ID84 Расследование Е

Материал из ТолВИКИ

(Различия между версиями)

Перейти к: навигация, поиск

Текущая версия на 00:12, 11 ноября 2010

Содержание

1 Расследование команды Позитивчики
2 Задачи раследования
3 План работы
4 Перечень использованных источников

Расследование команды Позитивчики

Задачи раследования

Что такое Е-добавки и как они влияют на здоровье человека?
Какие Е-добавки содержатся в наших любимых продуктах?
Какие продукты с Е-добавками могут нам навредить?

План работы

1. Опрос

2. Расследование

3. Оформление результатов

4. Расследование одного дня

5. Копилка вкусностей

Опрос

Провести опрос учащихся школы "Мои любимые лакомства"
Составить рейтинг любимых продуктов.

Результаты

Дата проведения опроса - 25 октября

Опрошено 52 учащихся 5 А, Б и 6 А, Б классов

Расследование

План:

Обсудить итоги опроса.
Составить список 10 самых популярных продуктов.
Собрать упаковки популярных продуктов.
Изучить упаковки и составить список Е-добавок.
Выяснить использование Е-добавки и их влияние на наше здоровье.
Проанализировать и сделать соответствующие выводы.

Результаты

Рейтинг вкусовых предпочтений:

Наименование продукта	Количество голосов	Содержание Е добавок	Побочное влияние содержащихся в продукте Е добавок
"Skittles", жевательные конфеты с фруктовым вкусом	11	Е100, Е160, Е131, Е132, Е133, Е331, Е903, Е904	Негативное влияние на кожу, аллергические реакции: тошнота, рвота, повышения кровяного давления, затруднение дыхания
"Orbit", жевательная резинка	10	Е414, Е420, Е422, Е951	В состав входит глицерин, который широко используется для изготовления мыла, а также химический сахарозаменитель, который может вызывать головную боль, мигрень, звон в ушах, аллергию, депрессию, бессонницу и даже рак мозга.
«Coca-Cola», сильногазированный напиток.	8	E150d, E952, E951, E338,Е330, Е211	В состав напитка входит цикламовая кислота, которая относится к веществам, запрещённым к использованию в продуктах питания человека, а также орто-фосфорная кислота, которая вызывает раздражение глаз и кожных покровов
"Lay's", картофельные чипсы	5	Е951, Е621, Е627,Е631, Е951, Е631, Е621, Е627	В состав входят подсластитель и усилитель вкуса, которые могут вызвать мигрень, сыпь на коже и ухудшение мозговой деятельности, неблагоприятно воздействует на печень, а также добавки, которые могут вызывать аллергию,вызвать кишечные расстройства, неблагоприятно влияею на сетчатку глаза и могут способствовать ухудшению зрения.
"Воронцовские", сухарики	3	Е621, Е160, Е330,	В состав сухариков входят добавки, которые неблагоприятно влияют на сетчатку глаза, вредны для кожи, в больших дозах может иметь канцерогенный эффект.
"Fruittella", жевательные конфеты	3	Е330, Е414	В состав конфет входят добавки,которые вызывают злокачественные опухоли, астму, сыпь на коже, крапивницу и сенную лихорадку. Не рекомендуется употреблять детям.
Шоколад Picnic:	3	Е476	Добавки в конфете могут приводить к увеличению почек и печени.
"Даниссимо", творожный продукт	3	Е142, Е141	Е142 - может вызвать рак, Е141 - подозрителен.
"Snickers", шоколадный батончик с арахисом	3	Е322, Е211, Е210	Е211 - Может вызвать рак, Е210 - может вызвать рак, может вызвать каменно-почечную болезнь
"Кириешки Light", ржаные сухарики	3	Е631, Е627	В состав входят добавки, которые вызывают кишечные расстройства

Вывод: Полностью избежать употребления добавок в пище мы не сможем, но сократить их потребление нам под силу! Необходимо:

Знать особо опасные добавки
Внимательно читать состав продуктов на этикетках
Стараться избегать продуктов с большим сроком хранения.

Расследование одного дня

Собрать у себя дома товары с экомаркировкой.
Составить список товаров с экомаркировкой.
Определить рейтинг товаров, на упаковках которых встречается экомаркировка.
Сделать выводы.

Результаты

Знак "Упаковку следует выбросить в урну»
Знак «Петля Мебиуса»

Выбрав продукты с экомаркировкой, изучив значение этих маркировок, мы пришли к заключениям:

что чаще всего в быту экомаркировка встречается на продуктах бытовой химии, косметике;
она указывает нам, куда выбрасывать упаковку этого продукта, или как её нужно уничтожить.

"Копилка вкусностей"

Определить лидера вкусностей нашей команды.
Записать информацию о Лидере вкусностей своей команды

Результаты

Копилка вкусностей средней возрастной группы

Перечень использованных источников

Список пищевых добавок

Сайт о вредных пищевых добавках

Азбука здоровья.

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
-== Задачи расследования ==
+{| cellpadding="10" style="width: 100%; align:center; background-color:#FFEFD5; border: 3px solid #6495ED; -moz-border-radius-topleft: 8px; -moz-border-radius-bottomleft: 8px; -moz-border-radius-topright: 8px; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;"
-*Выяснить, что представляют собой  Е-добавки, для чего они используются и как влияют на здоровье человека.
+|
-*Определить, какие Е-добавки содержатся в наиболее популярных у детей продуктах.
-*Определить, какие продукты из списка самых популярных продуктов могут вредить здоровью детей.
+==<span style="color:#191970">Задачи раследования</span>==
+*Что такое Е-добавки и как они влияют на здоровье человека?
+*Какие Е-добавки содержатся в наших любимых продуктах?
+*Какие продукты с Е-добавками могут нам навредить?
+==<span style="color:#191970">План работы</span>==
+. Опрос
+. Расследование
+. Оформление результатов
+. Расследование одного дня
+. Копилка вкусностей
+{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #ffffff; margin-left: auto; margin-right: auto"
+| style=" background-color:#ADD8E6; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
+'''Опрос'''
+*Провести опрос учащихся школы "Мои любимые лакомства"
+*Составить рейтинг любимых продуктов.
+|style="width: 50%; background-color:#F0F8FF; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты'''
+Дата проведения опроса - 25 октября
+Опрошено 52 учащихся 5 А, Б и 6 А, Б классов
+[[Изображение:Oпрос_Позитивчики.jpg|thumb|right|150px]]
+|}
+{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #ffffff; margin-left: auto; margin-right: auto"
+| style=" background-color:#ADD8E6; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
+'''Расследование'''
+План:
+*Обсудить итоги опроса.
+*Составить список 10 самых популярных продуктов.
+*Собрать упаковки популярных продуктов.
+*Изучить упаковки и составить список Е-добавок.
+*Выяснить использование Е-добавки и их влияние  на наше здоровье.
+*Проанализировать и сделать соответствующие выводы.
+|style="width: 50%; background-color:#F0F8FF; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты'''
+Рейтинг вкусовых предпочтений:
+{| border=1
+ |'''Наименование продукта'''
+ |'''Количество голосов'''
+ |'''Содержание Е добавок'''
+ |'''Побочное влияние содержащихся в продукте Е добавок'''
+ |-
+ |"Skittles", жевательные конфеты с фруктовым вкусом
+ |11
+ |Е100, Е160, Е131, Е132, Е133, Е331, Е903, Е904
+ |Негативное влияние на кожу, аллергические реакции: тошнота, рвота, повышения кровяного давления, затруднение дыхания
+|
+|-
+ |"Orbit", жевательная резинка
+ |10
+ |Е414, Е420, Е422, Е951
+ |В состав входит глицерин, который широко используется для изготовления мыла, а также химический сахарозаменитель, который может вызывать головную боль, мигрень, звон в ушах, аллергию, депрессию, бессонницу и даже рак мозга.
+ |-
+|-
+|«Coca-Cola», сильногазированный напиток.
+ |8
+ |E150d, E952, E951, E338,Е330, Е211
+ |В состав напитка входит цикламовая кислота, которая относится к веществам, запрещённым к использованию в продуктах питания человека, а также орто-фосфорная кислота, которая вызывает раздражение глаз и кожных покровов
+ |-
+|-
+ |"Lay's", картофельные чипсы
+ |5
+ |Е951, Е621, Е627,Е631, Е951, Е631, Е621, Е627
+ |В состав входят подсластитель и усилитель вкуса, которые могут вызвать мигрень, сыпь на коже и ухудшение мозговой деятельности, неблагоприятно воздействует на печень, а также добавки, которые могут вызывать аллергию,вызвать кишечные расстройства, неблагоприятно влияею на сетчатку глаза и могут способствовать ухудшению зрения.
+ |-
+|-
+ |"Воронцовские", сухарики
+ |3
+ | Е621,  Е160,  Е330,
+ |В состав сухариков входят добавки, которые неблагоприятно влияют на сетчатку глаза, вредны для кожи, в больших дозах может иметь канцерогенный эффект.
+ |-
+|-
+|"Fruittella", жевательные конфеты
+ |3
+ |Е330, Е414
+ |В состав конфет входят добавки,которые вызывают злокачественные опухоли, астму, сыпь на коже, крапивницу и сенную лихорадку. Не рекомендуется употреблять детям.
+ |-
+|-
+ |Шоколад Picnic:
+ |3
+ |Е476
+ |Добавки в конфете могут приводить к увеличению почек и печени.
+ |-
+|-
+ |"Даниссимо", творожный продукт
+ |3
+ |Е142, Е141
+ |Е142 - может вызвать рак, Е141 - подозрителен.
+ |-
+|-
+ |"Snickers", шоколадный батончик с арахисом
+ |3
+ |Е322, Е211, Е210
+ |Е211 - Может вызвать рак, Е210 - может вызвать рак, может вызвать каменно-почечную болезнь
+ |-
+|-
+ | "Кириешки Light", ржаные сухарики
+ |3
+ |Е631, Е627
+ |В состав входят добавки, которые вызывают кишечные расстройства
+ |-
+ |}
+'''Вывод:'''
+Полностью избежать употребления добавок в пище мы не сможем, но сократить их потребление нам под силу!
+Необходимо:
+*Знать особо опасные добавки
+*Внимательно читать состав продуктов на этикетках
+*Стараться избегать продуктов с большим сроком хранения.
+|}
+{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #ffffff; margin-left: auto; margin-right: auto"
+| style=" background-color:#ADD8E6; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
+'''Расследование одного дня'''
+*Собрать у себя дома товары с экомаркировкой.
+*Составить список товаров с экомаркировкой.
+*Определить рейтинг товаров, на упаковках которых встречается экомаркировка.
+*Сделать выводы.
+|style="width: 50%; background-color:#F0F8FF; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты'''
+ <gallery>
+Изображение: ICAC7TWT8.jpg |Знак "Упаковку следует выбросить в урну»
+Изображение: ICAGBJIKV.jpg |Знак «Петля Мебиуса»
+</gallery>
+Выбрав продукты с экомаркировкой, изучив значение этих маркировок, мы пришли к заключениям:
+*что чаще всего в быту экомаркировка встречается на продуктах бытовой химии, косметике;
+*она указывает нам, куда выбрасывать упаковку этого продукта, или как её нужно уничтожить.
+|}
+{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #ffffff; margin-left: auto; margin-right: auto"
+| style=" background-color:#ADD8E6; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
+'''"Копилка вкусностей"'''
+*Определить лидера вкусностей нашей команды.
+*Записать информацию о Лидере вкусностей своей команды
+|style="width: 50%; background-color:#F0F8FF; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты'''
+[[Копилка вкусностей средней возрастной группы]]
+|}
+== Перечень использованных источников ==
+[http://www.kakras.ru/doc/pischevye-dobavki.html Список пищевых добавок]
+[http://www.kakras.ru/interesn/kons.htm Сайт о вредных пищевых добавках]
+[http://sunride.ru/azbuka_zdorovya/conservanty-krasiteli-aromatizatory-e.shtml| Азбука здоровья]
-== Второй раздел ==
 [[Категория:Проект Экоград 2010]].

ID84 Расследование Е

Текущая версия на 00:12, 11 ноября 2010

Содержание

Расследование команды Позитивчики

Задачи раследования

План работы

Перечень использованных источников

Просмотры

Личные инструменты

Навигация

Поиск

Инструменты

наши друзья