ID80 Расследование Е
Содержание |
Цель
Изучить влияние Е добавок на здоровье человека
Задачи:
1. Выяснить названия 10 самых популярных продуктов
2. Изучение упаковок и составление списка Е добавок
3. Провести анализ влияния этих добавок на организм человека
План работы команды
1. Опрос учащихся, родителей, учителей «Мои любимые «вкусняшки»
2. Составление списка 10 самых популярных продуктов
3. Изучение информации на упаковке и составление списка Е добавок
4. Анализ влияния добавок на организм человека
Результаты расследования Е
Мы провели опрос 35 человек. Выяснили названия сладостей, напитков, чипсов, кириешек, жвачек, йогуртов, которые они любят Составили список 10 самых популярных продуктов
Список 10 популярных продуктов
1. Кириешки
2. Чупа-чупс
3. Жевательная резинка «Diro»
4. Чипсы « Русская картошка»
5. Напиток «Sprite»
6. Чипсы «Лейс»
7. Напиток «Coka-cola»
8. Мини рулеты
9. Йогурт «Danon»
10. Шоколад (Воздушный)
Таблица. Определение пищевых добавок в продуктах питания
| Название продуктов | Содержание Е добавок | Воздействие на организм |
| Кириешки | Е621 | Глютамат натрия вызывает головную боль, тошноту, учащенное сердцебиение, сонливость, слабость, может повлиять на зрение, если употреблять его в течении нескольких лет.
Сахарин способен вызывать опухоль мочевого пузыря. Канцероген. |
| Чупа-чупс «Фрутти» | Е120- краситель | Большинство из них оказывают аллергенное, мутагенное, канцерогенное действие |
| Жевательная резинка «Diro» | Е420, 421,422, 414 - загустители
951, 965, 950- глазирующие вещества 171 - красители 320 -антиокислители |
Глазирующие вещества вызывают расстройства кишечника:
E951 вреден для кожи Большинство красителей оказывают аллергенное, мутагенное, канцерогенное действие Е320-322 повышает холестерин |
