ID152 Расследование Е

Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
Строка 47: Строка 47:
 
- йогурт-8
 
- йогурт-8
  
Таблица  
+
==Таблица==
продукты питания         Е - добавки      значение добавок          воздействие на организм
+
продукты питания       Е - добавки      значение добавок          воздействие на организм
газированные             952              пеногасители              (З)  
+
газированные           952              пеногасители              (З)  
напитки                 954                                          р
+
напитки                 954                                          р
жвачки                   102              Красители                  с   
+
жвачки                 102              Красители                  с   
 
                         129                                          р
 
                         129                                          р
 
                         320              антиокислители            с,рк,х
 
                         320              антиокислители            с,рк,х
 
                         421,422          загустители                рк
 
                         421,422          загустители                рк
 
                         954              пеногасители              р
 
                         954              пеногасители              р
чипсы                   330              антиокислители            р
+
чипсы                   330              антиокислители            р
 
                         621              усилители вкуса
 
                         621              усилители вкуса
 
                                           и запаха                  р,рд
 
                                           и запаха                  р,рд
 
                         951              эмульгаторы                вк
 
                         951              эмульгаторы                вк
сухарики                 627, 631          усилители вкуса            рк
+
сухарики               627, 631          усилители вкуса            рк
 
                                             и запаха                     
 
                                             и запаха                     
торты,пирожные           200                консерванты                с,рк
+
торты,пирожные         200                консерванты                с,рк
шоколад                 410,478            загустители                нет данных
+
шоколад                 410,478            загустители                нет данных
 
                         163                красители
 
                         163                красители
соки                     627, 631                                      рк
+
соки                   627, 631                                      рк
мороженое               412                загустители                снижает аппетит
+
мороженое               412                загустители                снижает аппетит
                                                                            йогурт                  330                антиокислители            р
+
йогурт                  330                антиокислители            р
печенье                322                антиокислители              пп
+
печенье                322                антиокислители              пп
 
Условные обозначения вредных воздействий добавок
 
Условные обозначения вредных воздействий добавок
 
                   (З)    —  запрещенный
 
                   (З)    —  запрещенный
Строка 79: Строка 79:
 
                   пп    -    вызывает заболевание печени и почек
 
                   пп    -    вызывает заболевание печени и почек
  
Выводы  
+
==Выводы==
Перечень использованных источников  
+
 +
==Перечень использованных источников==
 
Интернет,Энциклопедия и Принесенные самими участниками упаковки от продуктов..
 
Интернет,Энциклопедия и Принесенные самими участниками упаковки от продуктов..

Версия 14:11, 8 ноября 2010


Содержание

Расследование проводит команда Экологи

Задачи расследования

  • Обеспечить учащихся школы информацией о здоровом питании
  • Привлечь семьи восьмиклассников к выполнению исследований
  • Выполнить исследования по наличию Е- добавок в пище, экомаркировке продуктов
  • Выявить лидера вкусностей в команде

План работы команды

I этап

провели опрос 26 восьмиклассников и выяснили названия сладостей,напитков, жвачек, чипсов, которые они больше всего любят.

II этап

Составили список 10 самых популярных продуктов Изучили их состав, составили список Е добавок, которые обнаружили в них.

III Этап

Выяснили, что представляют собой эти добавки, для чего они используются и как влияют на здоровье. Работа с литературой и интернет - ресурсами.

IV этап

У себя дома упаковки товаров с экомаркировкой и составили список этих товаров. определили рейтинг товаров и экологически чистых продуктов.

V этап

Определили самый вкусный продукт питания членов команды.

Результаты расследования

I этап: выявили 18 наиминований вкусностей II этап: наиболее популярные продукты наших восьмиклассников - газированные напитки-26 - жвачки-21 - торты, пироженые-18 - чипсы , кириешки, шоколад-17 - соки - 14 - мороженое- 11 - конфеты-10 - йогурт-8

Таблица

продукты питания        Е - добавки      значение добавок          воздействие на организм
газированные            952               пеногасители              (З) 
напитки                 954                                          р
жвачки                  102               Красители                  с   
                        129                                          р
                        320               антиокислители             с,рк,х
                        421,422           загустители                рк
                        954               пеногасители               р
чипсы                   330               антиокислители             р
                        621               усилители вкуса
                                          и запаха                   р,рд
                        951               эмульгаторы                вк
сухарики                627, 631          усилители вкуса            рк
                                           и запаха                    
торты,пирожные          200                консерванты                с,рк
шоколад                 410,478            загустители                нет данных
                        163                красители
соки                    627, 631                                       рк
мороженое               412                 загустители                снижает аппетит
йогурт                  330                 антиокислители             р
печенье                 322                антиокислители              пп

Условные обозначения вредных воздействий добавок

                 (З)     —   запрещенный
                 РК     —   вызывает кишечные расстройства
                 РД     —   нарушает артериальное давление
                 С     —    аллергическая сыпь
                 Р     —   ракообразующий
                 Х     —   холестерин
                 ВК     —   вреден для кожи
                 пп    -    вызывает заболевание печени и почек

Выводы

Перечень использованных источников

Интернет,Энциклопедия и Принесенные самими участниками упаковки от продуктов..

Личные инструменты
наши друзья
http://аудиохрестоматия.рф/