Материалы игры-путешествия по станциям "Веселые превращения соли"
Участник:IDz2011-064 magic's kids
Обучающий тур команды IDz2011-064 magic's kids
Содержание |
Интересные факты о соли
Соль - означает жизнь, бессмертие, нетленность, постоянство, верность, дружбу, мудрость и знание (sal sapientiae - соль премудрости), душу. Позже стала ассоциироваться также с ценностью, остротой и остроумием. Алхимия: очистка, прояснение, нечто фиксированное, кубический камень, земная природа, тело, соединяющее активное и пассивное начало, дух и душу. Где есть металл, есть сера, и ртуть, и соль; эти три суть Дух, Душа и Тело - природа металла и человека. Соль статична и потому - природный элемент троицы, соль - это не только физическое, но и астральное тело. Сера производит горение, ртуть - испарение, соль помогает фиксировать летучий дух (Валентин). Это принцип негорючести и фиксированности, а в мистическом смысле - тело человека. Кельты: нетленный дух, тогда как земля - тленное тело. Христианство: избранные, божественная мудрость, нечто ценное, чистота, неподверженность порче, предосторожность, превосходство, сила (Матфей, 5:13; Марк, 9:50) Греко-римская традиция: литературное остроумие. Играла важную роль в жертвоприношениях и считалась отвращающей зло: ее клали на губы восьмидневных римских младенцев, чтобы защитить их от злых духов. Вероятно, отсюда пошел христианский обычай давать соль новообращенному перед крещением. В некоторых обрядах освящения соль добавляли в святую воду. Еврейская традиция: духовное различение.
Так уж устроен человек - ему свойственно заблуждаться. К сожалению, иногда заблуждения бывают чреваты последствиями. Например, когда они касаются здоровья. Ведь эффективность лечения зависит от информации, которой мы пользуемся. Иногда правильному употреблению соли в пищу зачастую мешают Ваши заблуждения об этом продукте.
• Заблуждение 1. Йодированная соль - лечебный продукт, ее применяют по назначению врача. На самом деле все совсем не так. Йодированная соль - профилактический продукт, который рекомендуется всем.
• Заблуждение 2. Употребление йодированной соли может привести к избытку йода в организме. Подобное мнение не соответствует действительности. Нормативы содержания йода в соли рассчитаны на покрытие физиологической потребности организма в микроэлементе.
• Заблуждение 3. Йодированная соль непригодна для консервирования, она меняет цвет и запах продуктов. В действительности содержание йода в соли столь мало, что не может оказывать влияние на качество блюд и консервирование.
• Заблуждение 4. Йодированная соль дороже обычной. Это утверждение верно, но разница в цене мизерная, в экономии на соли нет смысла.
• Заблуждение 5. Перепонки грецкого ореха, хурма и фейхоа содержат много йода. Эти продукты действительно содержат йод, да только его там совсем немного. Эти продукты недостаточно снабжены йодом и для профилактики они не пригодны.
• Заблуждение 6. Для профилактики йодного дефицита следует использовать морскую капусту. Конечно, это лучше чем ничего. Но все же специалисты отмечают, что экзотические продукты не могут быть надежным способом профилактики.
• Заблуждение 7. Для профилактики йодного дефицита можно использовать йодную настойку и раствор люголя. Этого делать не стоит: количество йода в этих препаратах очень велико.
Соль в пословицах и поговорках
В народе говорят: "Речь без пословицы – всё равно, что еда без соли." Кубанцы с уважением относятся к тем, чья память особенно бережно хранит лучшие образцы народных изречений: "Хто присказки старинные знает, тот в жизни много понимает".
Мы ниже приводим лишь пословицы о соли, но как они метко выражают ее значение в жизни человека, и шутки, и загадки разных народов.
Соль не жалей, так и есть веселей.
Кто раз соль попробует, тот за ту соль все отдаст.
Есть солоней, жить будет веселей.
Без соли не обед.
Пища вкусна солью, человек приятен речью.
Вкус воды – ото льда, вкус пищи – от соли.
Жизнь, что соленая вода: чем больше пьешь, тем больше жажда.
Помяни соль, чтобы дали хлеба.
Соли нет, так и слова нет.
Без соли и стол кривой.
Хлеб-соль ешь, да правду режь.
Человека узнаешь, когда с ним пуд соли ложкой выхлебаешь.
Солью сыт не будешь, думой горе не размыкаешь.
Кисло пей, солоно ешь, помрешь, не сгниешь.
Добра соль, а переложишь – рот воротит.
Вместо соли не лижи мед.
[[1]]
Загадки про соль
В воде родится, а воды боится.
(ответ: соль)
В земле родится,
На солнце вырастает,
В воде умирает.
(ответ: соль)
Родился в воде, растет на огне,
мать увядает, опять умирает.
(ответ: соль)
Белый камень из горы
Всегда стоит на столе.
Кто его не ест,
Тот вкуса не знает.
(ответ: соль)
В воде родилась,
В огне крестилась.
На воду пала и пропала.
(ответ: соль)
Что в избе за белая Марья?
(ответ: соль)
Меня одну не едят,
а без меня мало едят.
(ответ: соль)
Отдельно - я не так вкусна,
Но в пище - каждому нужна.
(ответ: соль)
[[2]]
Мультфильмы про соль
Сказки про соль
Б.Заходер «Соль»
Неведомо, в какой земле,
Недавно ли, давно ли,
Купил скупой в чужом селе
Мешок пудовый соли.
Верст тридцать было до села,
Да соль
Дешевле там была!
Туда - пешком...
Назад - пешком...
Покупку спрыснул малость,
И так легко ему с мешком
Сперва-то показалось!
Шагает он, шагает,
А сам и рассуждает:
- Неужто тут по правде пуд?
Какой там пуд!
Откуда!
Небось купчина, старый плут,
Обвесил на полпуда!
Но тридцать верст - не шаг шагнуть!
Пооттянуло плечи...
Скупой присел передохнуть,
Повел другие речи:
- Шалишь, меня не проведешь!
Умишко есть покуда...
Купец - он вор, а хошь не хошь -
В мешке не меньше пуда!
Ну, вот он наконец и дом!
Скупой едва плетется.
С бедняги пот катит ручьем,
Чуть жив, а сам смеется!
- Ты что? - кричит жена с крыльца. -
Купил?
- Купил не худо!
Нагрел на соли я купца:
Походу взял с полпуда!
Иные, может быть, сочтут,
Что в басне мало соли.
Ей-богу, соли - целый пуд,
А может, и поболе!
[[6]]
[[7]]
[[8]]
[[9]]
[[10]]
