Исследование учащихся в учебном проекте Бытовая химическая грамотность

Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
(Объект исследования)
(Список ресурсов)
 
(не показаны 15 промежуточных версий 1 участника)
Строка 15: Строка 15:
 
* Найти информацию о пищевых добавках
 
* Найти информацию о пищевых добавках
 
* Ответить на вопрос: как пищевые добавки влияют на наш организм?
 
* Ответить на вопрос: как пищевые добавки влияют на наш организм?
* Провести исследование "Какие продукты ты чаще всего употребляешь"
+
* Провести исследование продуктов питания, чаще всего употребляемых, выявить наличие в них пищевых добавок
 
+
* Сделать вывод в качестве рекомендаций
 
+
  
 
==Этапы исследования==
 
==Этапы исследования==
* постановка целей и задач
+
'''Организационный'''
 
* планирование и организация работы в группе
 
* планирование и организация работы в группе
 +
 +
'''Основной'''
 +
* постановка целей и задач
 
* сбор, обработка, анализ информации
 
* сбор, обработка, анализ информации
 
* проведение исследования
 
* проведение исследования
 
* анализ и обобщение полученных результатов
 
* анализ и обобщение полученных результатов
 +
 +
'''Заключительный'''
 +
* Защита проектов на ученической конференции
  
 
==Объект исследования==
 
==Объект исследования==
пищевые добавки
+
пищевые добавки и продукты питания
  
 
==Методы==
 
==Методы==
* ...
+
* Словесный
* ...
+
* наглядный (демонстрация презентации, таблиц, упаковок продуктов питания)
* ...
+
* частично - поисковый (работа с дополнительным материалом)
 +
* проблемный (постановка проблемных вопросов)
 +
* исследовательский
 +
 
  
==Ход работы==
 
  
 
==Наши результаты==
 
==Наши результаты==
 +
[http://docs.google.com/present/view?id=df8t3rbc_76z2x6cc7 Итоговая презентация учащихся]
  
 
==Выводы==
 
==Выводы==
* ...
+
 
* ...
+
*'''Внимательно читайте надписи на этикетке продукта!'''
* ...
+
*'''Не покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения!'''
                             
+
*'''Не покупайте продукты с неестественно яркой окраской!'''
 +
*'''Не покупайте подкрашенную газировку!'''
 +
* '''Покупая товар, ОБЯЗАТЕЛЬНО обращайте внимание на состав веществ , входящих в данный продукт!'''
 +
 
 
==Список ресурсов==
 
==Список ресурсов==
 
'''Печатные издания:'''
 
'''Печатные издания:'''
* ...
+
* Пищевые добавки. Энциклопедия.Сарафанова Л.А
* ...
+
* ...
+
  
 +
* Опасные пищевые Е-добавки. Ю.А. Серов
 +
 +
* Пищевые добавки. Булдаков А.С.
  
  
 
'''Интернет - ресурсы:'''
 
'''Интернет - ресурсы:'''
* ...
 
* ...
 
* ...
 
  
[[Категория:Intel Обучение для будущего]]
+
* http://show.7ya.ru/contest.aspx?Rubrid=768
 +
* http://www.medmax.ru/article37O29O164.htm
 +
* http://ru.wikipedia.org/wiki/Коды_E
 +
* http://www.calorizator.ru/addon
 +
 
 +
рисунки:
 +
* http://www.dmir.ru/
 +
* http://www.cn.ru
 +
* http://www.blesk-ekb.ru
 +
* http://www.kupiproduct.ru
 +
* http://www.novoteka.ru/r/Economics.Industry.FoodIndustry?lastdate=/2009-01-17
 +
* http://www.foodservice-info.ru/news/1801.html
 +
 
 +
 
 +
[[Категория:Предметы естественно-научного цикла]]

Текущая версия на 10:09, 18 июля 2011



Содержание

Тема исследования

Все ли Е полезны?

Актуальность проблемы

Многие пищевые продукты, которые мы используем каждый день, содержат пищевые добавки, которые каким-либо образом влиляют на наш организм.

Цель

Узнать: зачем используют пищевые добавки. Изучить содержание пищевых добавок в наиболее популярных продуктах питания и определить степень их опасности для здоровья.

Задачи

  • Найти информацию о пищевых добавках
  • Ответить на вопрос: как пищевые добавки влияют на наш организм?
  • Провести исследование продуктов питания, чаще всего употребляемых, выявить наличие в них пищевых добавок
  • Сделать вывод в качестве рекомендаций

Этапы исследования

Организационный

  • планирование и организация работы в группе

Основной

  • постановка целей и задач
  • сбор, обработка, анализ информации
  • проведение исследования
  • анализ и обобщение полученных результатов

Заключительный

  • Защита проектов на ученической конференции

Объект исследования

пищевые добавки и продукты питания

Методы

  • Словесный
  • наглядный (демонстрация презентации, таблиц, упаковок продуктов питания)
  • частично - поисковый (работа с дополнительным материалом)
  • проблемный (постановка проблемных вопросов)
  • исследовательский


Наши результаты

Итоговая презентация учащихся

Выводы

  • Внимательно читайте надписи на этикетке продукта!
  • Не покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения!
  • Не покупайте продукты с неестественно яркой окраской!
  • Не покупайте подкрашенную газировку!
  • Покупая товар, ОБЯЗАТЕЛЬНО обращайте внимание на состав веществ , входящих в данный продукт!

Список ресурсов

Печатные издания:

  • Пищевые добавки. Энциклопедия.Сарафанова Л.А
  • Опасные пищевые Е-добавки. Ю.А. Серов
  • Пищевые добавки. Булдаков А.С.


Интернет - ресурсы:

рисунки:

Личные инструменты
наши друзья
http://аудиохрестоматия.рф/