Исследование в проекте кулинарные путешествия

Материал из ТолВИКИ
Версия от 16:17, 24 мая 2017; Марина Низенькова (обсуждение | вклад)
(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к: навигация, поиск

Маслова Ида

Содержание

Название проекта

Кулинарное путешествие по стране

Тема исследования

Кулинарное путешествие по Самарской области. В гостях у татар.

Актуальность проблемы

На мой день рождения мама испекла "Чак-чак" для угощения одноклассников. Все ребята узнали это вкусное лакомство и его пекут татары. Я сказала, что у татар очень много вкусностей, например ичпочмаки, всем очень захотелось узнать что это и как их готовят.

Цель

Рассказать одноклассникам о других татарских блюдах и на какие праздники их готовят.

Задачи

  • Познакомить ребят с блюдами татарской кухни.
  • Научить одноклассников готовить некоторые татарские блюда.
  • Рассказать о татарских праздниках.
  • Познакомить с татарскими песнями и играми.

Гипотеза

Я думаю, что татарские блюда знают и любят не только татары, но и многие люди других национальностей и ребятам будет интересно узнать о них. Даже некоторые из ребят захотят их приготовить дома.

Этапы исследования

  • Сначала я расспрошу одноклассников и их родителей какие татарские блюда они знают.
  • Подберу рецепты татарских блюд, которые могут приготовить не только взрослые, но и дети.
  • Поеду к бабушке в деревню и расспрошу ее о том, как проходят праздники и какими блюдами она угощает на гостей.
  • Поищу в Интернете рассказы о других татарских праздниках, как их отмечают в других деревнях и чем угощают.
  • Научу одноклассников петь мою любимую песню на татарском языке.
  • На классном часе вместе с родителями расскажем о татарских национальных традициях, угостим и покажем концерт.

Объект исследования

Татарские блюда и праздники.

Методы

  • Опрос.
  • Наблюдение.
  • Интервью.
  • Поиск информации.
  • Представление.

Наши результаты

  • Диаграмма опроса.
  • Кулинарная книга.
  • Стенгазета.
  • Классный час.

Выводы

  • Я узнала, что татарские блюда знают и любят люди разных национальностей и готовят их в своих семьях. А еще я научила ребят самих готовить некоторые блюда и теперь они с удовольствием будут готовить их дома.
  • Ребятам очень понравились некоторые песни на татарском языке и теперь мы часто поем их в классе.
  • Я рассказала ребятам о татарских праздниках и теперь мои одноклассники больше о них знают.

Источники информации

  • Н.А. Анфимова, Т.И.Захарова, Татарская КУЛИНАРИЯ.
  • Домен .TATAR для всех! Национальные праздники и обряды у татар(http://www.domain-tatar.ru)
  • Национальная библиотека Республики Татарстан. Стихи о Татарстане. (http://kitaphane.tatarstan.ru)
Личные инструменты
наши друзья
http://аудиохрестоматия.рф/