ID 140 РАДУГА
(→'''Расследование одного дня о экомаркировке:''') |
|||
(не показаны 5 промежуточных версий 2 участников) | |||
Строка 249: | Строка 249: | ||
|||| | |||| | ||
|} | |} | ||
+ | <span style="color:#0000CD "> Рекордсмен по пищевым добавкам в напитках Кока-Кола, наиболее часто употребляемый напиток. Но после нашего расследования, думаем, что количество любителей его пить уменьшится</span> | ||
+ | |||
== <span style="color:#FF0000 ">Содержание пищевых добавок в йогуртах</span> == | == <span style="color:#FF0000 ">Содержание пищевых добавок в йогуртах</span> == | ||
− | + | [[Изображение:Ygort.jpg|center|]] | |
− | + | ||
− | + | ||
− | + | ||
− | + | ||
− | || | + | |
− | + | ||
− | + | ||
− | + | ||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
== '''<span style="color:#FF0000 ">Исследование шоколадных батончиков на содержание пищевых добавок</span>''' == | == '''<span style="color:#FF0000 ">Исследование шоколадных батончиков на содержание пищевых добавок</span>''' == | ||
Строка 367: | Строка 329: | ||
Меньше всего пищевых добавок в чипсах «Читос» - всего 1 добавка усилителя вкуса, напитке «Лаймон», только 2 консервирующих добавки. | Меньше всего пищевых добавок в чипсах «Читос» - всего 1 добавка усилителя вкуса, напитке «Лаймон», только 2 консервирующих добавки. | ||
+ | <span style="color:#0000CD "> Человек съедает от 2-9 кг пищевых добавок в год!!!"</span> | ||
'''Наши действия по пропаганде здорового питания.''' | '''Наши действия по пропаганде здорового питания.''' | ||
Строка 378: | Строка 341: | ||
4. Разместить агитационную информацию на сайте «РАДУГА». | 4. Разместить агитационную информацию на сайте «РАДУГА». | ||
− | <p align=center> | + | <p align=center> |
+ | == '''Наши работы''' == | ||
+ | <h3>Комикс №1 создан коллективом команды | ||
+ | [[Изображение:Алопрвалдпр.jpg|center|]]. | ||
− | = | + | Комикс №2 создан Золотовым Давидом |
+ | <br>http://www.toondoo.com//ViewBook.toon?bookid=259618 | ||
− | |||
== '''Расследование одного дня о экомаркировке:''' == | == '''Расследование одного дня о экомаркировке:''' == | ||
[[Категория:Проект Экоград 2010]] | [[Категория:Проект Экоград 2010]] | ||
Строка 394: | Строка 360: | ||
<br>DIADEMINE | <br>DIADEMINE | ||
<br>DEFINE-A-LASH | <br>DEFINE-A-LASH | ||
+ | '''«Практическая акция участников проекта» ''' <br> | ||
+ | |||
+ | [[Акция ID 140|Акция команды "Радуга]] | ||
+ | |||
== '''Ссылки''' == | == '''Ссылки''' == | ||
<br>http://www.antech.ru | <br>http://www.antech.ru | ||
<br>http://www.calorizator.ru/addon | <br>http://www.calorizator.ru/addon | ||
<br>http://www.helikor.ru/ | <br>http://www.helikor.ru/ |
Текущая версия на 15:48, 21 декабря 2010
Наша эмблема
Участники:
Координатор:
учитель химии и биологии Феоктистова Татьяна Ивановна
Наш девиз:
Землю сверху огляди и порядок наведи!
Все почисти, убери и планету сохрани.Приветствие другим командам:
Уважаемые ЭКОГРАДЦЫ! Формула нашей команды:
«Наше желание + наши действия = желаемый результат»
И если этого захотят все, мы сможем избежать экологической катастрофы. '
ВМЕСТЕ - МЫ СИЛА!'
Почему мы решили принять участие в проекте:
Мы агитируем за бережное отношение к природе, пропагандируем здоровый образ жизни в гармонии с природой, проводим мониторинг окружающей среды, убираем мусор и озеленяем город, участвуем в экологических конференциях и конкурсах.
На этом образовательном проекте «ЭКОГРАД» мы будем рады подружиться с единомышленниками – теми, кто неравнодушен к загрязнению окружающей среды и готов действовать во имя Природы!
Край, в котором мы живем:
Всем известны слова великого поэта: «Москва... как много в этом звуке для сердца русского слилось! Как много в нем отозвалось»!
Наша среднеобразовательная школа № 498 находится в Центральном округе города Москвы, в самом сердце столицы нашей Родины, в нескольких минутах ходьбы от Красной Площади,в Таганском районе. Таганский район Москвы самый многочисленный по заселенности, в нем проживают более 107,5 тысяч человек.
На протяжении сотен лет Москва является центром русской национальной культуры. В Москве проживает большое количество людей разных национальностей. Знаменитых москвичей и не перечесть! Родом из Москвы великий поэт Александр Сергеевич Пушкин, знаменитый полководец Александр Васильевич Суворов , поэт-современник Владимир Высоцкий, творческая династия Михалковых, и многих других великих людей. В Москве жили и работали великие ученые Михаил Ломоносов, Дмитрий Менделеев, знаменитые художник Василий Суриков, медик Иван Петрович Павлов, русский журналист, прозаик, поэт Владимир Гиляровский,поэтесса Анна Ахматова. Москва знаменита своими музеями и выставочными залами.
В Москве регулярно проводятся крупные фестивали, олимпиады, спортивные соревнования и различные международные конкурсы. Здесь сосредоточены ценнейшие памятники истории и архитектуры мирового значения. В Москве много парков, садов. На территории нашего округа располагаются знаменитые: Пресненский парк, Чистопрудный бульвар, Александровский сад, Сад “Эрмитаж”, ЦПКиО им. Горького. Также Москва славна самым красивым в Мире метро.
Тому, кто побывал в Москве, обязательно захочется вернуться этот город. Ведь Москва считается одним из самых красивых городов мира.
КОНКУРС: "РАССЛЕДОВАНИЕ Е":
Эпиграфом своей работы мы выбрали словами великого Уильяма Шекспира: «Здоровье дороже золота».
.
Наши консультанты провели теоретическое изучение пищевых добавок. Согласно информации консультантов мы узнали, что сами по себе пищевые добавки не употребляют как самостоятельный пищевой продукт, но преднамеренно добавляют в пищевые продукты на различных этапах производства, хранения, транспортирования с целью увеличения стойкости продукта к различным видам порчи, сохранения структуры и внешнего вида. Пищевые добавки — это разрешенные Министерством здравоохранения Российской Федерации химические вещества и природные соединения.
Наш пресс-центр составил таблицы:
1. предназначения пищевых добавок,
2. уровни опасности Е-компонентов.
предназначения пищевых добавок
Категория пищевой добавки | Значение Е | Предназначение добавки |
---|---|---|
КРАСИТЕЛИ | Е100 – Е-182 | устанавливают или восстанавливают цвет продукта |
КОНСЕРВАНТЫ | Е200 – Е-299 | повышают срок хранения продуктов, защищая их от микробов, грибков, бактериофагов, добавки при созревании вин, дезинфектант |
АНТИОКИСЛИТЕЛИ | Е-300 – Е-399 | защищают от окисления, например, от прогоркания жиров и изменения цвета |
ЭМУЛЬГАТОРЫ | Е-500 – Е-599 | создают однородную смесь несмешиваемых продуктов, – например, воды и масла |
УСИЛИТЕЛИ ВКУСА И АРОМАТА | Е-600–Е-699 | Усиливают вкусовые ощущения и наслаждения |
ПЕНОГАСИТЕЛИ (АНТИФЛАМИНГИ) | Е-900 – Е-999 | предупреждают или снижают образование пены |
По таблицам в дальнейшем наши лаборанты проводили анализ любимых продуктов. и передавали их в пресс-цент.
Результаты исследований размещались на информационном стенде.
Первый вопрос мы задали ученикам нашей школы: «Что такое пищевые добавки»? И выяснили, что о пищевых добавках знают только 12% опрошенных. Остальные никогда не интересовались тем, какие составляющие они попутно съедают вместе с любимыми продуктами.
Далее мы уже активно проводили опрос учеников любимой школы для выяснения самых популярных продуктов и напитков у учащиеся 5-11 классов. Были опрошены 120 человек.
Результаты показали, что часто употребляемыми продуктами и напитками у учеников ГОУ СОШ № 498 ЦАО Москвы являются:
Среди напитков:
1.Кока-кола,
2. Лаймон,
3. Спрайт
Среди йогуртов:
1. Даниссимо,
2. Эрмигурт,
3. Чудо
Среди сладостей шоколадные батончики:
1. Сникерс,
2. Кит-кат,
3. Алёнка
Среди чипсов:
1. Лейз,
2. Читос,
3. Прингс
Среди сухариков единогласно:
1. Сухарики «3 корочки».
Исследование напитков на содержание пищевых добавок
«Кока-кола» | «Лаймон» | «Спрайт» |
---|---|---|
Е 952 Разрыхлитель
Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли. Е 951 Разрыхлитель Аспартам Е 950 Разрыхлитель Ацесульфам калия истощение запасов серотонина в коре головного мозга; развитие маниакальной депрессии, припадков паники |
Е 211 Консервант
Бензоат натрия Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции |
Е 951 Разрыхлитель
Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли Е 950 Разрыхлитель Ацесульфам калия истощение запасов серотонина в коре головного мозга; развитие маниакальной депрессии, припадков паники |
Е 330 замедлитель брожения и окисления Лимонная кислота Вызывает раковые опухоли Болезни печени и почек |
Е 202 Консервант
Сорбат калия Вызывает аллергические реакции |
Е 331 замедлитель брожения и окисления
Цитраты натрия Ракообразующие |
Е 338 замедлитель брожения и окисления
Ортофосфорная кислота Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта |
Е 330 Лимонная кислота Ракообразующие Болезни печени и почек | |
Е 290 Консервант
Диоксид углерода Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции |
Е 211 Консервант
Бензоат натрия Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции | |
Е 290 Консервант
Диоксид углерода Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции |
Е 211 Консервант
Бензоат натрия Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции | |
Е 211 Консервант
Бензоат натрия Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции |
||
Е150d краситель
Сахарный колер IV Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта Е 120 краситель Кошениль; карминовая кислота; Вызывает аллергические реакции |
Рекордсмен по пищевым добавкам в напитках Кока-Кола, наиболее часто употребляемый напиток. Но после нашего расследования, думаем, что количество любителей его пить уменьшится
Содержание пищевых добавок в йогуртах
Исследование шоколадных батончиков на содержание пищевых добавок
К нашему большому сожалению любимая нами отечественная шоколадка "АЛЕНКА" содержит пищевых добавок в 3 раза больше, чем импортный батончик "Сникерс"
Содержание пищевых добавок в чипсах и сухариках
«Лейз» | «Читос» | «Три корочки» | «Принглс» |
---|---|---|---|
Е 951 Разрыхлитель
Аспартам |
Е 621 Усилитель вкуса
Глутамат натрия однозамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме. |
Е 631 ароматизатор
Инозинат натрия двузамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме. |
Е 631 ароматизатор
Инозинат натрия двузамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме. |
Е 631 ароматизатор
Инозинат натрия двузамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме. |
Е 627 ароматизатор
Гуанилат натрия двузамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме. |
Е 627 ароматизатор
Гуанилат натрия двузамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме. | |
Е 627 ароматизатор
Гуанилат натрия двузамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме. |
Е621 Усилитель вкуса
Глутамат натрия однозамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме. |
Е621 Усилитель вкуса
Глутамат натрия однозамещенный Вызывает привыкание, формирует зависимость. Вызывает болезни пищеварительной системы. Изменяет гормональный статус в организме. | |
Е 621 Усилитель вкуса
Глутамат натрия однозамещенный |
Е 551 эмульгатор
Диоксид кремния |
Е 471 Стабилизатор
Моно- и диглицериды жирных кислот | |
Е 341 замедлитель брожения и окисления
Ортофосфаты кальция Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта |
Усиленно рекламируемые сухарики "Три корочки" просто "напичканы" пищевыми добавками. Для команды появился повод рекламировать изготовление вкусных и без всяких добавок сухариков в домашних условиях!!!
Совет команды сделал вывод:
Все любимые нами напитки содержат различные виды пищевых добавок. Рекордсменом по содержанию пищевых добавок стал напиток «Кока- кола», который содержит аж 10 различных пищевых добавок!!!.
На втором месте по количеству содержащихся пищевых добавок йогурт «Даниссимо» - 7 видов добавок.
Меньше всего пищевых добавок в чипсах «Читос» - всего 1 добавка усилителя вкуса, напитке «Лаймон», только 2 консервирующих добавки. Человек съедает от 2-9 кг пищевых добавок в год!!!"
Наши действия по пропаганде здорового питания.
1. Подготовить презентацию нашего исследования и пропагандировать здоровое питание среди учащихся и родителей.
2. Подготовить информационный отчет нашего исследования и разместить на рекреационном стенде.
3. Подготовить агитационные листовки и плакаты «Что нужно знать каждому, кто идёт в магазины за продуктами»?
4. Разместить агитационную информацию на сайте «РАДУГА».
Наши работы
Комикс №1 создан коллективом команды .
Комикс №2 создан Золотовым Давидом
http://www.toondoo.com//ViewBook.toon?bookid=259618
Расследование одного дня о экомаркировке:
Нами найдена биоупаковка в большей степени не на упаковке продуктов питания, а на косметических средствах известных производителей.
Биоупаковки:
Косметика и бытовая химия:
CLINIOUE
PALMOLIVE
AVON
DIADEMINE
DEFINE-A-LASH
«Практическая акция участников проекта»
Ссылки
http://www.antech.ru
http://www.calorizator.ru/addon
http://www.helikor.ru/