ID85 Расследование Е

Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
(→Расследование проводит команда Экоглаз)
 
(не показаны 38 промежуточных версий 1 участника)
Строка 5: Строка 5:
 
*выяснить самые популярные продукты у учащихся школы;
 
*выяснить самые популярные продукты у учащихся школы;
 
*определить продукты, которые могут навредить здоровью.
 
*определить продукты, которые могут навредить здоровью.
 +
  
  
Строка 11: Строка 12:
 
| style=" background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
 
| style=" background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
 
'''Первый этап "Опрос"'''
 
'''Первый этап "Опрос"'''
−
*Провести опрос учащихся школы "Мои любимые лакомства"
+
*Провести опрос учащихся нашей школы "Мои любимые лакомства"
−
*Составить рейтинг любимых продуктов.
+
*Составить рейтинг любимых продуктов
−
 
+
−
 
+
  
 
|style="width: 50%; background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты первого этапа'''
 
|style="width: 50%; background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты первого этапа'''
Строка 31: Строка 30:
 
*Собрать упаковки популярных продуктов.   
 
*Собрать упаковки популярных продуктов.   
 
*Изучить упаковки и составить список Е добавок.  
 
*Изучить упаковки и составить список Е добавок.  
−
4.Выяснить использование Е добавки и их влияние  на наше здоровье.  
+
*Выяснить использование Е добавки и их влияние  на наше здоровье.  
−
5.Проанализировать и сделать соответствующие выводы.  
+
*Проанализировать и сделать соответствующие выводы.  
 
 
 
 
 
|style="width: 50%; background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты второго этапа'''
 
|style="width: 50%; background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты второго этапа'''
−
+
Самые популярные продукты:
 +
*1.Шоколад "Kitkat"
 +
*2.Чипсы "Lays"
 +
*3.Шоколад молочный"Альпен гольд"
 +
*4.Йогурт "Чудо"
 +
*5.Питьевой йогурт "Danon"
 +
*6.Йогурт "Активия"
 +
*7.Десерт "Бонжур"
 +
*8.Напиток "Спрайт"
 +
*9.Шоколад "Несквик"
 +
*10.Кексы
 +
 
 +
 
 +
[[Изображение:011120101973.jpg|thumb]]
 
|}  
 
|}  
  
Строка 42: Строка 54:
 
'''Третий этап "Оформление результатов"'''
 
'''Третий этап "Оформление результатов"'''
  
−
Задачи расследования  
+
Задачи расследования:
−
План работы команды (подробное описание действий команды)
+
* изучить Е-добавки, их использование и значение для жизни людей;
−
Результаты расследования  
+
* определить продукты, которые могут навредить здоровью.
−
Выводы
+
План работы команды:
−
Перечень использованных источников
+
*из различных источников изучить Е-добавки;
 +
*выяснить, как влияют на здоровье человека.
 +
Результаты расследования:
 +
*  составить сводную  таблицу.
 +
 
 +
 +
 
 +
  
 
|style="width: 50%; background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты третьего этапа'''
 
|style="width: 50%; background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты третьего этапа'''
 +
Название продукта                                    Е добавки
 +
               
 +
*1.Шоколад "Kitkat"                                    Е 476 - может вызвать аллергические реакции
 +
 +
*2.Чипсы "Lays"
 +
 +
*3.Шоколад молочный"Альпен гольд"                    Е 476  - может вызвать аллергические реакции
 +
 +
*4.Йогурт "Чудо"                                      Е 1412-воздействие не установлено, Е1422-модифицированный крахмал,воздействие на организм неизвестно
 +
 +
*5.Питьевой йогурт "Danon"                            Е 1442-не разрешается детям от1 до3 лет
 +
 +
*6.Йогурт "Активия"
 +
 +
*7.Десерт "Бонжур"                                    Е 472с-эфиры лимонной и жирных кислот Е 476-может вызвать аллергические реакции,Е 122-избегать аллергикам,астматикам,детям.
 +
 +
*8.Напиток "Pepsi"                                    Е 336- побочные эффекты неизвестны
 +
 +
*9.Жевательная резинка "Dirol.SHIFt"                  Е 414-пищевая добавка гуммиарабик,330-может вызвать рак,296-не рекомендуют детям и младенцам,472А-эфиры уксусной и жирных кислот,171-болезнь печени и почек, 903-воск карнаубский, воздействие на организм неизвестно ,321-холестерин,запрещен в детском питании
 +
 +
*10.Кексы                                            эмульгатор,ароматизатор
  
 
|}
 
|}
Строка 55: Строка 95:
 
| style=" background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
 
| style=" background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
 
'''Четвертый этап "Расследование одного дня"'''
 
'''Четвертый этап "Расследование одного дня"'''
 +
*Собрать у себя дома товары с экомаркировкой.
 +
*Составить список товаров с экомаркировкой.
 +
*Определить рейтинг товаров, на упаковках которых встречается экомаркировка.
 +
*Сделать выводы.
 +
  
−
Каждый участник команды должен найти у себя дома упаковки товаров с экомаркировкой и составить список этих товаров. 
 
−
В команде обсудите результаты каждого участника и определите рейтинг десяти наиболее часто используемых товаров, на упаковке которых встречается экомаркировка.
 
  
 
|style="width: 50%; background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты четвертого этапа'''
 
|style="width: 50%; background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты четвертого этапа'''
 +
 +
* Зубная паста "Colgate",тюбик изготовлен из переработанного материала [[Изображение:091120102370.jpg|thumb|right]]
 +
*Средство для мытья посуды"Fairy",без трансгенов
 +
*Чистящий порошок "Comet", без трансгенов
 +
*Пена для ванны, флакон изготовлен из переработанного материала
 +
*Дезодорант"REXONAmen",флакон изготовлен из переработанного материала [[Изображение:091120102366.jpg|thumb|right]]
 +
*Жидкость для снятия лака,без трансгенов
 +
*Лак для волос "Прелесть",упаковку следует выбросить в урну[[Изображение:091120102369.jpg|thumb|right]]
 +
*Крем для бритья"ARKO",
 +
флакон подлежит утилизации
 +
*Емкость пластиковая для продуктов,товар изготовлен из нетоксичного материала
 +
*Крем чистящий "Cif", флакон изготовлен из переработанного материала
 
   
 
   
 
|}
 
|}
Строка 66: Строка 121:
 
| style=" background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
 
| style=" background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
 
'''Пятый этап "Копилка вкусностей"'''
 
'''Пятый этап "Копилка вкусностей"'''
 +
*Определить лидера вкусностей нашей команды.
  
 
Записать информацию о Лидере вкусностей своей команды  
 
Записать информацию о Лидере вкусностей своей команды  
 
|style="width: 50%; background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты пятого этапа'''
 
|style="width: 50%; background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57;vertical-align: top"|'''Результаты пятого этапа'''
 +
[[Изображение:Kitkat bil-b.jpg|thumb|right]]
 +
[[http://itc.tgl.ru/wiki/index.php/%D0%9A%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%B0_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%B9_%D1%81%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%B5%D0%B9_%D0%B2%D0%BE%D0%B7%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%BF%D0%BF%D1%8B]]
 +
|}
 +
{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #ffffff; margin-left: auto; margin-right: auto"
 +
| style=" background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
 +
'''Выводы'''
 +
 +
Многие пищевые добавки, считающиеся безвредными, или  негативное воздействие на организм не установлено, являются в действительности чрезвычайно опасными. Они, например, распадаются при определенных условиях (при температуре человеческого тела, или под воздействием желудочного сока) на токсичные компоненты. Вред многих синтетических добавок проявляется при химических реакциях с другими продуктами питания.
 +
Многие производители позиционируют свои товары как экологически чистые, полезные для здоровья. Рекламные компании таких продуктов вселяют уверенность в абсолютную безвредность, и даже полезность рекламируемого продукта. Поэтому мы решили:
 +
1) внимательно читать надписи на этикетках;
 +
2) употреблять экологически чистые продукты-свежие сырые овощи, фрукты и ягоды;
 +
3) не покупать продукты с большим сроком хранения.
 
   
 
   
 
|}
 
|}
 +
{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #ffffff; margin-left: auto; margin-right: auto"
 +
| style=" background-color:#7FFF00; border: 1px solid #2E8B57; vertical-align: top" |
 +
'''Используемая литература'''
 +
*Классификация добавок с кодами Е[[http://www.edobavkam.net/klassifikator.html]]
 +
*О пищевых добавках[http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D0%B4%D0%BE%D0]]
 +
*Информация о пищевых добавках[[http://www.kakras.ru/interesn/kons.htm]]
 +
*Сайт о вредных пищевых добавках[[http://www.prodobavki.com/]]
  
 
[[Категория:Проект Экоград 2010]].
 
[[Категория:Проект Экоград 2010]].

Текущая версия на 17:23, 10 ноября 2010

Расследование проводит команда Экоглаз

Задачи расследования:

  • изучить Е-добавки, их использование и значение для жизни людей;
  • выяснить самые популярные продукты у учащихся школы;
  • определить продукты, которые могут навредить здоровью.



Первый этап "Опрос"

  • Провести опрос учащихся нашей школы "Мои любимые лакомства"
  • Составить рейтинг любимых продуктов
Результаты первого этапа

Наша команда активно взялась за дело. Ребят так заинтересовала эта работа, что к нам присоединились другие одноклассники. Нами были опрошены учащиеся 7 "А"и "Б" классов, 11 "А" и 10 "Б" классы (50 человек).

Второй этап "Расследование"

План:

  • Обсудить итоги опроса.
  • Составить список 10 самых популярных продуктов.
  • Собрать упаковки популярных продуктов.
  • Изучить упаковки и составить список Е добавок.
  • Выяснить использование Е добавки и их влияние на наше здоровье.
  • Проанализировать и сделать соответствующие выводы.
Результаты второго этапа

Самые популярные продукты:

  • 1.Шоколад "Kitkat"
  • 2.Чипсы "Lays"
  • 3.Шоколад молочный"Альпен гольд"
  • 4.Йогурт "Чудо"
  • 5.Питьевой йогурт "Danon"
  • 6.Йогурт "Активия"
  • 7.Десерт "Бонжур"
  • 8.Напиток "Спрайт"
  • 9.Шоколад "Несквик"
  • 10.Кексы


011120101973.jpg

Третий этап "Оформление результатов"

Задачи расследования:

  • изучить Е-добавки, их использование и значение для жизни людей;
  • определить продукты, которые могут навредить здоровью.

План работы команды:

  • из различных источников изучить Е-добавки;
  • выяснить, как влияют на здоровье человека.

Результаты расследования:

  • составить сводную таблицу.



Результаты третьего этапа

Название продукта Е добавки

  • 1.Шоколад "Kitkat" Е 476 - может вызвать аллергические реакции
  • 2.Чипсы "Lays"
  • 3.Шоколад молочный"Альпен гольд" Е 476 - может вызвать аллергические реакции
  • 4.Йогурт "Чудо" Е 1412-воздействие не установлено, Е1422-модифицированный крахмал,воздействие на организм неизвестно
  • 5.Питьевой йогурт "Danon" Е 1442-не разрешается детям от1 до3 лет
  • 6.Йогурт "Активия"
  • 7.Десерт "Бонжур" Е 472с-эфиры лимонной и жирных кислот Е 476-может вызвать аллергические реакции,Е 122-избегать аллергикам,астматикам,детям.
  • 8.Напиток "Pepsi" Е 336- побочные эффекты неизвестны
  • 9.Жевательная резинка "Dirol.SHIFt" Е 414-пищевая добавка гуммиарабик,330-может вызвать рак,296-не рекомендуют детям и младенцам,472А-эфиры уксусной и жирных кислот,171-болезнь печени и почек, 903-воск карнаубский, воздействие на организм неизвестно ,321-холестерин,запрещен в детском питании
  • 10.Кексы эмульгатор,ароматизатор

Четвертый этап "Расследование одного дня"

  • Собрать у себя дома товары с экомаркировкой.
  • Составить список товаров с экомаркировкой.
  • Определить рейтинг товаров, на упаковках которых встречается экомаркировка.
  • Сделать выводы.


Результаты четвертого этапа
  • Зубная паста "Colgate",тюбик изготовлен из переработанного материала
    091120102370.jpg
  • Средство для мытья посуды"Fairy",без трансгенов
  • Чистящий порошок "Comet", без трансгенов
  • Пена для ванны, флакон изготовлен из переработанного материала
  • Дезодорант"REXONAmen",флакон изготовлен из переработанного материала
    091120102366.jpg
  • Жидкость для снятия лака,без трансгенов
  • Лак для волос "Прелесть",упаковку следует выбросить в урну
    091120102369.jpg
  • Крем для бритья"ARKO",

флакон подлежит утилизации

  • Емкость пластиковая для продуктов,товар изготовлен из нетоксичного материала
  • Крем чистящий "Cif", флакон изготовлен из переработанного материала

Пятый этап "Копилка вкусностей"

  • Определить лидера вкусностей нашей команды.

Записать информацию о Лидере вкусностей своей команды

Результаты пятого этапа
Kitkat bil-b.jpg

[[1]]

Выводы

Многие пищевые добавки, считающиеся безвредными, или негативное воздействие на организм не установлено, являются в действительности чрезвычайно опасными. Они, например, распадаются при определенных условиях (при температуре человеческого тела, или под воздействием желудочного сока) на токсичные компоненты. Вред многих синтетических добавок проявляется при химических реакциях с другими продуктами питания. Многие производители позиционируют свои товары как экологически чистые, полезные для здоровья. Рекламные компании таких продуктов вселяют уверенность в абсолютную безвредность, и даже полезность рекламируемого продукта. Поэтому мы решили: 1) внимательно читать надписи на этикетках; 2) употреблять экологически чистые продукты-свежие сырые овощи, фрукты и ягоды; 3) не покупать продукты с большим сроком хранения.

Используемая литература

  • Классификация добавок с кодами Е[[2]]
  • О пищевых добавках[3]]
  • Информация о пищевых добавках[[4]]
  • Сайт о вредных пищевых добавках[[5]].
Источник — «http://wiki.tgl.net.ru/index.php?title=ID85_%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%95&oldid=184706»
Личные инструменты
наши друзья
http://аудиохрестоматия.рф/