Исследование дошкольников по теме Его Величество Хлеб

Исследование учащихся в проекте Тема проекта

Тема исследования

От чего зависит вкус хлеба?

Актуальность проблемы

Каждый день мы едим хлеб и нам говорят, что его нельзя выбрасывать. А мы не знаем почему? Поэтому нам важно узнать как хлеб появляется на столе, как его готовят и, почему люди с таким уважением относятся к хлебу.

Цель

Узнать как готовят хлеб, от чего зависит его вкус

Задачи

Вспомнить, какие есть хлебобулочные изделия, что еще можно приготовить из муки.

Узнать, что входит в состав теста, как готовится тесто, какое бывает тесто.

Посмотреть, как пекут хлеб.

Научиться делать булочки

Гипотеза

Мы считаем, что вкус хлеба зависит от того, кто его делает

Этапы исследования

1. Спросить у мамы, что она кладет в хлеб.

2. Посмотреть, как повара готовят булочки.

3. Сравнить, разные хлебобулочные изделия

4.

Объект исследования

Тесто

Методы

1. Поисковая деятельность

2. Экспериментальная деятельность

3. Продуктивная деятельность

4. Наблюдение

Выводы

• Мы выяснили, что вкус изделия зависит не от человека, который делает хлеб, а от того какие ингредиенты и в каком количестве добавили в тесто
• Теперь мы знаем, что дрожжи делают изделие мягким и пышным

Список ресурсов

Печатные издания:

• ...
• ...
• ...

Интернет - ресурсы:

• ...
• ...
• ...