ID154 Расследование Е
Яньчик (обсуждение | вклад) (→Расследование одного дня) |
Яньчик (обсуждение | вклад) (→Выводы) |
||
Строка 124: | Строка 124: | ||
Наше отношение к продуктам питания и тем вкусностям, которые мы едим, изменилось незначительно. Мы будем стараться как можно меньше употреблять в своём рационе те продукты, в которых содержится огромное количество Е добавок. После проведённого расследования мы откажемся от употребления жевательных резинок, так как в них вреда несомненно больше, чем пользы, и йогуртов, которые не такие полезные, как об этом говорят в рекламе. | Наше отношение к продуктам питания и тем вкусностям, которые мы едим, изменилось незначительно. Мы будем стараться как можно меньше употреблять в своём рационе те продукты, в которых содержится огромное количество Е добавок. После проведённого расследования мы откажемся от употребления жевательных резинок, так как в них вреда несомненно больше, чем пользы, и йогуртов, которые не такие полезные, как об этом говорят в рекламе. | ||
− | |||
− | |||
− | |||
== Копилка вкусностей == | == Копилка вкусностей == |
Текущая версия на 00:49, 10 ноября 2010
Своё расследование провела команда "Амариллис"...В современном мире большое влияние на наш организм оказывают продукты питания, которые, к сожалению, не всегда оказываются такими полезными, как нам бы этого хотелось. Действительно, многих секретов о продуктах питания, которые попадают в наши руки ежедневно, мы не знаем. Наша команда провела небольшое расследование по розыску и опознанию Е добавок в продуктах, которые мы любим больше всего. Задачи расследованияПеред нашей командой стоит задача выяснить, что представляют собой Е добавки, для чего они используются и как влияют на наше здоровье. План работы команды1. Опрос "Наши любимые вкусняшки!" Мы провели опрос среди своих одноклассников и друзей и выяснили названия сладостей, напитков, чипсов, кириешек, жвачки, йогуртов, которые они любят больше всего. 2. Результаты опроса "И что же мы видим?!" Наша команда обнаружила, что практически во всех сладостях содержатся Е добавки, которые приносят вред нашему организму. 3. Самые популярные продукты. 1. Безалкогольный напиток Sprite 4. Составление списка Е добавок, обнаруженных в этих продуктах. Безалкогольный напиток Sprite: бензоат натрия, Е330 лимонная кислота, Е331 цитраты натрия, ацесульфам К, аспартам. 5. Влияния Е добавок на организм человека. Буква «Е» на этикетке состава того или иного продукта питания обозначает соответствие европейскому стандарту питания, а цифровой индекс – сам вид добавки. На сегодняшний день не только на территории РФ, но и в Европе использование Е-добавок в производстве продуктов питания запрещено. Но только некоторых. Испытания Е-добавок проводятся на животных и на людях в аккредитованных европейских лабораториях. При учёте отсутствия негативных последствий и влияний на организм добавки включают в список разрешённых. В противном случае, при обнаружении инспекторами продовольственно-ветеринарных служб при проверке продуктов питания тех, в состав которых входят запрещенные Е-компоненты – производится изымание. Периодичность такого рода проверок приходится на один раз в полгода. Ироничность такого «питательного сценария» на этом не заканчивается. Запрещаются Е-компоненты при наличии угрозы для жизни, например те, которые приводят к летальному исходу. В тени остается большая масса других, либо мало изученных, либо не характеризуемых как «опасные». То есть, если консерванты всемирно не признаны смертельными для потребления в пищу, то они могут считаться неопасными. И это не единственный пример, вызывающий, по меньшей мере, сомнения. 6. Анализ информации и вывод полученных результатов. Безалкогольный напиток Sprite: Жевательная резинка Orbit: Чипсы Lays: Йогурт Danissimo: Безалкогольный напиток Coca Cola: Шоколад Picnic: Шоколад Alpen Gold: Сухарики Воронцовские: Жевательная резинка Dirol: Конфеты Fruittella: Результаты расследованияАнализ состояния современного рынка продуктов питания на предмет содержания среди них опасных для здоровья и жизни человека пищевых Е-компонентов показал, что большинство предлагаемого ассортимента содержит в большей или меньшей степени указанные выше вещества. ВыводыМногие люди с недоверием относятся к пищевым добавкам с кодом Е и считают их вредными для здоровья. В то время как сециалисты-пищевики считают, что буква «Е» не так уж и страшна, поскольку применение этих ингредиентов разрешено в большинстве стран и употребление продуктов, содержащих эти добавки, не дает побочных эффектов. Но у экологов и медиков часто иное мнение. Они утверждают, что многочисленные пищевые добавки имеют свойство накапливаться в организме человека и могут вызывать различные реакции: от расстройств желудка до обострения и развития серьезного заболевания. При выборе продуктов питания постарайтесь обращать внимание на состав, упаковку и дату производства. Если упаковка не герметичная, то продукт не годен к употреблению. Обращайте своё внимание на срок годности товара, так как очень часто в магазинах он лежит дольше положенного срока. Те продукты, в которых содержится большое количество Е добавок, стоит избегать. Наше отношение к продуктам питания и тем вкусностям, которые мы едим, изменилось незначительно. Мы будем стараться как можно меньше употреблять в своём рационе те продукты, в которых содержится огромное количество Е добавок. После проведённого расследования мы откажемся от употребления жевательных резинок, так как в них вреда несомненно больше, чем пользы, и йогуртов, которые не такие полезные, как об этом говорят в рекламе. Копилка вкусностейПеречень использованных источниковВредоносность пищевых Е-добавок |