ID 140 РАДУГА

«РАДУГА» http://raduga498.moy.su/

Содержание 1 Наша эмблема 2 Участники: 3 Координатор: 4 Наш девиз: 5 Приветствие другим командам: 6 Почему мы решили принять участие в проекте: 7 Край, в котором мы живем: 8 КОНКУРС: "РАССЛЕДОВАНИЕ Е": 9 предназначения пищевых добавок 10 Исследование напитков на содержание пищевых добавок 11 Содержание пищевых добавок в йогуртах 12 Исследование шоколадных батончиков на содержание пищевых добавок 13 Содержание пищевых добавок в чипсах и сухариках 14 Совет команды сделал вывод: 15 Наши работы 16 Расследование одного дня о экомаркировке: 17 Ссылки

Наша эмблема

Участники:

Координатор:

учитель химии и биологии Феоктистова Татьяна Ивановна

Наш девиз:

Приветствие другим командам:

Уважаемые ЭКОГРАДЦЫ! Формула нашей команды:

«Наше желание + наши действия = желаемый результат»

И если этого захотят все, мы сможем избежать экологической катастрофы. '

ВМЕСТЕ - МЫ СИЛА!'

Почему мы решили принять участие в проекте:

Мы агитируем за бережное отношение к природе, пропагандируем здоровый образ жизни в гармонии с природой, проводим мониторинг окружающей среды, убираем мусор и озеленяем город, участвуем в экологических конференциях и конкурсах.

На этом образовательном проекте «ЭКОГРАД» мы будем рады подружиться с единомышленниками – теми, кто неравнодушен к загрязнению окружающей среды и готов действовать во имя Природы!

Край, в котором мы живем:

Всем известны слова великого поэта: «Москва... как много в этом звуке для сердца русского слилось! Как много в нем отозвалось»!

Наша среднеобразовательная школа № 498 находится в Центральном округе города Москвы, в самом сердце столицы нашей Родины, в нескольких минутах ходьбы от Красной Площади,в Таганском районе. Таганский район Москвы самый многочисленный по заселенности, в нем проживают более 107,5 тысяч человек.

На протяжении сотен лет Москва является центром русской национальной культуры. В Москве проживает большое количество людей разных национальностей. Знаменитых москвичей и не перечесть! Родом из Москвы великий поэт Александр Сергеевич Пушкин, знаменитый полководец Александр Васильевич Суворов , поэт-современник Владимир Высоцкий, творческая династия Михалковых, и многих других великих людей. В Москве жили и работали великие ученые Михаил Ломоносов, Дмитрий Менделеев, знаменитые художник Василий Суриков, медик Иван Петрович Павлов, русский журналист, прозаик, поэт Владимир Гиляровский,поэтесса Анна Ахматова. Москва знаменита своими музеями и выставочными залами.

В Москве регулярно проводятся крупные фестивали, олимпиады, спортивные соревнования и различные международные конкурсы. Здесь сосредоточены ценнейшие памятники истории и архитектуры мирового значения. В Москве много парков, садов. На территории нашего округа располагаются знаменитые: Пресненский парк, Чистопрудный бульвар, Александровский сад, Сад “Эрмитаж”, ЦПКиО им. Горького. Также Москва славна самым красивым в Мире метро.

Тому, кто побывал в Москве, обязательно захочется вернуться этот город. Ведь Москва считается одним из самых красивых городов мира.

КОНКУРС: "РАССЛЕДОВАНИЕ Е":

Эпиграфом своей работы мы выбрали словами великого Уильяма Шекспира: «Здоровье дороже золота».

.

Наши консультанты провели теоретическое изучение пищевых добавок. Согласно информации консультантов мы узнали, что сами по себе пищевые добавки не употребляют как самостоятельный пищевой продукт, но преднамеренно добавляют в пищевые продукты на различных этапах производства, хранения, транспортирования с целью увеличения стойкости продукта к различным видам порчи, сохранения структуры и внешнего вида. Пищевые добавки — это разрешенные Министерством здравоохранения Российской Федерации химические вещества и природные соединения.

Наш пресс-центр составил таблицы:

1. предназначения пищевых добавок,

2. уровни опасности Е-компонентов.

предназначения пищевых добавок

Категория пищевой добавки	Значение Е	Предназначение добавки
КРАСИТЕЛИ	Е100 – Е-182	устанавливают или восстанавливают цвет продукта
КОНСЕРВАНТЫ	Е200 – Е-299	повышают срок хранения продуктов, защищая их от микробов, грибков, бактериофагов, добавки при созревании вин, дезинфектант
АНТИОКИСЛИТЕЛИ	Е-300 – Е-399	защищают от окисления, например, от прогоркания жиров и изменения цвета
ЭМУЛЬГАТОРЫ	Е-500 – Е-599	создают однородную смесь несмешиваемых продуктов, – например, воды и масла
УСИЛИТЕЛИ ВКУСА И АРОМАТА	Е-600–Е-699	Усиливают вкусовые ощущения и наслаждения
ПЕНОГАСИТЕЛИ (АНТИФЛАМИНГИ)	Е-900 – Е-999	предупреждают или снижают образование пены

По таблицам в дальнейшем наши лаборанты проводили анализ любимых продуктов. и передавали их в пресс-цент.

Результаты исследований размещались на информационном стенде.

Первый вопрос мы задали ученикам нашей школы: «Что такое пищевые добавки»? И выяснили, что о пищевых добавках знают только 12% опрошенных. Остальные никогда не интересовались тем, какие составляющие они попутно съедают вместе с любимыми продуктами.

Далее мы уже активно проводили опрос учеников любимой школы для выяснения самых популярных продуктов и напитков у учащиеся 5-11 классов. Были опрошены 120 человек.

Результаты показали, что часто употребляемыми продуктами и напитками у учеников ГОУ СОШ № 498 ЦАО Москвы являются:

Среди напитков:

1.Кока-кола,

2. Лаймон,

3. Спрайт

Среди йогуртов:

1. Даниссимо,

2. Эрмигурт,

3. Чудо

Среди сладостей шоколадные батончики:

1. Сникерс,

2. Кит-кат,

3. Алёнка

Среди чипсов:

1. Лейз,

2. Читос,

3. Прингс

Среди сухариков единогласно:

1. Сухарики «3 корочки».