Самое большое пирожное

4 июня 2006 года в день города некоторым тольяттинцам удалось попробовать самое большое пирожное.

"ШЕФ-пирожное"

Собравшихся людей удивили размеры "ШЕФ-пирожного": высота – 50 см без украшения и 95 см с украшением, длина - 202 см, ширина - 82 см (это в 5000 раз больше оригинала – «Тольяттинского» пирожного). Такая точность измерений была необходима для того, чтобы зарегистрировать его в Книге рекордов России. Вес гигантского лакомства с подставкой составил 447 кг, хотя изначально планировалось 300 кг.

Для приготовления кондитерского изделия потребовалось более 40 кг муки, два мешка сахара, более 2000 яиц, 60 кг конфитюра. Технология приготовления – это секрет кулинаров. Известно лишь, что для того, чтобы испечь пирожное весом более 300 кг, нужен очень точный расчет, как при постройке дома. Требовалось строгое соблюдение плотности и толщины коржей, нагрузки на них и даже расчет ширины и высоты дверных проемов на всем пути следования пирожного.

После того, как все необходимые измерения были сделаны, гости приступили к поеданию лакомства. Через 40 минут 5000 человек разобрали все, на подносе не осталось ни одной крошки.

Такой необычный сладкий подарок приготовили профессионалы группы предприятий "Дружба", обладатели премии Золотой Журавль, и входящий в нее ресторан выездного обслуживания "ШЕФ кейтеринг".

Ася