Участник:Соколова Евгения Аркадьевна

Материал из ТолВИКИ
Перейти к: навигация, поиск

ФИО: Соколова Евгения Аркадьевна

Город: Тольятти

Образовательное учреждение: МБУ лицей №6

Должность: учитель материальной технологии

Содержание

Учебный проект

Физиология питания.

Краткая аннотация проекта

Тема физиология питания рассматривается в разделе "Кулинария" в параллели 5-7 классов. На неё отводится по 2 часа в каждом классе. Пищеварительная система изучается в 8 классе в рамках предмета анатомия. Питание необходимо человеку на протяжении всей его жизни. Именно из питания человек получает жизненную энергию для своего роста, умственного развития, образования, достижения своих целей и воплощения в жизнь мечты!Перефразируя русскую пословицу "Береги платье с нови, а здоровье с детства!"

Визитка

Вопросы

Основополагающий вопрос: Как стать долгожителем?

Проблемные вопросы:

  1. Молоко и молочные продукты так ли уж они полезны?
  2. Какая вода дает жизнь?
  3. Что такое раздельное питание?
  4. Соль- враг или друг?
  5. Кремний - что это такое и как он влияет на питание?

Учебные вопросы:

  • Одинаков ли химический состав материнского и коровьего молока?
  • Почему молочные продукты разрушают организм человека?
  • Вода - когда её пить и сколько?
  • Меню школьной столовой на пользу или во вред?
  • Сочетаемость пищевых продуктов в блюде влияет на здоровье и как?
  • Что вы знаете о соли и её роли в жизни человека?
  • От чего зависит здоровье человека - вспомним рекламу?
  • Кремний - где он присутствует в природе и в организме человека?

План проекта

Подготовительный этап

  • Выбор темы, её обоснование.
  • Цель проекта - привлечь внимание детей к разумному питанию,а не безумному насыщению, который будет разрушать организм.
  • Задачи проекта:
    • рассмотреть человеческий организм как сложнейшее химическое предприятие,
    • исследовать, почему иммунитет человека зависит от состояния ЖКТ,
    • изучить, что негативно влияет на ЖКТ?
    • познакомиться с исследованием учёных США Кларка и Вашингтона.

Основной этап

Большое количество пропущенных учебный дней по болезни наводит на вопрос как укрепить здоровье учащихся, т.е. иммунитет организма.

Вводная презентация учителя

Вводная презентация учителя

Исследовательская деятельность учащихся

Исследование учащихся в проекте "Физиология питания. Хочу быть долгожителем".

Дидактические материалы

Источники

  • Физиология питания
  • Семёнова Н.А. Очистись!от паразитов и живи без паразитов.-5-е изд.,испр. и доп.- СПб.:"ДИЛЯ Паблишинг",2012.-576с.
Личные инструменты
наши друзья
http://аудиохрестоматия.рф/