Исследование в проекте кулинарные путешествия

Маслова Ида

Название проекта

Кулинарное путешествие по стране

Тема исследования

Кулинарное путешествие по Самарской области. В гостях у татар. (Как сохраняются кулинарные традиции в вашей семье)

Актуальность проблемы

На свой день рождения я уго

Цель

Узнать об обычаях народа и традиционных блюдах, связанных с ними.

Задачи

Познакомиться с блюдами татарской кухни и с рецептами некоторых из них.

Гипотеза

Татарские блюда знают и любят не только татары, но и многие люди других национальностей.

Этапы исследования

• Опрос одноклассников и взрослых.

• Поиск рецептов татарских блюд.

• Интервью с бабушкой о правилах приготовления кушаний для гостей.

• Поиск пословиц, поговорок и мудрых выражений о еде.

• Проведение дня татарской кухни.

Объект исследования

Татарские блюда.

Методы

Опрос. Наблюдение.Интервью. Поиск информации. Представление.

Наши результаты

Диаграмма опроса. Книжка-раскладушка. стенгазета. Буклет. Представление результатов.

Выводы

В результате исследования я узнала, что татарские блюда знают и любят люди разных национальностей и готовят их в своих семьях.

Источники информации

Литература, статьи в интернете.