Исследование учащихся по теме Бережное отношение к хлебу

Исследование учащихся в проекте Тема проекта

Тема исследования

Бережное отношение к хлебу

Актуальность проблемы

Когда я отдыхала летом у бабушки, я видела, как пекут хлеб. С удовольствием наблюдала, как месят тесто, как в печи поджаривается золотистая корочка, как по всему дому распространяется запах свежеиспеченного хлеба. А как радостно и приятно есть вкусный, горячий хлеб!

Бабушка меня учила, что хлеб нужно доедать до единой крошечки, т.к. в нем заложен труд многих людей. И я всегда помню об этом. Но в нашей группе многие дети балуются хлебом, крошат его или не доедают. А некоторые ребята вообще не едят хлеб, не зная о его полезности. Я думаю, если дети не будут, есть хлеб, то они лишат свой организм витаминов.

Мы с ребятами нашей группы решили узнать, почему говорят "Хлеба к обеду в меру бери!"

Цель

1. Доказать детям, что хлеб беречь необходимо.

Задачи

1.Проследить путь хлеба от зёрнышка до нашего стола.

2.Узнать, много ли профессий задействовано в выращивании и производстве хлеба.

3. Выявить роль хлеба в жизни человека.

Гипотеза

Если человек будет знать, сколько затрачено труда, для того, чтобы был хлеб на столе, то будет бережнее относиться к нему.

Объект исследования

хлеб

Методы

1. Изучение литературы

2. Просмотр презентации

3. Беседы со взрослыми

4. Собственные наблюдения

5. Личный пример

6. Создание буклета

Ход работы

В начале работы мы вспомнили,как хлеб попадает к нам на стол, просмотрев презентацию как "Зёрнышко превращается в хлеб". Выявили много профессий, помогающих появиться хлебу на нашем столе - это продавец, пекарь, рабочий завода (мукомол),комбайнер, полевод, тракторист. Узнали, чтобы на полях вырастить зерно, днем и ночью, под палящими лучами солнца и проливными дождями трудятся тысячи людей более 120 профессий.

Мы сходили на экскурсию в столовую нашего детского сада и понаблюдали,как пекут для нас булочки.Все заметили, что пекарь,Валентина Ивановна, очень устала. Она старалась испечь вкусные булочки и потратила много сил. Мы очень удивились, когда увидели как много булочек ей приходится испечь для детей всего сада. Воспитатели нам посчитали, примерно 380 штук.

В группе, мы разобрали каждую профессию. Подробно узнали, как трудиться и сколько усилий прилагает каждый человек,помогающий появиться хлебу. А раньше об этом даже не задумывались.

Воспитатель нам рассказал о тяжелых голодных временах в период Великой Отечественной войны. О нормах хлеба и о людях умирающих с голоду.

Дома с родителями мы прочитали и обсудили следующие рассказы: М.Пришвин "Лисичкин хлеб", В. Пальчинскайте "Хлеб", Ю.Ванаг "Хлеб, заработанный своими руками", В. Крупин "Отцовское поле".

Также вспомнили пословицы и поговорки о хлебе. Все они о важности хлеба и о бережном отношении к нему.

Гипотеза верна. Мы сделали вывод - хлеб надо беречь. На завершающем этапе мы создали буклеты для детей и взрослых о бережном отношении к хлебу.

Этапы исследования

Подготовительный этап:

1. Определение темы исследования

2. постановка цели и задач

3. гипотеза

Основной этап:

1.Просмотр презентации

2.Беседа о профессиях, помогающих появиться хлебу на нашем столе

3.Экскурсия в столовую

4.Чтение рассказов о хлебе

5.Беседа о голоде во времена ВОВ

6.Заучивание пословиц и поговорок о хлебе

Заключительный этап:

1. Подведение итогов. Выводы.

2. Создание буклетов

Наши результаты

Создание буклета "Хлеба к обеду в меру бери, хлеб - драгоценность, им не сори".

Выводы

• Беречь хлеб!
• Хлеб очень трудно дается.
• Хлеб так же дорог, как и сама жизнь.

Список ресурсов

Печатные издания:

• Все работы хороши: стихи и рассказы. Издательство «Дрофа», 2006.
• Р.П.Кенгис. - Агропромиздат, 1991. – 241 с.
• М. Ивин «Хлеб сегодня, хлеб завтра». Детская литература, 1980г.

Интернет - ресурсы:

• http://hlebosol.info/ (Все о хлебе)
• http://www.homebread-shop.ru/istoriya-hleba-v-rossii/ (История хлеба в России)
• http://hlebosol.info/category/folk/poslovica/