"Волшебное тесто"(работа с солёным тестом)

Ещё с древности из теста выпекали не только хлеб, но и декоративные изделия. И хотя поделки из теста – очень древняя традиция в последние годы лепка из солёного теста стала очень популярным видом декоративно-прикладного искусства.

В Греции например в настоящее время пекут великолепные венки, отделанные  пышным орнаментом.

В Восточной Европе изделия из теста не окрашивают: типично-коричневый тон считается особенно красивым.

В Польше и Чехии очень популярны картины из теста. Один из народных художественных промыслов Эквадора поделки из ярко окрашенного теста.

Учащиеся 6-9-го класса нашего лицея с интересом работают с солёным тестом, создавая из него разные изделия декоративно-прикладного характера. Сначала они обучаются лепке простых фигурок, растений, цветов. Затем предлагается слепить композицию для настенного панно. Эта работа начинается с эскиза на бумаге. Причём при составлении композиции детали из солёного теста хорошо сочетаются с аппликацией, природным материалом, резьбой по дереву.

Работая с разными рецептами изготовления солёного теста, вывели свой рецепт. Для его приготовления требуется:

• 2 стакана муки
• 1 стакан соли (которую предварительно надо пропустить через кофемолку до пылеобразного состояния)
• 1 стакан холодной воды1 столовая ложка растительного масла или клея ПВА (для большей гладкости и эластичности).

Месить тесто необходимо тщательно, пока не будет отставать от рук. В тесто можно добавить пищевые красители или раскрасить уже готовое изделие. Хранить тесто необходимо в целлофановом пакете в холодильнике.

Сушат изделия из теста по-разному, чаще это делают в духовке при температуре 100градусв полчаса, потом выключить и держать ещё час. Вынув дать остыть и тут же можно разрисовывать гуашью или акварелью. Как только краска высохнет поделки можно покрывать прозрачным лаком на водяной основе.

Изделия из солёного теста очень долго хранятся (более 20лет), при выполнении точно технологии изготовления легко чистятся.

Работа с солёным тестом доставляет ребятам просто удовольствие, это занятие не требует больших материальных затрат, подходит для любого возраста и, главное, не даёт забыть, что кроме умных машин есть ещё умная и прекрасная матушка-природа.

Н.Н. Беспалова