Урок по химии "Полимеры"

Кувшинова Лариса Алексеевна

МОУ лицей № 51 г.о.Тольятти

11 класс

Обобщающий урок с использованием «метода проектов».

Цели урока: обобщить, систематизировать, углубить знания по теме «Полимеры», уметь обосновывать использование информации определенного вида, формировать умения учащихся участвовать в обсуждении, отстаивать свою точку зрения, уважая точку зрения других людей, способствовать формированию научного мировоззрения через установление причины следственных связей.
Оборудование: проектор, компьютер, экран.
1. Организационный момент
- Сегодня вы представите результаты проектов, которые самостоятельно выполняли в ходе подготовки к уроку в течение двух недель, работая в группах.
2. Актуализация знаний.
- Прежде, чем начать презентацию вашей проектной деятельности, необходимо ответить на некоторые вопросы, которые пригодятся вам в течение урока для работы.

• Что такое полимеры?
  
• Какова классификация полимеров?
  
• Какие способы получения полимеров вам известны?
  
• С помощью каких реакций можно получить полимеры?
  
• Чем между собой отличаются эти реакции?
  
• Какое строение могут иметь полимеры?
  

3. Презентация работ учащихся.
- Каждая группа получила задание исследовать классы полимеров. Отчет о проделанной работе группами представлен в мультимедийных презентациях выполненных с помощью пакета презентационной графики «Power Point»
По мере защиты своей работы, учащиеся составляют план-конспект, фиксируя основные понятия.

• Презентация проекта «Неорганические полимеры»

1. Строение. Многообразие.
2. Свойства.
3. Значение
4. Применение.

• Презентация проекта «Пластмассы»

1. Строение. Многообразие.
2. Свойства.
3. Значение
4. Применение.

• Презентация проекта «Волокна».

1. Строение. Многообразие.
2. Свойства.
3. Значение
4. Применение.

• Презентация проекта «Биополимеры».

1. Строение. Многообразие.
2. Свойства.
3. Значение
4. Применение.

Защита проекта команды «Биополимеры» с помощью агитационных листовок. Предвыборная агитация. Раздают красочно оформленные агитационные листовки. Призывают с трибуны. Кто такие «Биополимеры». Белок– представитель в кандидаты.
Биография. В органической химии большое значение имеют высокомолекулярные природные полимеры так называемые соединения белки или белковые вещества Их также называют протеинами (от греческого «протос» - первый, важный). Белки выполняют разнообразные биологические функции: каталитические (ферменты), регуляторные (гормоны), структурные (коллаген, фиброин), двигательные (миозин), транспортные (гемоглобин, миоглобин), защитные (иммуноглобулины, интерферон), запасные (казеин, альбумин, глиадин) и другие. Среди белков встречаются антибиотики и вещества, оказывающие токсическое действие. Исключительное свойство белка – самоорганизация структуры, то есть его способность самопроизвольно создавать определенную, свойственную только данному белку пространственную структуру. По существу, вся деятельность организма (развитие, движение, выполнение им различных функций и многое другое) связано с белковыми веществами. Без белков невозможно представить себе жизнь.
Белки – важнейшая составная часть пищи человека и животных, поставщик необходимых им аминокислот. Голосуйте за «Белок».
После выступления каждой группы учащиеся задают вопросы, делают замечания, дополнения.
На рейтинговых листах оценивают защиту проекта. (Приложение №1)
4. Подведение итогов защиты проектов. Учитель делает резюме по каждому выступлению, оценивает деятельность учащихся при работе над проектом и его защиту.
5.Обобщение и закрепление знаний с помощью самостоятельной работы.
Каждому выдается индивидуальное задание, выполнив которое, учащиеся показывают свой уровень усвоения материала на данном уроке. (Приложение №2.)
6. Подведение итогов.
Резюме о проделанной работе. Объявление отметок учащимся.
7. Домашнее задание: подготовиться к контрольной работе, используя составленный конспект. Повторить задачи на вывод молекулярной формулы вещества.
- Спасибо за отличную работу, проявленное творчество, оригинальный подход к своему проекту.
Приложение №1
Рейтинговая оценка проекта (Критерии оценки проекта по 5-бальной шкале).

Приложение №2
Вариант №1.
1. Исключите лишнее вещество:
а) каучук;     б) глюкоза;     в) полиэтилен;     г) крахмал.

2. Полимерная цепь образована многократным повторением фрагментов, называемых:
а) мономером;          б) гомологической разностью;
в) структурным звеном;          г) функциональной группой.

3. Соотнесите полимеры и типы реакций, используемых для их получения:
тип реакции:
1) полимеризация;
2) поликонденсация;
название полимера:
а) фенолформальдегидная смола;
б) полистирол;
в) бутадиеновый каучук;
г) полиэтилентерефталат.

4. Напишите уравнение реакции нитрования целлюлозы с образованием нитроцеллюлозы. Относительная молекулярная масса структурного звена полимера равна:
а) 297;     б) 313;     в) 292;     г) 249.

5. Полимер идущий на изготовление ацетатного шелка, получают:
а) взаимодействием крахмала с уксусной кислотой;
б) полимеризацией винилацетата;
в) обработкой полистирола ацетатом натрия;
г) взаимодействием целлюлозы с уксусным ангидридом.

6. Соотнесите:
биополимер:
1) белки;
2) полисахариды;
3) дезоксирибонуклеиновые кислоты;
4) рибонуклеиновые кислоты
исходное низкомолекулярное вещество:
а) аминокислоты;
б) нуклеотиды;
в) моносахариды.

Вариант №2.
1. Исключите лишнее понятие:
а) гомополимеризация;          б) поликонденсация;
в) изомеризация;          г) сополимеризация.

2. Степенью полимеризации называют:
а) число атомов в структурном звене полимера;
б) среднее число структурных звеньев в макромолекуле;
в) число химических связей в структурном звене;
г) средняя относительная молекулярная масса полимера.

3. Соотнесите:
тип реакции:
1) полимеризация;          2) сополимеризация;
3) поликонденсация;          4) сополиконденсация;
число мономеров:
А) один;          Б) два и более;
выделение побочного продукта:
а) происходит;          б) не происходит.

4. Напишите уравнение реакции ацилирования целлюлозы уксусным ангидридом с образованием триацитилцеллюлозы. Относительная молекулярная масса структурного звена полимера равна:
а) 240;     б) 266;     в) 285;     г) 288.

5. Соотнесите:

тип волокна:	пример:
1) растительное;	а) натуральный шелк;
2) животное;	б) лен;
3) минеральное;	в) асбест;
4) искусственное;	г) капрон;
5) синтетическое;	д) вискоза.

6. Какой из биополимеров является гомополимером?
а) Белок;
б) дезоксирибонуклеиновая кислота;

в) целлюлоза;
г) рибонуклеиновая кислота.