ID152 Расследование Е
Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
(→Таблица) |
|||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
== Задачи расследования == | == Задачи расследования == | ||
| − | - обеспечить учащихся школы информацией - | + | - обеспечить учащихся школы информацией о здоровом питании |
| − | + | - привлечь семьи восьмиклассников к выполнению исследований | |
| + | - выполнить исследования по наличию Е- добавок в пищи, экомаркировке продуктов | ||
== План работы команды == | == План работы команды == | ||
| − | + | ||
| + | = I этап = | ||
провели опрос 26 восьмиклассников | провели опрос 26 восьмиклассников | ||
и выяснили названия сладостей,напитков, жвачек, | и выяснили названия сладостей,напитков, жвачек, | ||
Версия 15:42, 1 ноября 2010
Содержание |
Расследование проводит команда Экологи
Задачи расследования
- обеспечить учащихся школы информацией о здоровом питании - привлечь семьи восьмиклассников к выполнению исследований - выполнить исследования по наличию Е- добавок в пищи, экомаркировке продуктов
План работы команды
I этап
провели опрос 26 восьмиклассников и выяснили названия сладостей,напитков, жвачек, чипсов, которые они больше всего любят.
II этап
составили список 10 самых популярных продуктов Изучили их состав, составили список Е добавок, которые обнаружили в них. Выяснили, что предтавляют собой эти добавки, для чего они используются и как влияют на здоровье.
III Этап
Нашли у себя дома упаковки товаров с экомаркировкой и составили список этих товаров.
Результаты расследования
I этап: выявили 18 наиминований вкусностей II этап: наиболее популярные продукты наших восьмиклассников - газированные напитки-26 - жвачки-21 - торты, пироженые-18 - чипсы , кириешки, шоколад-17 - соки - 14 - мороженое- 11 - конфеты-10 - йогурт-8
Таблица
продукты питания Е - добавки значение добавок воздействие на организм
газированные 952 пеногасители (З)
напитки 954 р
жвачки 102 Красители с
129 р
320 антиокислители с,рк,х
421,422 загустители рк
954 пеногасители р
чипсы 330 антиокислители р
621 усилители вкуса
и запаха р,рд
951 эмульгаторы вк
сухарики 627, 631 усилители вкуса рк
и запаха
торты,пирожные 200 консерванты с,рк
шоколад 410,478 загустители нет данных
163 красители
соки 627, 631 рк
мороженое 412 загустители снижает аппетит
йогурт 330 антиокислители р
печенье 322 антиокислители пп
Условные обозначения вредных воздействий добавок
О! — опасный
ОО!! — очень опасный
(З) — запрещенный
РК — вызывает кишечные расстройства
РД — нарушает артериальное давление
С — аллергическая сыпь
Р — ракообразующий
РЖ — вызывает расстройство желудка
Х — холестерин
П — подозрительный
ВК — вреден для кожи
пп - вызывает заболевание печени и почек
Выводы
Перечень использованных источников
Интернет,Энциклопедия и Принесенные самими участниками упаковки от продуктов..
