Учебный проект Тайны булочки

Автор проекта

Тимофеева Галина Рамиловна

Название проекта

"Тайны булочки"

Окружающий мир, 1-А класс.

Краткая аннотация проекта

Краткая аннотация проекта

Не напрасно народ

С давних пор и поныне

Хлеб насущный зовет

Самой первой святыней.

Золотые слова

Забывать мы не вправе:

"Хлеб всему голова!" -

В поле, в доме, в державе!

Предлагаемый проект рассчитан на школьный возраст. В нашей стране относились к хлебу всегда по-особенному. Если человек в чем-то не очень разбирается, о нем говорят: думает, что булки на деревьях растут. Вместе с ребятами ста мы решили выяснить, где же действительно «растут» булки, проследить весь путь хлеба: от зернышка до нашего стола, увидеть разнообразие хлебобулочной продукции. Основным методом является исследовательская работа, в ходе которой дети сами проводят исследование, с помощью взрослого обрабатывают результаты и представляют их в виде рисунков, фотографий, презентаций. Осуществляя проект, участники учатся пользоваться различными источниками и способами получения информации. В ходе работы над проектом формируются коммуникативные навыки, умение работать в команде.

Визитка

План проекта

Подготовительный этап:

• Подготовка публикации учителя для родителей.

• Подготовка презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся.

• Подбор информационных ресурсов по теме проекта: энциклопедии, справочники, список научно-популярной и художественной литературы, Интернет-ресурсы.

• Подготовка шаблонов Вики- страницы.

• Получение согласия родителей на участие их детей в проекте.

1 этап – Погружение в проект:

• Выпуск буклета для родителей.

• Представление вводной презентация учителя.

• Выбор темы исследования каждым учеником.

• Выявление предварительных представлений по учебным вопросам.

2 этап – Организация деятельности:

• Изучение учениками критериев оценки работ (светофорчик).

• Совместное планирование исследования и оформления результатов. Выбор формы представления работы.

• Анализ проблемных вопросов по темам исследований, выдвижение гипотез, определение целей исследования.

3 этап – Осуществление деятельности:

• Групповая работа по темам исследований: поиск, обсуждение полученной информации.

• Представление промежуточных результатов перед группой, работа в группах с экспертными листами.

• Оформление результатов исследования в виде фотоальбомов, рисунков, презентаций, виртуальной экскурсии.

• Фотографирование детей за работой.

4 этап – Презентация:

• Презентация итоговых работ перед родителями, воспитателями.

• Формулирование ответов на ОПВ и проблемные вопросы проекта.

• Награждение победителей и участников конкурса.

• Размещение информации о проекте и его результатах на Вики-странице.

• Выпуск "Кулинарной книги полезных рецептов".

Заключительный этап:

• Подведение итогов работы над проектом, рефлексия своей деятельности.

Описание процедур оценивания

До работы над проектом:

Анкета для родителей.

«Мозговой штурм».

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос:'Что во главе стола стоит?'

1. Проблемный вопрос:'Как растет хлеб?'
   1. Учебный вопрос:'Какие зерновые произрастают на полях?'
   2. Учебный вопрос:'Кто вырастил зерно и как?'
   3. Учебный вопрос:'Кто участвует в сборе урожая?'
2. Проблемный вопрос:'Как зерно превращается в муку?'
   1. Учебный вопрос:'Где и кто приготовил муку?'
   2. Учебный вопрос:'Какие существуют разновидности муки?'
   3. Учебный вопрос:'Куда отправляется мука дальше?'
3. Проблемный вопрос:'Как делают хлеб и хлебобулочные изделия7'
   1. Учебный вопрос:'Какие разновидности хлебобулочных изделий ты знаешь? '
   2. Учебный вопрос:'Кто приготовил тесто и испек булочку?'
   3. Учебный вопрос:'Как называют хлеб в других странах? '

Публикация учителя

• 

  1 страница

• 

  2 страница

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

вводная презентация учителя

Пример продукта проектной деятельности учащихся

тема исследований

Исследование учащихся в проекте Тайны булочки

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

План оценивания.

Стратегии оценивания.

Формирующее оценивание

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

План оценивания.

Стратегии оценивания.

Формирующее оценивание

До начала проекта	В ходе проекта	После завершения проекта
Мозговой штурм Вводная презентация учителя Поиск в Интернете информации,иллюстративного материала Выявление интересов и деление на группы	Обсуждения промежуточных результатов в ходе проекта. Инструкции для составления презентации. Поиск необходимых материалов.	Анализ работы учащихся по группам. Презентация учащихся [1][2] Рефлексия учащихся.

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

игра

Информационные источники

1. Алмазов Б.А. Наш хлеб [Текст]: Научно-художественная книга / Рис. и оформл. Д. Плаксина. – Л.: Дет. лит., 1985. – 207 с., ил.

2. Горькова Л.Г., А.В. Кочергина А.В, Л.А. Обухова Л.А. Сценарии занятий по экологическому воспитанию дошкольников [Текст].- Москва: Вако, 2005.-90с.

3. Давыдова М.А. Сценарии музыкальных календарных и фольклорных праздников [Текст].-Москва: Вако, 2007.-64с.

4. Детство: Программа развития и воспитания в детском саду/В.И.Логинова, Т.И.Баранова, Н.А.Ноткина;-СПб: Детство - пресс, 2001.

5. Ежикова Т.А., Кляйн Т.Я. В гости праздник к нам пришёл [Текст].- Волгоград: Учитель, 2001.-46с.

6. Журнал.Ребенок в детском саду, №5/2008, №2/2008

7. Журнал. Добрые советы сентябрь, 2006, с.72.

8. Подшибякина С.Ю..Хоровод круглый год [Текст].- Волгоград: Учитель, 2004.-48с.

9. Смирнова Н.С., Тихонова М.В. Красна изба … [Текст].- Санкт-Петербург: Детство-пресс, 2000.-48с.

10. Хлеб [3]

11.Хлеб да соль! [4]

12. Хлеб - всему голова[5]

13. Детская книга кулинарных рецептов [6]

14. Кулинарные Рецепты из черствого засохшего хлеба [7]

15.ХЛЕБ В ЖИВОПИСИ [8]