Пусть питание станет вашим лекарством

Дронова Валентина Михайловна, МОУ школа №32, учитель начальных классов

Урок здоровья.

Цель:

- привлечь внимание учащихся к проблеме здорового питания,

- сформировать у учащихся представление о связи здоровья с гигиеной питания

Оборудование:

-плакаты с высказываниям о питании,

-плакат «Хлеб-всему голова»

-пословицы, поговорки о питании

-плакат «Мы едим для того, чтобы жить…».

Предварительная работа:

1. Ребятам предлагается нарисовать или написать три любимых продукта или блюда и три продукта или блюда, от которых они часто отказываются.

2. Учащиеся выполняют тест «Угадай-ка»:

1. Сколько раз в день школьник должен принимать пищу?

А) 2 раза Б) 4-5 раз В) 7 раз

2. Перерывы между едой должны быть не больше:

А) 1 часа Б) 3-4 часов В) 6 часов

3. Можно ли обойтись без завтрака в школе?

А) нет Б) да В) не знаю

4. Нужно питаться в одно и тоже время, потому что:

А) организму нужна пища Б) желудок начинает вырабатывать желудочный сок

В) так хочет мама

3. Ученику даётся задание выучить стихотворение К.И.Чуковского «Барабек»

Ход урока:

Древним людям принадлежит мудрость: «Мы едим для того, чтобы жить…».

- Почему они так говорили?

- Имеет ли значение, какие продукты, когда и как мы употребляем в пищу?

1. Игра – обсуждение «Законы питания»

Ученик читает стихотворение К.И.Чуковского «Барабек»:

Робин Бобин Барабек

Скушал сорок человек,

И корову, и быка,

И кривого мясника,

И телегу, и дугу,

И метлу, и кочергу,

Скушал церковь, скушал дом,

И кузницу с кузнецом,

А потом и говорит:

«У меня живот болит»

- Почему заболел живот у Робина Бобина?

- Чем опасно переедание?

Вывод: в еде необходимо быть умеренным, т.е. знать меру.

2. Результаты тестирования «Угадай-ка»

- Очень важно правильно подобрать блюда на завтрак, обед, полдник и ужин.

- Самый полезный завтрак – каша. Это исконно русское блюдо.

Историческая справка.

Знаменитый рецепт суворовской каши родился во время исторического перехода армии великого полководца через Альпы. К концу подходили запасы – оставалось «чуть-чуть» гороха, перловки, пшена, гречихи. Задумавшись над тем, как же накормить истощённых солдат, Суворов вдруг отдал приказ всё варить в общем котле, добавив лука и масла. Оказалось очень вкусно и полезно, а такую кашу до сих пор называют суворовской.

У русских князей существовал обычай – в знак примирения между врагами варить кашу. Без каши мирный договор считался недействительным. С тех пор про несговорчивых людей говорят: «С ним каши не сваришь»

Каша из ячменя входила в ежедневный рацион римских гладиаторов. Считалось, что оан помогает стать сильным и непобедимым.

- Расскажите, какие каши готовят в вашей семье? А какие ещё каши вы знаете?

Игра «Пора обедать»

Загадки:

Сидит на ложке, свесив ножки (лапша)

Кругла, рассыпчата, бела,

На стол она с полей пришла (картошка)

Что копали из земли, жарили, варили?

Что в золе мы испекли, ели да хвалили? (картофель)

Картошка, капуста, морковка, да лук…

До чего же хороши

Получились наши …(щи)

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душист

Он и чёрный, он и белый, а бывает подгорелый. (хлеб)

Историческая справка.

Учёные утверждают, что хлебу не менее 15 тысяч лет. Изобрели рецепт «кислого» хлеба (на дрожжах) египтяне.

Одному из хлебопёков в Древнем Риме 2 тысячи лет назад был воздвигнут 13-метровый монумент, сохранившийся до сегодняшних дней.

Игра «Объяснялки»

Учитель предлагает ребятам объяснить смысл пословиц и поговорок, в которых говорится об ужине.

Без ужина подушка в головах вертится.

Всякому нужен и обед, и ужин.

Много есть – не велика честь,

Не велика стать – и не евши спать.

Историческая справка.

В Древнем Риме существовал обычай: завтрак, обед и ужин начинать с яйца.

Раскопки и летописи свидетельствуют о том, что люди умели делать сыр ещё во времена фараонов.

Макароны изобрели китайцы, а в Европу их завёз знаменитый венецианский путешественник Марко Поло.

Родиной чая является Китай, а вот прибор для изготовления чая – самовар изобрели на Руси.

Вывод: в еде необходим режим, вовремя принятая пища служит здоровью.

3.Валеоминутка перед едой.

Упражнение «Пловец» (направление движения руками - вниз)

4. Обсуждение связи питания с жизнью, влиянии питания на наше здоровье.

- Зачем человеку нужна пища?

- Какая пища необходима человеку?

Энергия строительство рост и развитие

-мёд, гречка, творог, ягоды, зелень,

изюм, рыба, мясо, капуста, морковь

масло яйца, орехи

Ребята прикрепляют заготовленные дома таблички с названиями продуктов и блюд в нужный столбик.

Продукты распределяются на полезные и вредные.

Вывод: питание должно быть разнообразным, особенно это важно для детского организма: ребёнку нужно расти, развиваться, строить свой организм крепким и здоровым, а для этого нужно много энергии. 5. Валеоминутка после еды.

Упражнение «Пловец» (направление движения руками -вверх)

6. Заключение.

Игра «Правильно-неправильно» Если мой совет хороший,

Вы похлопайте в ладоши.

На неправильный совет

Вы потопайте – нет, нет!

Не грызите лист капустный, он совсем, совсем невкусный,

Лучше ешьте шоколад,

Вафли, сахар, мармелад,

Это правильный совет?

(нет, нет, нет!)

Зубы вы почистили и идите спать.

Захватили булочку сладкую в кровать.

Это правильный совет?

(нет, нет, нет!)

Постоянно нужно есть,

Для здоровья важно:

Фрукты, овощи, омлет,

Творог, простоквашу.

Если мой совет хороший,

Вы похлопайте в ладоши.

Вывод: мы сами хозяева своего настроения, аппетита и здоровья.