% опрошенных''.
 +
Остальные никогда не интересовались тем, какие составляющие они попутно съедают вместе с любимыми  продуктами.
 +
 
 +
Далее мы уже '''активно проводили опрос  учеников любимой школы  для  выяснения  самых популярных  продуктов и напитков  у учащиеся  5-11 классов.''' Были опрошены 120 человек.
 +
 
 +
'''Результаты''' показали, что часто употребляемыми продуктами и напитками у учеников ГОУ СОШ № 498 ЦАО Москвы  являются:
 +
 
 +
'''Среди напитков:'''
 +
 
 +
1.Кока-кола,
 +
 
 +
2. Лаймон,
 +
 +
3. Спрайт
 +
 
 +
'''Среди йогуртов:'''
 +
 
 +
1. Даниссимо,
 +
 
 +
2. Эрмигурт,
 +
 
 +
3. Чудо
 +
 
 +
'''Среди  сладостей шоколадные батончики:'''
 +
 
 +
1. Сникерс,
 +
 
 +
2. Кит-кат,
 +
 
 +
3. Алёнка
 +
 
 +
'''Среди чипсов:'''
 +
 
 +
1. Лейз,
 +
 
 +
2. Читос,
 +
 
 +
3. Прингс
 +
 
 +
'''Среди сухариков единогласно:'''
 +
 
 +
1. Сухарики  «3 корочки».</div></center>
 +
 
 +
 
 +
<p align=center>
 +
'''
 +
 
 +
== <span style="color:#FF0000  ">Исследование напитков на содержание пищевых добавок</span> ==
 +
'''
 +
</p>
 +
 
 +
 +
{| border=1
 +
!«Кока-кола»||«Лаймон»||«Спрайт»
 +
|-
 +
|<span style="color:#FF0000  ">Е 952</span> Разрыхлитель
 +
Цикламовая кислота и ее натриевые,
 +
калиевые и кальциевые соли.
 +
<span style="color:#FF0000  ">Е 951</span> Разрыхлитель
 +
Аспартам
 +
<span style="color:#FF0000  ">Е 950</span> Разрыхлитель
 +
Ацесульфам калия
 +
 
 +
''истощение запасов серотонина в коре головного мозга;
 +
развитие маниакальной депрессии, припадков паники''
 +
||<span style="color:#FF0000  ">Е 211</span> Консервант
 +
Бензоат  натрия
 +
''Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции''
 +
||<span style="color:#FF0000  ">Е 951</span> Разрыхлитель
 +
Цикламовая кислота и ее натриевые,
 +
калиевые и кальциевые соли <span style="color:#FF0000  ">Е 950</span> Разрыхлитель
 +
Ацесульфам калия
 +
''истощение запасов серотонина в коре головного мозга;
 +
развитие маниакальной депрессии, припадков паники''
 +
|-
 +
|
 +
<span style="color:#FF0000 ">Е 330</span> замедлитель брожения и окисления
 +
Лимонная кислота
 +
''Вызывает раковые опухоли
 +
Болезни печени и почек
 +
''
 +
||<span style="color:#FF0000 ">Е 202</span> Консервант
 +
Сорбат калия
 +
''Вызывает аллергические реакции''
 +
||<span style="color:#FF0000 ">Е 331</span> замедлитель брожения и окисления
 +
Цитраты натрия ''Ракообразующие''
 +
|-
 +
|<span style="color:#FF0000 ">Е 338</span> замедлитель брожения и окисления
 +
Ортофосфорная кислота
 +
''Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта''
 +
||
 +
|| <span style="color:#FF0000 ">Е 330</span> Лимонная кислота ''Ракообразующие Болезни печени и почек''
 +
|-
 +
|<span style="color:#FF0000 ">Е 290</span> Консервант
 +
Диоксид углерода
 +
Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции
 +
||||<span style="color:#FF0000 ">Е 211</span> Консервант
 +
Бензоат натрия ''Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции''
 +
 
 +
|-
 +
|<span style="color:#FF0000 ">Е 290</span> Консервант
 +
Диоксид углерода  ''Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции''
 +
||||<span style="color:#FF0000 ">Е 211</span> Консервант
 +
Бензоат натрия ''Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции''
 +
 
 +
|-
 +
|<span style="color:#FF0000 ">Е 211</span> Консервант
 +
Бензоат натрия
 +
''Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции''
 +
||||
 +
|-
 +
|<span style="color:#FF0000 ">Е150d</span> краситель
 +
Сахарный колер IV
 +
''Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта''
 +
<span style="color:#FF0000 ">Е 120</span> краситель
 +
Кошениль; карминовая кислота;
 +
''Вызывает аллергические реакции''
 +
||||
 +
|}
 +
<span style="color:#0000CD "> Рекордсмен по пищевым добавкам в напитках Кока-Кола, наиболее часто употребляемый напиток. Но после нашего расследования, думаем, что количество любителей его пить уменьшится</span>
 +
 
 +
== <span style="color:#FF0000 ">Содержание пищевых добавок в  йогуртах</span> ==
 +
[[Изображение:Ygort.jpg|center|]]
 +
 
 +
 
 +
== '''<span style="color:#FF0000 ">Исследование шоколадных батончиков на содержание пищевых добавок</span>''' ==
 +
 +
[[Изображение:Shocolad.jpg|center|]] 
 +
<span style="color:#0000CD "> К нашему большому сожалению любимая нами отечественная шоколадка "АЛЕНКА" содержит пищевых добавок в 3 раза больше, чем импортный батончик "Сникерс"</span>
 +
== '''<span style="color:#FF0000 ">Содержание пищевых добавок в чипсах и сухариках</span>''' ==
 +
{| border=1
 +
!«Лейз»||«Читос»||«Три корочки» ||«Принглс»
 +
|-
 +
|<span style="color:#FF0000 ">Е 951</span> Разрыхлитель
 +
Аспартам
 +
||<span style="color:#FF0000 ">Е 621</span> Усилитель вкуса
 +
Глутамат натрия однозамещенный
 +
''Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы.
 +
Изменяет гормональный статус в организме.''
 +
||<span style="color:#FF0000 ">Е 631</span> ароматизатор
 +
Инозинат натрия двузамещенный
 +
''Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы.
 +
Изменяет гормональный статус в организме.''
 +
||<span style="color:#FF0000 ">Е 631</span> ароматизатор
 +
Инозинат натрия двузамещенный
 +
''Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы.
 +
Изменяет гормональный статус в организме.''
 +
 
 +
|-
 +
|<span style="color:#FF0000 ">Е 631</span> ароматизатор
 +
Инозинат натрия двузамещенный
 +
''Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы.
 +
Изменяет гормональный статус в организме.''
 +
||
 +
||<span style="color:#FF0000 ">Е 627</span> ароматизатор
 +
Гуанилат натрия двузамещенный
 +
Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы.
 +
Изменяет гормональный статус в организме.
 +
||<span style="color:#FF0000 ">Е 627</span> ароматизатор
 +
Гуанилат натрия двузамещенный
 +
''Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы.
 +
Изменяет гормональный статус в организме''.
 +
 
 +
|-
 +
|<span style="color:#FF0000 ">Е 627</span> ароматизатор
 +
Гуанилат натрия двузамещенный
 +
''Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы.
 +
Изменяет гормональный статус в организме.''
 +
||||<span style="color:#FF0000 ">Е621</span> Усилитель вкуса
 +
Глутамат натрия однозамещенный
 +
''Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы.
 +
Изменяет гормональный статус в организме.''
 +
||<span style="color:#FF0000 ">Е621</span> Усилитель вкуса
 +
Глутамат натрия однозамещенный
 +
''Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы.
 +
Изменяет гормональный статус в организме.''
 +
|-
 +
|<span style="color:#FF0000 ">Е 621</span> Усилитель вкуса
 +
Глутамат натрия однозамещенный
 +
||||<span style="color:#FF0000 ">Е 551</span> эмульгатор
 +
Диоксид кремния
 +
||<span style="color:#FF0000 ">Е 471</span> Стабилизатор
 +
Моно- и диглицериды жирных кислот
 +
|-
 +
|||||<span style="color:#FF0000 ">Е 341</span>  замедлитель брожения и окисления
 +
Ортофосфаты кальция
 +
''Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта''
 +
||
 +
|}
 +
<span style="color:#0000CD "> Усиленно рекламируемые сухарики "Три корочки" просто "напичканы" пищевыми добавками. Для команды появился  повод рекламировать изготовление вкусных и без всяких добавок сухариков в домашних условиях!!!</span>
 +
 
 +
== '''<span style="color:#FF0000 ">Совет команды сделал вывод:</span>''' ==
 +
 
 +
'''Все любимые нами напитки  содержат различные  виды пищевых добавок.'''
 +
''Рекордсменом по содержанию пищевых добавок стал напиток «Кока- кола»,'' который содержит <span style="color:#FF0000 ">аж 10 различных пищевых добавок</span>!!!.
 +
 
 +
На втором месте по количеству содержащихся пищевых добавок йогурт  «Даниссимо» -  7 видов добавок.
 +
 
 +
Меньше всего пищевых добавок в  чипсах «Читос» - всего 1 добавка усилителя вкуса, напитке «Лаймон», только 2 консервирующих добавки.
 +
<span style="color:#0000CD "> Человек съедает от 2-9 кг пищевых добавок в год!!!"</span>
 +
 
 +
'''Наши действия по пропаганде здорового питания.'''
 +
 
 +
1. Подготовить презентацию нашего исследования и пропагандировать здоровое питание среди учащихся и родителей.
 +
 
 +
2. Подготовить информационный отчет нашего исследования и разместить на рекреационном стенде.
 +
 
 +
3. Подготовить агитационные листовки и плакаты «Что нужно знать каждому, кто идёт в магазины за продуктами»?
 +
 
 +
4. Разместить агитационную информацию на сайте «РАДУГА».
 +
 
 +
<p align=center>
 +
 
 +
== '''Наши работы''' ==
 +
<h3>Комикс №1 создан коллективом команды
 +
[[Изображение:Алопрвалдпр.jpg|center|]].
 +
 
 +
Комикс №2 создан Золотовым Давидом
 +
<br>http://www.toondoo.com//ViewBook.toon?bookid=259618
 +
 
 +
== '''Расследование одного дня о экомаркировке:''' ==
 +
[[Категория:Проект Экоград 2010]]
 +
Нами найдена биоупаковка в большей степени не на упаковке продуктов питания, а на косметических средствах известных производителей.
 +
Биоупаковки:
 +
Косметика и бытовая химия:
 +
<br>CLINIOUE
 +
<br>PALMOLIVE
 +
<br>AVON
 +
<br>DIADEMINE
 +
<br>DEFINE-A-LASH
 +
'''«Практическая акция участников проекта» ''' <br>
 +
 
 +
[[Акция ID 140|Акция команды "Радуга]]
 +
 
 +
== '''Ссылки''' ==
 +
<br>http://www.antech.ru
 +
<br>http://www.calorizator.ru/addon
 +
<br>http://www.helikor.ru/

Текущая версия на 15:48, 21 декабря 2010

Мы сборная команда из десяти учеников 6-х классов
«РАДУГА»
ГОУ СОШ № 498 ЦАО города Москвы.
http://raduga498.moy.su/

Содержание

Наша эмблема

Raduga logo.jpg

Участники:

Команда РАДУГА.jpg

Координатор:

учитель химии и биологии Феоктистова Татьяна Ивановна

Наш девиз:

'Дружок, давай не дуйся – на РАДУГЕ тусуйся.

Землю сверху огляди и порядок наведи!

Все почисти, убери и планету сохрани.

Приветствие другим командам:

Уважаемые ЭКОГРАДЦЫ! Формула нашей команды:

«Наше желание + наши действия = желаемый результат»

И если этого захотят все, мы сможем избежать экологической катастрофы. '

ВМЕСТЕ - МЫ СИЛА!'

Почему мы решили принять участие в проекте:

Мы агитируем за бережное отношение к природе, пропагандируем здоровый образ жизни в гармонии с природой, проводим мониторинг окружающей среды, убираем мусор и озеленяем город, участвуем в экологических конференциях и конкурсах.

На этом образовательном проекте «ЭКОГРАД» мы будем рады подружиться с единомышленниками – теми, кто неравнодушен к загрязнению окружающей среды и готов действовать во имя Природы!

Край, в котором мы живем:

Всем известны слова великого поэта: «Москва... как много в этом звуке для сердца русского слилось! Как много в нем отозвалось»!

Наша среднеобразовательная школа № 498 находится в Центральном округе города Москвы, в самом сердце столицы нашей Родины, в нескольких минутах ходьбы от Красной Площади,в Таганском районе. Таганский район Москвы самый многочисленный по заселенности, в нем проживают более 107,5 тысяч человек.


Кремль.jpg

На протяжении сотен лет Москва является центром русской национальной культуры. В Москве проживает большое количество людей разных национальностей. Знаменитых москвичей и не перечесть! Родом из Москвы великий поэт Александр Сергеевич Пушкин, знаменитый полководец Александр Васильевич Суворов , поэт-современник Владимир Высоцкий, творческая династия Михалковых, и многих других великих людей. В Москве жили и работали великие ученые Михаил Ломоносов, Дмитрий Менделеев, знаменитые художник Василий Суриков, медик Иван Петрович Павлов, русский журналист, прозаик, поэт Владимир Гиляровский,поэтесса Анна Ахматова. Москва знаменита своими музеями и выставочными залами.

В Москве регулярно проводятся крупные фестивали, олимпиады, спортивные соревнования и различные международные конкурсы. Здесь сосредоточены ценнейшие памятники истории и архитектуры мирового значения. В Москве много парков, садов. На территории нашего округа располагаются знаменитые: Пресненский парк, Чистопрудный бульвар, Александровский сад, Сад “Эрмитаж”, ЦПКиО им. Горького. Также Москва славна самым красивым в Мире метро.

Москва.jpg

Тому, кто побывал в Москве, обязательно захочется вернуться этот город. Ведь Москва считается одним из самых красивых городов мира.

КОНКУРС: "РАССЛЕДОВАНИЕ Е":

Эпиграфом своей работы мы выбрали словами великого Уильяма Шекспира: «Здоровье дороже золота».

Работа над проектом 2.jpg
.


Наши консультанты провели теоретическое изучение пищевых добавок. Согласно информации консультантов мы узнали, что сами по себе пищевые добавки не употребляют как самостоятельный пищевой продукт, но преднамеренно добавляют в пищевые продукты на различных этапах производства, хранения, транспортирования с целью увеличения стойкости продукта к различным видам порчи, сохранения структуры и внешнего вида. Пищевые добавки — это разрешенные Министерством здравоохранения Российской Федерации химические вещества и природные соединения.

Наш пресс-центр составил таблицы:

1. предназначения пищевых добавок,

2. уровни опасности Е-компонентов.

предназначения пищевых добавок

Категория пищевой добавки Значение Е Предназначение добавки
КРАСИТЕЛИ Е100 – Е-182 устанавливают или восстанавливают цвет продукта
КОНСЕРВАНТЫ Е200 – Е-299 повышают срок хранения продуктов, защищая их от микробов, грибков, бактериофагов, добавки при созревании вин, дезинфектант
АНТИОКИСЛИТЕЛИ Е-300 – Е-399 защищают от окисления, например, от прогоркания жиров и изменения цвета
ЭМУЛЬГАТОРЫ Е-500 – Е-599 создают однородную смесь несмешиваемых продуктов, – например, воды и масла
УСИЛИТЕЛИ ВКУСА И АРОМАТА Е-600–Е-699 Усиливают вкусовые ощущения и наслаждения
ПЕНОГАСИТЕЛИ (АНТИФЛАМИНГИ) Е-900 – Е-999 предупреждают или снижают образование пены

По таблицам в дальнейшем наши лаборанты проводили анализ любимых продуктов. и передавали их в пресс-цент.

Результаты исследований размещались на информационном стенде.

Первый вопрос мы задали ученикам нашей школы: «Что такое пищевые добавки»? И выяснили, что о пищевых добавках знают только 12% опрошенных. Остальные никогда не интересовались тем, какие составляющие они попутно съедают вместе с любимыми продуктами.

Далее мы уже активно проводили опрос учеников любимой школы для выяснения самых популярных продуктов и напитков у учащиеся 5-11 классов. Были опрошены 120 человек.

Результаты показали, что часто употребляемыми продуктами и напитками у учеников ГОУ СОШ № 498 ЦАО Москвы являются:

Среди напитков:

1.Кока-кола,

2. Лаймон,

3. Спрайт

Среди йогуртов:

1. Даниссимо,

2. Эрмигурт,

3. Чудо

Среди сладостей шоколадные батончики:

1. Сникерс,

2. Кит-кат,

3. Алёнка

Среди чипсов:

1. Лейз,

2. Читос,

3. Прингс

Среди сухариков единогласно:

1. Сухарики «3 корочки».


Исследование напитков на содержание пищевых добавок


«Кока-кола» «Лаймон» «Спрайт»
Е 952 Разрыхлитель

Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли. Е 951 Разрыхлитель Аспартам Е 950 Разрыхлитель Ацесульфам калия

истощение запасов серотонина в коре головного мозга; развитие маниакальной депрессии, припадков паники

Е 211 Консервант

Бензоат натрия Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции

Е 951 Разрыхлитель

Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли Е 950 Разрыхлитель Ацесульфам калия истощение запасов серотонина в коре головного мозга; развитие маниакальной депрессии, припадков паники

Е 330 замедлитель брожения и окисления Лимонная кислота Вызывает раковые опухоли Болезни печени и почек

Е 202 Консервант

Сорбат калия Вызывает аллергические реакции

Е 331 замедлитель брожения и окисления

Цитраты натрия Ракообразующие

Е 338 замедлитель брожения и окисления

Ортофосфорная кислота Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта

Е 330 Лимонная кислота Ракообразующие Болезни печени и почек
Е 290 Консервант

Диоксид углерода Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции

Е 211 Консервант

Бензоат натрия Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции

Е 290 Консервант

Диоксид углерода Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции

Е 211 Консервант

Бензоат натрия Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции

Е 211 Консервант

Бензоат натрия Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции

Е150d краситель

Сахарный колер IV Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта Е 120 краситель Кошениль; карминовая кислота; Вызывает аллергические реакции

Рекордсмен по пищевым добавкам в напитках Кока-Кола, наиболее часто употребляемый напиток. Но после нашего расследования, думаем, что количество любителей его пить уменьшится

Содержание пищевых добавок в йогуртах

Ygort.jpg


Исследование шоколадных батончиков на содержание пищевых добавок

Shocolad.jpg

К нашему большому сожалению любимая нами отечественная шоколадка "АЛЕНКА" содержит пищевых добавок в 3 раза больше, чем импортный батончик "Сникерс"

Содержание пищевых добавок в чипсах и сухариках

«Лейз» «Читос» «Три корочки» «Принглс»
Е 951 Разрыхлитель

Аспартам

Е 621 Усилитель вкуса

Глутамат натрия однозамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме.

Е 631 ароматизатор

Инозинат натрия двузамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме.

Е 631 ароматизатор

Инозинат натрия двузамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме.

Е 631 ароматизатор

Инозинат натрия двузамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме.

Е 627 ароматизатор

Гуанилат натрия двузамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме.

Е 627 ароматизатор

Гуанилат натрия двузамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме.

Е 627 ароматизатор

Гуанилат натрия двузамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме.

Е621 Усилитель вкуса

Глутамат натрия однозамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме.

Е621 Усилитель вкуса

Глутамат натрия однозамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме.

Е 621 Усилитель вкуса

Глутамат натрия однозамещенный

Е 551 эмульгатор

Диоксид кремния

Е 471 Стабилизатор

Моно- и диглицериды жирных кислот

Е 341 замедлитель брожения и окисления

Ортофосфаты кальция Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта

Усиленно рекламируемые сухарики "Три корочки" просто "напичканы" пищевыми добавками. Для команды появился повод рекламировать изготовление вкусных и без всяких добавок сухариков в домашних условиях!!!

Совет команды сделал вывод:

Все любимые нами напитки содержат различные виды пищевых добавок. Рекордсменом по содержанию пищевых добавок стал напиток «Кока- кола», который содержит аж 10 различных пищевых добавок!!!.

На втором месте по количеству содержащихся пищевых добавок йогурт «Даниссимо» - 7 видов добавок.

Меньше всего пищевых добавок в чипсах «Читос» - всего 1 добавка усилителя вкуса, напитке «Лаймон», только 2 консервирующих добавки. Человек съедает от 2-9 кг пищевых добавок в год!!!"

Наши действия по пропаганде здорового питания.

1. Подготовить презентацию нашего исследования и пропагандировать здоровое питание среди учащихся и родителей.

2. Подготовить информационный отчет нашего исследования и разместить на рекреационном стенде.

3. Подготовить агитационные листовки и плакаты «Что нужно знать каждому, кто идёт в магазины за продуктами»?

4. Разместить агитационную информацию на сайте «РАДУГА».

Наши работы

Комикс №1 создан коллективом команды
Алопрвалдпр.jpg
.

Комикс №2 создан Золотовым Давидом
http://www.toondoo.com//ViewBook.toon?bookid=259618

Расследование одного дня о экомаркировке:

Нами найдена биоупаковка в большей степени не на упаковке продуктов питания, а на косметических средствах известных производителей. Биоупаковки: Косметика и бытовая химия:
CLINIOUE
PALMOLIVE
AVON
DIADEMINE
DEFINE-A-LASH «Практическая акция участников проекта»

Акция команды "Радуга

Ссылки


http://www.antech.ru
http://www.calorizator.ru/addon


http://www.helikor.ru/

Источник — «http://wiki.tgl.net.ru/index.php?title=ID_140_%D0%A0%D0%90%D0%94%D0%A3%D0%93%D0%90&oldid=203488»
Личные инструменты
наши друзья
http://аудиохрестоматия.рф/