ID152 Расследование Е
Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
| Строка 54: | Строка 54: | ||
==III этап== | ==III этап== | ||
==Таблица== | ==Таблица== | ||
| − | продукты питания | + | {| border=1 |
| − | газированные | + | |
| + | |продукты питания | ||
| + | |||
| + | | Е - добавки | ||
| + | |||
| + | |значение добавок | ||
| + | |||
| + | |воздействие на организм | ||
| + | |- | ||
| + | |||
| + | |газированные напитки | ||
| + | |||
| + | |952 (З) | ||
напитки 954 р | напитки 954 р | ||
| − | жвачки 102 Красители с | + | |
| + | |жвачки 102 Красители с | ||
129 р | 129 р | ||
320 антиокислители с,рк,х | 320 антиокислители с,рк,х | ||
| Строка 97: | Строка 110: | ||
==Перечень использованных источников== | ==Перечень использованных источников== | ||
Интернет,Энциклопедии и Принесенные самими участниками упаковки от продуктов, журнал "Биология в школе" №7 2004 г., №1 2001 г. | Интернет,Энциклопедии и Принесенные самими участниками упаковки от продуктов, журнал "Биология в школе" №7 2004 г., №1 2001 г. | ||
| + | |||
| + | [[Копилка вкусностей]] | ||
| + | |||
| + | [[Категория:Проект Экоград 2010]] | ||
Версия 12:06, 10 ноября 2010
Содержание |
Расследование проводит команда Экологи
Задачи расследования
- Обеспечить учащихся школы информацией о здоровом питании
- Привлечь семьи восьмиклассников к выполнению исследований
- Выполнить исследования по наличию Е- добавок в пище, экомаркировке продуктов
- Выявить лидера вкусностей в команде
План работы команды
I этап
провели опрос 26 восьмиклассников и выяснили названия сладостей,напитков, жвачек, чипсов, которые они больше всего любят.
II этап
- Составили список 10 самых популярных продуктов
- Изучили их состав, составили список Е добавок, которые обнаружили в них.
III Этап
Выяснили, что представляют собой эти добавки, для чего они используются и как влияют на здоровье. Работа с литературой и интернет - ресурсами.
IV этап
У себя дома упаковки товаров с экомаркировкой и составили список этих товаров. определили рейтинг товаров и экологически чистых продуктов.
V этап
- Определили самый вкусный продукт питания членов команды.
Результаты расследования
I этап:
- Выявили 18 наиминований вкусностей
II этап:
- наиболее популярные продукты наших восьмиклассников
- газированные напитки-26
- жвачки-21
- торты, пироженые-18
- чипсы , кириешки, шоколад-17
- соки - 14
- мороженое- 11
- конфеты-10
- йогурт-8
III этап
Таблица
| продукты питания | Е - добавки | значение добавок | воздействие на организм |
| газированные напитки | 952 (З)
напитки 954 р |
жвачки 102 Красители с
129 р
320 антиокислители с,рк,х
421,422 загустители рк
954 пеногасители р
чипсы 330 антиокислители р
621 усилители вкуса
и запаха р,рд
951 эмульгаторы вк
сухарики 627, 631 усилители вкуса рк
и запаха
торты,пирожные 200 консерванты с,рк
шоколад 410,478 загустители нет данных
163 красители
соки 627, 631 рк
мороженое 412 загустители снижает аппетит
йогурт 330 антиокислители р
печенье 322 антиокислители пп
Условные обозначения вредных воздействий добавок
IV этапV этапЛидер вкусностей в нашей команде- шоколад Выводы
Перечень использованных источниковИнтернет,Энциклопедии и Принесенные самими участниками упаковки от продуктов, журнал "Биология в школе" №7 2004 г., №1 2001 г. Копилка вкусностей |
