Исследование учащихся по теме Здоровое питание. Правила выбора доброкачественных продуктов
(→Наши результаты) |
(→Выводы) |
||
Строка 65: | Строка 65: | ||
==Выводы== | ==Выводы== | ||
+ | * При выборе продуктов | ||
* ... | * ... | ||
* ... | * ... | ||
− | + | Научиться отличать пищу приносящую пользу от вредной. Научиться выбирать доброкачественные продукты. | |
− | + | ||
==Список ресурсов== | ==Список ресурсов== | ||
'''Печатные издания:''' | '''Печатные издания:''' |
Версия 00:24, 12 октября 2015
Исследование учащихся в проекте Тема проекта
Содержание |
Тема исследования
Здоровое питание. Правила выбора доброкачественных продуктов.
Актуальность проблемы
Для того жить, человеку нужно есть. Но не вся пища, которую мы едим, нужна и приносит пользу организму. Какие же продукты полезны, а какие из них вредны; и как правильно выбрать полезные продукты - мы и хотим разобраться.
Цель
Научиться отличать пищу приносящую пользу от вредной. Научиться выбирать доброкачественные продукты.
Задачи
Узнать, что такое полезные и вредные вещества. Познакомится, в чем польза витаминов, минералов, белков, жиров, углеводов. Узнать, какой вред могут принести продукты. Научиться выбирать доброкачественные овощи и фрукты. Распределение продуктов в пищевой пирамиде.
Гипотеза
Если блюдо вкусное, значит оно приносит пользу нашему организму.
Объект исследования
Различные сырые продукты и блюда, приготовленные из них.
Методы
социальный опрос, анализ, синтез.
Ход работы
1. Определили цели и задачи проекта. Это- научиться отличать пищу приносящую пользу от вредной. Научиться выбирать доброкачественные продукты. 2. Гипотеза. Все были единогласны, что приятно есть вкусную пищу. Поэтому, наше предположение-гипотеза - если блюдо вкусное, значит оно приносит пользу нашему организму. 3. Для начала, методом опроса мы хотим узнать - считают ли люди вкусную еду - полезной? Или это только наше мнение? Для поиска правды мы решили воспользоваться методом анализа информации из учебных источников, и из всего многообразия информации выбрать только нужную нам и синтезировать. 4. Мы распределили роли и обязанности в группе. Из пяти человек двое проводили социологический опрос. Наши вопросы: - какие Ваши любимые блюда? - из чего их готовят? - как вы думаете: это полезные продукты? Три человека искали всю возможную информацию по трем вопросам: - Что такое витамины. минералы, белки, жиры, углеводы? В каких продуктах какие содержатся вещества? - Какую пользу и вред приносят нам продукты? - Как правильно выбрать доброкачественные продукты? Особенно овощи и фрукты. 5. Выполнив каждый свою задачу, мы объединились для обсуждения. Подвели итоги социологического опроса. Из результатов выбрали самые популярные блюда. Систематизировали собранную информацию по полезным и вредным веществам в продуктах. Оформили ее в таблицы. 6. Оказалось, что так же как мы, многие люди считают вкусную пищу - полезной. Но оказалось, что есть вкусная пища, которая приносит больше вреда, чем пользы. Поэтому, мы поняли, что не вся вкусная еда - полезна. Наша гипотеза - не верна. 7. Полученные результаты оформили в таблицы: - Таблица Витамины и содержание их в продуктах - Таблица Минералы и содержание их в продуктах - Таблица Содержание белков, жиров и углеводов в различных продуктах - Таблица Содержание вредных веществ в продуктах - Таблица Признаки доброкачественных овощей и фруктов.
Этапы исследования
1. Определить цель и задачи исследования 2. Предположение - выдвижение гипотезы 3. Выбор методов исследования 4. Проведение исследовательской работы. сбор необходимой информации 5. Выбор нужной информации и ее систематизация 6. Выводы по вопросу исследования 7. Составление таблицы результатов
Наши результаты
Больше всего полезных веществ содержится в сырых овощах, фруктах, зелени, рыбе и морепродуктах, постном мясе и птице. При приготовлении полезные вещества лучше сохраняются в продуктах, которые варили, тушили или запекали.
Выводы
- При выборе продуктов
- ...
- ...
Научиться отличать пищу приносящую пользу от вредной. Научиться выбирать доброкачественные продукты.
Список ресурсов
Печатные издания:
- ...
- ...
- ...
Интернет - ресурсы:
- ...
- ...
- ...