ID 70 Расследование Е.

Задачи расследования.

• Выяснить, что представляют собой Е-добавки, для чего они используются и как влияют на здоровье человека.
• Определить, какие Е-добавки содержатся в наиболее популярных у детей продуктах.
• Составить рейтинг наиболее популярных продуктов у детей.
• Определить, какие продукты из списка самых популярных продуктов могут вредить здоровью детей.

---

План работы команды.

Первый этап "Опрос" Необходимо провести опрос среди своих одноклассников и друзей. Выясните названия сладостей, напитков, чипсов, кириешек, жвачки, йогуртов, которые они любят больше всего. Составить список из 10 самых популярных продуктов. Провести опрос участников по вопросу: Изменилось ли ваше отношение к тем вкусностям, которые вы любите после расследования?

Результаты первого этапа

Второй этап "Расследование" Обсудить в команде полученные результаты опроса. Изучить упаковки и составьте список Е добавок, которые обнаружили на них. Воспользоваться ресурсами сети Интернет и найти информацию о пищевых добавках. Рассказать участникам эксперимента о классификации добавок с кодом Е.

Результаты второго этапа Рассказать мы вам ребята, "страшную" сказочку хотим, что бывают Е добавки, пострашней, чем никотин. Жили мы то и не знали, чтоб продукт красивым был добавляют кроме мяса иностранные слова... Эмульгаторы, красители, стабилизаторы и загустители, даже пеногасители! Уф, мы дух переведём, перечислять опять начнём. Консерванты, разрыхлители, для чего они, знать хотите ли? Чтоб не таяла конфета, не зеленела колбаса, не завелись бы в них микробы, и пена вся бы не "ушла", чтобы цвет их не менялся, чтоб подольше сохранялся, подслащали, разрыхляли, вязкость также повышали. Химики изобрели и в быту их нарекли - пищевыми добавками. Чтобы в них нам разобраться, прочитали мы статьи, честно вам хотим признаться, что задуматься нам помогли. Что не всё, что мы так любим, кириешки, вату, чупсы, пепси, чипсы, бутерброд, надо есть, хотя б раз в год. Загляни-ка ты на грядку, поменяй скорей ты жвачку, на морковь, кабачки, салат, свёклу, перец и томат, будешь сыт, здоров и рад!

Третий этап "Оформление результатов" Фотоотчет о проделанной работе.

Результаты третьего этапа

Четвертый этап "Расследование одного дня" Составить список товаров с экомаркировкой. Определить рейтинг десяти наиболее часто используемых товаров, на упаковке которых встречается экомаркировка. Сделать вывод о том, какая экомаркировка встречается чаще всего.

Результаты четвертого этапа

Пятый этап "Копилка вкусностей" Выбрать Лидера вкусностей своей команды.

Результаты пятого этапа