Учебный проект: Вкусно - не значит полезно
Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
(→Другие документы) |
|||
| (не показаны 55 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
| − | == | + | == Автор проекта == |
| − | + | [[Участник:Анисова Марина Петровна|Анисова Марина Петровна]] | |
| + | ==Название проекта == | ||
| − | + | Вкусно - не значит полезно | |
| + | ==Предмет, класс == | ||
| + | |||
| + | Окружающий мир, 3А класс | ||
== Аннотация == | == Аннотация == | ||
| Строка 14: | Строка 18: | ||
В проектной работе рассматривается одна из актуальных проблем – экологически здорового образа жизни человека. Во время проведения исследования изучена классификация пищевых добавок, раскрыто их значение, охарактеризовано влияние пищевых добавок на здоровье человека, определены этапы исследования по полезности/вредности продуктов питания, содержащих пищевые добавки. Проектная работа «Вкусно – не значит полезно» раскрывает вопросы, связанные с необходимостью вести здоровый образ жизни, формировать умения заботиться о своём питании. | В проектной работе рассматривается одна из актуальных проблем – экологически здорового образа жизни человека. Во время проведения исследования изучена классификация пищевых добавок, раскрыто их значение, охарактеризовано влияние пищевых добавок на здоровье человека, определены этапы исследования по полезности/вредности продуктов питания, содержащих пищевые добавки. Проектная работа «Вкусно – не значит полезно» раскрывает вопросы, связанные с необходимостью вести здоровый образ жизни, формировать умения заботиться о своём питании. | ||
| + | |||
| + | Продолжительность проекта - 3 недели. Проект проводится как в урочное, так и во внеурочное время. | ||
'''Объектом исследования''' являются – пищевые продукты. | '''Объектом исследования''' являются – пищевые продукты. | ||
'''Предмет исследования''' – пищевые добавки. | '''Предмет исследования''' – пищевые добавки. | ||
| − | |||
| − | |||
'''Цель исследования''' | '''Цель исследования''' | ||
| Строка 27: | Строка 31: | ||
'''Задачи исследования''' | '''Задачи исследования''' | ||
| − | + | *овладеть знаниями, необходимыми в области правильного питания; | |
| − | + | *приобрести умения самостоятельно добывать знания, грамотно работать с информацией, формулировать выводы и на их основе решать проблемы. | |
| − | + | Проект рассчитан на учащихся третьих классов. | |
| + | '''Учебные предметы,''' которые охватывает проект - окружающий мир, математика (учащиеся производят вычислительные расчёты). | ||
| + | '''Ожидаемый результат''' | ||
| + | Проект «Вкусно – не значит полезно» - поможет ученикам в формировании личностного восприятия, оценочного отношения к продуктам питания, которые они потребляют, сориентирует учащихся, как на личное благополучие, так и на благополучие других людей. | ||
| − | + | В ходе проекта школьники | |
| + | *овладеют основами практико-ориентированных знаний об экологии питания; | ||
| + | *научатся осмысливать причинно-следственные связи в употреблении продуктов питания и их влиянии на здоровье человека. | ||
| + | |||
| + | *приобретут навыки экологической и культурологической грамотности и соответствующих компетентностей - умение проводить наблюдение, | ||
| + | анкетирование, лабораторный эксперимент, соблюдать правила здорового образа жизни. | ||
| + | |||
| + | *получат навыки межличностного общения, способность общаться не только в рамках школы, но и со специалистами других областей. | ||
| + | |||
| + | При помощи этого проекта учащиеся, а также их родители ещё раз убедятся в необходимости вести здоровый образ жизни, формировать умения заботиться о своём питании. | ||
| + | |||
| + | == План проекта == | ||
| + | [https://docs.google.com/document/d/15-c-Z86t8KRkFIlmSl8WXDOeSMY0XtbWlzbs6l2IOVc/edit?hl=ru&authkey=CIGp_KYF Посмотреть план] | ||
== Вопросы, направляющие проект == | == Вопросы, направляющие проект == | ||
| − | ''Основополагающий вопрос:'' | + | ''Основополагающий вопрос:'' '''Чем лучше перекусывать школьнику?''' |
| − | #''Проблемный вопрос:'' Как влияют на наше здоровье пищевые продукты? | + | #''Проблемный вопрос:'' '''Как влияют на наше здоровье пищевые продукты?''' |
##''Учебный вопрос:'' Какие продукты питания пользуются наибольшим спросом среди учащихся нашего класса? | ##''Учебный вопрос:'' Какие продукты питания пользуются наибольшим спросом среди учащихся нашего класса? | ||
##''Учебный вопрос:'' Почему учащиеся часто употребляют еду, которая не соответствует правильному питанию школьников? | ##''Учебный вопрос:'' Почему учащиеся часто употребляют еду, которая не соответствует правильному питанию школьников? | ||
##''Учебный вопрос:'' Что такое «экология питания»? | ##''Учебный вопрос:'' Что такое «экология питания»? | ||
| − | #''Проблемный вопрос:'' | + | #''Проблемный вопрос:'''''Пищевые добавки. Вред или польза?''' |
##''Учебный вопрос:'' Что такое «органические вещества»? | ##''Учебный вопрос:'' Что такое «органические вещества»? | ||
##''Учебный вопрос:'' Какие вещества в составе продуктов зашифрованы цифровым кодом? | ##''Учебный вопрос:'' Какие вещества в составе продуктов зашифрованы цифровым кодом? | ||
##''Учебный вопрос:'' Употребляем ли мы в пищу продукты, содержащие «вредные» пищевые добавки? | ##''Учебный вопрос:'' Употребляем ли мы в пищу продукты, содержащие «вредные» пищевые добавки? | ||
| − | #''Проблемный вопрос:''Как использует организм поглощённые | + | #''Проблемный вопрос:'''''Как использует наш организм поглощённые вещества?''' |
| − | ##''Учебный вопрос:'' Для чего | + | ##''Учебный вопрос:'' Для чего нужно правильно питаться? |
| − | ##''Учебный вопрос:'' | + | ##''Учебный вопрос:'' Какой путь проделывает съеденная пища в организме? |
| − | ##''Учебный вопрос:'' | + | ##''Учебный вопрос:'' Почему мы болеем? |
| − | == Публикация учителя == | + | == Публикация учителя== |
| + | |||
| + | |||
| + | [[Изображение:Вкусно- не значит полезно.jpg]][[Изображение:публикация.jpg]] | ||
| + | |||
| + | [https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgMmI2OTg4YjctMWM1Ny00MmYwLWIyNjMtMTg5NzIzOTM1ZjY1&hl=ru&authkey=CM2d7sUO Посмотреть буклет] | ||
== Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся == | == Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся == | ||
| + | [https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgYzk4ZWU4ZGMtZjA2MS00MTZiLWJhMzctYzYzZDExYjFiODAx&hl=ru&authkey=CL6l0OAE Вводная презентация проекта] | ||
== Пример продукта проектной деятельности учащихся == | == Пример продукта проектной деятельности учащихся == | ||
| + | [https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgNGRhODYwNjQtYmI5Ni00NDE2LTk1MDctNmJkZWU1ZjllYTRi&hl=ru&authkey=CL2GlcsO Презентация экспертов первой исследовательской группы] | ||
| + | |||
| + | [https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgNjZmMDdmZjQtYjBkMS00YjgyLTg1OWUtMTlhZGJhZTY5ODQ5&hl=ru&authkey=COLR0ukD Темы исследований] | ||
== Материалы по формирующему и итоговому оцениванию == | == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию == | ||
| − | План оценивания. | + | План оценивания. |
| − | [ | + | [https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgMmY4MjVmNTgtOGM2NC00NzFkLThkZWItOWNhNWNhNzJiZmZi&hl=ru&authkey=CMKA38EB Стратегии оценивания.] |
'''Формирующее оценивание''' | '''Формирующее оценивание''' | ||
| Строка 78: | Строка 106: | ||
|- | |- | ||
| | | | ||
| − | * .. | + | * [https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgYzk4ZWU4ZGMtZjA2MS00MTZiLWJhMzctYzYzZDExYjFiODAx&hl=ru&authkey=CL6l0OAE Вводная презентация учителя] (Знаю-Интересуюсь-Умею схема) |
| − | *.. | + | * Игра "Моя Вселенная" (графический секретарь) |
| − | *.. | + | * [https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgNjk0NmYxNzQtYjFjZi00ZjI5LWI4OGUtNTViMDA5MjAxNzA2&hl=ru&authkey=CK359_cO Правила общения] (графический секретарь) |
| + | *[https://spreadsheets.google.com/viewform?formkey=dGdjUmRMVHFOV3FldHF4MlpxTVJuQnc6MQ Опрос по теме "Пищеварительная система"] | ||
| + | |||
| | | | ||
| − | *.. | + | * Схемы классификаций (графический секретарь) |
| − | * | + | * [https://docs.google.com/document/d/1BISWuWz-pEudGivArA--jlnmo0JZ7FFNDE9Y8yCBqWo/edit?hl=ru&authkey=CPCsq7oP Экспертный лист для оценки работы группы] |
| − | *.. | + | * Напоминания и подсказки |
| + | * Педагогическое наблюдение. | ||
| + | * Экспертный лист | ||
| + | * [https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgMjY4NTBjZDEtMWE2ZS00MzliLTlhYWEtODNmYWMzY2M3OGFm&hl=ru&authkey=COLFh_cB Правила критического мышления] | ||
| + | * Подсказки и наводящие вопросы | ||
| | | | ||
| − | *... | + | * [https://docs.google.com/document/d/1BO9KpUHyVL6g09RibyMq5NphBia6RskzG3tuZPv8wQs/edit?hl=ru&authkey=CKDx7v0K Контрольные листы самооценки] (самооценка и рефлексия) |
| − | *... | + | * отчёты (продукт) |
| − | *... | + | * [https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgNGRhODYwNjQtYmI5Ni00NDE2LTk1MDctNmJkZWU1ZjllYTRi&hl=ru&authkey=CL2GlcsO Презентация экспертов] |
| + | продукт) | ||
| + | * фотоальбом (продукт) | ||
| + | * Анкетирование после презентации | ||
| + | * Написание отзывов и комментариев к работам одноклассников. | ||
| + | * [https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgNGRhODYwNjQtYmI5Ni00NDE2LTk1MDctNmJkZWU1ZjllYTRi&hl=ru&authkey=CL2GlcsO Презентация] | ||
| + | * Самооценка и взаимооценка выступлений с презентациями. | ||
| + | * [https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgMDlkYmQ3ZGQtYjQwMi00MjgzLWFmZWEtZWJlMzAyNzdjOGY5&hl=ru&authkey=CMqD6qkM Контрольные листы](графический секретарь) | ||
| + | |||
|- | |- | ||
|} | |} | ||
| Строка 94: | Строка 136: | ||
== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности == | == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности == | ||
| + | *[https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgNjk0NmYxNzQtYjFjZi00ZjI5LWI4OGUtNTViMDA5MjAxNzA2&hl=ru&authkey=CK359_cO Правила общения] | ||
| + | *[https://docs.google.com/document/d/1BISWuWz-pEudGivArA--jlnmo0JZ7FFNDE9Y8yCBqWo/edit?hl=ru&authkey=CPCsq7oP Экспертная оценка работы группы] | ||
| + | *[https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgMjY4NTBjZDEtMWE2ZS00MzliLTlhYWEtODNmYWMzY2M3OGFm&hl=ru&authkey=COLFh_cB Правила критического мышления] | ||
| + | *[https://docs.google.com/document/d/1BO9KpUHyVL6g09RibyMq5NphBia6RskzG3tuZPv8wQs/edit?hl=ru&authkey=CKDx7v0K Самооценка учащихся. Контрольные листы самооценки] | ||
| + | *[https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgMDlkYmQ3ZGQtYjQwMi00MjgzLWFmZWEtZWJlMzAyNzdjOGY5&hl=ru&authkey=CMqD6qkM Взаимооценка презентаций.] | ||
| + | *[https://spreadsheets.google.com/viewform?formkey=dGdjUmRMVHFOV3FldHF4MlpxTVJuQnc6MQ Опрос по теме "Пищеварительная система"] | ||
| + | *[https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgNWFjZDQzYmItOWQwMS00NjYyLTgwNjgtZTY3NmU1MTgzMTA3&hl=ru&authkey=CNb3o_oM Задания, рекомендованные участникам проекта (Коллекция ЦОР)] | ||
| + | *[https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgMzM2NjA4YjUtNWEwNy00MzA0LThjMmUtNDhlNTI1YjUxM2Yw&hl=ru&authkey=CN7xp4wM Критерии оценивания презентации учащихся (для учителя)] | ||
| + | *[https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgMzA0MTEzYjEtMWUxYS00MDg4LTk5ZTctNjhiMzUxNzY3MzI3&hl=ru Игра "Путь длиной 7 метров"] | ||
== Другие документы == | == Другие документы == | ||
| − | [[Категория: | + | [[Категория:Начальные классы]] |
Текущая версия на 11:45, 20 июля 2011
Автор проекта
Название проекта
Вкусно - не значит полезно
Предмет, класс
Окружающий мир, 3А класс
Аннотация
В проектной работе рассматривается одна из актуальных проблем – экологически здорового образа жизни человека. Во время проведения исследования изучена классификация пищевых добавок, раскрыто их значение, охарактеризовано влияние пищевых добавок на здоровье человека, определены этапы исследования по полезности/вредности продуктов питания, содержащих пищевые добавки. Проектная работа «Вкусно – не значит полезно» раскрывает вопросы, связанные с необходимостью вести здоровый образ жизни, формировать умения заботиться о своём питании.
Продолжительность проекта - 3 недели. Проект проводится как в урочное, так и во внеурочное время.
Объектом исследования являются – пищевые продукты.
Предмет исследования – пищевые добавки.
Цель исследования
познакомиться с понятием «пищевые добавки» и показать их роль и влияние на здоровье человека.
Задачи исследования
- овладеть знаниями, необходимыми в области правильного питания;
- приобрести умения самостоятельно добывать знания, грамотно работать с информацией, формулировать выводы и на их основе решать проблемы.
Проект рассчитан на учащихся третьих классов.
Учебные предметы, которые охватывает проект - окружающий мир, математика (учащиеся производят вычислительные расчёты).
Ожидаемый результат
Проект «Вкусно – не значит полезно» - поможет ученикам в формировании личностного восприятия, оценочного отношения к продуктам питания, которые они потребляют, сориентирует учащихся, как на личное благополучие, так и на благополучие других людей.
В ходе проекта школьники
- овладеют основами практико-ориентированных знаний об экологии питания;
- научатся осмысливать причинно-следственные связи в употреблении продуктов питания и их влиянии на здоровье человека.
- приобретут навыки экологической и культурологической грамотности и соответствующих компетентностей - умение проводить наблюдение,
анкетирование, лабораторный эксперимент, соблюдать правила здорового образа жизни.
- получат навыки межличностного общения, способность общаться не только в рамках школы, но и со специалистами других областей.
При помощи этого проекта учащиеся, а также их родители ещё раз убедятся в необходимости вести здоровый образ жизни, формировать умения заботиться о своём питании.
План проекта
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос: Чем лучше перекусывать школьнику?
- Проблемный вопрос: Как влияют на наше здоровье пищевые продукты?
- Учебный вопрос: Какие продукты питания пользуются наибольшим спросом среди учащихся нашего класса?
- Учебный вопрос: Почему учащиеся часто употребляют еду, которая не соответствует правильному питанию школьников?
- Учебный вопрос: Что такое «экология питания»?
- Проблемный вопрос:Пищевые добавки. Вред или польза?
- Учебный вопрос: Что такое «органические вещества»?
- Учебный вопрос: Какие вещества в составе продуктов зашифрованы цифровым кодом?
- Учебный вопрос: Употребляем ли мы в пищу продукты, содержащие «вредные» пищевые добавки?
- Проблемный вопрос:Как использует наш организм поглощённые вещества?
- Учебный вопрос: Для чего нужно правильно питаться?
- Учебный вопрос: Какой путь проделывает съеденная пища в организме?
- Учебный вопрос: Почему мы болеем?
Публикация учителя
Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
Пример продукта проектной деятельности учащихся
Презентация экспертов первой исследовательской группы
Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
План оценивания.
Формирующее оценивание
| До начала проекта | В ходе проекта | После завершения проекта |
|
|
продукт)
|
Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
- Правила общения
- Экспертная оценка работы группы
- Правила критического мышления
- Самооценка учащихся. Контрольные листы самооценки
- Взаимооценка презентаций.
- Опрос по теме "Пищеварительная система"
- Задания, рекомендованные участникам проекта (Коллекция ЦОР)
- Критерии оценивания презентации учащихся (для учителя)
- Игра "Путь длиной 7 метров"
