Акция ID146

Акция "Осторожно! Индекс "E" Цель акции: Познакомить учащихся с пищевыми добавками и показать их роль и влияние на здоровье человека. Участники акции: учащиеся МОУ "ООШ с.Малая Быковка" Балаковского района Саратовской области Оборудование: компьютеры, презентация "Осторожно! "Е"-добавки" Содержании акции: 1.Что такое Е - добавки? Что такое Е-добавки? Или чем же нас травят... Выступление с использованием презентации "Осторожно! "Е"-добавки. Собственно, "Е" означает всего лишь принадлежность использованных в процессе приготовления продукта веществ к утвержденному в Европе перечню пищевых добавок. Не больше. А сведения о них заключает в себе цифровой код. Цифровые коды Е (слайд из презентации) Есть в списке ароматизаторы, разрыхлители, глазирователи, подсластители, осветлители, вещества, препятствующие слеживанию, регуляторы кислотности... 2.Что мы едим. Эра добавок началась во второй половине прошлого столетия, но уже сейчас их известно более трех тысяч. Так что же мы едим? Список самых популярных сладостей, напитков, чипсов, кириешек, жвачки, йогуртов, которые любят больше всего дети: 1.Конфеты Skittles 2.Мармелад жевательный на палочке со вкусом фруктов «Джелики» 3.Жевательная резинка «Орбит» 4.Жевательная резинка «Орбит детский» 5.Воронцовские сухарики 6.Газированная вода Pepsi 7.Йогурт Fruttis 8.Мини кексы Soft Cake 9.Рулет Kovis 10.Жевательная конфета «Хуба Буба» Информация о газированной воде. Информация о чипсах Что мы едим. (слайд из презентации) 3.Характеристики пищевых добавок. Пищевые добавки - это природные, идентичные природным или искусственные (синтетические) вещества, увеличивающие сроки хранения продуктов или придающие им заданные свойства. История применения пищевых добавок (уксусная и молочная кислоты, поваренная соль, некоторые специи и др.) насчитывает несколько тысячелетий. Однако только в ХIХ-ХХ веках им стали уделять особое внимание. Вызвано это особенностями торговли с перевозкой скоропортящихся и быстрочерствеющих товаров на большие расстояния, что требует увеличения срока хранения. Спрос современного потребителя на пищевую продукцию с привлекательными цветом, запахом обеспечивают ароматизаторы, красители Пищевые добавки.(слайд из презентации) 4.Экомаркировка Экомаркировка – это знак, который ставится на упаковку товара. Он говорит о том, что этот продукт или товар безопасен для здоровья человека и на всех этапах его производства негативное влияние на окружающую среду было сведено к минимуму. Знак был придуман более 30 лет назад в Европе для того, чтобы покупатель легко мог найти экопродукцию на полках магазинов. Экомаркировка широко распространена более чем в 30 странах мира. Сертификации подвергается огромное количество товаров: от пищевой продукции до гостиниц и химчисток. Экомаркировка.(слайд из презентации) 5.Просмотр комикса о Е-добавках / Комикс "Айболит" Результаты проведения акции В результате акции мы пришли к выводу о необходимости вывешивать в торговых точках перечень продуктов, где содержатся запрещенные добавки. Отзывы присутствующих о проведенной акции Саша: Я теперь кириешки и жвачки покупать не буду. Наташа: Я не знала, что вкус продуктам придают Е-добавки. Теперь я знаю, что не все вкусное полезно. В работе были использованы ресурсы сети Интернет: Е-мое! Или что такое Е-добавки. Экомаркировка.

.