Учебный проект: Вкусно - не значит полезно

Материал из ТолВИКИ

Перейти к: навигация, поиск

Содержание

1 Автор проекта
2 Название проекта
3 Предмет, класс
4 Аннотация
5 План проекта
6 Вопросы, направляющие проект
7 Публикация учителя
8 Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
9 Пример продукта проектной деятельности учащихся
10 Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
11 Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
12 Другие документы

Автор проекта

Анисова Марина Петровна

Название проекта

Вкусно - не значит полезно

Предмет, класс

Окружающий мир, 3А класс

Аннотация

В проектной работе рассматривается одна из актуальных проблем – экологически здорового образа жизни человека. Во время проведения исследования изучена классификация пищевых добавок, раскрыто их значение, охарактеризовано влияние пищевых добавок на здоровье человека, определены этапы исследования по полезности/вредности продуктов питания, содержащих пищевые добавки. Проектная работа «Вкусно – не значит полезно» раскрывает вопросы, связанные с необходимостью вести здоровый образ жизни, формировать умения заботиться о своём питании.

Продолжительность проекта - 3 недели. Проект проводится как в урочное, так и во внеурочное время.

Объектом исследования являются – пищевые продукты.

Предмет исследования – пищевые добавки.

Цель исследования

познакомиться с понятием «пищевые добавки» и показать их роль и влияние на здоровье человека.

Задачи исследования

овладеть знаниями, необходимыми в области правильного питания;

приобрести умения самостоятельно добывать знания, грамотно работать с информацией, формулировать выводы и на их основе решать проблемы.

Проект рассчитан на учащихся третьих классов.

Учебные предметы, которые охватывает проект - окружающий мир, математика (учащиеся производят вычислительные расчёты).

Ожидаемый результат

Проект «Вкусно – не значит полезно» - поможет ученикам в формировании личностного восприятия, оценочного отношения к продуктам питания, которые они потребляют, сориентирует учащихся, как на личное благополучие, так и на благополучие других людей.

В ходе проекта школьники

овладеют основами практико-ориентированных знаний об экологии питания;

научатся осмысливать причинно-следственные связи в употреблении продуктов питания и их влиянии на здоровье человека.

приобретут навыки экологической и культурологической грамотности и соответствующих компетентностей - умение проводить наблюдение,

анкетирование, лабораторный эксперимент, соблюдать правила здорового образа жизни.

получат навыки межличностного общения, способность общаться не только в рамках школы, но и со специалистами других областей.

При помощи этого проекта учащиеся, а также их родители ещё раз убедятся в необходимости вести здоровый образ жизни, формировать умения заботиться о своём питании.

План проекта

Посмотреть план

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос: Чем лучше перекусывать школьнику?

Проблемный вопрос: Как влияют на наше здоровье пищевые продукты?
1. Учебный вопрос: Какие продукты питания пользуются наибольшим спросом среди учащихся нашего класса?
2. Учебный вопрос: Почему учащиеся часто употребляют еду, которая не соответствует правильному питанию школьников?
3. Учебный вопрос: Что такое «экология питания»?
Проблемный вопрос:Пищевые добавки. Вред или польза?
1. Учебный вопрос: Что такое «органические вещества»?
2. Учебный вопрос: Какие вещества в составе продуктов зашифрованы цифровым кодом?
3. Учебный вопрос: Употребляем ли мы в пищу продукты, содержащие «вредные» пищевые добавки?
Проблемный вопрос:Как использует наш организм поглощённые вещества?
1. Учебный вопрос: Для чего нужно правильно питаться?
2. Учебный вопрос: Какой путь проделывает съеденная пища в организме?
3. Учебный вопрос: Почему мы болеем?