ID110 Расследование Е
| Строка 2: | Строка 2: | ||
| | | | ||
| − | == <center><span style="color:DarkGreen"> | + | == <center><span style="color:DarkGreen">Эпилог</span></center>== |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | Дело было вечером, делать было нечего | |
| − | + | Ромка пел, Сергей молчал | |
| − | + | Алексей ногой качал... | |
| − | " | + | И спросила тихо Ксюша, |
| + | |||
| + | упаковкою шурша: | ||
| + | |||
| + | -Кириешки будем кушать? | ||
| + | |||
| + | Что-то требует душа. | ||
| + | |||
| + | - Кириешки??? Что за гадость! | ||
| + | |||
| + | Молвил Ромка ей в ответ. | ||
| + | |||
| + | - Чипсы "Лейс" - вот это радость! | ||
| + | |||
| + | Съел бы сразу весь пакет! | ||
| + | |||
| + | Тут задумчивый Алёшка | ||
| + | |||
| + | оживился и сказал: | ||
| + | |||
| + | - В кириешках,чипсах,Коле | ||
| + | |||
| + | Е-добавки. Я читал. | ||
| + | |||
| + | - Е-добавки? Что за чудо? | ||
| + | |||
| + | Удивились все друзья. | ||
| + | |||
| + | И решили Е-добавки | ||
| + | |||
| + | Изучить от А до Я | ||
| + | |||
| + | == <center><span style="color:DarkGreen">'''Задачи расследования''' </span></center>== | ||
| + | |||
| + | - Провести опрос среди учащихся школы (50 человек ) и узнать названия вкусняшек, которые они любят. | ||
| + | |||
| + | - Изучить упаковки и составить список Е добавок, обнаруженных на них. | ||
| + | |||
| + | - Узнать, что такое Е добавки, их назначение, и какое влияние они оказывают на организм человека. | ||
== <center><span style="color:DarkGreen">'''План работы команды'''</span></center> == | == <center><span style="color:DarkGreen">'''План работы команды'''</span></center> == | ||
'''<big>1. Проведение опроса "Больше всего я люблю..."</big>''' | '''<big>1. Проведение опроса "Больше всего я люблю..."</big>''' | ||
| + | Было решено составить небольшой анкетный лист и раздать его ребятам начальных классов. Раздавая анкеты, мы поясняли, что проводим расследование и нам очень нужна их помощь. В анкете необходимо было перечислить названия самых любимых вкусностей, расположив их в зависимости от того, что ребята любят больше всего(т.е. в первых строчках должны располагаться самые-самые...) | ||
| − | '''<big>2. Обсуждение результатов опроса.</big>''' | + | '''<big>2. Обсуждение результатов опроса. Составление списка самых популярных продуктов.</big>''' |
| + | Получив анкеты, мы составили список всех продуктов, которые были в них указанны. После этого мы расставили в анкете баллы. Продукт, указанный на первой строке, получал 10 баллов, на последней - 1. Подсчитав количество баллов, расположили вкусности в порядке убывания баллов, которые они набрали в результате опроса. Из огромного списка оставили первую "десятку". | ||
| − | '''<big>3. | + | '''<big>3. Изучение упаковок продуктов и составление списка обнаруженных в них Е-добавок.</big>''' |
| − | '''<big>4. | + | '''<big>4. Поиск информации о Е-добавках из составленного списка.</big>''' |
| − | '''<big>5. | + | '''<big>5. Изучение влияния Е-добавок на организм человека.</big>''' |
| − | '''<big>6. | + | '''<big>6. Анализ информации.</big>''' |
| − | '''<big>7. | + | '''<big>7. Подведение итогов расследования.</big>''' |
| − | '''<big>8 | + | '''<big>8. Оформление выводов.</big>''' |
| − | + | ||
| − | + | ||
== <center><span style="color:DarkGreen">'''Результаты расследования'''</span></center> == | == <center><span style="color:DarkGreen">'''Результаты расследования'''</span></center> == | ||
| + | |||
| + | |||
| + | |||
| + | {| border=1 | ||
| + | |<center>№</center> | ||
| + | |<center>Название продукта</center> | ||
| + | |<center>Е-добавки</center> | ||
| + | |<center>Применение</center> | ||
| + | |<center>Влияние на здоровье</center> | ||
| + | |- | ||
| + | |1. | ||
| + | |'''НАШ ЛИДЕР''' | ||
| + | '''Чипсы "Lays"''' | ||
| + | (с различными вкусами)<center>[[Изображение:Img0151.jpg|100px]]</center> | ||
| + | |Е621 | ||
| + | Е621 | ||
| + | Е551 | ||
| + | Е160с | ||
| + | |'''Е621''' - ''глютамат натрия'' (усилитель вкуса и аромата) | ||
| + | '''Е627 ''' - ''двунатриевый гуанилат'' (консервант) | ||
| + | '''Е551''' - '' оксид кремния'' (разделитель и добавляется в продукт для того, чтобы продукт не слеживался) | ||
| + | |||
| + | '''Е160с''' - ''паприка'' (пищевой краситель, получаемый экстракцией молотых стручков сладкого перца) | ||
| + | |||
| + | |'''Е621''' – может вызывать аллергию. При передозировке наблюдается головная боль, учащенное сердцебиение, тошнота, боль в груди, сонливость и слабость. | ||
| + | |||
| + | '''Е627 ''' - при употреблении продуктов с этой пищевой добавкой возможно наличие аллергических реакций, увеличения | ||
| + | кровяного давления. Категорически не рекомендован детям в возрасте до двенадцати недель, астматикам и людям, страдающим подагрой. | ||
| + | |||
| + | '''Е551''' - диоксид кремния совершенно не перерабатывается организмом, он каким-то чудесным образом снижает риск заболевания болезни Альцгеймера. К подобным результатам пришли европейские ученые, проводившие исследования состояния здоровья людей, употреблявших чрезмерные количества диоксида кремния вместе с питьевой водой. | ||
| + | |||
| + | '''Е160с''' можно отнести к категории безопасных для здоровья человека добавок | ||
| + | |||
| + | |- | ||
| + | |2. | ||
| + | |Сильногазированный безалкогольный напиток '''"Coca Cola"''' | ||
| + | |Е300 | ||
| + | Е330 | ||
| + | |Е471 и Е475 - стабилизаторы и загустители, сохраняют заданную консистенцию и повышают вязкость; | ||
| + | |Е475 и Е471 побочных эффектов не имеют. Организм перерабатывает их как любой другой жир. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | |} | ||
| + | |||
== <center><span style="color:DarkGreen">'''Выводы'''</span></center> == | == <center><span style="color:DarkGreen">'''Выводы'''</span></center> == | ||
== <center><span style="color:DarkGreen">'''Перечень использованных источников'''</span></center> == | == <center><span style="color:DarkGreen">'''Перечень использованных источников'''</span></center> == | ||
| − | |||
[[Категория:Проект Экоград 2010]]. | [[Категория:Проект Экоград 2010]]. | ||
Версия 01:04, 12 ноября 2010
|
| 1. | НАШ ЛИДЕР
Чипсы "Lays" (с различными вкусами) |
Е621
Е621 Е551 Е160с |
Е621 - глютамат натрия (усилитель вкуса и аромата)
Е627 - двунатриевый гуанилат (консервант) Е551 - оксид кремния (разделитель и добавляется в продукт для того, чтобы продукт не слеживался) Е160с - паприка (пищевой краситель, получаемый экстракцией молотых стручков сладкого перца) |
Е621 – может вызывать аллергию. При передозировке наблюдается головная боль, учащенное сердцебиение, тошнота, боль в груди, сонливость и слабость.
Е627 - при употреблении продуктов с этой пищевой добавкой возможно наличие аллергических реакций, увеличения кровяного давления. Категорически не рекомендован детям в возрасте до двенадцати недель, астматикам и людям, страдающим подагрой. Е551 - диоксид кремния совершенно не перерабатывается организмом, он каким-то чудесным образом снижает риск заболевания болезни Альцгеймера. К подобным результатам пришли европейские ученые, проводившие исследования состояния здоровья людей, употреблявших чрезмерные количества диоксида кремния вместе с питьевой водой. Е160с можно отнести к категории безопасных для здоровья человека добавок |
| 2. | Сильногазированный безалкогольный напиток "Coca Cola" | Е300
Е330 |
Е471 и Е475 - стабилизаторы и загустители, сохраняют заданную консистенцию и повышают вязкость; | Е475 и Е471 побочных эффектов не имеют. Организм перерабатывает их как любой другой жир.
|
