ID152 Расследование Е

Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
(→Расследование проводит команда Экологи)
(→Перечень использованных источников)
 
(не показаны 84 промежуточные версии 1 участника)
Строка 1: Строка 1:
−
== Расследование проводит команда Экологи ==
+
<div style="background-color: #ffff99; border-width: 2px; border-style: solid; border-color: #330099;-moz-border-radius-ottomright: 50px;"> <p align=right>
  
−
{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #ffffff; margin-left: auto; margin-right: auto"
 
−
| style=" background-color:#ede1f7; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
 
−
'''Первый этап "Опрос"'''
 
  
−
Необходимо провести опрос среди своих одноклассников и друзей (не менее 25 человек) и выясните названия сладостей, напитков, чипсов, кириешек, жвачки, йогуртов, которые они любят больше всего.
 
  
−
|style="width: 50%; background-color:#ede1f7; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты первого этапа'''
+
==Расследование проводит команда Экологи==
−
+
−
|}
+
  
−
{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #ffffff; margin-left: auto; margin-right: auto"
 
−
| style=" background-color:#ede1f7; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
 
−
'''Второй этап "Расследование"'''
 
  
−
План:
+
==Задачи расследования==
 +
* Обеспечить учащихся школы информацией о здоровом питании
  
−
1.Обсудить в команде полученные результаты опроса.
+
*Привлечь семьи восьмиклассников к выполнению исследований
−
2.Составить список из 10 самых популярных продуктов. 
+
−
3.Изучить упаковки и составьте список Е добавок, которые обнаружили на них.
+
−
4.Выясните, что представляют собой эти Е добавки, для чего они используются и как влияют на наше здоровье.
+
−
5.Проанализировать и сделайть соответствующие выводы.
+
−
+
−
|style="width: 50%; background-color:#ede1f7; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты второго этапа'''
+
−
+
−
|}
+
  
−
{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #ffffff; margin-left: auto; margin-right: auto"
+
*Выполнить исследования по наличию Е- добавок в пище, экомаркировке продуктов
−
| style=" background-color:#ede1f7; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
+
−
'''Третий этап "Оформление результатов"'''
+
  
−
Задачи расследования
+
* Выявить лидера вкусностей в команде
−
План работы команды (подробное описание действий команды)
+
−
Результаты расследования
+
−
Выводы
+
−
Перечень использованных источников
+
  
−
|style="width: 50%; background-color:#ede1f7; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты третьего этапа'''
+
==План работы команды==
−
   
+
==I этап==
−
|}
+
провели опрос 26 восьмиклассников
 +
и выяснили названия сладостей,напитков, жвачек,
 +
чипсов, которые они больше всего любят.Обработали результаты.
 +
==II этап==
 +
*Составили список 10 самых популярных продуктов
 +
*Изучили их состав, составили список Е добавок, которые обнаружили в них.  
 +
[[Изображение:PB090336.jpg|center]]
  
−
{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #ffffff; margin-left: auto; margin-right: auto"
+
==III Этап==
−
| style=" background-color:#ede1f7; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
+
Выяснили, что представляют собой эти добавки, для чего они используются
−
'''Четвертый этап "Расследование одного дня"'''
+
и как влияют на здоровье. Работа с литературой и интернет - ресурсами.
 +
[[Изображение:PB090329.jpg|center]]
 +
==IV этап==
 +
Нашли упаковки товаров с экомаркировкой и составили список этих товаров.
 +
определили рейтинг товаров и экологически чистых продуктов.
  
−
Каждый участник команды должен найти у себя дома упаковки товаров с экомаркировкой и составить список этих товаров.
+
== V этап ==
−
В команде обсудите результаты каждого участника и определите рейтинг десяти наиболее часто используемых товаров, на упаковке которых встречается экомаркировка.  
+
*Определили самый вкусный продукт питания членов команды.
 +
Разработали рекомендации по употреблению продуктов питания и рассказали об этом одноклассникам и родителям.
  
−
|style="width: 50%; background-color:#ede1f7; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты четвертого этапа'''
+
==Результаты расследования==
 +
 
 +
==I этап:==
 +
*Выявили 18 наиминований вкусностей
 +
==II этап:==
 +
*наиболее популярные продукты наших восьмиклассников
 +
*газированные напитки-26
 +
*жвачки-21
 +
*торты, пироженые-18
 +
*чипсы , кириешки, шоколад-17
 +
*соки - 14
 +
*мороженое- 11
 +
*конфеты-10
 +
*йогурт-8
 +
[[Изображение:Продукты.jpg |center]]
 +
==III этап==
 +
==Таблица==
 +
{| border=1
 
   
 
   
−
|}
+
|продукты питания     
 +
| Е - добавки     
 +
|значение добавок         
 +
|-
 +
|газированные  напитки                         
 +
|952 (З)   
 +
954 р
 +
|Пеногасители
 +
|-
 +
|жвачки               
 +
  |102      с 
 +
129      р
 +
320  с,рк,х
 +
421,422  рк
 +
954    р
 +
|антиокислители
 +
стабилизаторы
 +
|-
 +
|чипсы               
 +
| 330      р
 +
621    р,рд
 +
952  вк
 +
|антиокислители
 +
усилители вкуса и запаха
 +
|-
 +
|сухарики           
 +
| 627, 631  рк
 +
|Усилители вкуса и запаха
 +
|-
 +
|торты,пирожные     
 +
|200        с,рк
 +
|Консерванты
 +
|-
 +
|шоколад           
 +
|410,
 +
478       
 +
| нет данных
 +
|-
 +
|соки                   
 +
|627,
 +
631    рк
 +
|усилители вкуса
 +
|-
 +
|мороженое             
 +
|412               
 +
|загустители
 +
|-         
 +
|йогурт                 
 +
|330  р
 +
|Антиокислители
 +
|-
 +
|печенье             
 +
|322    пп
 +
|Антиокислители
 +
|}
 +
Условные обозначения вредных воздействий добавок
 +
*(З)    —  запрещенный
 +
*РК    —  вызывает кишечные расстройства
 +
*РД    —  нарушает артериальное давление
 +
*С      —    аллергическая сыпь
 +
*Р      —  ракообразующий
 +
*Х      —  холестерин
 +
*ВК    —  вреден для кожи
 +
*пп    -    вызывает заболевание печени и почек
  
−
{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #ffffff; margin-left: auto; margin-right: auto"
+
==IV этап==
−
| style=" background-color:#ede1f7; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
+
Выяснили, что молоко питьевое "Северная долина", детское питание"Малютка", "Малышка", овсяные хлопья и др. не содержат ГМО, консервантов и искуственных добавок. А также замороженные овощи, грибы. Лидером является детское питание.
−
'''Пятый этап "Копилка вкусностей"'''
+
 
 +
Экомаркировка без ГМО мы встречали чаще всего.
 +
 
 +
==V этап==
 +
Лидер вкусностей в нашей команде - Чипсы "Лейс".
 +
Рекомендации по употреблению продуктов питания .
 +
*1. Внимательно читайте надписи на этикетке продукта.
 +
*2. Не покупайте продукты с неестественно яркой кричащей окраской.
 +
*3. Не покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения.
 +
*4. Пейте свежеприготовленные соки.
 +
*5.Обходитесь без подкрашенной газировки.
 +
*6. Не перекусывайте чипсами, лучше замените их орехами.
 +
*7. Не употребляйте супы и лапшу из пакетиков, готовьте сами.
 +
*8. Откажитесь от переработанных или законсервированных мясных продуктов, таких как колбаса, сосиски, тушенка.
 +
*9.. Исключайте из суточного рациона продукты питания, которые вызывают пищевую аллергию.
 +
 
 +
==Выводы==
 +
*Современный человек не может полностью избежать употребления пищевых добавок, но он должен знать какие добавки содержатся в конкретных пищевых продуктах.
 +
 
 +
*Оказалось, что большинство школьников не готовы отказаться от любимой пищи, хотя знают о вредных компонентах. Выбор за вами ребята!
 +
 
 +
*Выяснилось, что продавцы в магазинах не слышали ничего об экомаркировках и ничего не знают о них.
 +
 
 +
==Перечень использованных источников==
 +
Интернет,Энциклопедии и Принесенные самими участниками упаковки от продуктов, журнал "Биология в школе" №7 2004 г., №1 2001 г.
  
−
Записать информацию о Лидере вкусностей своей команды
 
−
|style="width: 50%; background-color:#ede1f7; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты пятого этапа'''
 
−
 
−
|}
 
  
−
[[Категория:Проект Экоград 2010]].
+
[[Категория:Проект Экоград 2010]]

Текущая версия на 22:14, 10 ноября 2010


Содержание

Расследование проводит команда Экологи

Задачи расследования

  • Обеспечить учащихся школы информацией о здоровом питании
  • Привлечь семьи восьмиклассников к выполнению исследований
  • Выполнить исследования по наличию Е- добавок в пище, экомаркировке продуктов
  • Выявить лидера вкусностей в команде

План работы команды

I этап

провели опрос 26 восьмиклассников и выяснили названия сладостей,напитков, жвачек, чипсов, которые они больше всего любят.Обработали результаты.

II этап

  • Составили список 10 самых популярных продуктов
  • Изучили их состав, составили список Е добавок, которые обнаружили в них.
PB090336.jpg

III Этап

Выяснили, что представляют собой эти добавки, для чего они используются и как влияют на здоровье. Работа с литературой и интернет - ресурсами.

PB090329.jpg

IV этап

Нашли упаковки товаров с экомаркировкой и составили список этих товаров. определили рейтинг товаров и экологически чистых продуктов.

V этап

  • Определили самый вкусный продукт питания членов команды.

Разработали рекомендации по употреблению продуктов питания и рассказали об этом одноклассникам и родителям.

Результаты расследования

I этап:

  • Выявили 18 наиминований вкусностей

II этап:

  • наиболее популярные продукты наших восьмиклассников
  • газированные напитки-26
  • жвачки-21
  • торты, пироженые-18
  • чипсы , кириешки, шоколад-17
  • соки - 14
  • мороженое- 11
  • конфеты-10
  • йогурт-8
Продукты.jpg

III этап

Таблица

продукты питания Е - добавки значение добавок
газированные напитки 952 (З)

954 р

Пеногасители
жвачки 102 с

129 р 320 с,рк,х 421,422 рк 954 р

антиокислители

стабилизаторы

чипсы 330 р

621 р,рд 952 вк

антиокислители

усилители вкуса и запаха

сухарики 627, 631 рк Усилители вкуса и запаха
торты,пирожные 200 с,рк Консерванты
шоколад 410,

478

нет данных
соки 627,

631 рк

усилители вкуса
мороженое 412 загустители
йогурт 330 р Антиокислители
печенье 322 пп Антиокислители

Условные обозначения вредных воздействий добавок

  • (З) — запрещенный
  • РК — вызывает кишечные расстройства
  • РД — нарушает артериальное давление
  • С — аллергическая сыпь
  • Р — ракообразующий
  • Х — холестерин
  • ВК — вреден для кожи
  • пп - вызывает заболевание печени и почек

IV этап

Выяснили, что молоко питьевое "Северная долина", детское питание"Малютка", "Малышка", овсяные хлопья и др. не содержат ГМО, консервантов и искуственных добавок. А также замороженные овощи, грибы. Лидером является детское питание.

Экомаркировка без ГМО мы встречали чаще всего.

V этап

Лидер вкусностей в нашей команде - Чипсы "Лейс". Рекомендации по употреблению продуктов питания .

  • 1. Внимательно читайте надписи на этикетке продукта.
  • 2. Не покупайте продукты с неестественно яркой кричащей окраской.
  • 3. Не покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения.
  • 4. Пейте свежеприготовленные соки.
  • 5.Обходитесь без подкрашенной газировки.
  • 6. Не перекусывайте чипсами, лучше замените их орехами.
  • 7. Не употребляйте супы и лапшу из пакетиков, готовьте сами.
  • 8. Откажитесь от переработанных или законсервированных мясных продуктов, таких как колбаса, сосиски, тушенка.
  • 9.. Исключайте из суточного рациона продукты питания, которые вызывают пищевую аллергию.

Выводы

  • Современный человек не может полностью избежать употребления пищевых добавок, но он должен знать какие добавки содержатся в конкретных пищевых продуктах.
  • Оказалось, что большинство школьников не готовы отказаться от любимой пищи, хотя знают о вредных компонентах. Выбор за вами ребята!
  • Выяснилось, что продавцы в магазинах не слышали ничего об экомаркировках и ничего не знают о них.

Перечень использованных источников

Интернет,Энциклопедии и Принесенные самими участниками упаковки от продуктов, журнал "Биология в школе" №7 2004 г., №1 2001 г.

Источник — «http://wiki.tgl.net.ru/index.php?title=ID152_%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%95&oldid=185322»
Личные инструменты
наши друзья
http://аудиохрестоматия.рф/