Учебный проект Тайны булочки

Автор проекта

Тимофеева Галина Рамиловна

Название проекта

"Тайны булочки"

Окружающий мир, 1-А класс.

Краткая аннотация проекта

Краткая аннотация проекта

Не напрасно народ

С давних пор и поныне

Хлеб насущный зовет

Самой первой святыней.

Золотые слова

Забывать мы не вправе:

"Хлеб всему голова!" -

В поле, в доме, в державе!

Предлагаемый проект рассчитан на младший школьный возраст. В нашей стране относились к хлебу всегда по-особенному. Если человек в чем-то не очень разбирается, о нем говорят: думает, что булки на деревьях растут. Вместе с ребятами ста мы решили выяснить, где же действительно «растут» булки, проследить весь путь хлеба: от зернышка до нашего стола, увидеть разнообразие хлебобулочной продукции. Основным методом является исследовательская работа, в ходе которой дети сами проводят исследование, с помощью взрослого обрабатывают результаты и представляют их в виде рисунков, фотографий, презентаций. Осуществляя проект, участники учатся пользоваться различными источниками и способами получения информации. В ходе работы над проектом формируются коммуникативные навыки, умение работать в команде.

Визитка

План проекта

Подготовительный этап:

1 этап (30 мин родительского собрания вместе с детьми)

Погружение в проблему.

Показ вводной презентации, ответы на возникшие вопросы, выяснение возможностей родителей участия в работе над проектом, представление информации в буклете.

2 этап (1 урок) Деление на группы. Подбор информационных ресурсов по теме проекта для каждой группы по тема.

3 этап (1урок с применением групповой формы работы)

Сбор по группам, обсуждение проблемных вопросов для каждой группы, составление плана работы группы, предложение предполагаемых форм представления результатов, знакомство с необходимыми сервисами Интернет.

4 этап (3 дня каникул)

Сбор и обработка материалов, освоение необходимых программ и сервисов Интернет.

Помощь учителя на индивидуально-групповых консультациях и родителей.

Самооценка работы в группе.

5 этап (2 урока) Сбор по группам для обсуждения собранных материалов.

Групповая работа по заданной проблеме проекта.

Выбор необходимого материала для работы группы.

Обсуждение предварительных результатов.

6 этап (5 дней) Оформление результатов в выбранных формах, подготовка к защите проекта.

7 этап (2 урока с перерывом на перемену)

Защита ученических работ.

Оценивание работы группы при защите проекта другими группами.

8 этап Подведение итогов. Самооценивание на листах оценивания.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос:'Что во главе стола стоит?'

1. Проблемный вопрос:'Как растет хлеб?'
   1. Учебный вопрос:'Какие зерновые произрастают на полях?'
   2. Учебный вопрос:'Кто вырастил зерно и как?'
   3. Учебный вопрос:'Кто участвует в сборе урожая?'
2. Проблемный вопрос:'Как зерно превращается в муку?'
   1. Учебный вопрос:'Где и кто приготовил муку?'
   2. Учебный вопрос:'Какие существуют разновидности муки?'
   3. Учебный вопрос:'Куда отправляется мука дальше?'
3. Проблемный вопрос:'Как делают хлеб и хлебобулочные изделия7'
   1. Учебный вопрос:'Какие разновидности хлебобулочных изделий ты знаешь? '
   2. Учебный вопрос:'Кто приготовил тесто и испек булочку?'
   3. Учебный вопрос:'Как называют хлеб в других странах? '

Публикация учителя

• 

  1 страница

• 

  2 страница

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

вводная презентация учителя

Пример продукта проектной деятельности учащихся

тема исследований

Исследование учащихся в проекте Тайны булочки

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

План оценивания.

Стратегии оценивания.

Формирующее оценивание

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

План оценивания.

Стратегии оценивания.

Формирующее оценивание

До начала проекта	В ходе проекта	После завершения проекта
Мозговой штурм Анкета "Нужен ли хлеб на столе"[1] Вводная презентация учителя Поиск в Интернете информации,иллюстративного материала Выявление интересов и деление на группы	Обсуждения промежуточных результатов в ходе проекта. Инструкции для составления презентации. Поиск необходимых материалов.	Анализ работы учащихся по группам. Презентация учащихся [2][3] Лист самооценки учащихся[4] Рефлексия учащихся.

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Дидактическая игра

Информационные источники

Источники информации [5]

1. Алмазов Б.А. Наш хлеб [Текст]: Научно-художественная книга / Рис. и оформл. Д. Плаксина. – Л.: Дет. лит., 1985. – 207 с., ил.

2. Горькова Л.Г., А.В. Кочергина А.В, Л.А. Обухова Л.А. Сценарии занятий по экологическому воспитанию дошкольников [Текст].- Москва: Вако, 2005.-90с.

3. Давыдова М.А. Сценарии музыкальных календарных и фольклорных праздников [Текст].-Москва: Вако, 2007.-64с.

4. Детство: Программа развития и воспитания в детском саду/В.И.Логинова, Т.И.Баранова, Н.А.Ноткина;-СПб: Детство - пресс, 2001.

5. Ежикова Т.А., Кляйн Т.Я. В гости праздник к нам пришёл [Текст].- Волгоград: Учитель, 2001.-46с.

6. Журнал.Ребенок в детском саду, №5/2008, №2/2008

7. Журнал. Добрые советы сентябрь, 2006, с.72.

8. Подшибякина С.Ю..Хоровод круглый год [Текст].- Волгоград: Учитель, 2004.-48с.

9. Смирнова Н.С., Тихонова М.В. Красна изба … [Текст].- Санкт-Петербург: Детство-пресс, 2000.-48с.

10. Хлеб [6]

11.Хлеб да соль! [7]

12. Хлеб - всему голова[8]

13. Детская книга кулинарных рецептов [9]

14. Кулинарные Рецепты из черствого засохшего хлеба [10]

15.ХЛЕБ В ЖИВОПИСИ [11]