Материалы игры-путешествия по станциям "Веселые превращения соли"
Участник:IDz2011-064 magic's kids
Обучающий тур команды IDz2011-064 magic's kids
Содержание |
Интересные факты о соли
Производство соли
Музей соли в Европе
Соль - означает жизнь, бессмертие, нетленность, постоянство, верность, дружбу, мудрость и знание (sal sapientiae - соль премудрости), душу. Позже стала ассоциироваться также с ценностью, остротой и остроумием. Алхимия: очистка, прояснение, нечто фиксированное, кубический камень, земная природа, тело, соединяющее активное и пассивное начало, дух и душу. Где есть металл, есть сера, и ртуть, и соль; эти три суть Дух, Душа и Тело - природа металла и человека. Соль статична и потому - природный элемент троицы, соль - это не только физическое, но и астральное тело. Сера производит горение, ртуть - испарение, соль помогает фиксировать летучий дух (Валентин). Это принцип негорючести и фиксированности, а в мистическом смысле - тело человека. Кельты: нетленный дух, тогда как земля - тленное тело. Христианство: избранные, божественная мудрость, нечто ценное, чистота, неподверженность порче, предосторожность, превосходство, сила (Матфей, 5:13; Марк, 9:50) Греко-римская традиция: литературное остроумие. Играла важную роль в жертвоприношениях и считалась отвращающей зло: ее клали на губы восьмидневных римских младенцев, чтобы защитить их от злых духов. Вероятно, отсюда пошел христианский обычай давать соль новообращенному перед крещением. В некоторых обрядах освящения соль добавляли в святую воду. Еврейская традиция: духовное различение.
7 заблуждений о соли
Так уж устроен человек - ему свойственно заблуждаться. К сожалению, иногда заблуждения бывают чреваты последствиями. Например, когда они касаются здоровья. Ведь эффективность лечения зависит от информации, которой мы пользуемся. Иногда правильному употреблению соли в пищу зачастую мешают Ваши заблуждения об этом продукте.
• Заблуждение 1. Йодированная соль - лечебный продукт, ее применяют по назначению врача. На самом деле все совсем не так. Йодированная соль - профилактический продукт, который рекомендуется всем.
• Заблуждение 2. Употребление йодированной соли может привести к избытку йода в организме. Подобное мнение не соответствует действительности. Нормативы содержания йода в соли рассчитаны на покрытие физиологической потребности организма в микроэлементе.
• Заблуждение 3. Йодированная соль непригодна для консервирования, она меняет цвет и запах продуктов. В действительности содержание йода в соли столь мало, что не может оказывать влияние на качество блюд и консервирование.
• Заблуждение 4. Йодированная соль дороже обычной. Это утверждение верно, но разница в цене мизерная, в экономии на соли нет смысла.
• Заблуждение 5. Перепонки грецкого ореха, хурма и фейхоа содержат много йода. Эти продукты действительно содержат йод, да только его там совсем немного. Эти продукты недостаточно снабжены йодом и для профилактики они не пригодны.
• Заблуждение 6. Для профилактики йодного дефицита следует использовать морскую капусту. Конечно, это лучше чем ничего. Но все же специалисты отмечают, что экзотические продукты не могут быть надежным способом профилактики.
• Заблуждение 7. Для профилактики йодного дефицита можно использовать йодную настойку и раствор люголя. Этого делать не стоит: количество йода в этих препаратах очень велико.
Соль в пословицах и поговорках
В народе говорят: "Речь без пословицы – всё равно, что еда без соли." Кубанцы с уважением относятся к тем, чья память особенно бережно хранит лучшие образцы народных изречений: "Хто присказки старинные знает, тот в жизни много понимает".
Мы ниже приводим лишь пословицы о соли, но как они метко выражают ее значение в жизни человека, и шутки, и загадки разных народов.
Соль не жалей, так и есть веселей.
Кто раз соль попробует, тот за ту соль все отдаст.
Есть солоней, жить будет веселей.
Без соли не обед.
Пища вкусна солью, человек приятен речью.
Вкус воды – ото льда, вкус пищи – от соли.
Жизнь, что соленая вода: чем больше пьешь, тем больше жажда.
Помяни соль, чтобы дали хлеба.
Соли нет, так и слова нет.
Без соли и стол кривой.
Хлеб-соль ешь, да правду режь.
Человека узнаешь, когда с ним пуд соли ложкой выхлебаешь.
Солью сыт не будешь, думой горе не размыкаешь.
Кисло пей, солоно ешь, помрешь, не сгниешь.
Добра соль, а переложишь – рот воротит.
Вместо соли не лижи мед.
[[1]]
Загадки про соль
В воде родится, а воды боится.
(ответ: соль)
В земле родится,
На солнце вырастает,
В воде умирает.
(ответ: соль)
Родился в воде, растет на огне,
мать увядает, опять умирает.
(ответ: соль)
Белый камень из горы
Всегда стоит на столе.
Кто его не ест,
Тот вкуса не знает.
(ответ: соль)
В воде родилась,
В огне крестилась.
На воду пала и пропала.
(ответ: соль)
Что в избе за белая Марья?
(ответ: соль)
Меня одну не едят,
а без меня мало едят.
(ответ: соль)
Отдельно - я не так вкусна,
Но в пище - каждому нужна.
(ответ: соль)
[[2]]
Мультфильмы про соль
Сказки про соль
Б.Заходер «Соль»
Неведомо, в какой земле,
Недавно ли, давно ли,
Купил скупой в чужом селе
Мешок пудовый соли.
Верст тридцать было до села,
Да соль
Дешевле там была!
Туда - пешком...
Назад - пешком...
Покупку спрыснул малость,
И так легко ему с мешком
Сперва-то показалось!
Шагает он, шагает,
А сам и рассуждает:
- Неужто тут по правде пуд?
Какой там пуд!
Откуда!
Небось купчина, старый плут,
Обвесил на полпуда!
Но тридцать верст - не шаг шагнуть!
Пооттянуло плечи...
Скупой присел передохнуть,
Повел другие речи:
- Шалишь, меня не проведешь!
Умишко есть покуда...
Купец - он вор, а хошь не хошь -
В мешке не меньше пуда!
Ну, вот он наконец и дом!
Скупой едва плетется.
С бедняги пот катит ручьем,
Чуть жив, а сам смеется!
- Ты что? - кричит жена с крыльца. -
Купил?
- Купил не худо!
Нагрел на соли я купца:
Походу взял с полпуда!
Иные, может быть, сочтут,
Что в басне мало соли.
Ей-богу, соли - целый пуд,
А может, и поболе!
[[6]]
[[7]]
[[8]]
[[9]]
[[10]]
Соленая мастерская
Соленое тесто
Лепить из соленого теста – большое удовольствие и радость. Тем более необходимые материалы доступны всем. Мука, соль и вода – вот весь набор для творчества!
Соленое тесто – это экологически чистый материал, без лишней химии, поэтому комок мягкого теста можно смело вручать любому малышу.
Рецепт соленого теста: 2 стакана белой муки смешать со стаканом мелкой соли, добавить воды и тщательно вымесить. Для придания поделкам из соленого теста прочности в тесто можно добавить неполный стакан клея ПВА. И можно начинать творить!
Соленые картины
Опыты с солью
Как из соленой воды добыть питьевую воду?
Налейте вместе с ребенком в глубокий таз воды, добавьте туда две столовых ложки соли, перемешайте, пока соль не растворится. На дно пустого пластикового стакана положите промытую гальку, чтобы он не всплывал, но его края должны быть выше уровня воды в тазу. Сверху натяните пленку, завязав ее вокруг таза. Продавите пленку в центре над стаканчиком и положите в углубление еще один камешек. Поставьте таз на солнце.
Через несколько часов в стакане накопится несоленая, чистая питьевая вода.
Объясняется это просто: вода на солнце начинает испаряться, конденсат оседает на пленке и стекает в пустой стакан. Соль же не испаряется и остается в тазу.
Теперь, когда вы знаете, как добыть пресную воду, можно спокойно ехать на море и не бояться жажды. Воды в море много, и из нее всегда можно получить чистейшую питьевую воду.
Сортировка
Как вы думаете, возможно ли разделить перемешанные перец и соль? Если освоите этот эксперимент, то точно справитесь с этой трудной задачей!
Нам понадобятся:
- бумажное полотенце
- 1 чайная ложка (5 мл) соли
- 1 чайная ложка (5 мл) молотого перца
- ложка
- воздушный шарик
- шерстяной свитер
- помощник
Подготовка:
1. Расстелите на столе бумажное полотенце.
2. Насыпьте на него соль и перец.
Начинаем научное волшебство!
1. Предложите кому-нибудь из зрителей стать вашим ассистентом.
2. Тщательно перемешайте ложкой соль и перец. Предложите помощнику попытаться отделить соль от перца.
3. Когда ваш помощник отчается их разделить, предложите ему теперь посидеть и посмотреть.
4. Надуйте шарик, завяжите и потрите им о шерстяной свитер.
5. Поднесите шарик поближе к смеси соли и перца. Что вы увидите? Результат:
Перец прилипнет к шарику, а соль останется на столе.
Объяснение:
Это еще один пример действия статического электричества. Когда вы трете шарик шерстяной тканью, он приобретает отрицательный заряд. Если поднести шарик к смеси перца с солью, перец начнет притягиваться к нему. Это происходит потому, что электроны в перечных пылинках стремятся переместиться как можно дальше от шарика. Следовательно, часть перчинок, ближайшая к шарику, приобретает положительный заряд, и притягивается отрицательным зарядом шарика. Перец прилипает к шарику.
Соль не притягивается к шарику, так как в этом веществе электроны перемещаются плохо. Когда вы подносите к соли заряженный шарик, ее электроны все равно остаются на своих местах. Соль со стороны шарика не приобретает заряда - остается незаряженной или нейтральной. Поэтому соль не прилипает к отрицательно заряженному шарику.
[[11]]
