ID63 Расследование Е
Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
(→<span style="color:MediumVioletRed">'''Результаты расследования'''</span>) |
|||
(не показаны 26 промежуточных версий 1 участника) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
<div style="background-color: #FFFAFA; border-width: 2px; border-style: solid; border-color: #C71585;-moz-border-radius-ottomright: 50px;"> <p align=right> | <div style="background-color: #FFFAFA; border-width: 2px; border-style: solid; border-color: #C71585;-moz-border-radius-ottomright: 50px;"> <p align=right> | ||
+ | |||
+ | <center><font size=5px color=#FF1493>Команда [[ID63 Классная компания]]</font></center> | ||
+ | |||
+ | |||
== <span style="color:MediumVioletRed">'''Задачи расследования''' </span> == | == <span style="color:MediumVioletRed">'''Задачи расследования''' </span> == | ||
Строка 33: | Строка 37: | ||
<center><gallery> | <center><gallery> | ||
− | Изображение:Команда детективов.jpg|<center><span style="color:MediumVioletRed">Детективное агентство</span></center> | + | Изображение:Команда детективов.jpg|<center><span style="color:MediumVioletRed">'''Детективное агентство'''</span></center> |
− | Изображение:Опрос2.jpg|<center><span style="color:MediumVioletRed">Проводим опрос</span></center> | + | Изображение:Опрос2.jpg|<center><span style="color:MediumVioletRed">'''Проводим опрос'''</span></center> |
− | Изображение:Контрольная закупка.jpg|<center><span style="color:MediumVioletRed">Контрольная закупка</span></center> | + | Изображение:Контрольная закупка.jpg|<center><span style="color:MediumVioletRed">'''Контрольная закупка'''</span></center> |
− | Изображение:День Лакомки.jpg|<center><span style="color:MediumVioletRed">День Лакомки</span></center> | + | Изображение:День Лакомки.jpg|<center><span style="color:MediumVioletRed">'''День Лакомки'''</span></center> |
− | Изображение:День Лакомки2.jpg|<center><span style="color:MediumVioletRed">Лидер вкусностей</span></center> | + | Изображение:День Лакомки2.jpg|<center><span style="color:MediumVioletRed">'''Лидер вкусностей'''</span></center> |
− | Изображение:Детективы.jpg|<center><span style="color:MediumVioletRed">Расследование Е</span></center> | + | Изображение:Детективы.jpg|<center><span style="color:MediumVioletRed">'''Расследование Е'''</span></center> |
− | Изображение:Детективы2.jpg|<center><span style="color:MediumVioletRed">Проводим экспертизу</span></center> | + | Изображение:Детективы2.jpg|<center><span style="color:MediumVioletRed">'''Проводим экспертизу'''</span></center> |
− | Изображение:Изучаем е добавки.jpg|<center><span style="color:MediumVioletRed">Е-добавки | + | Изображение:Изучаем е добавки.jpg|<center><span style="color:MediumVioletRed">'''Е-добавки изучаем'''</span></center> |
</gallery></center> | </gallery></center> | ||
Строка 74: | Строка 78: | ||
{| border=1 | {| border=1 | ||
− | |<center>'''№ п/п'''</center> | + | |<center><span style="color:MediumVioletRed">'''№ п/п'''</span></center> |
− | |<center>'''Название продукта'''</center> | + | |<center><span style="color:MediumVioletRed">'''Название продукта'''</span></center> |
− | |<center>'''Е-добавки'''</center> | + | |<center><span style="color:MediumVioletRed">'''Е-добавки'''</span></center> |
− | |<center>'''Как используются'''</center> | + | |<center><span style="color:MediumVioletRed">'''Как используются'''</span></center> |
− | |<center>'''Влияние Е-добавок на наше здоровье'''</center> | + | |<center><span style="color:MediumVioletRed">'''Влияние Е-добавок на наше здоровье'''</span></center> |
|- | |- | ||
|1. | |1. | ||
− | |'''Напиток Пепси-кола''' | + | |'''Напиток Пепси-кола''' <center>[[Изображение:Пепси6.jpg|50px]]</center> |
|'''Е150а''' | |'''Е150а''' | ||
'''Е338''' | '''Е338''' | ||
Строка 91: | Строка 95: | ||
|- | |- | ||
|2. | |2. | ||
− | |'''Детский завтрак "Бегемотик Бонди"''' | + | |'''Детский завтрак "Бегемотик Бонди"'''<center>[[Изображение:Бонди.jpg|90px]]</center> |
|'''Е471''' | |'''Е471''' | ||
'''Е475''' | '''Е475''' | ||
Строка 99: | Строка 103: | ||
|- | |- | ||
|3. | |3. | ||
− | |'''Хрустящие сухарики "Light".''' | + | |'''Хрустящие сухарики "Light".''' <center>[[Изображение:Сухарики.jpg |90px]]</center> |
|'''Е627''' | |'''Е627''' | ||
'''Е631''' | '''Е631''' | ||
Строка 107: | Строка 111: | ||
|- | |- | ||
|4. | |4. | ||
− | |<span style="color:Red">'''Десерт "Бонжур мини"'''</span> | + | |<span style="color:Red">'''Десерт "Бонжур мини"'''</span> <center>[[Изображение:Бонжур.jpg|90px]]</center> |
|<span style="color:Red">'''Е104'''</span> | |<span style="color:Red">'''Е104'''</span> | ||
'''Е122''' | '''Е122''' | ||
Строка 117: | Строка 121: | ||
'''Е471''' '''Е472''' - стабилизаторы и загустители,сохраняют заданную консистенцию и повышают вязкость; | '''Е471''' '''Е472''' - стабилизаторы и загустители,сохраняют заданную консистенцию и повышают вязкость; | ||
|<span style="color:Red">'''Е104'''</span> и '''Е122''' могут вызвать астму,сыпь на коже, гиперактивность у детей,анафилаксию,чувствительным к аспирину людям лучше избегать, | |<span style="color:Red">'''Е104'''</span> и '''Е122''' могут вызвать астму,сыпь на коже, гиперактивность у детей,анафилаксию,чувствительным к аспирину людям лучше избегать, | ||
− | <span style="color:Red">канцероген '''Е104''' приводит к онкологическим заболеваниям; | + | <span style="color:Red">канцероген '''Е104'''</span> приводит к онкологическим заболеваниям; |
|- | |- | ||
|5. | |5. | ||
− | |'''Сухарики солёные "Компашки"''' | + | |'''Сухарики солёные "Компашки"'''<center>[[Изображение:Компашки.jpg|90px]]</center> |
|'''Е627''' | |'''Е627''' | ||
|усилитель вкуса и запаха | |усилитель вкуса и запаха | ||
Строка 126: | Строка 130: | ||
|- | |- | ||
|6. | |6. | ||
− | |<span style="color:Red">'''Жевательная резинка "Орбит"'''</span> | + | |<span style="color:Red">'''Жевательная резинка "Орбит"'''</span> <center>[[Изображение:Орбит6.png|80px]]</center> |
|'''Е171''' | |'''Е171''' | ||
'''Е320''' | '''Е320''' | ||
Строка 147: | Строка 151: | ||
'''Е420''' в основном добавляют к кондитерским изделиям без сахара, джемам, предназначенным для людей, болеющих сахарным диабетом. | '''Е420''' в основном добавляют к кондитерским изделиям без сахара, джемам, предназначенным для людей, болеющих сахарным диабетом. | ||
'''Е442''' не имеет на настоящее время положительного заключения Института питания Академии медицинских наук РФ и не имеют разрешения Госкомсанэпиднадзора РФ на использование в пищевой промышленности. | '''Е442''' не имеет на настоящее время положительного заключения Института питания Академии медицинских наук РФ и не имеют разрешения Госкомсанэпиднадзора РФ на использование в пищевой промышленности. | ||
− | <span style="color:Red">'''Е950''' содержит метиловый эфир, который ухудшает работу сердечно-сосудистой системы, и аспарогеновую кислоту - она оказывает возбуждающее действие на нервную систему и может, со временем, вызвать привыкание. | + | <span style="color:Red">'''Е950'''</span> содержит метиловый эфир, который ухудшает работу сердечно-сосудистой системы, и аспарогеновую кислоту - она оказывает возбуждающее действие на нервную систему и может, со временем, вызвать привыкание. |
− | <span style="color:Red">'''Е951''' может вызывать головную боль, мигрень, звон в ушах, аллергию, депрессию, бессонницу и даже рак мозга.Употребление аспартама людьми, страдающими повышенным весом, с целью похудания может привести к обратному эффекту и еще бoльшему набору массы тела в последующем. | + | <span style="color:Red">'''Е951'''</span> может вызывать головную боль, мигрень, звон в ушах, аллергию, депрессию, бессонницу и даже рак мозга.Употребление аспартама людьми, страдающими повышенным весом, с целью похудания может привести к обратному эффекту и еще бoльшему набору массы тела в последующем. |
Е965 придает продукции вкус, содержит меньше калорий, чем сахар и фруктоза, оказывает только очень незначительное влияние на уровень сахара в крови и поэтому является особенно пригодным для употребления в пищу диабетиками. | Е965 придает продукции вкус, содержит меньше калорий, чем сахар и фруктоза, оказывает только очень незначительное влияние на уровень сахара в крови и поэтому является особенно пригодным для употребления в пищу диабетиками. | ||
|- | |- | ||
|7. | |7. | ||
− | |<span style="color:Red">'''Йогурт "Фруттис"'''</span> | + | |<span style="color:Red">'''Йогурт "Фруттис"'''</span> <center>[[Изображение:Фруттис6.png|80px]]</center> |
|<span style="color:Red">'''Е1422'''</span> '''Е1442''' | |<span style="color:Red">'''Е1422'''</span> '''Е1442''' | ||
|'''Е1442'''стабилизатор вязкости в молочных продуктах. | |'''Е1442'''стабилизатор вязкости в молочных продуктах. | ||
'''Е1422''' применяется в качестве загустителя, наполнителя, стабилизатора и эмульгатора. | '''Е1422''' применяется в качестве загустителя, наполнителя, стабилизатора и эмульгатора. | ||
− | |<span style="color:Red">'''Е1422''' Встречается информация, что модифицированные крахмалы наносят вред поджелудочной железе и могут вызывать опасное заболевание — панкреонекроз. | + | |<span style="color:Red">'''Е1422''' </span> Встречается информация, что модифицированные крахмалы наносят вред поджелудочной железе и могут вызывать опасное заболевание — панкреонекроз. |
|- | |- | ||
|8. | |8. | ||
− | |<span style="color:Red">'''Конфеты m&m's с арахисом'''</span> | + | |<span style="color:Red">'''Конфеты m&m's с арахисом'''</span> <center>[[Изображение:Ммдмс.jpg|90px]]</center> |
|<span style="color:Red">'''E124'''</span> | |<span style="color:Red">'''E124'''</span> | ||
<span style="color:Red">'''E129'''</span> | <span style="color:Red">'''E129'''</span> | ||
Строка 178: | Строка 182: | ||
'''Е104'''-краситель, усиливает или восстанавливает цвет продукта; | '''Е104'''-краситель, усиливает или восстанавливает цвет продукта; | ||
− | |<span style="color:Red">'''E124''' - канцероген, может вызвать онкологические заболевания. Провоцирует приступы астмы. Способен вызывать аллергические реакции. | + | |<span style="color:Red">'''E124'''</span> - канцероген, может вызвать онкологические заболевания. Провоцирует приступы астмы. Способен вызывать аллергические реакции. |
− | <span style="color:Red">'''Е129''' может стать причиной рака, вызывает аллергию различных видов. | + | <span style="color:Red">'''Е129'''</span> может стать причиной рака, вызывает аллергию различных видов. |
'''Е171'''-Основное место применения - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи). | '''Е171'''-Основное место применения - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи). | ||
Строка 188: | Строка 192: | ||
'''Е133''' может вызывать приступы удушья у астматиков и аллергические реакции, особенно у людей, чувствительных к аспирину. | '''Е133''' может вызывать приступы удушья у астматиков и аллергические реакции, особенно у людей, чувствительных к аспирину. | ||
− | <span style="color:Red">канцероген '''Е104''' приводит к онкологическим заболеваниям; | + | <span style="color:Red">канцероген '''Е104'''</span> приводит к онкологическим заболеваниям; |
|- | |- | ||
|9. | |9. | ||
− | |<span style="color:Red">'''Чипсы "Да Фри"'''</span> | + | |<span style="color:Red">'''Чипсы "Да Фри"'''</span> <center>[[Изображение:Да фри.jpg|90px]]</center> |
|<span style="color:Red">'''E330'''</span> | |<span style="color:Red">'''E330'''</span> | ||
'''Е551''' | '''Е551''' | ||
Строка 198: | Строка 202: | ||
'''Е551''' - диоксид кремния - вещество, препятствующее слеживанию и комкованию. | '''Е551''' - диоксид кремния - вещество, препятствующее слеживанию и комкованию. | ||
'''E621''' — глутамат натрия или глютамат натрия — пищевая добавка, предназначенная для усиления вкусовых ощущений за счёт увеличения чувствительности вкусовых рецепторов языка. | '''E621''' — глутамат натрия или глютамат натрия — пищевая добавка, предназначенная для усиления вкусовых ощущений за счёт увеличения чувствительности вкусовых рецепторов языка. | ||
− | |<span style="color:Red">'''E330''' — в больших дозах может иметь канцерогенный эффект. Встречается индивидуальная непереносимость лимонной кислоты. | + | |<span style="color:Red">'''E330'''</span> — в больших дозах может иметь канцерогенный эффект. Встречается индивидуальная непереносимость лимонной кислоты. |
'''Е551''' - исследования, проводимые во Франции, показали, что при употреблении воды с высоким содержанием диоксида кремния снижается риск развития болезни Альцгеймера (поражение головного мозга, ее основной симптом – стойко прогрессирующее снижение памяти) на 11%. | '''Е551''' - исследования, проводимые во Франции, показали, что при употреблении воды с высоким содержанием диоксида кремния снижается риск развития болезни Альцгеймера (поражение головного мозга, ее основной симптом – стойко прогрессирующее снижение памяти) на 11%. | ||
Строка 204: | Строка 208: | ||
|- | |- | ||
|10. | |10. | ||
− | |'''Сыр плавленый "Hochland"''' | + | |'''Сыр плавленый "Hochland"'''<center>[[Изображение:Сыр хохланд.jpg|90px]]</center> |
|'''Е200''' | |'''Е200''' | ||
'''E331''' | '''E331''' | ||
Строка 238: | Строка 242: | ||
'''Обострить гастрит, гипертонию…''' | '''Обострить гастрит, гипертонию…''' | ||
− | '''Знаем мы теперь о добавках Е | + | '''Знаем мы теперь о добавках Е не мало,''' |
'''Для здоровья пользы в них''' | '''Для здоровья пользы в них''' | ||
Строка 256: | Строка 260: | ||
'''Есть нельзя, ну, а выбор делать''' | '''Есть нельзя, ну, а выбор делать''' | ||
− | '''Вам, друзья!'''</span></center> | + | '''Вам, друзья!'''</span></center> |
+ | |||
+ | |||
+ | <center><span style="color:MediumVioletRed">'''В результате проведённого расследования мы пришли к выводу, что не всё вкусное полезно. Из всех исследованных нами лакомств лишь одно-детский завтрак "Бегемотик Бонди"-содержит безвредные Е-добавки. Наше отношение к любимым лакомствам изменилось. Теперь мы знаем, что продукты с содержанием Е104, Е124, Е129, Е330, Е950, Е951, Е1422 нельзя употреблять в пищу. Покупая продукты, мы будем обязательно обращать внимание на содержание в них Е-добавок. В классах, участвовавших в нашем опросе, мы решили провести устный журнал "Всё ли вкусное полезно?" и рассказать о пользе и вреде Е-добавок в продуктах, вошедших в "горячую десятку". Классная компания за здоровую пищу! Здорово жить здоровым!''' </span></center> | ||
== <span style="color:MediumVioletRed">'''Перечень использованных источников'''</span> == | == <span style="color:MediumVioletRed">'''Перечень использованных источников'''</span> == |
Текущая версия на 13:39, 27 ноября 2010
Содержание |
Задачи расследования
- Выяснить, какие Е-добавки содержатся в любимых лакомствах.
- Узнать, как используются Е-добавки, обнаруженные нами на упаковках.
- Выяснить, как влияют эти Е-добавки на здоровье человека.
План работы команды
- Создать детективное агентство.
- Сделать контрольную закупку любимых лакомств.
- Провести день «Лакомки».
- Провести опрос среди одноклассников и друзей и выяснить названия сладостей, напитков, чипсов, кириешек, жвачки, йогуртов, которые они любят больше всего.
- Обсудить в команде полученные результаты опроса.
- Составить список из 10 самых популярных продуктов, победивших в опросе.
- Изучить упаковки и составить список Е-добавок, которые мы обнаружили на упаковках.
- Выяснить, что представляют собой эти Е-добавки, для чего они используются и как влияют на наше здоровье.
- Проанализировать всё, что мы узнали о Е-добавках и сделать выводы.
- Создать страницу ID63 Расследование Е и оформить результаты расследования.
Результаты расследования
Изучили и решили:
"Детективное агентство создаём
И Расследование Е
Мы проведём!"
Детям задали такой вопрос: «Лакомств много есть на свете, Что для вас вкусней всего, ответьте!» Мы контрольную закупку совершили, И друзей на праздник Лакомки В класс наш пригласили! |
В общий список их внесли! Отобрали 10 самых вкусных «блюд», Эти лакомства экспертизу все пройдут! |
Выводы
И долго, вывод делаем такой:
Кола, чипсы, жвачки, кириешки –
Хоть и вкусные они,
Для здоровья всё ж вредны!
Могут вызвать рак и аллергию,
Обострить гастрит, гипертонию…
Знаем мы теперь о добавках Е не мало,
Для здоровья пользы в них
Уж очень мало!
О добавках Е знает
Классная компания отлично,
Ведь здоровье наше
Нам не безразлично!
Продукты с содержанием Е104, Е124, Е129, Е330, Е950, Е951, Е1422
Есть нельзя, ну, а выбор делать
Вам, друзья!