ID065 Расследование Е

Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
 
(не показаны 29 промежуточных версий 2 участников)
Строка 1: Строка 1:
−
Про Е
 
 
==Задачи расследования==
 
==Задачи расследования==
−
==План работы команды (подробное описание действий команды)==  
+
*Определить влияние Е-добавок на организм человека.
 +
*Выяснить, что такое Е-добавки, для чего они используются, как влияют на наше здоровье.
 +
*Сделать выводы:"опасны ли Е-добавки".
 +
<br><br>
 +
==План работы команды==  
 +
*Опрос "Наши любимые лакомства".
 +
*Выявление 10 лидеров среди самых популярных продуктов.
 +
*Составление списка Е-добавок, обнаруженных в этих продуктах.
 +
*Поиск информации о влиянии добавок на организм человека.
 +
*Подведение итогов расследования.
 +
*Выводы.
 +
<br><br>
 
==Результаты расследования ==
 
==Результаты расследования ==
−
 
+
В опросе по выяснению самых популярных продуктов приняли участие 73 человека - учащихся нашей гимназии №9. Лидерами стали:
−
{| border=1
+
{| class="standard sortable" border=1 width=100% style="background-color:#ddfafa;"
−
  |+ '''Результат работы.'''
+
  |+ '''Самые популярные продукты'''
 
  !Количество добавок||Исследуемый продукт||Найденные добавки
 
  !Количество добавок||Исследуемый продукт||Найденные добавки
 
  |-
 
  |-
−
  |Ячейка 1*1||Ячейка 2*1||Ячейка 3*1
+
  | width=10%|&nbsp;&nbsp;<font color="#FF0000">16</font>
 +
| width=50%|[[Изображение:orbit_solodko.jpg|2000x100px|right|]]<br><br>Орбит White:
 +
| width=40%|[http://ru.wikipedia.org/wiki/E420/ E420], [http://dobavkam.net/dobavki/E965 E965], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е422 Е422], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е414 Е414],[http://dobavkam.net/dobavki/e421 Е421], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е951 Е951], [http://dobavkam.net/dobavki/E950 Е950], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е171 Е171], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Гидрокарбонат_натрия Е500ii], [http://ru.wikipedia.org/wiki/E903 E903], [http://www.prodobavki.com/dobavki/E320.html Е320], [http://www.prodobavki.com/dobavki/E555.html Е555], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е102 Е102]<font color="#FF0000">!</font>, [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е110 Е110]<font color="#FF0000">!</font>, [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е129 Е129], [http://dobavkam.net/dobavki/E133 Е133]
 
  |-
 
  |-
−
  |Ячейка 1*2||Ячейка 2*2||Ячейка 3*2
+
  |&nbsp;&nbsp;<font color="#FF0000">16</font>
 +
|[[Изображение:skittles_solodko.jpg|2000x100px|right|]]<br><br>Skittles:
 +
|[http://ru.wikipedia.org/wiki/Е331 Е331]<font color="#FF0000">!</font>, [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е1400 Е1400], [http://dobavkam.net/dobavki/E1422 Е1422], [http://ru.wikipedia.org/wiki/E903 E903], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е570 Е570], [http://www.e-pitanie.ru/pishchevie_dobavki/razdeliteli/e904.php Е904], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е322 Е322], [http://dobavkam.net/dobavki/E475 Е475], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е171 Е171], [http://dobavkam.net/dobavki/E104 Е104]<font color="#FF0000">!</font>, [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е120 Е120]<font color="#FF0000">!</font>, [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е122 Е122]<font color="#FF0000">!</font>, [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е132 Е132], [http://dobavkam.net/dobavki/E133 Е133], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е129 Е129], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е110 Е110]<font color="#FF0000">!</font>
 
  |-
 
  |-
−
  |Ячейка 1*3||Ячейка 2*3||Ячейка 3*3
+
  |&nbsp;&nbsp;4
 +
|[[Изображение:syhariki_solodko.jpg|2000x100px|right|]]<br><br>Сухарики "Воронцовские":
 +
|[http://ru.wikipedia.org/wiki/Е621 Е621], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е551 Е551], [http://dobavkam.net/dobavki/E160c Е160с], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е330 Е330]<font color="#FF0000">!</font>
 
  |-
 
  |-
−
  |Ячейка 1*4||Ячейка 2*3||Ячейка 3*3
+
  |&nbsp;&nbsp;6
 +
|[[Изображение:rollton_solodko.jpg|2000x100px|right|]]<br><br>Вермишель "Роллтон":
 +
|[http://ru.wikipedia.org/wiki/Е102 Е102]<font color="#FF0000">!</font>, [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е621 Е621], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е631 Е631], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е412 Е412], [http://dobavkam.net/dobavki/E627 Е627], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е501 Е501]
 
  |-
 
  |-
−
  |Ячейка 1*5||Ячейка 2*3||Ячейка 3*3
+
  |&nbsp;&nbsp;<font color="#FF0000">8</font>
 +
|[[Изображение:tornado_solodko.jpg|2000x100px|right|]]<br><br>Рулет "Торнадо":
 +
|[http://ru.wikipedia.org/wiki/Е124 Е124], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е200 Е200], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е202 Е202], [http://www.prodobavki.com/dobavki/E433.html Е433], [http://dobavkam.net/dobavki/E450 Е450], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е476 Е476], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Гидрокарбонат_натрия Е500], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е1521 Е1521]
 
  |-
 
  |-
−
  |Ячейка 1*6||Ячейка 2*3||Ячейка 3*3
+
  |&nbsp;&nbsp;5
 +
|[[Изображение:chocopie_solodko.jpg|2000x100px|right|]]<br><br>Пирожное "ChocoPie":
 +
|[http://dobavkam.net/dobavki/E341 Е341], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е471 Е471], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Гидрокарбонат_натрия Е500], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е503 Е503], [http://ru.wikipedia.org/wiki/E420/ E420]
 
  |-
 
  |-
−
  |Ячейка 1*7||Ячейка 2*3||Ячейка 3*3
+
  |&nbsp;&nbsp;5
 +
|[[Изображение:hochland_solodko.jpg|2000x100px|right|]]<br><br>Сыр "Hochland" с грибами:
 +
|[http://ru.wikipedia.org/wiki/Е330 Е330]<font color="#FF0000">!</font>, [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е331 Е331]<font color="#FF0000">!</font>, [http://dobavkam.net/dobavki/E452 Е452], [http://dobavkam.net/dobavki/E407 Е407], [http://dobavkam.net/dobavki/E234 Е234]
 
  |-
 
  |-
−
  |Ячейка 1*8||Ячейка 2*3||Ячейка 3*3
+
  |&nbsp;&nbsp;4
 +
|[[Изображение:cheetos_solodko.jpg|2000x100px|right|]]<br><br>Чипсы "Cheetos":
 +
|[http://ru.wikipedia.org/wiki/Е621 Е621], [http://dobavkam.net/dobavki/E627 Е627], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е631 Е631], [http://www.prodobavki.com/dobavki/E160b.html E160b]
 
  |-
 
  |-
−
  |Ячейка 1*9||Ячейка 2*3||Ячейка 3*3
+
  |&nbsp;&nbsp;5
 +
|[[Изображение:chydo_solodko.jpg|2000x100px|right|]]<br><br>Йогурт питьевой "Чудо":
 +
|[http://dobavkam.net/dobavki/E1422 Е1422], [http://www.prodobavki.com/dobavki/E1442.html Е1442], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е163 Е163], [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е120 Е120]<font color="#FF0000">!</font>, [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е331 Е331]<font color="#FF0000">!</font>
 
  |-
 
  |-
−
  |Ячейка 1*10||Ячейка 2*3||Ячейка 3*3
+
  |&nbsp;&nbsp;3
 +
|[[Изображение:evervess_solodko.jpg|2000x100px|right|]]<br><br>Evervess:
 +
|[http://ru.wikipedia.org/wiki/Е330 Е330]<font color="#FF0000">!</font>, [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е211 Е211]<font color="#FF0000">!</font>, [http://ru.wikipedia.org/wiki/Е300 Е300]
 
  |}
 
  |}
 +
<br>Проанализировав встречающиеся в продуктах добавки, мы выяснили, что среди них есть:
 +
*опасные - Е102, Е110, Е120
 +
*провоцирующие рак - Е211, Е330, Е331
 +
*подозрительные - Е104, Е122
 +
<br>По результатам исследования из представленных самым опасным продуктом является '''Skittles'''.
  
 +
<br>
 
==Выводы==  
 
==Выводы==  
 +
<br>&nbsp;&nbsp;В России официально разрешено 219  пищевых  добавок. Однако, медики предупреждают: нужно остерегаться не только конкретных пищевых добавок, а всех синтетических добавок которые  попадают в наш организм. Что происходит в организме в процессе усвоения, взаимодействия пищевых добавок не знает никто.
 +
Катастрофически увеличился уровень заболевания аллергией, до 60% населения страдают этим недугом. Дети уже рождаются с аллергией, это очень большая проблема.
 +
Врачи советуют: не кормите детей разноцветными продуктами, даже если на упаковке не написано о красителях.
 +
<br>&nbsp;&nbsp;Необходимо отметить, что не все добавки наносят вред организму. Натуральные красители обозначаются индексом Е161, Е162, Е163, запомните их, и не пугайтесь, если увидите их на этикетке. Но в большинстве своём они не имеют с едой ничего общего и являются, с точки зрения организма, бесполезными, лишними веществами. Они позволяют сохранить продукт, сэкономить на его производстве, заставить нас покупать только данный товар (вызывают привыкание). Но за это приходится расплачиваться своим здоровьем нам - рядовым потребителям.
 +
<br>
 +
==Расследование одного дня==
 +
Результаты представлены, согласно указанию, на странице визитки команды [[ID_065_Зелёный_шум]].
 +
<br><br><br>[[Копилка вкусностей младшей возрастной группы]]
 +
<br>
 +
 
==Перечень использованных источников==
 
==Перечень использованных источников==
 +
<br>http://ru.wikipedia.org/wiki
 +
<br>http://falsifikat.net/
 +
<br>http://dobavkam.net
 +
<br>http://www.prodobavki.com
 
<br>
 
<br>
 
[[Категория:Проект Экоград 2010]]
 
[[Категория:Проект Экоград 2010]]

Текущая версия на 01:37, 10 ноября 2010

Содержание

Задачи расследования

  • Определить влияние Е-добавок на организм человека.
  • Выяснить, что такое Е-добавки, для чего они используются, как влияют на наше здоровье.
  • Сделать выводы:"опасны ли Е-добавки".



План работы команды

  • Опрос "Наши любимые лакомства".
  • Выявление 10 лидеров среди самых популярных продуктов.
  • Составление списка Е-добавок, обнаруженных в этих продуктах.
  • Поиск информации о влиянии добавок на организм человека.
  • Подведение итогов расследования.
  • Выводы.



Результаты расследования

В опросе по выяснению самых популярных продуктов приняли участие 73 человека - учащихся нашей гимназии №9. Лидерами стали:

Самые популярные продукты
Количество добавок Исследуемый продукт Найденные добавки
  16
Orbit solodko.jpg


Орбит White: 		E420, E965, Е422, Е414,Е421, Е951, Е950, Е171, Е500ii, E903, Е320, Е555, Е102!, Е110!, Е129, Е133
  16
Skittles solodko.jpg


Skittles: 		Е331!, Е1400, Е1422, E903, Е570, Е904, Е322, Е475, Е171, Е104!, Е120!, Е122!, Е132, Е133, Е129, Е110!
  4
Syhariki solodko.jpg


Сухарики "Воронцовские": 		Е621, Е551, Е160с, Е330!
  6
Rollton solodko.jpg


Вермишель "Роллтон": 		Е102!, Е621, Е631, Е412, Е627, Е501
  8
Tornado solodko.jpg


Рулет "Торнадо": 		Е124, Е200, Е202, Е433, Е450, Е476, Е500, Е1521
  5
Chocopie solodko.jpg


Пирожное "ChocoPie": 		Е341, Е471, Е500, Е503, E420
  5
Hochland solodko.jpg


Сыр "Hochland" с грибами: 		Е330!, Е331!, Е452, Е407, Е234
  4
Cheetos solodko.jpg


Чипсы "Cheetos": 		Е621, Е627, Е631, E160b
  5
Chydo solodko.jpg


Йогурт питьевой "Чудо": 		Е1422, Е1442, Е163, Е120!, Е331!
  3
Evervess solodko.jpg


Evervess: 		Е330!, Е211!, Е300


Проанализировав встречающиеся в продуктах добавки, мы выяснили, что среди них есть:

  • опасные - Е102, Е110, Е120
  • провоцирующие рак - Е211, Е330, Е331
  • подозрительные - Е104, Е122


По результатам исследования из представленных самым опасным продуктом является Skittles.


Выводы


  В России официально разрешено 219 пищевых добавок. Однако, медики предупреждают: нужно остерегаться не только конкретных пищевых добавок, а всех синтетических добавок которые попадают в наш организм. Что происходит в организме в процессе усвоения, взаимодействия пищевых добавок не знает никто. Катастрофически увеличился уровень заболевания аллергией, до 60% населения страдают этим недугом. Дети уже рождаются с аллергией, это очень большая проблема. Врачи советуют: не кормите детей разноцветными продуктами, даже если на упаковке не написано о красителях.
  Необходимо отметить, что не все добавки наносят вред организму. Натуральные красители обозначаются индексом Е161, Е162, Е163, запомните их, и не пугайтесь, если увидите их на этикетке. Но в большинстве своём они не имеют с едой ничего общего и являются, с точки зрения организма, бесполезными, лишними веществами. Они позволяют сохранить продукт, сэкономить на его производстве, заставить нас покупать только данный товар (вызывают привыкание). Но за это приходится расплачиваться своим здоровьем нам - рядовым потребителям.

Расследование одного дня

Результаты представлены, согласно указанию, на странице визитки команды ID_065_Зелёный_шум.


Копилка вкусностей младшей возрастной группы

Перечень использованных источников


http://ru.wikipedia.org/wiki
http://falsifikat.net/
http://dobavkam.net
http://www.prodobavki.com

Источник — «http://wiki.tgl.net.ru/index.php?title=ID065_%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%95&oldid=184023»
Личные инструменты
наши друзья
http://аудиохрестоматия.рф/