Учебный проект Белки

Автор проекта

Фисенко Наталья Алексеевна

Название проекта

Белки

Предмет, класс

Химия 10 класс

Краткая аннотация проекта

Данный проект учебно-информационного направления. В нем рассматриваются: свойства белков, их состав, строение, а также значение для всего живого на Земле.

Цель проекта: Дать понятие о белках на основе межпредметных связей с биологией. Рассмотреть строение, химические свойства и биологические функции белков. В связи с валеологией дать характеристику белкам, как важнейшим составным частям пищи.

Работа над проектом рассчитана на учащихся 10 классов и направлена на обобщение и систематизацию знаний по теме « Белки».

При подготовке данного проекта учащиеся используют знания из курса органической химии по аминокислотам, их свойствам. Из курса биологии- биологические функции белков. В процессе работы развивается творческий подход при решении поставленных задач.

Результат проекта:

• 1- презентация
• 2- карточки для тестового контроля

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос: Что такое белок?

1. Проблемный вопрос:От чего зависит строение белков?
   1. Учебный вопрос: Почему белки имеют сложное строение?
   2. Учебный вопрос: Что является структурной единицей белковых молекул?
2. Проблемный вопрос: Чем объяснить большое разнообразие белков?
   1. Учебный вопрос: Как аминокислоты образуют белковые молекулы?
   2. Учебный вопрос: Каковы биологические функции белков?
3. Проблемный вопрос:Значение белковой пищи для человека?
   1. Учебный вопрос: Какие продукты не совместимы с белками?
   2. Учебный вопрос: Какие продукты богаты белками?

Темы исследований учащихся по проекту

https://docs.google.com/document/d/1ovuwy7PGtrIKlq4UZf2GoyKsDzONI0JVzdR3ESvyAHU/edit?hl=ru

Дидактические материалы проекта

https://spreadsheets.google.com/viewform?formkey=dEpQalY2Rk1NbXhwbXlVSUVvU1BYVlE6MQ

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

Формирующее оценивание

До начала проекта	В ходе проекта	После завершения проекта
... ... ...	... ... ...	... ... ...

Список ресурсов:

Печатные издания:

• ...
• ...
• ...

Интернет-ресурсы:

• ...
• ...
• ...