Акция ID83

Акция "Расшифровка Е" Цели: 1) Убедить учащихся, родителей в исключительной роли полноценного питания в формировании физического и нервно-психического здоровья человека. 2) Выработать принципиальную позицию по вопросам выбора экологически безопасных продуктов питания. 3) Предупредить об опасности продуктов содержащих Е добавки. 4) Пропагандировать соблюдение правил гигиены питания для сохранения здоровья. Участники акции: Команда "Экос", учителя, родители, учашиеся школы №56, спортсмены школы восточных единоборств (ШВЕ) "Сандорюкан" Содержание акции Основные этапы акции: 1 этап. Обсуждение идеи проведения акции. 2 этап. Составление предварительного плана проведения акции. 3 этап. Подготовка к проведению акции (изготовление и выпуск листовок, памяток). 4 этап. Проведение акции. 5 этап. Подведение итогов акции. Медиа:Листовка 2.doc При выполнении задания «Расследование Е», мы многое узнали о добавках, содержащихся в продуктах питания, и о том, какой вред они могут нанести здоровью человека. Нам очень хотелось рассказать об этом другим людям. Мы определили даты проведения акции, которая проходила в разные дни для родителей, детей младшего возраста и одноклассников. Значение питания в жизнедеятельности человека находит отражение в высказывании Генриха Гейне: «Человек есть то, что он ест», - тем самым подчёркивая исключительную роль питания в формировании и тела, и поведения ребёнка. В последнее время на российском рынке появился большой ассортимент продуктов, который стал неотъемлемой частью нашего питания. Это гамбургеры и супы быстрого приготовления, каши – минутки, чизбургеры и хот–доги, газированные сладкие напитки, картофельные чипсы, жевательные резинки… На нашей акции присутствовали родители. Мы задали вопрос нашим мамам: "Скажите, пользуетесь ли вы продуктами быстрого приготовления?" Мама одного из учеников ответила: "Стараюсь этого не делать. Но иногда высокий темп нашей жизни и отсутствие возможности, сил и времени готовить ежедневно «правильные» обеды и ужины вынуждают прибегать к продуктам, которые можно приготовить по принципу «просто добавь воды». Это всё–таки выход." К сожалению, так считают многие. Но так ли это? Что же представляют собой эти продукты? Мы рассказали родителям о Е-добавках, которые содержатся в продуктах питания, о жевательной резинке, приготовленной из синтетического каучука, напичканой Е-добавками, подсластителями вкуса, ароматизаторами. Младшие школьники рассказывали нам о том, как любят чипсы, сухарики, кока – колу. Сейчас очень много говорят о вредном воздействии на организм прохладительных напитков. Да, сейчас мы пьём их в два раза больше, чем молока, и получаем при этом 9% суточной нормы калорий. Значительное количество подростков выпивают пять и более банок прохладительных напитков. Напитки Coca–cola, Pepsi, Mountein Dew и Dr. Pepper содержат также кофеин. Потребление прохладительных напитков становится всё более распространённым даже среди детей в возрасте от одного–двух лет. Установлено, что чрезмерное потребление прохладительных напитков в детстве способно вызвать дефицит кальция в организме, а в результате возрастает опасность переломов костей. Мы рассказали ребятам о технологии приготовления чипсов, согласно которой ломтики сырого картофеля или специально приготовленное тесто, в состав которого может входить и картофель, обжаривают в большом количестве растительного масла; затем добавляют соль, специи (сушёные лук, чеснок, паприку и другие, а также их композиции), усилители вкуса, красители и антиоксиданты. Очень схожа и технология приготовления сухариков. Таким образом, чипсы м сухарики содержат большое количество жиров, углеводов, много специй и соли. Они являются поставщиками «пустых» калорий. Кроме того, известен тот факт, что чипсы, а точнее, специи, содержащиеся в них, раздражают слизистую оболочку желудочного–кишечного тракта, вплоть до развития заболеваний желудка и кишечника. В завершении акции мы раздали родителям памятку. Памятка 1) Включайте в свой рацион разнообразную пищу, чтобы организм получал все необходимые ему питательные вещества. 2) Это должны быть крахмалосодержащие продукты: хлеб, картофель и крупы, макаронные изделия и рис, особенно недробленый. 3) Постарайтесь не менее пяти раз в день есть фрукты и овощи. Включайте в своё меню немного бобовых, например, чечевицу, сухую фасоль и чищеный горох. 4) Не увлекайтесь животными жирами и жирными блюдами, особенно с высоким содержанием насыщенных жиров: сливочным маслом, чипсами и жаренными блюдами. Замените их постным мясом, рыбой и молочными продуктами с пониженным содержанием жира. 5) Выбирайте продукты, которые не содержат Е-добавок. Если же нельзя обойтись без пищевых добавок, то выбирайте продукты, где их не больше двух. 6) Не садитесь на экстравагантную диету и не стремитесь резко снизить вес: это может привести к последующему увеличению веса. Как здоровье сохранить, Организм свой укрепить, Знает вся наша команда. Чипсы лучше вам не есть, Е-добавок там не счесть. У здоровья есть враги, С ними дружбу не води. Вот такой дадим совет: Кушай овощи и фрукты, Рыбу, молокопродукты- Вот полезная еда Витаминами полна. Вот те добрые советы, В них и спрятаны секреты. Чтоб здоровье сохранить, Научись его ценить. Результаты проведения акции В акции приняло участие 145 человек.