ID85 Расследование Е

Материал из ТолВИКИ
Перейти к: навигация, поиск

Расследование проводит команда Экоглаз

Задачи расследования:

  • изучить Е-добавки, их использование и значение для жизни людей;
  • выяснить самые популярные продукты у учащихся школы;
  • определить продукты, которые могут навредить здоровью.



Первый этап "Опрос"

  • Провести опрос учащихся нашей школы "Мои любимые лакомства"
  • Составить рейтинг любимых продуктов
Результаты первого этапа

Наша команда активно взялась за дело. Ребят так заинтересовала эта работа, что к нам присоединились другие одноклассники. Нами были опрошены учащиеся 7 "А"и "Б" классов, 11 "А" и 10 "Б" классы (50 человек).

Второй этап "Расследование"

План:

  • Обсудить итоги опроса.
  • Составить список 10 самых популярных продуктов.
  • Собрать упаковки популярных продуктов.
  • Изучить упаковки и составить список Е добавок.
  • Выяснить использование Е добавки и их влияние на наше здоровье.
  • Проанализировать и сделать соответствующие выводы.
Результаты второго этапа

Самые популярные продукты:

  • 1.Шоколад "Kitkat"
  • 2.Чипсы "Lays"
  • 3.Шоколад молочный"Альпен гольд"
  • 4.Йогурт "Чудо"
  • 5.Питьевой йогурт "Danon"
  • 6.Йогурт "Активия"
  • 7.Десерт "Бонжур"
  • 8.Напиток "Спрайт"
  • 9.Шоколад "Несквик"
  • 10.Кексы


011120101973.jpg

Третий этап "Оформление результатов"

Задачи расследования:

  • изучить Е-добавки, их использование и значение для жизни людей;
  • определить продукты, которые могут навредить здоровью.

План работы команды:

  • из различных источников изучить Е-добавки;
  • выяснить, как влияют на здоровье человека.

Результаты расследования:

  • составить сводную таблицу.



Результаты третьего этапа

Название продукта Е добавки

  • 1.Шоколад "Kitkat" Е 476 - может вызвать аллергические реакции
  • 2.Чипсы "Lays"
  • 3.Шоколад молочный"Альпен гольд" Е 476 - может вызвать аллергические реакции
  • 4.Йогурт "Чудо" Е 1412-воздействие не установлено, Е1422-модифицированный крахмал,воздействие на организм неизвестно
  • 5.Питьевой йогурт "Danon" Е 1442-не разрешается детям от1 до3 лет
  • 6.Йогурт "Активия"
  • 7.Десерт "Бонжур" Е 472с-эфиры лимонной и жирных кислот Е 476-может вызвать аллергические реакции,Е 122-избегать аллергикам,астматикам,детям.
  • 8.Напиток "Pepsi" Е 336- побочные эффекты неизвестны
  • 9.Жевательная резинка "Dirol.SHIFt" Е 414-пищевая добавка гуммиарабик,330-может вызвать рак,296-не рекомендуют детям и младенцам,472А-эфиры уксусной и жирных кислот,171-болезнь печени и почек, 903-воск карнаубский, воздействие на организм неизвестно ,321-холестерин,запрещен в детском питании
  • 10.Кексы эмульгатор,ароматизатор

Четвертый этап "Расследование одного дня"

  • Собрать у себя дома товары с экомаркировкой.
  • Составить список товаров с экомаркировкой.
  • Определить рейтинг товаров, на упаковках которых встречается экомаркировка.
  • Сделать выводы.


Результаты четвертого этапа
  • Зубная паста "Colgate",тюбик изготовлен из переработанного материала
    091120102370.jpg
  • Средство для мытья посуды"Fairy",без трансгенов
  • Чистящий порошок "Comet", без трансгенов
  • Пена для ванны, флакон изготовлен из переработанного материала
  • Дезодорант"REXONAmen",флакон изготовлен из переработанного материала
    091120102366.jpg
  • Жидкость для снятия лака,без трансгенов
  • Лак для волос "Прелесть",упаковку следует выбросить в урну
    091120102369.jpg
  • Крем для бритья"ARKO",

флакон подлежит утилизации

  • Емкость пластиковая для продуктов,товар изготовлен из нетоксичного материала
  • Крем чистящий "Cif", флакон изготовлен из переработанного материала

Пятый этап "Копилка вкусностей"

  • Определить лидера вкусностей нашей команды.

Записать информацию о Лидере вкусностей своей команды

Результаты пятого этапа
Kitkat bil-b.jpg

[[1]]

Выводы

Многие пищевые добавки, считающиеся безвредными, или негативное воздействие на организм не установлено, являются в действительности чрезвычайно опасными. Они, например, распадаются при определенных условиях (при температуре человеческого тела, или под воздействием желудочного сока) на токсичные компоненты. Вред многих синтетических добавок проявляется при химических реакциях с другими продуктами питания. Многие производители позиционируют свои товары как экологически чистые, полезные для здоровья. Рекламные компании таких продуктов вселяют уверенность в абсолютную безвредность, и даже полезность рекламируемого продукта. Поэтому мы решили: 1) внимательно читать надписи на этикетках; 2) употреблять экологически чистые продукты-свежие сырые овощи, фрукты и ягоды; 3) не покупать продукты с большим сроком хранения.

Используемая литература

  • Классификация добавок с кодами Е[[2]]
  • О пищевых добавках[3]]
  • Информация о пищевых добавках[[4]]
  • Сайт о вредных пищевых добавках[[5]].
Личные инструменты
наши друзья
http://аудиохрестоматия.рф/