Конспект урока химии в 7-х классах «Час химии»
УЧИТЕЛЬ (вступительное слово). В 8- классе, ребята, у вас появится новый предмет- химия. Химия- это наука о веществах и их превращениях. Большинство из вас, очевидно, читали про «могучего» и прославленного во всех частях света джина Гассана Абдуррахмана ибн Хоттабыча? Помните, какие чудеса совершал знаменитый старик Хоттабыч? Но, увы, старика хоттабыча на самом деле никогда не было, его выдумал писатель Л.И. Лагин. Все мы в детстве читали немало любопытных сказок про добрых фей и могущественных волшебников, а в жизни, как известно, ни тех, ни других не бывает. А вот чудеса – они и в самом деле бывают, хотя совершают их вовсе не джинны и феи, а люди, вооруженные знанием. Наука - вот истинная волшебница наших дней. А химия умеет делать настоящие чудеса!
ПЕРВЫЙ УЧЕНИК. Вы еще не слышали о химических явлениях, а уже не раз встречались с доброй волшебницей. Знаете, где и когда? У себя дома, каждый день, каждый час.
…Наступило утро. Вы встали, заправили постель, сделали зарядку и пошли умываться. Вы берете мыло и намыливаете руки. И тут происходит ваше первое знакомство с химией. Мыло- это сложное химическое вещество, которое изготовляют на заводах и жиров и других материалов. Ну а после того как вы помылись, пора и чай вскипятить. Вы берете спичку. Чиркаете ею по коробку, спичка вспыхивает, и вы зажигаете газ. Казалось бы, что может быть проще? Между тем здесь происходит целая серия любопытных химических превращений.
Боковые стенки коробка покрыты сухим тонким слоем сложной смеси, состоящей из красного фосфора, клея и сульфида сурьмы. В отличие от белого фосфора красный не ядовит и сам по себе не воспламеняется. Но если его потереть, он разогревается, превращается в белый фосфор и сразу же вспыхивает. Именно это и происходит, когда мы чиркаем спичечной головкой по коробку.
Что же дальше? От пламени спички зажигается газ. И снова химия! Газ- это смесь различных химических веществ, при горении соединяющихся с кислородом воздуха и превращающихся в другие вещества. Кроме этого, газ - превосходительное сырье, из которого делают много различных вещей - от тканей до каучука, от лекарств до пластмасс.
ВТОРОЙ УЧЕНИК. Посмотрите вокруг себя, вот на столе стоит красивый граненый флакон. Вы открываете пробку и в миг чувствуете нежный запах ландыша. Возникает вопрос: кто и как сумел запрятать в стеклянный пузырек аромат чудесного лесного цветка?
А откуда взялась эта сверкающая на солнце и удивительно легкая «хрустальная ваза»? Оказывается, она сделана не из хрусталя, а из особой небьющейся пластмассы, которую называют органическим стеклом.
Бежит по улицам города «Жигули», шурша по асфальту своими резиновыми шинами. Знаете, из чего сделаны эти шины? Из каучука, в который превратилась черная маслянистая нефть. А пестрый в красивых узорах ковер соткан из … газа!
Таких чудес, или скажем проще, таких примеров можно назвать сотни, тысячи. Как же происходят все эти удивительные и волшебные превращения нефти в каучук, газа - в ткань, угля - в духи? Ответ один: в результате химических превращений.
В эволюции человека химия сказала свое веское слово. Химия кормит нас, одевает, обувает, лечит, т.е. представляет блага, без которых немыслимо современное цивилизованное общество.
'ТРЕТИЙ УЧЕНИК.' Химия помогает человеку не только в быту. В любой отрасли промышленности вряд ли можно обойтись без этой науки. Она позволяет человеку добывать металлы из руд минералов. Не было бы химии, не было бы и современной металлургии и промышленного производства машин, станков, любого оборудования.
А полеты человека в космос? Горючее для ракет, прочные легкие и жаростойкие материалы для их конструкций дала химия. Химические поглотители очищают воздух в корабле, с помощью химии сделаны материалы для костюмов космонавтов. Благополучное возвращение на землю космонавтов и корабля происходит тоже благодаря химии, продукты, которой защищают космический корабль от сгорания в атмосфере.
'ЧЕТВЕРТЫЙ УЧЕНИК.' С помощью химии из минерального, животного и растительного сырья человек извлекает вещества, одно другого чудесней и удивительней. Химия не только копирует природу и подражает ей, а с каждым годом все более превосходит ее, рождая тысячи и десятки тысяч веществ в природе не известных со свойствами очень полезными и важными для практической жизни человека.
Более трех миллионов искусственных соединений - вот итог работы химиков- органиков. Это в тысячу раз больше, чем могла бы создать природа. На выставках можно увидеть квартиры, где все, начиная с облицовки стен и кончая ванной, сделано из пластмассы. Существуют сверхлегкие пластмассы, и дома, сделанные из этих пластмасс можно перевозить на вертолете. Пластмассы завоевывают все новые и новые области техники, в промышленности и быта. Уже никто не удивляется, что даже части человеческого тела, такие, как например, кровеносные сосуды, можно сделать из пластмассы.
'ПЯТЫЙ УЧЕНИК.' Химия- наука старая и вместе с тем молодая. Старая, потому что еще в Древнем Египте и даже раньше - в доисторические времена- люди умели вызывать различные превращения веществ. Уже тогда они научились добывать огонь, лепить и обжигать посуду из глины, окрашивать ткани, печь хлеб. И все это - химические процессы.
Химия- наука молодая, потому что в подлинном смысле наукой со своими определенными законами не так давно, всего два с лишнем века назад. Правда, за эти два столетия химия достигла значительно больших успехов, чем за предыдущие годы. С помощью химии человек раскрыл не мало тайн природы.
После теоретической части старшеклассники показывают семиклассникам, как «делаются» чудеса. Все опыты просты и доступны для проведения.
''''Опыт № 1. ПРЕВРАЩЕНИЕ ВОДЫ В «КРОВЬ».'
Необходимые материалы: вода, хлорид железа (III), роданид аммония. В колбу с водой добавляют небольшое количество хлорида железа, а на дно стакана наливают немного роданида аммония. Нужно лить из колбы в стакан воду, и на глазах учащихся она превращается в «кровь».
'Опыт № 2.' ПОЛУЧЕНИЕ «МОЛОКА» из ВОДЫ И ПРЕВРАЩЕНИЕ «МОЛОКА» В ВОДУ. Необходимые материалы: хлорид кальция, ацетат натрия, 10-12%-й раствор соляной кислоты. Надо взять три стакана, в первый из которых налить десять миллилитров раствора хлорида кальция, во второй - столько же ацетата натрия и в третий - соляной кислоты.
Опыт демонстрируется следующим образом: в первый стакан с прозрачной и бесцветной жидкостью выливают содержимое второго стакана, в первом стакане образуется нерастворимый карбонат кальция, который по внешнему виду напоминает молоко. После того, как все учащиеся увидели «молоко», в него вливают содержимое третьего стакана, осадок исчезает, а в стакане снова появляется прозрачная жидкость.
'Опыт № 3. НЕСГОРАЕМЫЙ ПЛАТОК'.
Необходимые материалы: платок, вода, этиловый спирт, спички, пинцет.
Платок сначала смачивается водой, потом спиртом, поджигается. Ученик держит горящий платок пинцетом. Спирт сгорает, пламя гаснет, платок остается невредимым.
Опыт № 4. ЗАЖИГАНИЕ СПИРТОВКИ «ВОЛШЕБНОЙ ПАЛОЧКОЙ».
Необходимые материалы: перманганат калия, концентрированная серная кислота, спиртовка, стеклянная палочка, фарфоровая чашечка.
В фарфоровую чашечку помещают 1- 2 г перманганата калия и несколько капель серной кислоты, и все это перемешивают стеклянной палочкой. Затем той же палочкой с прилипшей к ней смесью прикасаются к фитильку спиртовки: происходит ее воспламенение.
'Опыт № 5.' ОБЛАЧНЫЙ СТОЛБ (ДЫМ БЕЗ ОГНЯ).
Необходимые материалы: два стакана, концентрированная соляная кислота, концентрированный раствор аммиака (нашатырный спирт), две стеклянные пластинки, пипетка. Перед демонстрацией опыта на дно одного стакана при помощи пипетки налить 4- 5 капель концентрированного раствора аммиака. Стакан закрыть стеклянной пластинкой. На дно другого стакана налить 3- 4 капли концентрированной соляной кислоты и тоже закрыть стеклянной пластинкой. За время демонстрации опыта стаканы поставить вертикально полой частью к друг другу (вверх дном - стакан с раствором аммиака) и сразу же убрать стеклянные пластинки. Оба стакана мгновенно дополняются густым белым дымом, представляющим мельчайшие частицы хлорида аммония (нашатыря)
''''Опыт № 6. ПОЛУЧЕНИЕ «МЕДНОГО» ГВОЗДЯ.'
Необходимые материалы: два гвоздя, раствор медного купороса. Один гвоздь опускают в раствор медного купороса. Гвоздь покрывается тонким слоем меди и становится красного цвета. Для сравнения вместе с «медным» гвоздем показывают второй гвоздь.
'Опыт № 7.' «ВОЛШЕБНАЯ» ПАЛОЧКА. В шести стаканах готовят следующие составы: в первом стакане - раствор фенолфталеина, во втором - раствор редкого натра, в третьем- 15- 20%-й раствор соляной кислоты, в четвертом - раствор фиолетовых чернил, в пятом - раствор метилоранжа, в шестом - синий раствор лакмуса.
Все стаканы выставляются на столе в один ряд. В первый стакан кладется стеклянная трубочка, длинной 25- 30 см. Опыт начинается с того, что ученик незаметно для посторонних сверху закрывает ладонью руки трубочку и часть содержимого переносит во второй стакан. Раствор жидкости в нем становится красным. Затем «чудо- палочка» опускается в третий стакан, из которого трубочка снова переносится во второй стакан, и красный цвет исчезает.
После этого трубочку опять опускают в кислоту и повторяют по порядку перенесение кислоты трубочкой в четвертый стакан с чернилами, в пятый и шестой. В результате действия кислоты раствор в четвертом стакане окрасится в зеленый цвет, в пятом - в малиновый цвет, в шестом - в красный цвет.
''''Опыт № 8. ЗЕЛЕНОЕ ПЛАМЯ.' Необходимые материалы: денатурат, борная кислота, вода, фарфоровая чашечка, спички. В фарфоровую чашечку налить немного денатурата и поджечь его. Он горит почти бесцветным пламенем. Когда горение кончится в ту же чашечку налить 5 мл денатурата и 0,5 мл насыщенного раствора горной кислоты и поджечь. Спирт загорается красивым зеленым пламенем, так как борная кислота со спиртом образует сложный эфир, окрашивающий пламя в зеленый цвет.
УЧИТЕЛЬ (заключительное слово). Сегодня химия как наука глубоко проникла в природу веществ, и, где бы человек не работал, в какой бы отрасли промышленности, сельского хозяйства, он должен знать химию. Хлеборобу химия дает мощное средство в борьбе за урожай. Металлурга - научит варить прочную сталь. Химия - верный спутник врача, строителя, нефтяника, агронома.
Далее я называю все учебные заведения в Самарской области, где обязательно изучается химия, перечисляю профессии, для овладения которыми необходимо знать химию. Ученикам 7-го класса показываю учебники, по которым они будут изучать химию в 8-м классе, называю его авторов. Благодарю ребят за удачное проведение опытов, а учащихся за внимание.
Используемая литература: Крицман В.А. Книга для чтения по неорганической химии. М.: Просвещение, 1984г.; Зайковский Ш.И. Занимательная химия. М.: Просвещение, 1984г.; Шкурко Д. Забавная химия. Л.: Детская литература, 1976.
