* style="green-color:#008000;"|Цель акции
Участники акции.
Фотогаллерея.
Расследование проводит команда Экоглаз
Задачи расследования:
- изучить Е-добавки, их использование и значение для жизни людей;
- выяснить самые популярные продукты у учащихся школы;
- определить продукты, которые могут навредить здоровью.
|
Первый этап "Опрос"
- Провести опрос учащихся нашей школы "Мои любимые лакомства"
- Составить рейтинг любимых продуктов
|
Результаты первого этапа
Наша команда активно взялась за дело. Ребят так заинтересовала эта работа, что к нам присоединились другие одноклассники. Нами были опрошены учащиеся 7 "А"и "Б" классов, 11 "А" и 10 "Б" классы (50 человек).
|
|
Второй этап "Расследование"
План:
- Обсудить итоги опроса.
- Составить список 10 самых популярных продуктов.
- Собрать упаковки популярных продуктов.
- Изучить упаковки и составить список Е добавок.
- Выяснить использование Е добавки и их влияние на наше здоровье.
- Проанализировать и сделать соответствующие выводы.
|
Результаты второго этапа
Самые популярные продукты:
- 1.Шоколад "Kitkat"
- 2.Чипсы "Lays"
- 3.Шоколад молочный"Альпен гольд"
- 4.Йогурт "Чудо"
- 5.Питьевой йогурт "Danon"
- 6.Йогурт "Активия"
- 7.Десерт "Бонжур"
- 8.Напиток "Спрайт"
- 9.Шоколад "Несквик"
- 10.Кексы
|
|
Третий этап "Оформление результатов"
Задачи расследования:
- изучить Е-добавки, их использование и значение для жизни людей;
- определить продукты, которые могут навредить здоровью.
План работы команды:
- из различных источников изучить Е-добавки;
- выяснить, как влияют на здоровье человека.
Результаты расследования:
- составить сводную таблицу.
|
Результаты третьего этапа
Название продукта Е добавки
- 1.Шоколад "Kitkat" Е 476 - может вызвать аллергические реакции
- 3.Шоколад молочный"Альпен гольд" Е 476 - может вызвать аллергические реакции
- 4.Йогурт "Чудо" Е 1412-воздействие не установлено, Е1422-модифицированный крахмал,воздействие на организм неизвестно
- 5.Питьевой йогурт "Danon" Е 1442-не разрешается детям от1 до3 лет
- 7.Десерт "Бонжур" Е 472с-эфиры лимонной и жирных кислот Е 476-может вызвать аллергические реакции,Е 122-избегать аллергикам,астматикам,детям.
- 8.Напиток "Pepsi" Е 336- побочные эффекты неизвестны
- 9.Жевательная резинка "Dirol.SHIFt" Е 414-пищевая добавка гуммиарабик,330-может вызвать рак,296-не рекомендуют детям и младенцам,472А-эфиры уксусной и жирных кислот,171-болезнь печени и почек, 903-воск карнаубский, воздействие на организм неизвестно ,321-холестерин,запрещен в детском питании
- 10.Кексы эмульгатор,ароматизатор
|
|
Четвертый этап "Расследование одного дня"
- Собрать у себя дома товары с экомаркировкой.
- Составить список товаров с экомаркировкой.
- Определить рейтинг товаров, на упаковках которых встречается экомаркировка.
- Сделать выводы.
|
Результаты четвертого этапа
- Зубная паста "Colgate",тюбик изготовлен из переработанного материала
- Средство для мытья посуды"Fairy",без трансгенов
- Чистящий порошок "Comet", без трансгенов
- Пена для ванны, флакон изготовлен из переработанного материала
- Дезодорант"REXONAmen",флакон изготовлен из переработанного материала
- Жидкость для снятия лака,без трансгенов
- Лак для волос "Прелесть",упаковку следует выбросить в урну
- Крем для бритья"ARKO",
флакон подлежит утилизации
- Емкость пластиковая для продуктов,товар изготовлен из нетоксичного материала
- Крем чистящий "Cif", флакон изготовлен из переработанного материала
|
|
Пятый этап "Копилка вкусностей"
- Определить лидера вкусностей нашей команды.
Записать информацию о Лидере вкусностей своей команды
|
Результаты пятого этапа
[[1]]
|
|
Выводы
Многие пищевые добавки, считающиеся безвредными, или негативное воздействие на организм не установлено, являются в действительности чрезвычайно опасными. Они, например, распадаются при определенных условиях (при температуре человеческого тела, или под воздействием желудочного сока) на токсичные компоненты. Вред многих синтетических добавок проявляется при химических реакциях с другими продуктами питания.
Многие производители позиционируют свои товары как экологически чистые, полезные для здоровья. Рекламные компании таких продуктов вселяют уверенность в абсолютную безвредность, и даже полезность рекламируемого продукта. Поэтому мы решили:
1) внимательно читать надписи на этикетках;
2) употреблять экологически чистые продукты-свежие сырые овощи, фрукты и ягоды;
3) не покупать продукты с большим сроком хранения.
|
|
Используемая литература
- Классификация добавок с кодами Е[[2]]
- О пищевых добавках[3]]
- Информация о пищевых добавках[[4]]
- Сайт о вредных пищевых добавках[[5]]
|
