Еда наш враг? Еда наш друг?

Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
Строка 2: Строка 2:
  
  
==(Система знаний о здоровье)==
+
(Система знаний о здоровье)
  
<p align=right>Не ищите панацею – ищитe знания<br>                                                                                                                                                        Б.Кальдерон</p>
 
  
  
            Известно, что уровень здоровья человека, в том числе наличие/отсутствие хронических заболеваний, зависит от многих факторов.  По  данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), здоровье лишь на 10% связано с деятельностью системы  здравоохранения  (в том числе с медикаментозной терапией), на 20% - обусловлено наследственными факторами, на 20% - его определяют экологические факторы и на 50% - образ жизни человека и знание правил гигиены.
+
Известно, что уровень здоровья человека, в том числе наличие/отсутствие хронических заболеваний, зависит от многих факторов.  По  данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), здоровье лишь на 10% связано с деятельностью системы  здравоохранения  (в том числе с медикаментозной терапией), на 20% - обусловлено наследственными факторами, на 20% - его определяют экологические факторы и на 50% - образ жизни человека и знание правил гигиены.
  
  
            Человек  - саморегулирующийся организм. Он сам может регулировать своё состояние – физическое, социальное, психологическое благополучие и порядок в своём организме, в своей жизни.  Чтобы суметь привести в нормальное гармоничное состояние свой организм и все стороны жизни, необходимо владеть системой ЗНАНИЙ.                  ЗНАНИЙ не о способах лечения (это задача врача), а устранения заболеваний, поддержания, укрепления здоровья и сохранения его на долгие годы. Сегодня наука располагает способами, позволяющими не только сохранить здоровье и избавиться от заболеваний, но и влиять на скорость старения, на продолжительность  жизни.
+
Человек  - саморегулирующийся организм. Он сам может регулировать своё состояние – физическое, социальное, психологическое благополучие и порядок в своём организме, в своей жизни.  Чтобы суметь привести в нормальное гармоничное состояние свой организм и все стороны жизни, необходимо владеть системой ЗНАНИЙ.                  ЗНАНИЙ не о способах лечения (это задача врача), а устранения заболеваний, поддержания, укрепления здоровья и сохранения его на долгие годы. Сегодня наука располагает способами, позволяющими не только сохранить здоровье и избавиться от заболеваний, но и влиять на скорость старения, на продолжительность  жизни.
  
  
          Состояние современной окружающей среды серьёзно влияет на здоровье человека, очень часто являясь причиной самых различных заболеваний. Дисбаланс в организме целого  ряда  веществ, поступающих с пищей, водой, воздухом  влияют на процесс формирования неполноценного обмена. От  подобного негативного  влияния  крайне сложно  избавиться, но возможно ослабить  его  воздействие, если устранять причины  болезни  и следить за ГИГИЕНОЙ образа жизни и правил питания, а не делать установку на лечение  экологически, гигиенически обусловленных заболеваний.   
+
Состояние современной окружающей среды серьёзно влияет на здоровье человека, очень часто являясь причиной самых различных заболеваний. Дисбаланс в организме целого  ряда  веществ, поступающих с пищей, водой, воздухом  влияют на процесс формирования неполноценного обмена. От  подобного негативного  влияния  крайне сложно  избавиться, но возможно ослабить  его  воздействие, если устранять причины  болезни  и следить за ГИГИЕНОЙ образа жизни и правил питания, а не делать установку на лечение  экологически, гигиенически обусловленных заболеваний.   
  
 
                                                                                                                                    
 
                                                                                                                                    
          Пренебрежение основами гигиенических  правил, изменяющимися отношениями между человеком и  окружающей средой, самим местом человека в природе в  течение нескольких десятилетий привело к небывалой эпидемии неинфекционных  заболеваний – сердечно - сосудистых,  атеросклероза, сахарного диабета, многих онкологических заболеваний. Об этом нас пытались предупредить учёные ещё более 40 лет назад, утверждая, что « рост количества хронических заболеваний человека есть форма приспособления организма к неблагоприятным факторам окружающей среды.                     ( Давыдовский  И.В.  1963г) Многие заболевания резко  «помолодели». Болезни присущие пожилому и зрелому возрасту появляются у молодых и юных. По показателям здоровья и работы основных систем организма, только 5-7% молодых россиян можно определить как относительно здоровых (Бурцева Т.И. с соавт. , 2006г).
+
Пренебрежение основами гигиенических  правил, изменяющимися отношениями между человеком и  окружающей средой, самим местом человека в природе в  течение нескольких десятилетий привело к небывалой эпидемии неинфекционных  заболеваний – сердечно - сосудистых,  атеросклероза, сахарного диабета, многих онкологических заболеваний. Об этом нас пытались предупредить учёные ещё более 40 лет назад, утверждая, что « рост количества хронических заболеваний человека есть форма приспособления организма к неблагоприятным факторам окружающей среды. ( Давыдовский  И.В.  1963г) Многие заболевания резко  «помолодели». Болезни присущие пожилому и зрелому возрасту появляются у молодых и юных. По показателям здоровья и работы основных систем организма, только 5-7% молодых россиян можно определить как относительно здоровых (Бурцева Т.И. с соавт. , 2006г).
  
  
          Следующий фактор, формирующий заболевания, является неправильное (неполноценное) питание.      По данным ГУ  НИИ питания РАМН более чем 80% смертности больных сердечно – сосудистыми заболеваниями связаны только с  нарушением гигиены питания, не зависящей от своевременности и стоимости терапевтических, хирургических мероприятий. Более чем 40% от общего количества заболеваний вызваны только неполноценным обеспечением организма пищевыми веществами.
+
Следующий фактор, формирующий заболевания, является неправильное (неполноценное) питание.      По данным ГУ  НИИ питания РАМН более чем 80% смертности больных сердечно – сосудистыми заболеваниями связаны только с  нарушением гигиены питания, не зависящей от своевременности и стоимости терапевтических, хирургических мероприятий. Более чем 40% от общего количества заболеваний вызваны только неполноценным обеспечением организма пищевыми веществами.
 
[[Изображение:Diagramma11.jpg]]
 
[[Изображение:Diagramma11.jpg]]
  
          Нарушение поступления в организм жиров, белков, углеводов, витаминов, микроэлементов, нарушение структуры питания, - главная проблема, которая отнимает здоровье и становится причиной 15 млн. смертей ежегодно. Потери человечества от некачественного питания сравнимы с взрывом атомной бомбы в Хиросиме (10 килотонн) – каждые три дня в густонаселённом городе (Тутельян В.А., 2006г).
+
Нарушение поступления в организм жиров, белков, углеводов, витаминов, микроэлементов, нарушение структуры питания, - главная проблема, которая отнимает здоровье и становится причиной 15 млн. смертей ежегодно. Потери человечества от некачественного питания сравнимы с взрывом атомной бомбы в Хиросиме (10 килотонн) – каждые три дня в густонаселённом городе (Тутельян В.А., 2006г).
  
  
        Невозможность получения всего необходимого количества жизненно важных веществ из пищевого рациона  вызывают заболевания органов пищеварения, сбои в деятельности сердечно – сосудистой, эндокринной и нервной систем. Причём подобные процессы идут по нарастанию с раннего детства.  
+
Невозможность получения всего необходимого количества жизненно важных веществ из пищевого рациона  вызывают заболевания органов пищеварения, сбои в деятельности сердечно – сосудистой, эндокринной и нервной систем. Причём подобные процессы идут по нарастанию с раннего детства.  
  
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Основными  нарушениями структуры питания разных слоёв населения во всех федеральных округах  РФ с доходами выше 1,3 – 1,5 прожиточного минимума (ПМ) являются:
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Основными  нарушениями структуры питания разных слоёв населения во всех федеральных округах  РФ с доходами выше 1,3 – 1,5 прожиточного минимума (ПМ) являются:
- превышение калорийности пищевого рациона над энергозатратами;
+
* превышение калорийности пищевого рациона над энергозатратами;
- избыточное потребление животного жира;
+
* избыточное потребление животного жира;
- дефицит витаминов, минеральных веществ;
+
* дефицит витаминов, минеральных веществ;
- дефицит полиненасыщенных жирных кислот;
+
* дефицит полиненасыщенных жирных кислот;
- дефицит пищевых волокон.
+
* дефицит пищевых волокон.
  
  
          Избежать всех этих неприятностей не так уж сложно: нужно придерживаться правил здорового образа жизни. Опасное заблуждение, особенно родителей, что достаточно  отдать ребёнка в спорт и проблема будет решена. Сколько бы ребёнок ни занимался спортом – без рационального питания не может быть гармоничного физического развития.  
+
Избежать всех этих неприятностей не так уж сложно: нужно придерживаться правил здорового образа жизни. Опасное заблуждение, особенно родителей, что достаточно  отдать ребёнка в спорт и проблема будет решена. Сколько бы ребёнок ни занимался спортом – без рационального питания не может быть гармоничного физического развития.  
  
 
[[Категория:Другие предметы]]
 
[[Категория:Другие предметы]]

Версия 09:43, 16 июля 2009

Еда наш враг? Еда наш друг?

(Система знаний о здоровье)


Известно, что уровень здоровья человека, в том числе наличие/отсутствие хронических заболеваний, зависит от многих факторов. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), здоровье лишь на 10% связано с деятельностью системы здравоохранения (в том числе с медикаментозной терапией), на 20% - обусловлено наследственными факторами, на 20% - его определяют экологические факторы и на 50% - образ жизни человека и знание правил гигиены.


Человек - саморегулирующийся организм. Он сам может регулировать своё состояние – физическое, социальное, психологическое благополучие и порядок в своём организме, в своей жизни. Чтобы суметь привести в нормальное гармоничное состояние свой организм и все стороны жизни, необходимо владеть системой ЗНАНИЙ. ЗНАНИЙ не о способах лечения (это задача врача), а устранения заболеваний, поддержания, укрепления здоровья и сохранения его на долгие годы. Сегодня наука располагает способами, позволяющими не только сохранить здоровье и избавиться от заболеваний, но и влиять на скорость старения, на продолжительность жизни.


Состояние современной окружающей среды серьёзно влияет на здоровье человека, очень часто являясь причиной самых различных заболеваний. Дисбаланс в организме целого ряда веществ, поступающих с пищей, водой, воздухом влияют на процесс формирования неполноценного обмена. От подобного негативного влияния крайне сложно избавиться, но возможно ослабить его воздействие, если устранять причины болезни и следить за ГИГИЕНОЙ образа жизни и правил питания, а не делать установку на лечение экологически, гигиенически обусловленных заболеваний.


Пренебрежение основами гигиенических правил, изменяющимися отношениями между человеком и окружающей средой, самим местом человека в природе в течение нескольких десятилетий привело к небывалой эпидемии неинфекционных заболеваний – сердечно - сосудистых, атеросклероза, сахарного диабета, многих онкологических заболеваний. Об этом нас пытались предупредить учёные ещё более 40 лет назад, утверждая, что « рост количества хронических заболеваний человека есть форма приспособления организма к неблагоприятным факторам окружающей среды. ( Давыдовский И.В. 1963г) Многие заболевания резко «помолодели». Болезни присущие пожилому и зрелому возрасту появляются у молодых и юных. По показателям здоровья и работы основных систем организма, только 5-7% молодых россиян можно определить как относительно здоровых (Бурцева Т.И. с соавт. , 2006г).


Следующий фактор, формирующий заболевания, является неправильное (неполноценное) питание. По данным ГУ НИИ питания РАМН более чем 80% смертности больных сердечно – сосудистыми заболеваниями связаны только с нарушением гигиены питания, не зависящей от своевременности и стоимости терапевтических, хирургических мероприятий. Более чем 40% от общего количества заболеваний вызваны только неполноценным обеспечением организма пищевыми веществами. Diagramma11.jpg

Нарушение поступления в организм жиров, белков, углеводов, витаминов, микроэлементов, нарушение структуры питания, - главная проблема, которая отнимает здоровье и становится причиной 15 млн. смертей ежегодно. Потери человечества от некачественного питания сравнимы с взрывом атомной бомбы в Хиросиме (10 килотонн) – каждые три дня в густонаселённом городе (Тутельян В.А., 2006г).


Невозможность получения всего необходимого количества жизненно важных веществ из пищевого рациона вызывают заболевания органов пищеварения, сбои в деятельности сердечно – сосудистой, эндокринной и нервной систем. Причём подобные процессы идут по нарастанию с раннего детства.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Основными   нарушениями структуры питания разных слоёв населения во всех федеральных округах  РФ с доходами выше 1,3 – 1,5 прожиточного минимума (ПМ) являются:
  • превышение калорийности пищевого рациона над энергозатратами;
  • избыточное потребление животного жира;
  • дефицит витаминов, минеральных веществ;
  • дефицит полиненасыщенных жирных кислот;
  • дефицит пищевых волокон.


Избежать всех этих неприятностей не так уж сложно: нужно придерживаться правил здорового образа жизни. Опасное заблуждение, особенно родителей, что достаточно отдать ребёнка в спорт и проблема будет решена. Сколько бы ребёнок ни занимался спортом – без рационального питания не может быть гармоничного физического развития.

Личные инструменты
наши друзья
http://аудиохрестоматия.рф/