Исследование в проекте Английский вокруг нас

Исследование учащихся в проекте Тема проекта

Тема исследования

О вкусах не спорят

Актуальность проблемы

Актуальность работы заключается в сравнении классического английского и континентального завтраков, результаты которого будут отражены в разработанных буклетах. Для меня тема классического английского завтрака является очень интересной, как составная часть культуры страны,изучаемого языка, поэтому я хочу расширить свои знания в данной области, больше узнать об особенностях английской и континентальной кухни. Кроме того, у нас появится возможность поделиться своими знаниями с друзьями и одноклассниками. Мы надеемся, что материал, собранный нами в ходе работы, поможет нашим сверстникам, а также всем людям, интересующимся традициями англичан, узнать много нового, полезного и интересного.

Цель

Мы ставим перед собой следующую цель: сравнить особенности классического завтрака в Англии и во Франции, расширить знания учащихся о традициях страны изучаемого языка. Для достижения своей цели мы ставим себе следующие задачи:

Задачи

Изучить материал по теме исследования • Проанализировать и описать историю и традиции завтраков в Англии и Франции • Сравнить особенности английского и французского завтраков Подготовить и провести интервью, чтобы выяснить, что они или их знакомые знают о традициях англичан Составить буклеты, посвященные особенностям завтрака в России, Англии, и Франции

Гипотеза

Предположим, что классический английский завтрак отличается от контитнентального

Этапы исследования

Этап подготовительный

1.Постановка целей и задач.

2.Деление на группы

Этап основной

1.Распределение обязанностей в группе

2.Составление плана работы группы

3.Поиск информации

4.Исследовательская деятельность

5.Оформление результатов исследовательской деятельности

Этап заключительный

1. Защита работ .

Объект исследования

Классический английский завтрак

Методы

Анализ и синтез материалов из разных источников по теме исследования • Анкетирование с целью выяснить, что знают учащиеся о континентальном и английском классическом завтраке • Сравнение особенностей утреннего приема пищи в России, Англии и во Франции • Мысленное моделирование • Обобщение материала в ходе работы

Ход работы

Для проведения исследования мы отправились в путешествие (пока виртуальное, но оно вполне может стать реальным) в столицу Великобритании Лондон. Наше путешествие было недолгое, мы остановились в B&Bs (bed and breakfasts) - полупансионе (система услуг в гостинице, при которой проживающий платит за номер на ночь и за завтрак на следующее утро). Идея организации гостиниц класса B&Bs появилась именно в Великобритании, они распространились по всему миру. Это немаловажный факт доказательства цели нашего проекта, потому что, как мы узнали из Википедии (наличие специальной статьи – ещё один плюс), именно в гостиницах такого типа хозяева угощают своих постояльцев полным английским завтраком. Мы перешли по ссылке и получили возможность изучить его состав по достаточно объёмной статье. Для того чтобы систематизировать полученные знания по этой части исследования, мы подготовили специальную интерактивную презентацию. мы посмотрели специальные фильмы ВВС, а также изучили рецепт его приготовления на особом сайте ВВС. То, что известная вещательная корпорация уделила так много внимания английскому завтраку, является ещё одним доказательством цели нашего исследования. Кроме того, мы пришли к выводу,что английские поговорки "простая добрая кухня" и "честно заработанный хлеб" имеют прямое отношение к английскому завтраку. Очень важно то,что эти понятия по-прежнему очень высоко ценятся в английском обществе. Мы накопили и обработали достаточно много информации, чтобы приступить к другой части проекта – нам необходимо было сравнить английский завтрак с завтраками других стран. Мы выбрали французский завтрак, изучили материал в Википедии, и поняли, что эти два вида завтрака совершенно разные: если первый можно назвать основательным, то второй – лёгким. В отличие от французов, которые съедают на завтрак рогалик и запивают его кофе, английский завтрак служит солидной основой рациона на весь день. Английский завтрак основательный, он заряжает жителей страны энергией, дающей возможность противостоять промозглой сырости и постоянным дождям. Возможно, традиция плотно завтракать ведет свое начало от мореплавателей, которые влияли на обычаи островитян. А ещё мы поняли, что русских с англичанами объединяет привычка к плотным завтракам, объяснение этому можно найти в суровом климате нашей страны. О вкусах не спорят – у каждого человека свои пристрастия в еде, но мы решили найти высказывания знаменитых людей в защиту английского завтрака. Их достаточно много, но особенно нас вдохновили слова знаменитого английского писателя Сомерсета Моэма: "Если вы хотите вкусно есть в Великобритании, придется завтракать три раза в день". Затем мы приступили к ещё одной части исследования - сбору информации о пользе или вреде английского завтрака для здоровья. Мы пришли к выводу, что английский завтрак обильный , и поэтому им не следует злоупотреблять людям, не занятым физическим трудом. Многие англичане среди рабочей недели предпочитают более легкие завтраки, а традиционный вариант готовят в выходные. Но всё же мы учли, что ВВС назвала английский завтрак «освобождающим от стресса» - и это главный аргумент в его защиту.

Наши результаты

В результате нашего исследования мы выяснили:

1. Английский завтрак широко распространён как в Великобритании, так и во всём мире.
2. Состав английского завтрака обусловлен особенностями развития станы и её географическими условиями.
3. Английский завтрак является полезным для здоровья.

Выводы

Слово "классический" можно смело употреблять по определению к нему, так как оно помогает нам глубоко осмыслить явления действительности, связанные некоторыми особенностями развития английского общества

Английский завтрак, сытный и полезный, является и событием и традицией одновременно....

• ...
• ...

Список ресурсов

Печатные издания: Книга для чтения М, Биболетова

• ...
• ...
• ...

Интернет - ресурсы: 1.Bed and breakfast. From Wikipedia, the free encyclopedia

2.Full breakfast. From Wikipedia, the free encyclopedia
3.Breakfast. From Wikipedia, the free encyclopedia
4.English Breakfast Quotes
5.Stress-free full English breakfast
6.Full English Breakfast Part 1 - Gary Rhodes - BBC 
7.Full English Breakfast Part 2 - Gary Rhod

• ...
• ...
• ...