Исследование учащихся в проекте "здоровая пища"

Материал из ТолВИКИ

(Различия между версиями)

Перейти к: навигация, поиск

Версия 09:41, 21 апреля 2013

Исследование учащихся в проекте Тема проекта

Содержание

1 Тема исследования
2 Актуальность проблемы
3 Цель
4 Задачи
5 Гипотеза
6 Этапы исследования
7 Объект исследования
8 Методы
9 Ход работы
10 Наши результаты
11 Выводы
12 Список ресурсов

Тема исследования

Роль"здоровой пищи" в жизни человека

Актуальность проблемы

В стране появилось очень много кафе с "быстрой едой". Она очень вкусная, но после ее употребления, через пол часа снова хочется кушать. Домашняя еда не имеет яркого вкуса, так там нет добавок, которые добавляют во все блюда в кафе.

Цель

Как узнать о пище по упаковке.

Задачи

1. Узнать для чего нужны пищевые добавки.

2. Выяснить как обозначаются пищеые добавки на этикетках.

3. Уточнить все ли пищевые добавки вредны для человека.

Гипотеза

Пищевая добавка "Е" вызывает развитие рака у человека.

Этапы исследования

1) Подготовительный (планировочный) этап, постановка задач исследования.

2) Сбор материала.

3) Текущая предварительная обработка собранных данных.

4) Окончательная обработка наблюдений, обобщения и выводы.

5) Написание отчета о проделанной работе.

Объект исследования

Пища в упаковке (шоколадка, печенье и хлеб)

Методы

1. Методы опроса (школьные повара).

2. Теоретический анализ.

3. Индуктивные и дедуктивные методы.

Ход работы

I. Узнаем, что такое пищевые добавки. Ресурсы, которые используем - кулинарная книга, интернет, опрос школьных поваров.

II. Приобретаем несколько продуктов в упаковке в магазине. Изучаем этикетки. Выписываем все ингредиенты. Выясняем, какие из них добавки, а что натуральное. Ресурсы - кулинарная книга и интернет.

III. Выясняем, какие пищевые добавки безопасны для здоровья человека, а какие - нет. Составляем список по убыванию всредных добавок.

Наши результаты

Выводы

...
...
...

Список ресурсов

Печатные издания:

...
...
...

Интернет - ресурсы:

...
...
...